Δοκιμάζω Ξινόμαυρο του 2002 ! 🍷

Σήμερα μαθαίνουμε βασικά ίνφος για το Ξινόμαυρο, ή αλλιώς το ελληνικό Nebbiolo,με τι φαγητο το ταιριάζουμε αλλά και οτι δινει απο ροζέ μέχρι και λευκά κρασιά, και δοκιμάζουμε την Ραψάνη του Τσάνταλη από το 2002 ( 19 χρονων !!!). Ένα Ξινόμαυρο (σε συνδυασμό με το Κρασάτο και Σταυρωτό), με έντονα αρώματα αποξηραμένων φρούτων και τοματας, με βελουδινες τανινες και μεστή γευση σταφίδας.
Happy international Xinomavro day 🤟🏼🍷
#Ξινόμαυρο #κρασί #Τσάνταλης
↪μάθε περισσότερα για το κρασί στο κανάλι μου 👉 bit.ly/2IyjBXh
↪instagram: / evelina_igou
↪facebook: / evelinaigou
↪tiktok: / evelinaigou
🤩 ΠΛΙΖ δείτε το μέχρι τέλος και σε 4K ⚙️ανάλυση
📸: filmed and edited by me
🍷: απολαμβάνουμε υπεύθυνα 🤟🏼
Cheers 🥂

[@Agronomistas]

Από τα καλύτερα παλαιωμένα κρασιά! Εξαιρετική παρουσίαση! 🍷

[@evelinaigou]

ευχαριστώ πολύ!! αχ να είχα και μια φιάλη ακομα τωρα 😅

[@user-tr9tq3yk1e]

Μου αρέσεις συνέχισε

[@alexcrabman2146]

Top

[@evelinaigou]

Θενξ 🦀🦀🦀🥰

[@MagavaliWinery]

Μπράβο, μαζί με τίς καλύτερες ευχές μου για ένα χαρούμενο, καλό μήνα με υγεία 🥀

[@evelinaigou]

Και με καλό κρασί πάντα 🥰

[@mpougatsakiful]

τελεια παρουσιαση μπραβο !

[@evelinaigou]

Ευχαριστώ πολύ 🥰

[@liasalon529]

Τελειο Εβελινα !!Απ τις αγαπημενες μου ποικιλιες 👌

[@evelinaigou]

Κ εμένα ❤️‍🔥 ευχαριστώ ❤️‍🔥

[@user-yv1lf3xs8e]

Μπραβο evelina!!!!

[@evelinaigou]

Ευχαριστωωωωω 😍

[@vagelislonas]

Superrrrr ❤️

[@evelinaigou]

❤️‍🔥

[@ifigeneiako4901]

Ωραίο βίντεο
Καλη συνέχεια....

[@evelinaigou]

Ευχαριστώ πολύ Ιφιγένεια 🥰

[@ifigeneiako4901]

@@evelinaigou
Παρακαλώ
Αναμένω & τα επόμενα βίντεο...

[@yannistsitselikis394]

μπραβο σου! αγαπημενη ποικιλια την περιεγραψες πολυ σωστα! θα μπορουσες σε αλλο βιντεο να πεις για τα διαφορετικα terroir και τις διαφορες που βγαζουν-καλο μηνα με μια ναουσαια του 13 , εξαιρετικη!

[@evelinaigou]

Ναουσαία κρασαρααα ❤️‍🔥🍷 ευχαριστώ πολυ!!

[@hamilcar358]

Ξινόμαυρο και Ιταλικό Neroamaro είναι ίδια ποικιλία ή είναι διαφορετικές ποικιλίες με παρόμοια χαρακτηριστικά οπότε και έτυχε το ίδιο όνομα?

[@evelinaigou]

το negroamaro εφτασε στην Ιταλια από την Ελλάδα σιγουρα αλλά δεν νομιζω είναι η ιδια ποικιλια 🤔

[@user-oq4ul2kt2p]

Ωραίο βίντεο..μια απορία έχω..19 χρόνων το κρασί που δοκίμασες.. υπάρχει ένα όριο παλαίωσης που αν το περάσεις το κρασί χάνει τα χαρακτηριστικά του;;

[@evelinaigou]

Ναι αμε!! Όλα τα κρασιά έχουν ένα peak στην καμπύλη ζωής τους, που αν το περάσουν αρχίζει να «κουράζεται» και να χάνει σε γεύση. Το peak εξαρτάται από πολλά πχ ποικιλία, οινοποίηση κτλ

[@ChristophorosGeorgiadis]

Έμαθα από το βίντεο πως η Ραψάνη του Τσάνταλη 2002 είναι 100 % ξινόμαυρο.... Ευχαριστώ.

[@evelinaigou]

Ναι μάλλον δεν το έθεσα καλά στο βίντεο 😵‍💫😅 μαζί με τις Κρασάτο και Σταυρωτό είναι ☺️

[@mtx6397]

Δεν έχω επαφή με ξινομαυρο μπορείς να μου προτείνεις μερικά σε στυλ μοντερνο "νεοκοσμικο";

[@evelinaigou]

Μοντέρνο θα πρότεινα γη και ουρανό από Θυμιόπουλο και ολντσκουλ από Μαρκοβίτη !! Τοπ!!!