Коктейль "Апероль шприц": состав, рецепт, пропорции, история
Vložit
- čas přidán 11. 03. 2017
- Слегка терпкий алкогольный коктейль Апероль Шприц (Aperol Spritz) появился в германоязычных странах. В Австрии даже сформировалась отдельная категория коктейлей (Spritz), которые представляли собой местные вина, смешанные с водой. Итальянцы добавили в это сочетание свой биттер Апероль (Aperol), появившийся в 1919 году, так и возник коктейль. По еще одной версии рецепт придумали солдаты Австро-Венгрии, оккупировавшие Венецию во время Первой мировой войны.
Состав и пропорции:
биттер апероль - 40 мл;
содовая (газированная минералка) или тоник - 20 мл;
сухое игристое вино (шампанское или Просекко) - 60 мл.
Рецепт коктейля Апероль Шприц
1. Большой бокал доверху наполнить льдом.
2. Добавить напиток апероль, сухое шампанское и газированную воду.
3. Аккуратно перемешать, чтобы смесь получилась однородной, но выветрился не весь углекислый газ из игристого вина.
4. Украсить долькой апельсина. Желательно пить через трубочку. Апельсин можно опустить внутрь бокала.
Подробнее об истории и приготовлении коктейля Апероль Шприц на сайте alcofan.com/recept-aperol-spr...
АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - alcofan.com/
Братство Алкофанов - алкогольный форум - forum.alcofan.com
Блог Василия Захарова / @alcoblog
Музыка в ролике Funky Chunk incompetech.com/wordpress/201...
все круто рассказывает и показывает но есть одно но фоновая музыка громка играет а так лайк
молодец Василий! делай больше видео,пожалуйста! и по-больше истории коктейлей! спасибо заранее!
На этих выходных пригласили гостей и решили сделать коктейль Аперо шплиц, как хорошо что нашла вас🎉❤🎉
Спасибо за видео , было бы круто если бы вы сотрудничали с каким то алкогольным магазином и ссылки давали внизу под видео , что все могли покупать, тот алкоголь , что на видео. Нам хорошо , вам хорошо и магазину тоже хорошо , все в плюсе )))
Начинается рецепт в 2:20
Супер! Вы такой интересный!!
Василий,где Евграф,где выпуски на Едим ТВ ?
Нехватка вашего дуэта,юмора,коктейлей и атмосферы в крови (
Какой простой рецептик))
У нас в заведении одна гостья пожаловалась, мол коктейль ваш не насыщенный. Как выяснилось позже, ей в первый раз (вчера) не добавили минералку)) теперь для неё спецом так и делаем!
Weird recommendation but much appreciated
отлично! скоро лето, можно больше популярных или забытых летних коктейлей?
здравствуйте, василий. скажите, а есть в вашем drink-листе )) коктейли.. или.. я бы даже спросил, интересные вкусовые сочетания с португальскими портвейнами ruby и tawny ? видео-ответ приветствуется. заранее спасибо
и еще, может подскажите как специалист, с чем миксуют джандую ?
Такая жара на улице, и именно это коктейль я сегодня буду глушить)))
просто блеск!!!
Простенький, легкий, освежающий коктейльчик, пойдет водку можно запивать:)
😅😅😅
Дмитрий Александрович С джином тоже нормуль , недавно пила....😂😂😂
На контрэтикетке Апероля предлагается пропорция 100/100/20 (последнее - вода). Получается насыщенный вариант. Прямо взрыв вкуса. А то в заведениях подают часто в пропорции с 20 мл Апероля, и это конечно грусть.
Так им выгодно на этикетке завышать пропорцию апероли самой) имхо, таким методом слишком много апероли выходит, теряется освежающий эффект )
пузырёчки жалко (( ушли навсегда ((
И не говори... ( Печаль. (
классно , интересно будет попробовать ...
п.с. может будешь озвучивать его крепость на сколько он крепкий коктель получатся ... я понимаю что раз коктель значит крепость явно не такая большая , но все же (просто по ощущениям)
шприц-апероль = если всё по уму = ок.8%.
Слабенький, я джин добавляю...🥰
Товарищи. Простая газированная вода и содовая это сильно разные вещи в плане использования в коктейлях?
Carter Frost очень!
первый раз вижу чтоб минералку добавляли. кто пил с минералкой?
А почему Апероль отмерялся мерным стаканчиком, а газ. вода "на глазок"? ))))
P.S. мне ещё нравится, когда Василий в конце ролика вставляет "косячки" производства. Жаль, что в последнее время их не было
а можно и без минералки. и так классно.
Красава,спасибо!
Красаучег
А почему качество видео такое низкое? Раньше намного лучше было!
Ессентуки 17 подойдут?
Простите, а Апероль на Лигаре заменить можно?
Можно попробовать
Вася, жги!!!
Уважаемый Василий, цитрусовые будут давать больше сока, если ударить их об стол и покатать по нему
Я пошла и купила такие бокалы....
Подскажите пожалуйста он является классикой или нет!?)))
Нет.
Народ!!а от апероля бадунишка есть или он качественный алкоголь?
У меня была квадратная голова😄но он обалденный
Respect за видео, но пропорции не очень попробовали по вашему рецепту не зашло сделали как на бутылке аперол написано зашло приятно пьётся
согревает в холода борода)
а рычал-су не слишком соленая для него? =)))
ништяк все девченки теперь мои
побежал за аперолькой
Aperol 11% = 0.7L = 16eur... Prosecco(сухое) 11% = 0,7L = от 10eur... Н авыходе 1,7 литра 8% "шприца")) за 25-30евросов))
Водичка йодированная?
А кампари и апероль по горечи и крепости одинаковы?
Нет конечно
Похоже начинающий бармен)
Господин ведущий, скажите пожалуйста, а для чего в составе коктейля три капли минералки?
Спасибо
дольку апельсина лучше опустить в сам бокал
Рычал су, это минералка
Видимо эта подходит) она же реально вкусная, там нет ощущений солености типа есентуки) А в Италии ваще вся бутулированая вода подписана минеральная😂 а я понять не могу... почему минеральная. Вкус просто воды ...😂
А че не АлкоНавт?
Больше говорил чем делал
Я бы немного 🤏 выдавил бы 🍊 в бокал и дольку на дно
ПРОСЕКО не прасека
Просекко
что за канал,не понятно
Иркутский АлкоМаг это личный канал Васи,еще посмотри едим-тв,там в барах снимают
Как суп мешает
Апероль принадлежит кока коле... Вот и продвижение!
Много текста!!! Больше дела!
Пипец как долго.....
Игристое мерить в джигере норм
Алкаши!! =)
Ржунимагу😅🤣🙈 Это как это получается???
От голосования воздержусь. Как-то всё уныло и грустно... если уж очень хочется поблаблакать, то прогони пургу об истории создания данного напитка "шприц-апероль" и его производного "неро"... и про "шприцы" в целом...
Свежо, но... Ситуацию спасает гренадин.