Amarenakirschen, Selbstgemacht, wie ich sie liebe
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- čas přidán 9. 07. 2023
- Amarenakirschen, konserviert und vielseitig einsetzbar. Besonders gut für Eis, Joghurt, jede Menge anderer Desserts und Mixgetränken.
Perfekt im Geschmack und in der Konsistenz.
- Vorsicht, bei Kindern. Es ist eine geringe Menge Alkohol enthalten !
- 1 Stunde den Sirup bei kleinster Flamme zu kochen, reicht schon meistens aus.
-ACHTUNG ! Sorry, mir ist ein Fehler unterlaufen. Nicht wie im Film gesagt 15 ml Amaretto Likör, sondern richtig wie unten im Rezept geschrieben 150 ml Amaretto Likör.
Hier das Rezept:
* 1 kg vorzugsweise Süßkirschen
* 750 g brauner Rohrohrzucker
* 1 Biozitrone (Saft und Schale)
* 150 ml Amaretto Mandellikör
* 2 TL Zitronensäure (oder Vitamin. C)
* Vanillearoma
* 2 TL Bittermandelaroma (Flüssigwürze)
Mein Equipment:
= Soehnle Page Profi Digitalwaage für max. 15 kg : amzn.to/3CQMKqi
= GWCLEO Kirschentkerner : amzn.to/3D0hB3U
= Mein ultimatives Weck Einkochbuch: amzn.to/49yctDg
Mein Lebensmittel:
---Ostmann Bittermandel-Aroma, 6er Pack (6 x 20 ml)
amzn.to/3rr0KED
Das ist schön wie ihr miteinander redet.
Super wird gemacht ich Grise euch garantirt sehe lecker❤
Ohhhh... Eisbecher mit Amarenakirschen 😋😋 ich mag Amarenakirschen und danke Dir für die Inspiration 🤗 LG Jutta 🙋🏼♀️... Ich habe Dich gleich mal abonniert, damit ich weiter bei Dir stöbern kann... tolle Rezepte hast Du ❤ LG Jutta 🙋🏼♀️
Sieht ja 😋aus,werde ich mal nachmachen 😃🙋🏻♀️
Ich liebe Amarenakirschen, esse ich auch gern im Quark. wenn ich mal Energie habe versuche ich dein Rezept nachzumachen. Das ist ein sehr gelungenes Video. Vielen Dank
Guten Morgen Betty, heute morgen die Amarena Kirschen ein zweites Mal gemacht. Die erste marsche ist mir leider angebrannt🤦♂️, diesesmal hat alles gut geklappt habe vier Gläschen a 300g. Ein echt super Rezept von dir, ein wenig ist noch über das gibt es heute zum Eis als Nachtisch.
Die Kirschen würden meinen Mädls bestimmt schon im Auto aufessen 🤣🤣
Hallo liebe Oma Betty heute habe ich das Rezept mit den Amarenokirschen ausprobiert.Ich glaube es ist mir gut gelungen.Ich weiß nicht welche Sorten wir haben aber es sind Süßkirschen.Vielleicht mache ich sie nochmal.Wir sind ja eine Großfamilie auf unserem Hof.Nun wünsche ich dir noch einen schönen Nachmittag.LG von Gudrun aus dem Erzgebirge
Ein sehr schönes Paar.Manchmal kommt es mir vor als wenn das verschiedene Situationen sind.
Hallo Betty, das ist wieder was interessantes...na mal sehen . Im Moment habe ich genug zu tun, war gestern bei meiner Schwester und hatte den ganzen Kofferraum voll. Gelbe Bohnen, Stachelbeeren, Gurken und Tomaten, Zucchini auch Kirschen (aber nur zum naschen) . In der Woche treffen wir uns nochmal da gibt es dicke Gruken für Schmorgurken . Ja es wird fast alles auf einmal reif😅
Liebe Bettina,
klasse Rezept werde ich auch ausprobieren, wie lange sind denn dann die Amarena Kirschen in Keller haltbar?
Ein wunderbares Rezept, nur wenn ich denke, dass ich die Kirschen kaufen muss, keinen Amaretto habe, der auch nicht billig ist, die Zubereitung noch sehr aufwendig und die Stromkosten rechne, kaufe ich mir lieber fertige italienische Amarena Kirschen in einen weißen Glas mit blauem Muster, welches ich dann als Gewürzglas verwende. PUNKT.
Hallo liebe Betty, bin gerade dabei die Amarena Kirschen zuzubereiten braucht man jetzt 15 ml Amaretto wie du wärend des Videos sagst oder 150 ml, wie im Rezept beschrieben, kannst du mir da bitte ein Feedback geben. Danke für deine Mühe.
Ich habs gesehen, du warst Kirschen klauen 😜 das Schild hast du doch garantiert selber hingestellt 🤣 ach so, fürs klauen muß man bei euch auch noch bezahlen? merkwürdige Sitten bei euch 😉 meine Süßkirschen sind eine sehr zeitige Sorte, die ersten weit und breit und die sind schon durch. Dafür nutze ich den Entkerner auch. Deine Zitronensäure ist aber wirklich überall dabei. Das Problem Schaum gibt es bei meiner Marmelade auch, aber ich lasse den immer drauf. Dein Rezept muß ich aber nächstes Jahr ausprobieren. Euch gehts ja gut, auf dem Balkon sitzen u,nd schlürfen - dazu noch die dicke Zigarre 😉 LG Thomas
Hallo. Kann man diese au h so lagern im Keller? Ungeöffnet?
Den Schaum aufheben und in Zucker mit Sahne zu bonbon machen
Viel zu aufwendig- nein danke ! Da kauf ich ein Glas das reicht mir ein ganzes Jahr und günstiger ist da das Selbermachen auch nicht. Nööö das rentiert sich wirklich nicht .