La tortilla de los Corrales, una odisea para la vuelta
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- En el Restaurante Los Corrales, Manuel Rengel elabora desde hace más de 30 años un tortillón XXL todos los días de los meses de verano y fines de semana. Se trata de una tortilla con 120 huevos y más de 30 kilos de patatas cortadas a rodajas a lo que se le suma unos tres kilos de condimentos compuestos por cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, chorizo y jamón ibérico a taquitos.El record lo tiene una de 360 huevos hecha para la Virgen de la Caridad, día grande en Sanlúcar. Mirad la forma que tiene de darle la vuelta!!!
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00/00/2017
Cualquier trabajo merece un agradecimiento.
A quedado redonda eso no se puede negar👏👏👏
Menudo trabajo!!con la tortilla👍😋😋😋
no se ha quemao ni nada... hacer eso en una paella pegá al fuego.... qué arte
Justamente hoy, que vino la televisión a verme, vamos a dar esta tortilla a las monjas. Q bonito
Respetando muchísimo el trabajo que tiene tanta ahora hacerla personalmente pienso que debe estar esa tortilla muy seca es mejor hacerlas pequeñas y jugosas
Esa tortilla da asco tan grande es una basura mas bien cemento
Está bien para batir argón récord o para comida popular de las fiestas del pueblo, pero para diario veo más práctico tortilla más pequeñas
Seca no se... pero aceitosa seguro. 😕😖
@@ramses2381 . 😖😕😵 Demasiada aceite.!!!
A chicote le encantaría ver a un tío subido a la mesa de trabajo 😂
Que ricos ingredientes le.puso !!! Una delicia!!!
0:34 8x5 = 45 MUY BIEN CAMPEÓN
Jajajajjajaa que grande
Está haciendo una tortilla no fisionando un átomo
@@marcusmactavishh está quemando una tortilla, porque no veas que mojón. Quemada y seca...
😂
Vamos a ver, no es un bloque de cemento, esque estamos acostumbrados a que esten casi crudas, eso es una tortilla cuajada, como me las hace mi madre y estan buenisimas, puede que a algunos les gusten mas hechas o menos hechas pero no hay que criticar tanto, y mas si va para las monjas.
@@trastrashtrash2416 yo me refiero a que no es un bloque de cemento, ahora, si esta quemada ya no tienen excusa
Ya no sólo la cantidad de aceite ni que ahí no hay ni 30 kilos de patata ni que un tio con zapatos se meta en una mesa de trabajo con comida, es que ni me quiero imaginar el tiempo que se pasa esa "tortilla" antes de ser servida en una mesa a temperatura ambiente sin la más mínima condición de higiene .... en fin totalmente inconcebible para un Inspector de Sanidad donde yo vivo...
Como dique de contención contra los tsunamis puede servir. O para construir una cámara acorazada para un banco.
Estoy masticando el ultimo trozo de tortilla que hice y viendo esto me han dado ganas de hacer otra.
Por un lado tarda una hora y por el otro un poquito menos: 60 o 70 minutos 🤔
Jajajaja
Se entiende que es un poquito menos de 60 -70 minutos
Que asco de tortilla
@@ramses2381 lo mismo he pensado yo
@@cruz2204 yo lo que hago es mezclo la patata con el huevo y la echo a la sarten y voy removiendo y cuando ya queda poco huevo lo dejo un poco y luego le doy la vuelta lo dejo un poco y listo me queda jugosa pero no liquida ni seca esta de lujo y asi hay huevo echo por toda la tortilla no solo por arriba y abajo por todos lados
Muchas horas invertidas para ese mazacote seco donde esté una tortilla normal jugosa de toda la vida quieren hacer algo tan increíble para vender que acaba saliendo un mojónnn
no tienes ni idea bro xD
Abuela hazme una tortilla que me he quedado con hambre
No e visto una tortilla con tanta aceite enmi vida pufff ke guarradaa
14 10 2019 kina torilla👑👑👑👑😎👍👏👏des fancia dé perpigna Olé pot la tortilla senor
no pone tanta falta que está echa en salucar de Barrameda adone de come mejon esa tortilla es todo talento
Ahora que CZcams va ha censurar los videos, cosa que antes no hacía, me pregunto si también podría censurar los comentarios, AH, SI DICEN QUE YA NO SE VA HA PODER PONER COMENTARIOS,!!
Pues que bueno, porque tengo la mala impresión, que a los videntes de los videos se les olvida que detrás de la pantalla hay seres humanos, igualitos que ellos, que tienen sentimientos y emociones, y que lo mínimo que esperan después de permitir que los filmen para hacer dinero con ellos, es que la persona que lo ve, SI NO TIENE NADA LINDO QUE DECIR, !!!! QUE NO DIGA NADA !!!.
Lei todos los comentarios y en su gran mayoría todos son burlas, chistes de mal gusto, ironias, y mucho sarcasmo y mala vibra, !! QUE LES PASA !!!, tuvieron un mal dia, ahorrerence la vulgaridad,
Que no les gusta, QUE IMPORTA, que le puso mucho, QUE IMPORTA, que se paró encima, QUE IMPORTA, comprenda, acepte y entienda que el mundo no gira alrededor de su usted y de su mala educación, REPITO, si no tiene nada bueno que escribir, POR FAVOR RETENGA SUS NEGATIVAS EMOCIONES MALSANAS Y DEJE DE SER BULLY Y NO ESCRIBA NADAAAAAAAAAAAA.
GRACIAS
El video me encanto, jamas habia visto yo una tortilla de semejante tamaño, además de agradecerles su generosidad de hacer un platillo tan criollo y exquisito para las monjas, que tal como lo dices, ayudan siempre a los necesitados, ellas también merecen un agradecimiento y qué mejor que esa comida hecha especialmente para ellas y con tanto esfuerzo y pericia.
Mil gracias por el video y por compartir, VIVA ESPAÑA y recordad, que el mundo entero está leyendo la educación, la cultura, el respeto y la ética, especialmente buen espíritu humano que tenemos los españoles entre nosotros, LA VIDA ES BELLA, disfrutela.
Me encantó tu comentario!! Hay que agradecer el trabajo que hacen estas personas cada día, además de ser generosas, mis respetos, un saludo!!
El género humano es un asco, cada día lo tengo más claro, y desde que se pueden decir las cosas desde el anonimato la degeneración es total. Somos una mierda con todas las letras.
Por lo menos tienen corazón i lada akiennotienepara comer eso se agradece itienebuenapinta
Mm que bien escribir
Que de aceite donde está el huevo eso tiene que estar más seco que el 👀 perico
Que alguien le diga a esta gente que por hacer las cosas más grandes no significa que estén más ricas
Hoy que rico
👏👏👏👏👏👏
Ya quisieran los cimientos de mi casa ser así de mazacote
Que rica patata fresquita
Buen hormigón
pedazo de tortilla
Hay un poco de tortilla en el aceite
K buenooo
Eso es una cataplasma de toda la vida
APUNTENSE LOS TRAGA BOLLOS Y HAMBRUNAS, Y DELEITEN ESTA HERMOSA TORTILLADA CON UN BUEN VINO.
El acueducto de Segovia lo hicieron con eso...y ahí sigue
Jajajajajajajaja🤣🤣🤣🤣
Como una buena tortilla en su justa medida ninguna. Aún así... No tiene mala pinta 😋
vaya mazacote loco
He visto ladrillos más jugosos 🤨🤮🤮
Eso no puede estar bueno, además que poca higiene con el trapo para dar la vuelta, el otro con los zapatos puestos encima de las mesas de la cocina. Un ascazo.
Huuuy seguro que tú comes a diario con la realeza
@@matiasaguila323 Nooooo yo como con mi familia y con la máxima higiene y limpieza. Si tu ves ese vídeo y no te parece una guarrada es que tu estás acostumbrado a comer un poco guarrillo.
Un trapo de cocina común y corriente ¿qué te garantiza que luego no limpian la mesa?. Ellos contribuyen a su comunidad y hacen las cosas con amor, no te puedo decir que está riquísimo pero si que dejes de criticar y juzgar el trabajo ajeno. Mucha payasada.
@@anyways.1641 No sé si te dás cuenta de que esto de youtube los comentarios está precisamente para opinar, criticar o lo que te venga bien. Cuando alguien cuelga un vídeo de youtube debe estar dispuesto a recibir las criticas, buenas o malas de quien lo ve.
@@ake3400 Comentarios que no aportan nada* aporta algo, da ideas de como pueden cambiar su forma de hacer las cosas lo unico que haces con un comentario repleto de quejas es caer mal.
Va a tener que ir un técnico a medir la densidad de ese mazacote...
El guarro con los pies encima de la mesa...vamos con la alta cocina española jajajajaja
le falta aceite
Nunca hay suficiente aceite para un Andaluz
Hay un poco de tortilla en ese aceite
@@elguardian9206 . 😁😜
😂😂😂
esto es como caballo grande .ande o no ande,, mejor pequeña y que se pueda comer.sin ni siquiera batir los huevos.... fuuuua
Más seca que el ojo de la ines
Pues mira que ami me gustan poco cuajadas,pero esta tampoco se ve tan seca...
Tu si que tienes el orto seco payasin jajajajajaja
Que guarrada
lo de echar los huevos directamente sin batir a la mezcla, menudo asco.
Además, está quemada...
Trillones enormes, todos pasados de coccion
He visto cimientos de hormigón menos compactos que esa tortilla. Y lo de subirse a la mesa... menuda guarrada.
Ganas de juzgar un trabajo. ¿qué te garantiza que luego no limpian la mesa? Están haciendo algo positivo por la comunidad y dedicarse a críticar es repulsivo. Alto payaso 🤡.
Como cocinero que soy eso es la mayor guarrada que e visto nunca que asco diosss..
@@zonadrogulo jajajajjaajja
Que tiene de guarrada?
@@projectgz yo no veo en ningún momento ninguna guarreria y si este señor que ha dicho que esto es una guarrería entonces que lo denuncie en sanidad y haber que respuesta le dan a quien denuncie esto.
Si hacen una Paella gigante entonces ¿ya no hay guarrería?
Cómo vocineto que eres.... Tienes embidia. Eso es loque te. Pasa jaajjaja emvidiosooooooooooo
Sin comentario😂😵Para no ofender...
Que liosos jjjj
Es completamente innecesario hacer una tortilla de estas dimensiones. Mucho más fácil hacer 15 o 20 de un tamaño normal a esta, que encima es un puré de patatas con huevos...
Joder crei que estaban haciendo un queso¡
Algo que no acabo de entender es porque en Andalucia son tan aficionados a este tipo de retos culinarios.Son muchos los vídeos de este tipo grabados en el sur.Que sí un bocata de cuatro metros,que si la paella pa doscientos,que si la pizza récord, que si patatín y si patatan.Luego nos llaman exagerados a los vascos y razón llevan algunos, pero en el norte nos gusta exagerar con la calidad,sobre todo en cuanto al forraje.En fin,cada loco con su tema, pero por Dios que esa tortillaca tira un poco pa atrás🤔
Alfonso Fernandez De Miguel yo prov esta tortilla ,y de seca , nada ,claro que no es como una pequeña pero estaba jugosa , un poco sosa, para m pero desde luego de asquerosa , nada de nada. No se puede hablar sin saber.
Fermin Retamero Vale hombre,te creo.Y que viva Andalucia 👍
Hombre no creo que estas cosas sólo se hagan en Andalucía o España
Estaba si Acer qué se. Ve !
eso no es tortilla es un amasijo de pasta de patatas
Por esa regla de tres esas paellas gigantes que se hacen seria un amasijo de arroz anda y vete al carajo si no la has probado mejor no juzgues estúpida
Toda la razon eso es mortero puro las tortillas no deben de ser tan grandes
@@raybanelmalacitano3946 las paellas gigantes se hacen con paellas gigantes asi que la porcion de arroz esta igualada tu no as cocinado en tu vida
A tomar por culo señora 🤶
2:30 se les ha quemado jajajaja
Desde el respeto , eso es una guarreria . Si me quiero comer una tortilla de patatas me como la mía .
Ten cuidado haber si te atragantas
Eske severo .... Gùenoo
Y se sube con los ZAPATOS sucios...
Ni de coña pesa eso 90 kilos 😂😂
Alpargata con forma de tortilla
Me parece todo un arte, y además solidarios, lo único que no me gustó....... Los pies en la mesa, madre mía, espero que eso no lo vuelvan hacer
Cocinar sin guantes quedará en el pasado después del coronavirus
. 😵🙄😕🤔
Demasiada aceite....!!!!!
Eso no es una tortilla, es un atentado.
Que lustre...lo de los tiempos mejor no digo nada...jajajaja
8x5=40
Buena tortilla de aceite...digo patatas!
Aceitorro 100% made in Spain!
Qué bestias
Grrrrr q pasta por Diossss
Y un hombre encima de la encimera....esto a sanidad y a los clientes les encanta.
Yo no la veo seca..se ve apetitosa,
Hostias... !!! A 200 gr por persona...8x5 = 45.... 450 personas pueden comer... coño, coño, coño... como cobre igual a los clientes
🐔🐔🐔🐔
Os habéis fijado como dice crudo ?
Y dan la vuelta uno subido a la mesa de la cocina con zapatos que repugnancia
Le falta aceite.
Me gusta la tortilla pero está.....
450 hormigas comen de esa tortilla.
8 por 5 nos es 45, pero bueno...
Como dicen en la Mancha menuda gorrinada
Puta mania de hacer estas barbaridades... menuda guarrada!! Y con tanto aceite! Aberración de campeonato
Que asco echando huevos sin batir y mobiendolo con una espátula
Premio a la peor tortilla que he visto en mi p*** vida nadando en aceite con los huevos sin batir con exceso de patata y poco porcentaje de huevo y encima la dejan una ahora completa para que salga más seca que una suela 🤮 los de Betanzos vomitarian viendo esto
Podría batir los huevos y no remover tanto las patatas
¿Qué obsesión tenéis en Andalucía con las tortillas más secas que un polvorón de la Estepa? No lo voy a entender en mi vida. Una tortilla bien jugosa, con patata de calidad bien frita y cebolla para aportarle sabor. Cremosa, que se parta bien con un tenedor. No esta argamasa para enfoscar.
Ignorante
Pero qué mierda de tortilla y hablo con conocimiento por que la he probado y da por culo seca no lo siguiente, parecía puré la patata, el sabor a quemado del exterior una basura lo mires por donde lo mires.
Tu largate del pais
90 kilos a jajajjajajjaja jajajajajjajajaa eso no puede pesar 90 kg ni en pedo!!!!
Pues k mala pinta tiene
La OMS, aconseja no hacer esto en casa,
Eso es cemento armao.....+filipinos ablando encima de la tortillaca toda la conversación encima jajajajajaj
Joder que asco, si está quemada
Que asco quien le pone jamón a la tortilla
Como le puede decir artista es un asco de mazacote la tortilla española no es asi
Por Dios a eso le llaman tortilla es un asco
Que asco eso es un mondongo asqueroso
Vaya puto asco...
Yo me comia la tortillaza y a la periodista.
Oleeee
Eso es una tontería una vez estuve en un evento que hicieron una tortilla campera pero no valía nada