Сок из персиков на зиму🔥👍 Домашний натуральный без добавок🤗

На 15 кг персиков:
персики -15 кг
вода - 9 л (+ 3л. добавила после протирки)
сахар - на 1 кг - персиков ( 50 гр сахара)
я положила - один 1 кг ( мне хватило)
лимонная кислота- 6 ч.л
на 5 кг персиков:
персики- 5 кг
вода- 3-3.5 л ( надо прикрыть персики водой)
сахар- 50 гр. (на 1 кг персиков)
лимонная кислота -2 ч.л
Если после протирки сильно густой, можно добавить воды (1-1.5)
Всех Благ .

[@irena-irena2545]

Боже…. Зачем вы сахар то добавляете в натуральный сок🤦‍♀️ а потом добавляете лимонную кислоту, чтобы не было приторно. Даже из самых кислых яблок-падалики , сок получается отличный, натуральный

[@user-oe1jj8up9g]

Боже у каждого всë индивидуально, у меня после варки кислый немного был, а лимонка что бы не взорвался.

[@ZHCAPRISCH]

Сахар и лимонная кислота это консерванты помогающие сохранить сок на определенный срок.