Ensalada de Pulpo / Cómo Hacer Pulpo Pre Cocinado/ Arepas de Coco / Pulpo a lo Boricua
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- čas přidán 29. 07. 2024
- #foodie #pulpo #enseladadepulpo #octupossalad #arepasdecoco #shorts
Ingredientes:
16 oz Pulpo Precocido / 16 oz Pre Cooked Octopus
1 ajo /1 garlic
perejil /Parsley
jugo de 1 Limon / lemon Juice (1 lemon )
1/2 tz de aceite de Oliva / 1/2 cup olive oil
3 cdas de rojo o vinagre blanco / 3 tbsp of red vinegar
1/2 cebolla roja / 1/2 red onion
1 cda de sofrito seco yo uso Healthy Rican / 1 tbsp dry sofrito
link de el sofrito healthyrican.com/
10 aceitunas / 10 spanish olives
Pimientos /rojos/amarillos o de su preferencia
Peppers any color i use 3 different colors
sal y pimienta al gusto / salt and black pepper to taste
Arepa de Coco
2 1/4 tz harina todo uso
1/2 tz de azúcar
1/2 tz leche de coco
1 cdta polvo de hornear
1/4 cdta sal
1 cdta coco rallado seco (opcional)
Hola Bienvenidos a mi Canal Cooking con la Bori, no soy chef pero me encanta cocinar lo herede de mi abuela gracias a ella soy lo que soy , aqui hago recetas de Puerto Rico , postres y recetas Internacionales, al perder mi trabajo mi hija me dijo mami por que no haces un canal en CZcams , al principio tenia miedo pero poco a poco estoy aprendiendo mas gracias por su apoyo, y gracias .....Cualquier Recomendacion o receta me envian un mensaje y Gracias ~~~~~~~Bye Bye
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Hello Welcome to mi Channel Cooking con la Bori, I am not chef but i love to cook, I inherited it from my grandmother thanks to her I am what i am, here i make recipies from Puerto Rico, desserts and International recipes, losing my job , My daughter told me why you dont make videos for CZcams, in the begining i was scared but little by little i am learning more, Thanks for your support, and my recipes has substitles in English any recomendation or any recipe they want please let me know by massage Tks : @CookingconLaBori Bye bYe
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Hola hola desde 🇵🇷 me gus ya como explicas y me sacasteis de una duda te felicito 👍
Hola y muchas gracias desde la Florida y cual era esa duda ???
Hola yo compre pulpo precosido pero esta un poco crudo y durito lo puedo hervir otra vez o no ?
Cómo calentar el pulpo cocido congelado
Troceamos los tentáculos y os colocamos en un plato.
Lo metemos en el microondas.
Calentamos durante 2 minutos a 700/800 watts y escurrimos.
MÉTODOS DE PREPARACIÓN ALTERNATIVOS AL MICROONDAS
Si bien el microondas es la manera más rápida y sencilla de preparar el pulpo, os proponemos alguna alternativa que os puede ser útil:
AL BAÑO MARÍA: Lo calentamos unos 5 minutos en agua bien caliente. Podemos calentarlo directamente en el envase o cambiarlo a un recipiente de cristal, como puede ser una fuente pequeña o un tupper. Retiramos y troceamos.
A LA SARTÉN: Si nuestra receta requiere que lo sirvamos troceado, es preferible que lo cortemos en frio para evitar que pierda la piel. Una vez hecho esto, en una sartén con aceite de oliva, calentamos el pulpo durante unos dos minutos hasta que quede dorado por ambos lados.
EN FRÍO: Se puede servir frío y troceado en platos frescos, como ensaladas, salpicones… Lo único que debemos hacer es retirar la gelatina propia del producto. Para ello debemos o bien dejarlo un tiempo fuera de la nevera a temperatura ambiente, o retirarla con algún utensilio de cocina como un cuchillo o un tenedor.
Preparar el pulpo cocido congelado es muy fácil y este tipo de producto ya cocido es una garantía de éxito para tus recetas. Fácil y rápido de preparar, el pulpo mantiene todo su sabor y propiedades. Y, sobre todo, siempre en su punto.
Si el producto es refrigerado, aquí te contamos cómo se prepara el pulpo ya cocido envasado al vacío.
Descubre nuestras sugerencias de recetas deliciosas con pulpo y sorprende a tus invitados con presentaciones dignas de los mejores restaurantes.
Cómo se descongela ?
Lo dejas en la nevera de un día para otro
No se pone a hervir ese pulpo de bolsa? Es que siempre me queda duro el de bolsa
ese pulpo ya está cocido, ahora el pulpo fresco si hay que hervirlo bastante, hazlo de esta manera y veras que no te sale duro mucha suerte
@@CookingconLaBori lo intentaré gracias 🙂
ese pulpo no se debe hervir cualquier cosa q le hagas lo pondrá duro...
El pulpo yo no lo herví , lo puse en microondas por 2 min a 70 power para sacarle la agua , a mi no me quedo duro ya el pulpo está cocido , hay gente que lo hierven y si quedan duro vi un video español que lo hicieron así y por eso lo hice y me quedo bien