CREMA DE CHOCOLATE PARA RELLENO Y COBERTURA DE TORTAS muy fácil
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- čas přidán 13. 10. 2020
- Ingredientes:
1 taza de azúcar = 220gr = 12 cucharadas
3 cucharadas de maicena colmadas = 60gr
5 cucharadas de chocolate o cacao en polvo = 62,5gr
1 taza de agua = 250ml = 20 cucharadas
3 cucharadas colmadas de mantequilla o margarina = 75gr
Preparación:
En una ollita mezcla todos los ingredientes, lleva a cocción a fuego medio-bajo o bajo mezclando constantemente hasta que espese en el punto cremoso, retira del fuego y ya puedes usar, preferiblemente aún caliente.
corta la torta al medio, rellena y luego con el resto cubre la torta, decora a tu gusto.
Buen provecho.
#temperosesabores #cremas #postres
Maria Jose usted es la reina de la receta genial gracias por compartir sus recetas buenísimas de Valledupar colombia bendiciones
Las recetas de María José me han ayudado a hacer postres muy ricos, y ésta crema es maravillosa. Amo sus recetas, porque el toque de dulce es perfecto.
La amo señora , mis respetos y bendiciones para usted y toda su familia.
Que bien !! gracias María José excelentes,tus recetas un manjar 🌞
Saludos Sra María José!! Feliz Año Nuevo!! Hice la crema y me quedó deliciosa!! Muy agradecidas mi Madre y yo por sus recetas, explicaciones tan lindas, sencillas, detalladas. También hicimos el Roscón de Reyes, Panettone, pan de sandwich, etc. Todas nos han quedado buenísimas!! Muy agradecidas desde Venezuela!! Bendiciones!!
Muchas gracias María José, como siempre todo bien explícito... Es súper fácil de preparar... Gracias por la receta, bendiciones desde Venezuela
Muchas gracias por compartir tus talentos de repostería y cocina, Dios te bendiga 🙏😊🤗🌺
Hola, muchas gracias por tus recetas, anoche hice el biscocho en la estufa, los 70 minutos y quedó excelente, muy rica, ahora voy hacer la crema de chocolate, Muchas gracias por sus recetas, bendiciones,🙏🙏
Gracias María José, me encantan tus recetas, y las preparo tal cual y me quedan perfectas, soy de Colombia,
Señora María José, nadie como usted. Eres número uno mi profesora.¡Excelente!
Muchas gracias! Me encantan tus videos, tu explicación siempre clara, además con las medidas exactas. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Gracias María José por darnos recetas tan exquisitas y fáciles , gracias por darnos las diferentes opciones de medir , taza , cuchara o con medidora , Dios la bendiga
Excelente María José ni te imaginas cuanto he aprendido contigo porque yo ni sabía hacer gelatina de cajitas 🤣 Gracias!!! 🤗 Dios bendiga tu talento 🙏 Saludos desde Venezuela 🇻🇪❤
MARAVILLOSA... Exelente... me encanto AHORA MISMO ESTOY PREPARANDO PARA UN RESTAURANT
Buenísima cobertura de chocolate, como todas tus recetas María José, que son muy bien explicadas y deliciosas. Bendiciones.
Amei esse creme de chocolate, agora só vou fazer assim!!! ❤👏👏👏👏
La hice, quedó espectacular. Gracias María José, divina esta receta, no hay caida. Súper fácil y con ingredientes que normalmente tenemos en casa 🤤
Eres la mejor sra, María Jose única en tus recetas
Muchas gracias María José. Todas tus recetas ricas 😋 y muy fáciles de hacer. Un abrazo
Me gustan las recetas que usted comparte, son de mucha utilidad. He tomado nota de muchas. Dios la bendiga.
Porfin encontre una crema de chocolate facil economica y muy buena gracia maria jose te lo agradecemos🥀🌷⚘🙏🏼😊
No es por nada pero tengo 14 seguí la receta como lo dijo quedo super deliciosa y mi mama esta muy feliz por que sabe muy rico y es muy falcil👌muchas gracias❤
Yo tengo 13
Por favor quisiera que repitiera la receta de la crema para poner al queque
No
Holaa con leche también espude Acer el la quema
Todas las recetas que he hecho, me han quedado deliciosas y está crema en particular es riquísima ❤
Me encanta, está muy rica, tiene mil usos y lo mejor es que se puede usar inmediatamente. ¡Gracias, María José!
María José me salio super deliciosa la crema de chocolate y muy facil de prepararla tuve todo a la mamo y lo prepare. Sus recetas como ud dice son espectaculares me gusta mas preparar todo lo que es dulce me encanta gracias por darnos sus recetas mucas bendiciones para ud y su familia
Que lindoo...
Lo intentaré
Espero el biscocho
Dios la bendiga por compartir ese don que tiene pará cocinar, gracias por hacernos todo más fácil,sobre todo por las medidas en Cucharadas.👍🙏
La hice y quedó ESPECTACULAR.
No duden en seguir tal cual las instrucciones, no se van a arrepentir.
Felicidades María José.
Buenos días María José muchas gracias por tús maravillosas recetas se te quiere mucho ❤️🇻🇪
Mil gracias Maria José, qué receta tan espectacular la voy a hacer, Dios Bendiga tu talento y generosidad 👏👏👏🧡🧡🙏🙏🙏
Que bruto que barbarooooo justo lo que buscaba mujer explicas y das medidas que asta yo que soy media lenta comprendí graciaaaaaaasss saludos desde México 😍😍😍trararararaarra tarararararararaaa🎂🥳
Y saldría mejor si en vez de agua usarás leche sale mucho mejor
Buenas noches Sra María José, como siempre nos dió otra rica receta. Espero con ansias esa torta para tener el dúo perfecto. Felicitaciones desde Venezuela.
Ciertamente espectacular, gracias por sus enseñanzas. Dios la bendiga
Estimada, eres una maestra extraordinaria, detallista, sobretodo como para las que se inician en la cocina y sin la posibilidad de errores, por lo bien que explicas. Muchas gracias y te deseo lo mejor..
Desde Santiago de Chile
Delicioso lo voy a poner en práctica, muchísimas gracias, eres una excelente maestra 😃🙏Dios te bendiga
@@marthatorres7233 /**97🙄1+++3¹2_@💕💕$🌼@2@😂😉😘
Demasiada rica, a mi familia le encantó. Gracias!!
Saludos desde Chile me encantan sus recetas, ya espero la receta del bizcocho para Aser la con esta crema, cariños.
Exelente receta 👏👏 gracias ,! Bendiciones María José
Muchísimas gracias Sra. María y gracias x sus recetas me encantan🎂👏👏👏👏
Hola María José! La hice esta mañana para una torta de chocolate rellena con nata y fresas 🍓la cubrí con el chocolate que hiciste y quedó genial! Gracias desde Nuestra Venezuela 🇻🇪
Sra. La verdad es que yo la sigo desde hace algun tiempo y todas sus resetas son fabulosas.
Me encanta esta crema de chocolate y muy fácil de preparar quedan deliciosas las tortas de chocolate gracias a tramperos y sabores 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Mil gracias sra María José x esas divinuras!!
Hola.....Esperando la receta de la torta de chocolate.Muchas gracias Marijo un saludo desde Costa Rica 🇨🇷
MARIA JOSÉ ES LA MEJOR.👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 BENDICIONES ❤😃🎂👋😍
Mil felicitaciones,gracias por tus recetas por la claridad en tus explicaciones,Dios te bendiga.
Gracias Maria José me encanta como explica y como da las medidas es fabuloso
Hice la crema tal cual como en el video y debo decir que me quedó DELICIOSA 🤤
Gracias, gracias, gracias, María José!!!
Fascinada con ésas recetas rápidas y que no tengamos que encender el horno!!!
Un gran abrazo desde Caracas, Venezuela 💛💙❤️🙏🏻
Gracias María José. Son estupendas sus recetas y fáciles. Gracias por compartir. Bendiciones. Desde Guatemala
Bueno, fácil y delicioso, gracias por compartir. Dios la bendiga!!!
Que genial mi niña , estaré pendiente de tu receta. ..mil gracias
Como siempre todo excelente Dios te bendiga .. y gracias por enseñarme a preparar mi debilidad 😋😋🤤🤤
Mil gracias, María José, buenísimo. Estaba buscándola desde hace tiempo!! Un abrazo desde Barquisimeto!!
Muchas gracias por sus recetas bien rico y fácil de prepararla Dios la bendiga 🙏❤❤👍👍
Que fácil eres increíble 🤩 muchas gracias por compartir tus ricas recetas 😊
Gracias María José por responder a mi pregunta, saludos y bendiciones
Me encanto sos una genia Maria Jose ,felicitaciones, besotes y cariños Su de Argentina.💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞
Gracias..de verdad que con tus explicaciones pude hacer la cobertura y adorne una torta. Todos quedaron contentos
Hola María José, se ve estupenda y fácil de preparar
Lo que tanto esperé!! Porsupuesto estaré al pendiente dela torta de chocolate!!! 👍👍👏👏🇲
Amigo el chocolate mil gracias y hasta pronto 😁
Que ricura María José como siempre que nos deleitas con tus exquisiteses. Gracias por esta receta!
Buenas noches Maria José..excelente idea me distes para hacer una torta””Esperaré tú próximo video...Una vez más infinitas gracias!!!
Me gustan muchísimo sus recetas, son tan sencillas y fáciles de hacer. La felicito! Dios la bendiga!
@@petrazapata7754 1¹
Hola María José, buenísima la receta, explicas el procedimiento perfectamente.
Te quería hacer una pregunta sobre otro video tuyo de como hacer Crema pastelera:¿ cuanto tiempo se puede conservar la Crema pastelera en la refrigeradora?
Me encantan tus recetas y también la manera excelente con que explicas todo los procedimientos. Bendiciones 💐
¡ Excelente como siempre María José !.
Fantastica su receta como todo lo q hace sra María José. Bendiciones desde Venezuela.😃🙏
Gracias x sus recetas Bendiciones
Crema de chocolate
Me gusta como explicas y sobre todo x cucharadas eso si tengo en casa para las medias gracias
Gracias linda. Me encanto, lo hice y me quedo riquisima. 🤗 🥰 Agradecida con tus consejos y recetas.
Buenas noches María José gracias por compartir tus ricas recetas te agradezco de corazón tú aprendizaje que Dios te llene de bendiciones saludos CDMX
Hola Maria Jose prepare esta receta y es excelente, incluso use manga y boquilla para decorar la torta, solo que coloque la crema a baño Maria Tibio para mantenerla asi mientras la usaba, gracias. Saludos desde Venezuela. Bendiciones
Amiga disculpa la mantuviste a baño María porque se pone dura porfa si me.puedes responder precisamente necesito hacer una torta para el sábado
@@lilianaperezchacon20 si al quedar fría fría no es dura se pone más espesa por la maicena. Yo decore mi torta y estaba fría y salía, con manga y ese chocolate salía suave por la.boquilla. si se puso muy espesa. Sería q me puso o mucho cacao o mucha maicena.
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Siempre lo e dicho lo digo y lo seguiré diciendo que eres la mejor María José y antes de ver el vídeo te doy mi like porq se que lo que vas a preparar es una delicia de receta como todas bendiciones y un abrazo grande desde mi bella Colombia 😘😘🙏🙏🙏
Muy querida señora, maria jose....esa receta esta maravillosaaaaaa......mil gracias....🙏♥️
Muchas gracias eres una maestra
Te felicito mil bendiciones.
¡Muy buena su receta! Estaré esperando la próxima receta, que por cierto se ve muy rica ¡Saludos desde Paso de los Libres, Corrientes!
Cómo estás María José que bueno muchas grasias x las reservas Ramona de casupa d de gloria Uruguay unabrazo
Esta receta de Crema De Chocolate se ve muy delicìosa Señora Marìa Josè.
Te felicito! Es una receta espectacular... La he hecho muchas veces y me hace quedar como una reina con los invitados! Gracias por compartir!
El ingrediente que me faltaba!! Muchas gracias.delicioso.👍⭐💯
Excelente esta crema de chocolate, funciona perfecta para decorar y se mantiene firme. Su sabor es exquisito, yo le coloque lluvia de mani y quedo genial. Gracias por compartir tus recetas, abrazos desde Guatire-Venezuela
una pregunta... funciona para decorar con m anga?
Me encantó la receta 😋. Una pregunta, si quisieramos sustituir la azúcar x leche condensada cuanto sería de está?
Muchas gracias 😘
Me deleito viendo sus vídeos. Explica de modo sencillo y accesible a todos. Y cocinar sin horno, una torta, es maravilloso! Muchas gracias. Saludos desde Unquillo, Córdoba. Argentina. 🌹
Muy agradecida por esta receta, sus explicaciones más clara imposible. Gracias por sus explicaciones sin secretos .
Hola Maria José 😘Mi favorita. No te imaginas todo lo que he aprendido de ti. Excelente en lo que haces. 👌
Les recomiendo que vayan agregando azúcar de a poco, no del todo pq queda super dulce!
Gracias por tu recomendación 😁
Gracias María José son entendibles y bien explicado Dios la bendiga
Buenas noches muchas gracias por sus deliciosas recetas gracias por compartirnos lo mejor es sin horno ojalá nos siga compartiendo más recetas así Dios la bendiga 🙏😘
Bendiciones. Será que en vez de agua se pueda utilizar leche
Nice video toooop👍👍👍👍🌙
Muchas gracias por compartir tus conocimientos, muy agradecida por ti me animé hacer pasteles, infinitas gracias, te veo desde Aguascalientes México 😘
Gracias!! Esa crema de chocolate, es rápida y sencilla!! Y con tu esplicación, más fácil de preparar es!!
Hola Maria José, te pregunto, será que queda más rico si en vez de agua se le echa leche?
Mejor con leche
Yo creo es agua porque es chocolate negro
Mi opinion
Queda riquísimo sin leche
Queda riquísimo sin leche
Maria Josè hola, una pregunta tonta quizàs: este relleno me sirve para untar en el pan o galletas de las meriendas de mis viejitas? La puedo hacer y reservar en un envase de vidrio con tapa? Còmo cuanto me dura en la nevera? Me encantan tus programas!!
Amiga creo q si no tienes familiares golosos al dulce (como yo q soy golosa al dulce jijiji)
Esa cremita te puede durar días en la nevera en un frasco de vidrio bien cerradito.
Ya que en agosto hice una crema pastelera (receta de María José)
Y la guarde por un mes en el congelador en una bolsita sellada. Luego la saqué y duro otros 4 días en el refri en la misma bolsita. Y como eso va cocido, no cambio ni la textura ni el sabor.
Imagínese si yo la hubiese guardado en vidrio y sellado .... De todas formas, así como la guarde estaba aún 😋 riquísima.
Claro que la puedes guardar en la nevera dura al menos una semana, lo mejor es que no lleva ni leche, ni huevos y eso la hace más durable, si hazla y métela en el frasco y dale a las señoras, que seguro les gusta 👍😉
@@TemperoseSabores Gracias Marìa Josè, es para variarles las meriendas.
@@doris3812 Gracias.
Wow que fácil y rica, gracias María José.
He preparado varias de sus recetas muy deliciosas María José muchas gracias 😊
Me encanta esta cobertura 😍, pero tengo una duda muy grande :( esas medidas son de tazas y cucharas medidores? Porque yo lo mido así y cuando lo peso no pesa igual que los gramos que colocas ahí, muchísimas gracias de antemano y espero puedas ayudarme :(
Mejor pesalo...y yo lo medí con cucharas normal sopera
Cuánto tiempo tengo que estar mezclando?
Cómo por 10min.
O hasta que comience como a soltar humo, hervir, sacar burbujas
Gracias por su gran receta
Se ve excelente y muy rico
Buen descanso
Maria José, gracias, Gracias. Exquisita, super brillante, por la mantequilla, un Éxito.
Tus recetas infalibles.
Cariños desde Uruguay
Se puede reemplazar el agua por leche? Saldrá más rico?😊
Si claro que se puede sin problema! 👍
@@TemperoseSabores 🤑
Pregunta,se pone en caliente o espero que se enfríe?
Ay, qué mal me veo María José, con esa crema de chocolate y cuchara en mano, a la torta no llega. Tengo devoción por los dulces, en exceso. Gracias por todas tus recetas, eres tan profesional!!! Abrazo.
🤣🤣🤣 pensé q era la única q le pasaba eso, tengo debilidad por los dulces, sobre todo por los que llevan chocolate 😋
Gracias María José por todas tus recetas. Excelentes!!! Saludos desde Venezuela 🤗
Es la mejor receta que he hecho 😍😍😍
Realmente es super fácil
Muchas gracias 😘😘😘
Me encanta su explicación minuciosa es excelente..... Mil gracias
Hola María espectacular como siempre. Felicidades y gracias por tu tiempo
Muy fácil Ma.Jose la quiero ora tocar , gracias 😊❤️🙏
Buenos días.
Preparé la crema y es una delicia.
Mil gracias!