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Omlouváme se.
Cómo sacar partido al Varoma®: Albóndigas veganas de berenjena con Thermomix®
Vložit
- čas přidán 19. 08. 2024
- #veganfood #varoma #tmx
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Si no consigues que los niños coman verduras como la berenjena, ¡prueba esta receta y me cuentas el resultado!
INGREDIENTES
* Para las albóndigas *
700 g de berenjenas
80 g de copos de avena
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil
60 g de semillas de lino
35 g de AOVE
80 g de pan duro
1 cc de sal
* Para la salsa de tomate *
500 g de tomate troceado
1 ramita de perejil
150 g de cebolla
2 dientes de ajo
1 cc de sal
un pellizco de pimienta
1 cc de orégano
***
If you can't get the children to eat vegetables like eggplant, try this recipe and tell me the result!
INGREDIENTS
* For the meatballs *
700 g aubergines
80 g oat flakes
100 g onion
2 cloves of garlic
2 sprigs of parsley
60 g of flax seeds
35 g EVOO
80 g of stale bread
1 cc of salt
* For the tomato sauce *
500 g chopped tomato
1 sprig of parsley
150 g onion
2 cloves of garlic
1 cc of salt
a pinch of pepper
1 cc of oregano
Vídeo original de Maricel Miramontes
Música www.bensound.com
Maricel!! Las probé y quedaron impresionantes!! Es la primera receta tuya que hago y estoy encantada. Moitas grazas!!!!
Gracias a ti!! Espero que hagas más y que también te gusten 🥰
@@maricelmiramontes Ten por seguro que las haré porque estoy viendo tus vídeos y me encantan tus ideas!!! 😊😊
Q pintaza, hoy las hago con la berenjena de mi huerta
Muy bien! Mejor imposible 🥰
Que rica receta, y muchas gracias por decir siempre las instrucciones para la TM 21 que es la mía, ya la tengo 18 años y contigo estoy aprendiendo mucho.
Gracias Che! Besitos
Querida Maricel. Me encantan tus vídeos. Gracias por tu trabajo y empeño. Mucho éxito hoy y siempre.
Mil gracias Fedrita por tus preciosas palabras. 😍
Como carne, pescado, huevos, leche, legumbres, fruta y verdura... Respeto todos los gustos, pero me da el gusanillo de probarlo, por ser sin duda más saludables y bueno, para cambiar un poco... Gracias! un mundo nuevo, el vegano... vamos, no como nada que no haya tenido madre!
jajaja, eres omnívora, por eso la evolución nos ha permitido tener este cerebro! Pero se puede compaginar, no hay problema. Besitos
Nos han encantado,gracias por compartir
Con mucho gusto, besitos
Que buena idea, albóndigas de berenjenas. Ya me has solucionado la cena de mañana 😀😋
soy la cenasolucionadora! jajaja
Buenísimas, 👌🏼
Gracias! 🥰
No doy hecho...esta también me la apunto. Las verduras me encantan, y con tus recetas ni te cuento. Muaaaaaaa
jajaja! a cocinar!!!
Besos mil
Qué receta más estupenda!!!! Muchas gracias. No soy vegana, pero me encantan todas las verduras. Tendré que probar el lino, que supongo que sustituye al huevy
Efectivamente, el lino es para ligar la masa. Besos
Que buena pinta!!! Una
manera de comer berenjenas que no sea la mia de siempre: parmesana. Probaré a hacerla en mi vieja T31, creo... Muchas gracias por la receta y por los videos tan entretenidos.
¡Fantástico! besitos mil
Hace poco te descubrí y me encanta lo bien que te explicas, transmites muy bien. Enhorabuena! El perro es genial 😁
Muchísimas gracias por tu comentario, besos
Hola Mari el tienen una pinta buenísima las prepararé seguro yo hice un día croquetas de berenjenas y queso y nos gustaron mucho asique gracias por tus recetas abrazos
Un placer! Besos
Muchas gracias por tus recetas que pinta más rica 😋 abra que probarla una más a la lista
¡A por ellas!
Cómo todas tus recetas, se ven deliciosas las albóndigas 😋😋😋😋
Gracias! Besos
Sorprendente,!! Tienen que estar buenísimas. Muchisimas gracias por lo fácil y rico que lo haces. Además , como super digo, que yo me animo a seguirte sin la Thermomix y la recetas salen genial, eso sí me cuesta un poquito, ese aparejo lo hace todo más facil.Eres extraordinaria, Gracias , Gracias , Gracias
Gracias María... Algún día probarás y caerás en la tentación, amén jajajaja
Gracias por las recetas veganas
Con mucho gusto. Besos
Muchísimas gracias, la probaremos.
Gracias a ti
Ñam Ñam 😋 🤤 qué ricas!!! Gracias por esta receta tan buena 😘😘
Muchas gracias 🤗
Muy buenas y sabrosas ....buen provecho..👍🤗
Gracias 👍
Excelente receta!!!!👏👏👏👏
Mil gracias Claudia, besos
Hola Maricel! Soy Maribel , te he descubierto hace poco,pero me he vuelto una seguidora fiel tuya. Me estoy viendo todos tus videos. Me encanta que pongas videos veganos, mi nuer es vegana y me vendran muy bien, yo tengo la TM31.
Podrias hacer un video comparndo tiempos , etc.
un besito y gracias.
Hola Maribel! fíjate que siempre digo cómo habría que hacerlo en TM31, si no lo menciono, es que no hay que modificar nada, ni tiempos ni temperatura. Besos y me alegro mucho de que estés por aquí
@@maricelmiramontes Gracias Maricel , por responderme tan rapido.
Voy todos los años a Naron (ferrol) de vacaciones, mi suegra y cuñados viven alli.
Y Coruña y Galicia me apasionan. Es una tierriña preciosa y desconocida.
Un besito. Maribelilla.
No se me había ocurrido! Las haré
Te encantarán 😘
Muchas gracias!!!!🤗🤗🤗
De nada 😊
Gracias por hacer recetas veganas para thermomix!!!
Con mucho gusto!
Hola Maricel buenas tardes. Enhorabuena por tus estupendos vídeos. Muy bien aprovechado todas las posibilidades del thermomix. Por supuesto que también muy didácticos todos.
Me interesaría, por favor, que nos hicieras un menú con albóndigas de soja en salsa española. Desde que descubrí contigo la boloñesa de soja texturizada, no utilizo la carne picada. Así que por favor 🙏 unas albóndigas de soja texturizada con los correspondientes complementos usando varoma. Muchísimas gracias. Un saludo
Gracias Rosaura por tus palabras. Me apunto tu petición en la lista de deseos, miles de besos
Que ricas!!!
Muchas gracias 🤗
Tienen una pinta estupenda!!! Para hacer menos cantidad se usan los mismos tiempos de coción??
Sí Angela, aunque hagas la mitad, el tiempo de cocción es el mismo. Besos
Hola Maricel. Me encantan tus recetas. Cocina sana y práctica. Me gustó mucho la boloñesa de soja. Me gustaría una receta de albóndigas de soja. ¿Para cuando la tendremos?.
Muchas gracias y un abrazo
Mil gracias! Me lo apunto en la lista de deseos. Besos
@@maricelmiramontes muchas gracias
Esto es fantástico¿ que pasasada¿ jejejej y por cierto no guardes muy lejos la cesta que ya te toca cosechar las setas un besote guapa
Este año me parece que no voy a ir a setas... jejeje
Hola Maricel!! Estupenda tu receta ,me han quedado super ricas las albóndigas con salsa. He congelado la mitad de la receta, tienes idea de cuánto tiempo se pueden conservar frizadas? Cariños desde Argentina!
Hola Susana, puedes guardarlas sin problema hasta 3 meses. Besitos para mi patria
Que ricas, no se puede sustituir la avena
Pon pan remojado en leche y bien escurrido.
Gracias por tus recetas, estas también caerán fijo!! me tiene loca ese perro que siempre asoma la nariz, jajaja, menudo cotilla!! jaja me encanta!! besos
Hay 4 perros, aparecen aleatoriamente jajajaj
@@maricelmiramontes 😂😂😂
Buenos días... y felicidades por el canal!!! Me gustaría hicieras recetas con los Rock Start. Me los he comprado pero parece que no tienen muchos adeptos!!! No los utilizas?Me gustaría saber recetas para poder sacarles jugo!!! Gracias
hola Carmen, claro que los utilizo, por aquí los ves. En cookidoo.es tienes recetas específicas para estos moldes, anímate a probarlas. Besitos
Se puede reemplazar el lino por la chia
Bueno, más o menos. Como ambos aportan mucílagos puede valer. Se trata de que ayude a cohesionar la masa. Besos
Mil gracias la receta es estupenda es lo que buscaba porque no me convencia ponerle pan a la masa. Pero como la va comer mi nieta de 2 años y el lino tiene estrogenos no sabia si seria bueno para ella. 🙂
Y como se sabe que temperatura hay que programar?
Lo indico en la receta
Hola,muy buena pinta las albóndigas, se podrían congelar?es para hacerlas para mi hijo que es vegano, pero vive fuera y de momento no puedo ir a visitarlo y llevarselas
Sin ningún problema! Besos
@@maricelmiramontes muchas gracias 👌
MI DUDA ES... COMO SE PREPARO LA BERENJENA, ANTES DE GUISARLA? GRACIAS!!!
Todas las respuestas en el vídeo. Besos
Hola Maricel esta misma receta se podría hacer hamburguesas?
¡Habrá que probar! Pero creo que es posible...
Porque puedo sustituir los copos de avena.?
Puedes poner pan remojado en leche, bien escurrido.
@@maricelmiramontes Gracias
Donde se encuentra la semillas de lino
Las puedes encontrar en Mercadona, o en cualquier tienda de productos ecológicos.
Se puede hacer con calabacin
Puedes probar, pero me parece que van a quedar demasiado blandas, el calabacín tiene mucha agua. Besos
@@maricelmiramontes gracias
Se puede sustituir el lino por huevo???
Efectivamente, y dejarán de ser veganas jeje. Besos
No lleva horno?
No, se hacen al vapor
No se podría cocer todo a la vez,
Sigue las instrucciones para un resultado fantástico
Hola Maricel, yo las acabo de hacer y se me han desparramado todas. Te mando foto, no se que hice mal, pues hice la receta tal cual hiciste tu!!😭😭
No se como mandar foto. Un abrazo.🤗
Lo único que se me ocurre es que tus berenjenas tuvieran mayor contenido de agua, quizás por eso. Besitos
😋😋😍😍
Con unas pinzas lo haces mejor 😉
Seguro que sí!