Hola Juan, sos un genio y lo demostras en cada video. Hago cerveza y me sentí identificado y coincido con vos, me parecen excelente los consejos y es una genialidad la explicación de las alternativas. Sigo atento a tus producciones, saludos.
Qué Maestro que sos. Por ahora solo hice Americano (gancia) aunque con otra receta, Fernet (también con otra receta) y me daban ganas de tirarme a la Cerveza. Luego de ciertos tropiezos puedo asegurar que tenés toda la razón del mundo: vamos a seguir aprendiendo y tal vez luego me anime a hacer el elixir dorado. Gracias de nuevo, Maestro!!!
Eso depende de la cantidad de litros que quieras hacer. Con una conservadora o bolsa de macerado y una olla de la cocina. Se puede hacer. Se puede fermentar en un bidón de plástico de agua. Pero si es verdad que hacer un licor es más economico
Sabía que los procesos para hacer éstas bebidas eran complicados, pero no sabía que tanto Creo que iniciaré con unos licores, aprovechando que tengo fruta jaja Buen video, seguiré viéndolos en éstos días
🎯 Key Takeaways for quick navigation: 00:00 *🍺 Costo del equipamiento: La cerveza requiere un equipo costoso en comparación con otras bebidas caseras.* 02:21 *🕒 Tedioso proceso de elaboración: Hacer cerveza implica largas horas de trabajo, desde la cocción hasta la limpieza, con un mínimo de 6 horas y hasta 10 o más.* 03:29 *🧼 Nivel de limpieza: La cerveza requiere un alto nivel de limpieza y desinfección para evitar la contaminación y malos sabores.* 04:26 *🥴 Caducidad rápida: La cerveza artesanal se deteriora rápidamente, especialmente sin cadena de frío, lo que la hace más susceptible que otras bebidas.* 07:04 *💰 Economía y facilidad: Los licores son una excelente opción inicial por su bajo costo de equipamiento, facilidad de producción y rápida preparación.* 09:08 *🍸 Versatilidad del gin: El gin es factible de producir con equipos básicos y ofrece oportunidades comerciales, incluso con métodos de maceración indirecta.* 11:07 *🍇 Bebidas fermentadas: Hidromiel y hard selser son opciones naturales después de los licores y el gin, ofreciendo variedad y simplicidad en su elaboración.* 13:03 *🍷 Ampliación con vino y sidra: Con experiencia en bebidas fermentadas, el siguiente paso lógico es aventurarse en la producción de vino y sidra, utilizando equipos similares.* Made with HARPA AI
Excelente video como siempre Genio. Solo olvidaste mencionar: Investigar, estudiar, entender, practicar, limpiar, limpiar, limpiar y.. Y.. Y.. Ya dije limpiar??
Tal cuál lo explicaste, cada cocción se me van más de 8 horas haciendo todo a conciencia, y eso que son de 20 litros. Espectacular como siempre! Un abrazo Juan.
Te cónsulto, la. Maduración se puede hacer a temp ambiente? O sea afuera de heladera Tengo un problema con la heladera, se rompió y tengo en la misma 25 litros, mil gracias
Hola cristian, para una cerveza "normal" con menos de un 8% de alcohol te diria que no te conviene dejarla mucho a temperatura ambiente, si no podes madurarla yo la embotellaria asi como está y de ultima despues la maduras en la misma botella
Combo de cursos 10 en 1
nosoynormalcerveceria.com/p/combo-produccion-de-bebidas
Licores
nosoynormalcerveceria.com/curso/elaboracion-de-licores-artesanales
Gin
nosoynormalcerveceria.com/curso/elaboracion-de-gin-y-absenta-caseros-por-maceracion-indirecta
Vermut
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Fernet
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Hidromiel
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Hard Seltzer
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Vino
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Sidra
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Cerveza
nosoynormalcerveceria.com/curso/elaboracion-de-cerveza-artesanal
Tenés toda la razón... Pero que rica una birra hecha por uno mismo!!!
Ninguna bebida se compara con la cerveza, hago ceeveza, empece con una olla, hoy tengo dos y hago lotes de 50 litros.
Hola Juan, sos un genio y lo demostras en cada video. Hago cerveza y me sentí identificado y coincido con vos, me parecen excelente los consejos y es una genialidad la explicación de las alternativas. Sigo atento a tus producciones, saludos.
Qué Maestro que sos. Por ahora solo hice Americano (gancia) aunque con otra receta, Fernet (también con otra receta) y me daban ganas de tirarme a la Cerveza. Luego de ciertos tropiezos puedo asegurar que tenés toda la razón del mundo: vamos a seguir aprendiendo y tal vez luego me anime a hacer el elixir dorado. Gracias de nuevo, Maestro!!!
Eso depende de la cantidad de litros que quieras hacer. Con una conservadora o bolsa de macerado y una olla de la cocina. Se puede hacer. Se puede fermentar en un bidón de plástico de agua. Pero si es verdad que hacer un licor es más economico
Vi un vídeo tuyo sobre licores y me encantó, voy a tratar de hacer licor de uva aprovechando que tengo un parral en mi casa
Creo que me suscribo...esto parece estar bueno... ❤❤❤
Sabía que los procesos para hacer éstas bebidas eran complicados, pero no sabía que tanto
Creo que iniciaré con unos licores, aprovechando que tengo fruta jaja
Buen video, seguiré viéndolos en éstos días
Me emociona el momento en el que pueda empezar a crear licores artesanales 🎉🎉🎉🎉
eres un crack bro
buenos videos, te pregunto: tienes video para elaborar sangría?
No tenemos lamentablemente, lo anotamos par amas adelante🍻
🎯 Key Takeaways for quick navigation:
00:00 *🍺 Costo del equipamiento: La cerveza requiere un equipo costoso en comparación con otras bebidas caseras.*
02:21 *🕒 Tedioso proceso de elaboración: Hacer cerveza implica largas horas de trabajo, desde la cocción hasta la limpieza, con un mínimo de 6 horas y hasta 10 o más.*
03:29 *🧼 Nivel de limpieza: La cerveza requiere un alto nivel de limpieza y desinfección para evitar la contaminación y malos sabores.*
04:26 *🥴 Caducidad rápida: La cerveza artesanal se deteriora rápidamente, especialmente sin cadena de frío, lo que la hace más susceptible que otras bebidas.*
07:04 *💰 Economía y facilidad: Los licores son una excelente opción inicial por su bajo costo de equipamiento, facilidad de producción y rápida preparación.*
09:08 *🍸 Versatilidad del gin: El gin es factible de producir con equipos básicos y ofrece oportunidades comerciales, incluso con métodos de maceración indirecta.*
11:07 *🍇 Bebidas fermentadas: Hidromiel y hard selser son opciones naturales después de los licores y el gin, ofreciendo variedad y simplicidad en su elaboración.*
13:03 *🍷 Ampliación con vino y sidra: Con experiencia en bebidas fermentadas, el siguiente paso lógico es aventurarse en la producción de vino y sidra, utilizando equipos similares.*
Made with HARPA AI
Escuchar por la voz de la experiencia
Que buen canal, ya me suscribí!
Excelente video como siempre Genio. Solo olvidaste mencionar: Investigar, estudiar, entender, practicar, limpiar, limpiar, limpiar y.. Y.. Y.. Ya dije limpiar??
Yo elabore vermut casero y salió bueno.quiero conservarlo sin heladera, cómo se hace?
Hola Roni, lo dejas en un lugar oscuro nada mas, si tiene mas de 15% de alcohol se deberia conservar sin problema. Saludos🍻
Tal cuál lo explicaste, cada cocción se me van más de 8 horas haciendo todo a conciencia, y eso que son de 20 litros. Espectacular como siempre! Un abrazo Juan.
Te cónsulto, la. Maduración se puede hacer a temp ambiente? O sea afuera de heladera Tengo un problema con la heladera, se rompió y tengo en la misma 25 litros, mil gracias
Hola cristian, para una cerveza "normal" con menos de un 8% de alcohol te diria que no te conviene dejarla mucho a temperatura ambiente, si no podes madurarla yo la embotellaria asi como está y de ultima despues la maduras en la misma botella
SALUDOS
Hola como estas te consulto los cursos traen los calculos? y alguna calculadora en excel? como para rebajar los licores y las otras bebidas
Si vemos los calculos, El curso de licores es gratuito! podes verlo en este link: nosoynormalcerveceria.com/curso/elaboracion-de-licores-artesanales
Mi orden fue: cerveza -> sidra -> liquores ->hidromiel -> vino -> Vermouth -> gin 😂
jaja nos pasó casi lo mismo
Jaja y yo que ni cocinar bien se
yo tmp igual😅
Que buen video, que se dejen de hacer cerveza artesanales, el 90% son un asco