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늘보리는 겉보리 라고도 하는데 이 보리는 벼를 수확하고 가을에 파종하여 싹이 나오고 겨울에도 죽지않고 월동하는 보리이며 따뜻한 성질입니다. 또 다른 보리는 우리가 쌀밥에 넣어 밥을하여 먹는 쌀보리가 있습니다 이 보리는 초봄에 심는 보리입니다. 지금 구입하신 보리는 도정한 보리쌀 이네요. 과거 무쇠가마솥에 밥을 하고 누룽지 끓여 드실때 구수한 냄새의 슝늉이 국산 커피라고 부르기도 하지요.
보리차로 핸드드립 내리는것도 해주세요 ㅋㅋ
시중에도 보리커피 팔았으면 좋겠다
커피 마시긴 애매하고 함께 커피 먹는 느낌내면 좋을것같은 메뉴
보리 커피 파는 곳이 있긴 하던데, 먹어보진 않았는데, 도전해봐야 겠습니다 ^^
집에서도 쉽고 간단하게 만들어 마실 수 있어 좋네요. 더 고소하고 진한 맛과 향이 기분을 좋게 만들어 도전해볼게요!
보리는 무얼해도 보리차맛이지 절대 커피 대체제로 인정할 수가 없..ㅠㅠㅋㅋㅋ 고소함을 더하는 용으론 아주 좋네요!
2차대전때 추축국인 이탈리아가 커피콩을 들여오지 못하자 대신 오르조.보리 커피를 만들어 마셨죠. 그거 지금도 상품 나올껄요? 😂
찐한 보리차....^^
시판 알곡 보리차 좀더 볶아서 사용하면 ? ㅋㅋㅋ맛잇음 개꿀이겟는데 ㅋㅋㅋ
도정 차이에요. 늘보리는 현미같이 도정을 거의 안한 보리라고 보시면 됩니다. 쌀보리는 도정 많이한 보리구요~
스팀뿜는 속도로 달려왔습니다
*TMI: 보리커피....난이도 솔찮이 높습니다 ㅎㅎ
에쏘머신 바스켓에 알곡 갈아 넣으면 막힙니디 ㄷㄷㄷ 걍 드립 등등 스타일로들 하십시오 ㅠㅠ
새로운 레시피의 홈로스팅 이네요. 통돌이라. . . .
늘보리를 사다가 꼭 해봐야 겠습니다. 잘 봤습니다.
아. . . 30만 미리 축하드립니다. ^^
28초전은 못참찌!@!
이 컨텐츠 꼭 보고싶었는데 감삼다
덥은데 고생 많이 하셨습니다.👏👏👏👍보리차 끓이야것다
커피를 내려서 둥글레차 우린물, 보리차 우린물로 아메리카노를 종종 먹는데 설명하신 비슷한 느낌이을 받은 적이 있습니다.ㅎㅎ
와 그러네요. 보리차로 내려먹으면 바로 그거네요! 이미 하고계신 분이 있다니 정말 똑똑하십니다
@@user-gq5zf5md3j 똑똑하다기 보다 호기심이...ㅎㅎ 커피와 궁합 잘 맞는 와인이나 위스키를 연구 중이긴 합니다.
오르조는 15년전부터 가끔씩 커피를 줄여야 할때 사먹고 있었어요. 하지만 종류가 한가지라 금방 질리는데, 제시해주신 방법대로 디카프 원두를 바꿔가면서 블렌딩하면 안 질리고 다양하게 마실수 있겠네요, 아이디어 감사합니다.
최근에 필리핀 커피 먹으니까 보리차 느낌 강하게 나던데, 실제 보리랑 원두랑 섞어서 내리는 상황을 보게 될줄이야ㅎㅎ
너무 재미있게 보았습니다 ㅎㅎ
민들레뿌리를 뽁아서 커피 대용으로 먹는경우도 있더군요
침출과 교반이 기본이고 눌러서 짤 수 있는 에어로프레스로 추출하면 적절할거 같기도하네요
로스팅보리커피에 효모 넣으면 흑맥주가 나오니까 아마 워시 혹은 워트라고 부르는 그런 맥주원액과 비슷할겁니당
보리+커피 블렌딩!!!
ㅋㅋㅋ 통돌이까지
흥미진진합니다
치커리 뿌리를 구워서 커피처럼 내려 마시는 방법도 있습니다.
오르조, 카로 그래서 외국에선 흔하죠 ~ 근데 울 나라는 임산부 외는 잘 안 찾아요 ㅠㅠ 글구 하루 커피 1~2잔은 크게 상관 없데서 커피들 요즘 엄마들은 마시는 추세 더라구요
오쿠라 씨앗커피 강추에요... ㅎ 커피달고사는 사람인데 아기준비중리라 줄이는 노력중인데 하루 두잔까지만 카페인커피 마시고 나머진 디카페원두나 오쿠라커피 마셔용 ㅋㅋ 디카페 처음 먹었을때 오 커피맛이네? -> 음... 이래서 디카페케... -> 이거라도 마실수 있는게 어디냐... 로 순응중😢 ㅋㅋㅋ
발아 된 보리를 로스팅해서 위스키로 만든 글렌모렌지 시그넷 생각이 나네요 ㅎㅎ
유느님이 좋아할거 같네요ㅋㅋㅋㅎ
고생하셨습니다💕
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보리라니 신기하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
듬성듬성한 하이플러스 필터 쓰면 편하겠네요
치커리 커피도 커피랑 비슷한 맛이 난다던데... 궁금하네요
세계대전 때였나 전쟁 때 커피 대신에 이런 걸 먹었다고 들었는데, 이제는 그냥 대용품이 아니라 디카페인 대안으로 접근할 수도 있겠네요.
유기농 보리커피 제품 은 해외에쪽에선 이미 있고 국내에서도 가공중일겁니다.
이탈리아로 여행간 친구가 커피대용품이라고 사줬는데 볶은보리를 갈아서 커피대용으로 마시더군요 네슬레에서 만든건데 디카페인느낌 많이 나더군요
오!!! 신기방기 ㅎㅎㅎ
보라로 커피맛 나게할려면 로스팅 강하게 해야하고 솔직히 쌉쌀한 쓴맛으로 커피흉내내는거는 탄게 확실하고 아크릴아마이드 발암물질 나옴
호프만 행님은 관련 영상 없을까 해서 검색해보니 보리는 아니고 치커리가 근본이라고 치커리커피 영상이 있네요 땅콩커피 도토리커피 이런것도 있네요
에스프레소 머신으로 추출하는 것도 궁금해요 😊
보리오차 아입니까???? ㅎㅎ
고생했어요
잘보고 있습니다. 리큅에서 델리카토 그라인더 나왔는데 리뷰 한번 해주세요^^
호오 신기하네요
형님 이런거랑 비슷하게 민들레커피라는것도 있다고하는데 민들레커피도 도전해주세요!!!
이더운날 50여분 보리볶는게 안하고싶네요ㅎ 볶은보리차 사는게...😅
최상급 인디아 카피로얄급
아따마 채널주인장 말투가 더 구~수하네요 ㅋ ㅋ 잘보고갑니다
꼬소하이 쳐쥑이는 감미료정도로 사용하면 좋겠네요
정말 순수하게 궁금해서 그러는데, 보리를 저 색깔이 될 때까지 볶으면 나쁜 성분이 나오는건 없을까요?? 커피처럼 만들어서 먹어도 되는건지요?
블랙보리같은 음료도 있으니까 괜찮지 않을까요?
라고 생각했는데 좀 많이 검긴 하네요
커피마셔도 나오는 탄닌 정도밖에 없을듯
커피도 태워서 마시니 니캉 내캉 비슷할듯
커피도 세게 볶으면 나쁜성분 나옵니다
머신으로 내리는것도 부탁합니다
1zpresso zp6 리뷰 기대합니다
뒤에 보이는 왼쪽 그라인더 사용후기좀 알려주세요
핸드밀 1zpresso같은데... 모델뭔가요? 접이식핸들에 저모양이면 핸들만 바꾸신건가.....
디카페인 아메리카노 샷추가+보리차 섞어머시면 용량2배되는듯 ㅋㅋㅋㅋ
보리커피 괜찮죠 이미 임산부에게 유명함ㅎ
늘보리는 겉보리 라고도 하는데 이 보리는 벼를 수확하고 가을에 파종하여 싹이 나오고 겨울에도 죽지않고 월동하는 보리이며 따뜻한 성질입니다. 또 다른 보리는 우리가 쌀밥에 넣어 밥을하여 먹는 쌀보리가 있습니다 이 보리는 초봄에 심는 보리입니다.
지금 구입하신 보리는 도정한 보리쌀 이네요.
과거 무쇠가마솥에 밥을 하고 누룽지 끓여 드실때 구수한 냄새의 슝늉이 국산 커피라고 부르기도 하지요.
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
세계대전 때 독일군이었나 보리를 볶아서 커피 대용품으로 보급했다던 얘기를 들은 적이 있는데, 꽤 그럴듯한가보네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
네슬레 카로 라고 그래서 독일 사람들에겐 익숙해요
@@only.joohyun 아 제품이 있군요! 그건 처음 알았네요. 좋은 정보 감사합니다
오르죠 같은건가
오르조?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋㄱㅋㅋㅋ
탄보리차...?
맹키로~~
커피는 무슨ㅋㅋㅋ 오르조 보리차 ^^
꼬시한 보리차
저거 삼겹살 굽는건데 ㅋㅋㅋㅋ
건강이 염려 됩니다. 너무 모험을 하시는 건 아닐까요?
커?피
갱상도 아니랄까봐 또 쓰까뿌노 ㅋㅋㅋ?
머지 그냥 보리차아니에요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ