Простой способ сохранить яблоки и груши до весны
Vložit
- čas přidán 9. 09. 2018
- Простой способ сохранить яблоки и груши до весны.
Осень это время урожаев, и порой их так много и сразу что хочется "растянуть удовольствие" в его использовании. Что же делать? О грушах и яблоках и их сохранении мы поговорим в видео. А также многой полезной информации, например о том, знали ли вы что яблоки нельзя хранить рядом с квашеной капустой?.. Или вот к примеру что нельзя хранить яблоки и груши разной спелости вместе?.. Почему? Ответы также есть на эти вопросы в видео. Приятного вам просмотра.
Спасибо за видео.Смотрел с интересом,Необычайно позитивную энергетику дарят нам эти прекрасные соколики.Удачи Вам,здоровья и успехов.
Евгений возрос. Володе респект, вдох и расправил крылья. С большим ув.
Очень полезные советы.
Благодарю за информацию и советы. Желаю здоровья и удачи во всех делах!
ааахиреннно.😉
Спасибо ребята!
Умнички
Все хорошо. Но где же найти погреб в сентябре с температурой 3-4 даже 7 градусов. В моем +18😢
опускайте в декабре
А до декабря их где хранить? 😁@@Eger_Lesnik
Такие аксакалы, уже специалисты....
Удачи вам !
а не могла бы эта "сладкая" парочка вести те же садовые вопросы по одиночке? Уж как то наиграно все у них получается..))
Ну надо же какие молодые садоводы и огородники, молодцы, я думала только деды старые выращивают полесадники.
Полисадник
Снимаю груши и яблоки рано утром в хлопчатобумажных перчатках
Ето не парижанка а талгарская красавица
Привет из Казахстана)) Талгар? Наш Алматинский Талгар?
Да выведен сорт талгарском питомнике
В видео на листьях груши видны ржавые пятнышки. В интернете находил информацию о том, что это ржавчина груши. Как вы с этим боритесь?
Ржавчину переносит можжевельник казацкий (стелющийся такой). Нужно уничтожать его в цветниках. Есть много растение на замену.
@@user-hk4jq2gh6m Спасибо. Ответ нашел 3 года назад. К сожалению, можжевельник может находиться за много километров от участка с грушей. Споры переносятся достаточно далеко. Способы борьбы (химические обработки) хорошо освещены на канале Виталий Орех.
Ребята а вы пробовали хранить в магазинных холодильниках (их сейчас б/у как грязи где то в районе 10-14тыс руб за 700л)? Температура там +0...+7 Если да то какой результат?
В холодильнике хорошо хранятся, но влажность нужно поддерживать в 80-90%
Как будет храниться в вакуумных пакетах?
Это груша Талгарская красавица )))
Они сказали Парижанка. Но похоже и на Ника тоже.
Сортов много. Нужно попробовать.
Да, я тоже так подумала. Очень похожа на талгарскую красавицу.
@@user-te5ey8it2x она и есть
В других источниках называют 0 градусов для яблок и 12 градусов для груш.
Можно разогреть воду и обратным действием снять парафин.
У нас в Казахстане этот сорт называют Толгарка
Талгарка. Тоже была удивлена,что он назвал ее парижанка.
Мой папа хранил яблоки в деревянных ящиках, пересыпая тырсой или соломой в подвале. Результат был отличный, но там главное было-сроки: чтоб не опустить раньше времени в подвал, а буквально перед заморозками. Спасибо. Успехов!
Парижанка вкусная
Это моя любимая груша :)
Да, особенно если учесть, что она - прям красавица. Талгарская. 😄
Тоже слышал что это талгарская красавица так как правильно?)
СЕКАТОРОМ не пробовали срезать?
не пробовали. Смысла нет. У зрелой груши должна достаточно легко отделяться плодоножка
В обычном бытовом холодильнике храниться долго не будет, поскольку влажность там стремиться к минимальной. Есть такой процесс - леофилизация, когда жидкость из газообразного состояния переходит сразу в твердое. По простому - в холодильнике водяные пары сразу намораживаются на трубки. Фрукты при этом теряют влагу и вянут. Чтобы этого не происходило, емкости должны быть закрытые. А в отношении воска (парафина) - его наносят не кисточкой, а аэрозольным способом. Для бытовых нужд в цветочных магазинах можно тоже встретить аэрозоли с воском для некоторых растений.
Да, конечно. Главное при хранении фруктов в холодильнике- избежать потери влаги. Для этого и нужен овощной ящик.
У нас нет уверенности в том, что стоит есть фрукт после аэрозольного воска с растворителем.
УМНОЕ ХОЗЯЙСТВО Господа европейцы используют для аэрозольного нанесения установки не на основе растворителей, а с помощью температуры. Слой воска или парафина минимальный, легко убирается вытиранием или горячей мойкой. Можно и просто очистить шкурку. А про употребление. Плоды многих культур уже покрыты природными парафинами для сохранения влаги.
капельная система холодильникане удаляет влагу,а вот нофрост да,сушит.
Подскажите,пожалуйста,будут ли храниться груши с отметинами,поврежденные градом?В этом году за лето 2 раза был довольно крупный град.
нет
а как сохранять виноград очень долго, таким же способом или его хранят по другому???
Я морожу и потом просто ем сорт эзабелла.
Artist Play практически так же,только виноград надо хранить при +2 +4°С. Ну и не все сорта хранятся. Грузины хранят Ркацители (он там очень сладкий, - до 35% сахара) просто свящывая кисти веревочкой и вешая в прохладном месте. Висит не портясь до февраля, только слегка подвяливается.
спасибо
Я под потолком подвала натягиваю веревку и на нее вешаю гроздья.Сорт Молдова и им подобные висят так очень долго.
по- другому :)
Рыжие пятна на листьях груши.как бороться?
как отчистить поверхность фруктов и овощей от химикатов после опрыскивания?
Смотря от каких. Если есть сомнения- лучше очистить фрукт от кожуры
Я мою фрукты теплой водой и металлическим ершиком (в резиновых перчатках),а затем очищаю от кожуры.Только так можно смыть остатки химикатов с прилипателями.
Я слышалала нужно на 30 минут,ложить и все купленые овощи и фрукты в водный раствор с содой
Покажите, пожалуйста СВОИ сохранённые ГРУШИ (только не яблоки...)
👍
Ї
Ух ты! настоящий "куркуль"???!!!!
Спасибо за совет. Пригодится
а если покрыть натуральным воском пчелинным
А я помыла все груши в содовой воде посмотрю сколько пролежат они были грязные слишком и я боялась что пропадут не знала что мыть нельзя но вот и посмотрю что будет эксперимент такой получится парка лежат уже неделю и ничего не случилось даже интиресно типерь что будет!
Какой месяц и число можно собрать
Сейчас время собирать
Збор на растущей луне любых плодовых долго лежать не будет а вот на убывающей гарантированная лежкость даже не совсем комфортных условиях.
В следующем году проверю.
Сбор
Парафин испаряют и уже парафиновым паром обрабатывают грушу и яблоки. Слой получается в несколько микрон и практически незаметен ни глазом, ни на ощупь,ни органолептически.
Это более промышленный метод.
Груша больна ржавчиной
Это талгарка.
Трепачи....Груши больше 2-х месяцев в домашних условиях, и даже в погребе, не сохранить.
Парижанка лежит до Нового года, ноябрьская- до марта в подвале с правильными условиями. Личный опыт.
Парижанка -- зимовий сорт, а на відео, ймовірніше, Талгарська красуня, якраз осіння! Зовні плоди дещо схожі, але різні на смак і час збирання!!!!
Никак!
Как Вы боретесь с ржавчиной на груше, в кадре видно, что ваш сорт имеет повреждения.
Фунгицидами обрабатываем. Но больше биологическими. Год был дождливый. Прозевали, вот немного и вылезла ржавчина- много можжевельников вокруг растет.
УМНОЕ ХОЗЯЙСТВО Та же проблема. Добрые соседи с декоративными насаждениями можжевельников. А с другой стороны сосед, единственное внимание которого к растениям - редкий полив. За деревья вообще можно не говорить, даже урожай не всегда снимает. Так что без химии не обойтись. Просто соблюдать сроки ожидания.
Советы понятные, но главное для хранения в погребе вот что:
1.Закладывать только сорта, пригодные для хранения. Лучший сорт - северный синап.
2. Закладывать только неповреждённые плоды.
3.Укладывать в ящиках свободно в один-два слоя и не смешивать яблоки разных сортов и сроков.
4.Регулярно просматривать все ящики и отбирать на еду сначала только повреждённые.
О корнеплодах: мою их, сушу, раскладываю в разные ящики по степени повреждения, употребляю сначала самые плохие. ТАК удаётся использовать заложенное на хранение максимально эффективно.
В погребе должно быть хорошее освещение для лучшего просмотра состояния плодов. У нас погреб сыроват,поэтому лампу освещения там не держу, а опускаю её туда только по мере надобности.
Влияния высокой влажности на срок хранения не заметил: лишь бы на плодах капель воды не было.
не подскажете на счет Антоновки - как хранится? у меня влажный подземный гараж. шубами чтоли накрыть яблоки...
@@user-cn5jp1gg4c
Еонкретно про антоновку - гуглите в сети.
Коли КАПЕЛЬ на продуктах нет, то влажность можно считать допустимой.
Если хотите чем-то тёплым укрывать, тогда - вопрос: чтоли в погребе - мороз??? Какой же это погреб? - Морозильник?