Despacito/ Schokoladen-Mousse-Biskuittorte

0:05 Biskuitzutaten:
-3 große Eier (je. ca. 65 g)
-150 gr Zucker
-130 gr Mehl
-25 gr Kakaopulver
-2 EL heißes Wasser
-1 Pck. Vanillezucker
-1 Prise Salz
1:57 Zutaten zum Betränken:
-150 ml Milch
-1 Esslöffel reines Kakaopulver
-2 Esslöffel Zucker
2:20 Zutaten der Mousse:
-500 ml kalte Schlagsahne
-200 gr Zartbitterschokolade
od. Kuvertüre (in Stücke
geschnitten)
-80 gr Puderzucker oder Zucker
Springform: 24 cm Durchmesser
Backofen auf 175°C vorheizen; bei 175°C
ca. 20-25 Min. backen.

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