🔶 Receta de MILANESAS de SOJA texturizada veganas caseras
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
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Hoy te comparto como hacer unas milanesas de soja texturizada veganas. Son muy prácticas para tenerlas en el freezer y resolver una comida muy facil. Muy ricas y mucho mas saludables que las compradas.
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En mi pagina web tenes la receta por escrito con los ingredientes y el paso a paso 😉
🔶 INGREDIENTES
🔸 1 y ½ tazas de soja texturizada seca
🔸 ⅔ taza de avena en hojuelas
🔸 1 cda de almidón de maíz
🔸 ¼ taza de salsa de soja
🔸 ¼ taza de agua
🔸 1 cda de levadura nutricional
🔸 1 cda de vinagre o jugo de limón
🔸 1 cda de semillas de lino
🔸 1 cdta de ajo en polvo
🔸 2 cdtas de perejil
🔸 Sal y pimienta
🔸 Pan rallado c/n
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![TODO sobre la 🌱 SOJA TEXTURIZADA [+3 RECETAS] - SOJA de MERCADONA y CÓMO USARLA](http://i.ytimg.com/vi/HjfWXrzt2Rg/mqdefault.jpg)
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Enrico, las semillas de lino, si bien reemplazan al huevo en su rol de aglutinacion, imparten una textura "musilagosa" que no agrada a mucha gente. Puedes lograr el mismo objetivo usando un poco de harina de garbanzos como aglutinante. El efecto es similar pero sin esa textura musilagosa del lino. Gracias por la receta!
Saludos de California.
Enrico, ¿ se pueden fritar? Ó porfa, ¿ podes hacer una opción super fácil para fritar con texturada?
no se hoy empece con el reto de dejar las redes sociales por 31 dias mas el celular y termine elijiendo algo productivo y llegue a tu canal. y asi depaso voy aprendiendo algo y aprovecho alegandome de los algoritmos computacionales de las redes sociales y otras dependencias malevolas como el celular
Esta semana las hagoo, que ricoooo!
Me encantaría que vuelva LEGUMBREANDO! Con otras legumbres y/o las mismas pero otras recetas. La verdad que me sirvió un montón!
Gracias 💙
Las hice y son espectaculares! Y se hacen en un toque. Hice doble receta para freezar.
En sabor y textura, lo más parecido a una milanesa de carne que probé hasta ahora.
Son espectaculares!!!!! Son casi idénticas a las especistas!!! Las amamosssssssss!! Gracias Enrico!!!!
Wow Enrico, qué ricura de plato!!! Acabo de hacer las milanesas y están de muerte!! Gracias por compartir tantas recetas ricas!!❤
EXELENTE!!! No soy vegana pero tengo diabetes y tengo que comer sano. No podía ser más oportuna está receta!!! Gracias QUE SIGAN LOS ÉXITOS.👍
🇺🇾🇦🇷🍀🤗
💪🏻💪🏻💪🏻
Enrico genio! Recetas "proteína completa" (puede ser platos o algo específico), recetas con okara, "sobras" como cáscaras, aquafaba o similares. Muchas gracias! 😊👌🏻
Ayer hice está receta después de ver el video. Está genial! Las más parecidas a la de carne que probé hasta ahora.
las hago siempreee amooo, les pongo medio sobrecito del alicante de panceta y hierbsa y quedan genialllll. Gracias por todo siempreee
Las hice! Me quedaron riquísimas! Les puse romero y quedaron espectaculares ❣️🙏
Un Meal prep tiene que haber en 2022!! Feliz año!
Buenísimas! Yo propongo recetas con verduras, zapallitos rellenos! Berenjenas a la parmesana, veganas obvio 😀
Hicimos esta receta en casa y están buenísimas! Volví al video para hacerlas de nuevo este finde jejej Muchas gracias Enrico!
me cuesta muchisimo sumar soja a las preparaciones porque no sé usarla, probé ésta receta y me encanto!! re faciles, riquisimas, y encima proteicas, basicamente un sueñooo, gracias Enrico!!
Justo estaba buscando un argentino cocinando soja texturizada!
LAS MEJORES MILANESAS DE SOJA QUE PROBÉ JAMÁS! GRACIAS ENRICO. EN CASA TE AMAMOS ❤
Que pinta! Las voy a hacer!
Las probé hoy y son lo mejor que me pasó este diciembre. 10/10 seguro las vuelvo a hacer
Muy buena la receta! tienen re buena pinta las milangas,me encanta tu remera! Gracias desde BsAs Argentina
Que rico Enrico! Las hice. Pero los granos de lino me quedaron enteros porque los mixie y no se molieron. La soja la condimente con perejil ajo y albahaca frescos mas condimentos como cebolla en polvo y pimienta Tus recetas siempre me salen! 🤗
Para el año que viene hacenos garbatún. Sos lo más n.n
Las hice y quedan INCREÍBLES 😍😍 además es una receta fácil y rápida!
Que geniooo enricooo te quiero tantoo muchas gracias por tu recetaaa !!!!
Me parecio buenisima esta receta la voy a reluzar y te cuento gracias 😊 no te conocia te empece a seguir 😊
Quiero una receta de sushi vegano 🥰♥️
YO TE CONOCÍA, te vi en veganuary y no me acordaba de dónde. Muchas gracias por todo lo que hacés por el veganismo
Esta receta me inspiró. Muchas gracias por tu generosidad.
Me encanta la técnica de rebozado!
Buenísimoooo, este finde pruebo hacerlas!
Un video sobre cómo hacer cosas con distintos arroces estaría copado (p ej, descubrí hace poco el arroz negro y me enamoré 🤩).
Ah, y me encantó tu remera, Enrico!
Paaarrr favaaarrrr son espectaculares estás milanesas, acabo de hacerlas y son exquisitas! Muchas, muchas gracias Enrico!!!💕
Justo estaba buscando recetas de milanesas con soja texturizada. Excelente servicio! 💛
A sus ordenessss 👌🏻
Sos un re genio!!!!
Gracias no puedo parar de mirar tus vídeosssss
Se ven espectaculares! Hoy las hago, tengo todos los ingredientes! Hasta el repollo! Qué buena remera! Je
Buenaza tu técnica para evitar que se destartalen durante la manipulación 💪
Son las milanesas de soja más ricas que he comido!👏👏Ni siquiera las compradas se comparan. Exquisitas!!😃. Te hago una consulta: se puede remplazar las semillas de lino por semillas de sésamo ? O el lino es un ingrediente clave para esta receta? Saludos desde Mendoza, Argentina
Muchas graciiiiias❤
Ya se me antojaron!!!!
Mañana caen milanga a la napolitana 🤤🤤🤤🤤
Saludos desde España!!!!
Y feliz año!!!!🥂🍾
Hola Enrico!!! Graciaaaas por tantaaas recetas 💥♥️💥,hace meses que no puedo consumir más ni TACC ni lactosa, ojalá hicieras variantes para humanes que no pueden consumir casi nada rico🙄🤣, graciaaaas!!!!💥💥💥
Que genio es Enrico, muchas gracias todas tus recetas me sirven muchisimo
Genial, gracias ❤
Que buen canal Enrico te felicito. Me gustan los canales con recetas de alimentos saludables bien pensados
Se ven muy ricas. Me gustaría más recetas con legumbres para el 2022. Feliz año!!
Buenísimo
Apareció mi chico favorito de CZcams. Y Con algo riquísimo..
Gracias mi corazón. Ana desde comodoro rivadavia 😍🥳
Jajaja!! Muchas gracias por volver siempre Ana! ♥️
Enrico te necesitamosss
Gracias por esta receta!!!
Me encantaría más recetas veganas y sin gluten de bizcochuelos/tortas! 💚🙏
Genio total ....riquisimas se ven las milas
Genio Enrico!! Te agradezco muchísimo!!! Todo lo que nos enseñas es maravilloso y útil!!! Muchas bendiciones y muy feliz 2022 💖
Hola Enrico, yo las hago hace muchos años, pero las preparo con la harina de soja y salen riquísimas, y en su momento las preparaba y vendía ,felicidades
Excelente!! Tengo que probar una receta co. Harina de soja!
@@enricorapalin gracias por contestarme, perdón te mandaría la receta , pero no sé cómo mandártela ,eso si se hace como una masa se cortan y se hierven salen buenísimas
Yo busque para hacerlas de manera tradicional xq hace mucho q no las cocino y me encontre con estas de Enrico que no hay q hervirlas.
Gracias riquísimas 👍
Esto lo tengo que hacer sin duda alguna
Sí, también quedan muy bien hechas con jamón vegano, cortado gruecito, y yo lo apano con harina de mandioca y de amaranto 50/50, con orégano y ají molido o ajo picadito bien chiquito 😊 rico, rico!
Enrico son buenísimas tus recetas!!!
Hola te amo quiero receta de crema pastelera, mermelada saludable y vegan para preparar cosas ricaaas y tambien podria ser como hacer unos ricos canelones vegansss
Y tambien tipo matambre o jamon pero ovbio vegan y bonito para hacer fetitas😃
Muchas Gracias Enrico! Las haré hoy ❤️ y esa remera si que la conozco, otra grosa de la comida vegana!
Jajaja! Es lo más la remera de Belen 🥰
buenicimo la milanesa de soja saludos cordiales desde Asunción Paraguay
🥰🥰
Gracias genio,me salvaste el dia
Qué buena receta! Gracias 😁
Esta receta la necesitaba! Gracias,
Holaaa...me encanta tus recetas...quiero preguntar que procesadora usas...me encanta como queda triturada
Me gusta
Hola Enrico! Buenísimo. Gracias estaba buscando recetas con soja texturizada. Más recetas para el 2022.
Se puede remplazar la salsa de soja por comino?
muchas gracias
Que riiicoooo
Que ricooo, yendo a hacerlas 🔥
Enricoooo°!!!!!! por favor , para la pobretud: se pueden hacer sin minipimer y sin procesadora? a alguien se le ocurre cómo? gracias!°
Qué buena receta!! Las voy a hacer!!
Empanadas Argentinas veganas? te tengo la perfecta que pueden hacer una gran dupla la colaboración con @Nutririana.
Qué ricas!
Te amooo enricoooo!!!!
Como hacer crema de leche para batir vegana? Gracias
Enrico plis ,necesito una colaboración con nutririana, veganizando empanadas argentinas . Besos
Siiii, todos necesitamos eso!!
Gracias 💗
Muy buena receta! Se puede reemplazar la avena por harina común? Y cuánto se le pondría maso menos?
Qué alternativa hago,si no tengo procesadora😢
Hola Enrico. Se pueden freezar en crudo?
Hola Enrico. Exitos 2022, me gustaria que enseñes hacer tofu casero. Gracias
Y también recetas con tofu, todavía no me acostumbro a usarlo
Que bello que sos
Levadura nutricional es la original o sabor queso? Xq tengo ambas
Hola! Les quería consultar si a alguien les quedaron blandas adentro? no se que pude haber hecho mal, es como que no quedaron duritas, solo x fuera por el pan rallado que se doro!
el pan rayado es obligatorio? puedo poner harina integral?
te amo enrico
y yo a ud por mirar el video y comentar ❤😭
Opción sin tacc? La avena por cual ingrediente se podria reemplazar?
no le pongas y punto hacelo bien basico
Quiero hacerlas ya! Muchas gracias 😌
Mansas milas !!
No tengo procesadora sino licuadora es lo mismo?
Sos muy groso! Buenisima la receta 💪💪💪
Muchas gracias Sole!
holaaa, AYUDA, las hice y el sabor es buenísimo, el tema es que se me rompen bastante, se desarman. Les puse las semillas de lino y todo lo que dijiste, por qué será?
Almidon le agregaste?
Hace más recetas con quinoa, que es re importante si sos vegano y no me conozco muchas recetas jaja
Hola Enrico ...milanesas con porotos de soja....
Hola, supe que Nutririana quiere hacer una colaboración contigo
Hola Cuando pusiste la 2da mitad de texturizado lo volviste a procesar?
Holaa! No. La idea es que tenga un poco mas de textura!
Pan de harina de almendras o de coco
hola Enrico, pregunta porque ayer vi tu video de empanadas, no le queda ese gusto a soja texturizada? gacias!
Yo la supercondimento especialmente con cebolla
Hola, podrías hacer una colaboración con @nutririana. Por fa
YO LAS AGO RELLENAS ,JAMON Y QUESO 😘😷
El problema de la soja texturizada es la procedencia y sólo hay dos posibilidades: de extrusión en frío y proceso 100% ecológico o como 'residuo' de la obtención del aceite de soja por método químico (basado en extracción por disolvente hexano). NO BASTA CON QUE LA SOJA SEA ECOLOGICA, lo importante es el PROCESO. En la ley española se permiten hasta 30mg de hexano por Kg de producto acabado (o sea 30gr por tonelada o sea 1000Kg).
Os propongo este experimento y me decís qué os parece:
- Tomas un bidón de estos que son como un cubo en el que caben 1000litros de agua (o sea 1000Kg) y lo llenas del agua mineral que más te guste, la mejor...
- Tomas 30gr de hexano, que al tener una densidad aprox de 0.6gr/cm3 ocupa unos 50ml..
- Hechas el hexano en el agua y lo remueve bien bien
- Te sirves un vaso de 150ml...
Pregunta: TE LO BEBERÍAS?
Si tu respuesta es SI, es lo que te está metiendo en el cuerpo con 150gr de soja texturizada NO ECOLOGICA (recuerda: lo importante es el PROCESO)
Si aún tienes dudas, busca cómo se obtiene el aceite de soja (y de semillas en general) y verás...
posta hasta la forma parece milas de peceto ni ahi que parece de soja buenisima se ven voy a probar que onda.
Que marca usas de salsa de soja?