CALDO VERDE | Sopas | Léo Abreu
Vložit
- čas přidán 26. 05. 2021
- O Inverno chegou a nada melhor do que uma sopa pra esquentar o corpo e a alma. Léo Abreu vem chegando com tudo nesse primeiro episódio ensinando a fazer um caldo verde super especial.
Ingredientes:
1 Linguiça blumenau
1 Linguiça portuguesa
1 1/2 cebola
3 dentes de alho
1 pimenta de cheiro
5 batata
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Caldo de carne
Tomilho
Louro
Manjericão
1 maço de couve
300ml creme de leite fresco
Punhado de salsinha
Segue o @leeooabreu
/ leeooabreu. .
Não esquece de seguir o Bistek no Instagram para acompanhar nossas ofertas:
/ redebistek. .
Para mais informações acesse o site:
www.bistek.com.br/ - Zábava
Na minha opinião, não existe comida mais confort que um bom caldo. É uma sensação de abraço a cada colherada e essa deu muita água na boca. 🤤🥰
Minha avó paterna ,fazia o caldo verde receita Portuguesa ,ela veio de Póvoa de Vargim ..
Que saudades .
Os chefes sempre autênticos com suas renovações...parabéns pela receita .
Já quero testar esse jeito de preparar! Não tem uma receita sua que, no meu caso, tenha dado errado. Parabéns por trazer conteúdo de qualidade pra gente, Leo!
Eu acho sensacional, esse seu modo sem frescura. Precisa ser isso não, coloca o que você gostar. Gosto disso as vezes não tem uma ingrediente colocs o substituto ou as vezes é grana mesmo.
Acho que nenhum chef hoje em dia é cheio de frescura. O que quase todos (os que gostam de uma câmera) são, e esse não foge a regra, é convencidos a um ponto de passar uma certa arrogância. Se acham demais. Além da postura de "estrelas", o que cansa de assistir.
Estes talos de couve eu coloco no arroz fica muito bom 👍🏻
Eu faço essa receita aqui em casa, é o melhor caldo verde que já comi na vida! Os dois únicos ingredientes que não coloco são o creme de leite fresco e o buquê de ervas (pois são os únicos que nunca tenho em mãos) e mesmo sem eles fica uma delícia comer junto a uma torradinha 😋
Aprendendo a cozinha com vc parabéns continue assim com esse jeito simples e didático de passar as coisas , ganhou mais um inscrito .
bom de mais
A cara que o Léo faz quando prova as receitas dele é a melhor
Incrível como nenhuma fica ruim, kkkkkkkk
Maluco é um monstro 👏🏻👏🏻👏🏻
video legal valeu a dica
4:18 "quanto mais, melhor!"
Hahaha Go Han Go
Não vejo no Brasil outro mercado com um canal tão bom
Amooooooo! 🍲❤😋
Léu seu fofo ,estou fazendo caldos para vender aqui na porta minha casa ; cidade de RUBIM,e ontem fiz o caldo *verde* e caldo de *frango*, Maravilhoso . Grande abraço ,muita luz para você!!!!🙏🏼✨✨🍜😋🤗
Top demais . Vou testar.
Uau arrasou!
Valeu
Homiiii q Maravilha! Vou fazer! Bjs
Aiii queria agr nesse friozinho
Receita top!😋👏🏻👏🏻
Amooo sopaaa, Léo!🙋♀️❤️❤️
Muito bom caldo verde !
Léo na cozinha é ARTE. Sou muito fã.
Vc é o cara viu..Amoo suas receitas. 👏👏😍😍
Sempre didático e simples, parabéns
Tou adorando suas receitas! Muito bom o seu jeito de apresentar. 👏👏👏
Fiz aqui ficou muito bom!!!@
Todas ..absolutamente Todas as receitas do Leo dão água na boca 😋
Caldo Verde com creme de leite... Que viajem!
Cara ótima! Top Master#
O melhor do CZcams
Amoooo caldo verde, nunca fiz dessa forma. Com certeza irei fazer hj
Incrível é vc!!
Uau, deu água na boca, Léo! Muito legal ver sua versão dessa sopa que eu amo, faço de um jeito diferente haha mas quero fazer a sua, não tenho dúvidas que vai ser divina 😍
Apesar da batata, deve ser bom sim.
😋😋😋
Leo , incrível receita ,nunca fiz assim ,vou testar essa semana já ,brigada por compartilhar conosco
Cara, culinária é isso, ingredientes base de origem de cada prato e jeitos de cada um preparar, a couve frita curti muito, fazer essa couve no restaurante pra servir caldo verde , vai dar bom!!
Bora mestre
eu te amo Leo eu te amo
Brabo demais
Nota 10. Amei.
Que bom que gostou 🥰
Voeeei
Vou fazer hoje Leozitoooo
E aí, ficou bom? 😎
O caldo verde que faço é simples com linguiça portuguesa, cebola, alho, batata e couve. Refogou a linguiça com a própria gordura depois a cebola e o alho, as batatas cortadas em quatro e deixo cozinhar. Retiro as batatas coloco no liquidificador com um pouco do caldo da panela, depois retorno tudo pra panela deixo fever ponho sal se precisar e coloco a couve cortada bem fina, e quando for comer coloco um fio de azeite no meu prato. Delícia 😋
Experimenta fazer algum dia substituindo a Batata pela Macaxeira(Mandioca)
👏👏👏substituiria a batata pelo chuchu. Porque faço low carb
Léo posso usar nata no lugar de creme de leite fresco ?
Esse quadro do Escanor boxeador e bem legal hein Léo! Kkk
Oooh Deus, é pedir muito um marido que saiba cozinhar ?? Tua filha aqui tá pronta
Tá mais para um creme do que um caldo... mas vou fazer desse jeito, diferente, delicia !! tudo que vai creme de leite fica divino
Melhor que Ana Maria
Irei fazer essa versão, mas a que eu faço não leva creme de leite. Gostei da ideia do crispie de couve
Ao invés de batata experimenta com couve flor ! Tem mais haver com o nome. ( cozinha o couve flor bate no liquidificador) o restante vc faz do jeito que vc fez ! Embora ambos estão longe de ser caldo verde mas funciona ! Fica muito bom !
Léo, fui fazer uma receita do seu canal e não tinha barbante pra fazer o buquê garni fiz o com fio dental kkkk
Talo vira um stick a milanesa incrível.
os portugueses devem ficar chocados com essa versão do caldo verde kkkkk
Puts............. nota 10
Como diria o Léo “uma desgraça de bom “
Caldo verde com creme de leite é a primeira vez que vejo.
Muito diferente do Caldo Verde Portugues :)
Água mesmo que ele usou
Inverno chegou?????? Ainda estamos no Outono srsrsrsrs
Pessoal aquela capinha da linguiça tira ou pode comer com ela?
Creme de leite no caldo, Léo, você é um mestre na cozinha
Leo faz um joelho de porco
Leu o calde verde e uma sopa Portuguesa feita em Penafiel e essa sopa que fez nao e caldo verde e outra coisa se quiser eu mando a receita um abraço de Lisboa
Na minha cidade ñ encontro creme de leite fresco. Posso usar o de caixinha?
Não. O creme de leite de caixinha não pode ir ao fogo. Uma opção que sugiro é usar só leite mesmo e espessar com batatas.
Outra opção que fica melhor, mas que é ainda mais difícil de encontrar dependendo de onde tu more, é usar nata.
"veio bem bonita essa couve... voce buscou no BISTEK?"
Caldo verde é uma sopa tradicional Portuguesa. Leva batatas., cebola, alho e chouriço somente. E o tempero é só sal e azeite. Essa é uma sopa de legumes.
Pode usar o creme de leite normal ou precisa ser o fresco mesmo ?
Melhor o fresco :)
Pode ser muito gostoso. Passa longe de um verdadeiro caldo verde
A receita é igual a do Mohamad Hindi!
Faz uma sopa sem carne aí leo ✌🏼
toma agua
@@eduardoss94 dois litros por dia, no mínimo
ele colocou pimenta do reino?
Acho que ele só não colocou em sobremesas até hoje! 😄
Parece um Strogonof
Só não iria de creme de leite hahaha
Faz mais receitas vegetarianas , Léo.
Meu pode até ficar bom ... Mais definitivamente não é verde (2)
Nem sei o que falar disso ai.
Não sei se é receita do Brasil ma em Portugal caldo verde com nata/creme de leite e crime
Sim, “não é muito comum mas fica muito gostoso” hahha. Não estamos atrás da receita original nesse vídeo! Um abraço!
@@leeooabreu Eu sei imagino que sim
Se isso é um caldo verde eu sou uma Hilux ano 2014
e uma releitura..
@@A4GARA não.
O talo da couve é só picar e colocar na sopa! Só eu faço isso? Oxe!
Eu tbm faço!!! ✋
ei copini to aqui
Meu pode até ficar bom... Mais definitivamente não é caldo verde
Experimenta! O caldo verde recebeu inúmeras variações ao longo dos anos em várias regiões. Tomo desde pequeno assim! Num próximo vídeo mostramos a receita original! Abraço!!
Aqui em casa aprendemos a bater no liquidificador a batata e não usamos creme de leite. Essa receita me parece ter uma textura mais firme. Interessante. A patroa aqui é viciada em creme de leite. A gente coloca creme de leite e milho verde no caldo de mandioca com frango. Ficou interessante
Como é caldo verde de vdd? Pq as receitas no CZcams são todas diferentes dentre si.
@@leeooabreu nao isso não é caldo verde.
Tal como o Manuel disse, pode ser bom, mas isso nao é Caldo Verde e nunca será.
Nao inventem coisas... o mesmo serve para por examplo a lasanha. Lasanha nao leva legumes nem vegetais nem cenas de tofus, ou essas tretas.
Parece ser bom, mas está bem longe de ser um caldo verde...
Pode ter ficado muito bom, mas chamar esta sopa de caldo verde não tem nada a ver.
Exatamente!
Não, creme de leite, não.Isso não é caldo verde.Pode até ter ficado gostoso, como algumas receitas suas que já fiz.Mas não é caldo verde.
nada haver com o caldo verde verdadeiro xD se fosse á 24 julho em Lx e via o que era um caldo verde ;)
O caldo verde recebeu alterações a séculos de acordo com cada região. Não lembro de falar no vídeo que era a receita original hehe
@@leeooabreu ahahah me respondeu !!!! fico contente ;) tens razão esperando que um dia proves o de Lisboa ! Abraço e continuação do seu bom trabalho !
@@hamburguercomcebola rapaz! Se eu te falar que é meu sonho ir pra Portugal principalmente pra comer você acredita? Hahaha bora trazer a receita original aqui pra galera qualquer dia desses! Forte abraço!
@@leeooabreu Recíproco Léo, nós temos cozinha boa mas a vossa é excelente e verdadeiramente grande :) Abraço aqui da tuga haha
Aquilo da foto nao é nem caldo nem verde KKKKKK
Não curti o creme de leite
É sopa de couve. Não é caldo verde.
Não curti muito mano, por causa do creme de leite eu vou tirar da minha receita hehehehehehe
não tem nada haver com caldo verde pode ser muito gostoso mesmo mais verde não kkkk
Sinto muito,pode até ser bom ,mas nunca isso é Caldo verde
É top acredito, mas não é o caldo verde tradicional português!! Sorry brother kkk
Estava indo bem até colocar o creme de leite ! Isso não é caldo verde, é creme de linguiça com couve !