Er hat ganz einfach Recht. Wir kaufen Etiketten und meckern wenn das Bier trüb ist. Dann gehen wir in die nächste Apotheke und kaufen uns Nahrungsergänzungsmittel, hergestellt aus was...😉😉
Er ist frustriert, aber im Endeffekt sollen die Leute kaufen was ihnen am besten gefällt. Völlig ob sie ihr Bier dann wegen des Geschmacks oder des Marketings mögen
Er spricht eigentlich nur über sein Handwerk und "philosophiert" nicht! Mit dem Erlernen eines Handwerks kommt oft die Leidenschaft am Beruf und alles was dazu gehört. Das entwickelt sich selten in ein oder zwei Jahren, da stecken oft viele Jahre oder sogar Jahrzehnte Herzblut dahinter. Und a bisserl a Mitteilungsbedürfnis bringt der Brauer scheinbar auch mit :-)
Lol noch nie so einen miesen Vergleich gelesen. Pasta wurden von den Asiaten erfunden und von diesen auch perfektioniert. Die Italiener haben es nur geklaut und mehr nicht, so wie viele Dinge.
Und was genau soll das bewirken? Lokale Brauereien filtern meist auch ihr Bier und verpacken es nicht wie beschrieben. Lokal ≠ naturbelassen, Lokal ≠ besser. Kann zwar sein, muss aber nicht
Ob der Mann weiss, dass er mittlerweile 1.5Mio hits auf CZcams hat? Das sollte ihm ja eigentlich auch montär mittlerweile was bringen. Hoffentlich. Er hat so recht.
In der Tat. Man sollte wissen was man sich in den Mund steckt. Fleisch? Krebs? Hoher Blutdruck? Diabetes? Herzerkrankungen? Leichenteile? Tod? Klimakrise? Antibiotikaresistenz? Pandemien? Nein Danke! #GoVegan
@@monkeydluffypvp ach komm, des Veganertum hat doch hier echt nix verloren. Du kannst gerne Veganer sein. Du darfst auch gerne dein Gentechnik-graffe essen. Aber dann, mit Verlaub, halt doch einfach den Mund und erzähls nicht jedem ders nicht hören will. Ich stell mich doch auch nicht hin und sag : „Ich ess jetzt ein Schnitzel“. Fazit: Keinen juckts wie du dich ernährst. Also hör auf jedem vorschreiben zu wollen, was er zu essen hat.
@@kiliancinematic496 Aufhören Bewusstsein und Wahrheit zu verbreitet? Das würde dem Herr Landwirt natürlich gut passen. Man kann auch andere Dinge anbauen als Futterpflanzen für Vieh.
Ich weiss nicht warum mir das auf einmal empfohlen wird, aber ich bewundere diesen Mann und gleichzeitig tut er mir leid. Er hat mehrere moralische Probleme unserer Gesellschaft genannt, hat aber erst Applaus bekommen, als er gesagt hat "wer in 6 Wochen keine Kiste Bier trinken kann solls bleiben lassen". Heisst: die Zuhörer haben nur verstanden: SAUFEEEEN
@@Thoran666 Dennoch hätte ich mir Applaus beim Satz gewünscht: "wir sollten uns eher fragen wo es herkommt und wie es gemacht wird". Die welt wäre so viel besser, wenn ein paar mehr Leute so denken würden.
Ich gehe mal stark davon aus, dass so wie er spricht es alles Brauerlehrlinge sind. Klar trinken die auch mal ein Becks. Aber die Kernaussagen sind ganz richtig und jeder weiß, dass es stimmt. Bequemlichkeit siegt.
Der erste Satz ist das perfekte Anti-Katermittel. Mache ich seit Jahren so. Probierts aus. Und ich als absoluter naturtrüb trinkender Biergenießer fühle genau was er sagt. Top Mann
Der Mann hat Recht! Die Kleinbrauereien brauchen gerade momentan mehr Unterstützung. Die großen werden größer, die Kleinen gehen ein - und das, obwohl sie nachweislich echtes Handwerk betreiben mit dem eindeutig besseren Produkt.
Ausnahme ist Polnisches Tyskie. Da ist nicht das deutsche dafür polnische Reinheitsgebot und ohne mikroplastik hab vergessen wie es hieß irgendwas Mit PP aber Becks ist Safe einer der Firmen die das macht. Gibt noch viele anderen
Legendär seine Brauereiführungen oder Bierverkostungen. Gespickt mit Anekdoten, Gschichtle, aha Effekten und viel interessantes Wissen über das brauen des einzigartigen Waldhaus Bieres ❤
Als gelernter Brauer und Mälzer kann ich die Ansprache nur unterschreiben. Ich braue seit über 10 Jahren mein eigenes Bier. Einen Filter gibt es in meiner Minibrauerei nicht.
@@generalrodcocker1018 ich braue mit einem Speidel Braumeister 50l und vergäre ausschließlich untergärig bei 8 bis 10 °C. Saflager 40/70 hat sich gut bewährt. Lagerzeit bis zum Anstich 6 bis 8 Wochen.
Bin gelernter Koch. Manchmal bekomme ich Feedback von Gästen wo ich mir denke: hat man euch ins Hirn geschissen? Hab mich hingestellt und eine Stunde lang eine Mousse au chcolat gemacht, eine Gruppe von Gästen gehobenen Alters wollte mir sagen ich würde das fertigzeug einfach nur aufschlagen, und meine gollondaise käme aus der Packung.
Vielen fehlt auch die Möglichkeiten echtes Bier zu trinken. Im Super/Getränke Markt gibt es seit den 2000ern kein echtes mehr zu kaufen. Nur wer eine Brauerei wie ihn ums Eck hat bekommt es überhaupt. Stimmt leider auch bei vielen anderen Lebensmitteln. Und vor allem muss heute alles mit 3-10x so viel Zucker verkauft werden als man bräuchte ...
@@MrCmon113 1. Braunes Glas filtert besser als grünes oder gar weißes Glas 2. Naturtrübes Bier schmeckt wesentlich süffiger und m.E.n. besser als gefiltertes Bier, ist aber auf jeden Fall nahrhafter 3. Sein Anti-Kater-Rezept ist wissenschaftlich erwiesen 4. ... Aber klar, er hat "bei gar nichts Recht"...🤪🤪🤪
War der nicht früher in Rothaus? Das Bier hat do dermaßen nachgelassen in den vergangenen 15 Jahren, kannscht nimehr suffe, die Drecksplörre. Vom Rothaus bekomme ich regelmäßig Magenprobleme und 💩...
Fakten! Die Wahrheit ist subjektiv. Fakten nicht. Aber ja, das macht er. Das machen so viele, aber am letzten Satz, der Applaus bekommen hat, merkt man, dass die meisten nur das hören, verstehen und umsetzen was bequem, angenehm und vor allem gewohnt ist. Also nichts neues. Trotzdem schön anzuhören und vielleicht hat wer aus der Würstchenrunde doch was dazugelernt.
@@marcolorenz1694 Nein. Du verwechselt wieder Wahrheit und Meinung. Eine Wahrheit basiert auf Fakten. Eine Meinung ist eine Meinung. Du scheinst mit aber der Fraktion "Alternative Fakten" anzugehören.
@@martinp.269 Wow, das ging schnell mit der Schublade. Ich glaube, da werden wir nicht zusammen kommen. Was okay ist. Aber das Schubladendenken ist echt bedenkswert.
@derpiedude382 Deutschland ist halt leider eine Saufkultur und die wird auch verteidigt, egal wieviele Menschen direkt und indirekt durch Alkohol am Steuer sterben oder wieviel häusliche Gewalt es durch Alkoholkonsum gibt. Für alles gibt es Ausreden wie dass man sich ja bloß beherrschen müsse. Das Problem ist, dass man den Mist viel zu früh und einfach überall kaufen kann. 10-20 Meter voller Alkohol in jedem Supermarkt, anstatt dass man dafür spezialisierte Shops hat wie Shisha-Bars. Aber wenn du daran rüttelst, hast du übermorgen 100.000 besorgte Bürger, die den Bundestag mit Bierflaschen-Mollis anzünden wollen. Ich trinke z.B. bewusst gar keinen Alkohol, nicht mal Bier, und ich nehme auch sonst keinerlei Drogen und ich hab riesige Schwierigkeiten, Orte zum Feiern oder Chillen zu finden, weil es dafür so gut wie kein Bewusstsein gibt. Wenn man keine Drogen konsumiert, ist man aus diversen kulturellen Bereichen mehr oder weniger ausgeschlossen und das finde ich traurig.
Und genau deshalb kaufe ich seit Jahren nur Bier von Klein und Kleinstbrauereien. Nicht nur weil es handwerklich perfektes Bier ist was geschmacklich auf einem ganz anderen Level ist sondern auch weil kein einziger Konzern / Gruppe / Industriebrauerei von mir auch nur einen Cent bekommt. Ja...der Kasten kostet dann 5 Euro mehr aber das ist jeder Cent wert.
Kleine Brauereien gibt es überall. Du kennst sie nur nicht. Außerdem kostet der Kasten nicht 5€ mehr! Vieleicht mehr als Öttinger. Eine Kiste Augustiner kostet 5€ mehr als das Handwerksbier bei mir um die Ecke und schmeckt wie Katzenpisse :D
Bin dankbar hier zu wohnen wo das beste Bier der Welt gebraut wird. Jede Woche mindestens einen Kasten Waldhaus! Das rote, naturtrübe, unfiltrierte Bier ist das aller, aller leckerste, leider verkauft Waldhaus das nicht in 0.5 Flaschen sonder nur in 0.33! (Muss man halt dauernd zum Kühlschrank rennen lol)
Wir hatten in der Schulzeit mal in der Oberstufe eine Brauereibesichtigung mit Verkostung. Meine Kumpels von damals gehörten schon zum harten Kern für unser Alter und damals galt trinken/saufen noch als "cool" (leider), aber die Mitarbeiter dort: Zum Schreiben komisch. Erst kam Anja, die erklärte uns die Maische und was damit gemacht wird, rührte die Restpampe in den Kupferkesseln dort die ganze Zeit mit einer riesigen Kelle um und wirkte ziemlich angedichtet. Dann bei der Verkostung (es war in der 2. Hälfte der 90er) trat ein weißhaariger Herr mit Vollbart und einem karierten Sacko, welches wohl noch den 60ern entstammte, in den Vordergrund und hielt eine Rede über das Bier (Pils oder Export in dem Fall): Er sagte, er tränke jeden Tag 8 Bier (0,5er) seit Jahrzehnten und es ginge ihm gut! Das sagte er sehr vehement. ... War schon irgendwie eine "ulkige" Situation.
Einer der besten Vorträge die ich bis jetzt in Bierbrau Kursen gehört habe. In alkem so Recht. Leute die filtriertes Bier trinken sollten es nicht Bier nennen. Noch kurz zur Abfüllung und Lagerung. Der Karton war ein guter Ansatz. Ich hatte das Gespräch schon mit einigen Brauern und war über die Antwort mehr als erstaunt. In was wäre die beste Lagerung? Die Antwort war durchweg, Dose.
Man stelle sich vor, man muss einen "Bierbrau-Kurs" besuchen, um es dort erklärt zu bekommen, dass eine Aludose weniger lichtdurchlässig ist, als eine Glasflasche. Vielleicht fragste beim nächsten Kurs dann nochmal nach, welche Seite genau bei einer Bierflasche denn nun oben oder unten ist. Oder warum es komisch schmeckt, wenn man Bier durch die Nase zieht.
Der Mann bringt es auf den Punkt. Sehr gut. Mit anderen Worten, früher gab es Nahrungsmittel. Heute ist es inhaltslose Füllmasse. Die Menschen wundern sich über ihre Krankheiten.
Hallo Jonna, danke für das Video. Habe selbst 2010 in der Brauerei eine Führung mitgemacht. Der Braumeister gehört wirklich mit zu den Besten seines Fachs. Das ungefilterte aus dem Tank hat hervorragend geschmeckt. Erst heute habe ich mir davon ein Packet bestellt. Damals war er noch schlanker und hatte etwas mehr Haare, verkündet aber immer noch ungefilterte Warheiten. Beste Grüße aus den südlichen Bayern
Magnesium rulez.👍 Schädelfrei und kein 'Geweih'! Funktioniert bei mir auch ohne das Salz - aber dieen Tipp werde ich gerne zusätzlich beherzigen. Prost! 🍺
Das Salz ist darauf bezogen das wenn man dauernd auf Klo geht sehr viel Wasser und Elektrolyten verliert um es wieder auszugleichen. Vorallem bei Literweisenbierkonsum, bei paar shots vodka muss man nicht ansatzweise so oft auf klo wie bei bier oder cocktails
@@mahanta_3559 klar die Wahl der Getränke beeinflusst auch die flüssigkeitsmenge im Körper und damit die urinproduktion, aber entscheidend ist auch vom Getränk unabhängig die Menge an Alkohol. Alkohol greift in den hormonhaushalt zur volumenregulation ein und enthemmt so die Urinbildung.
Zum Großteil gebe ich ihm recht. Aber mit den grünen Flaschen ist er etwas übers Ziel hinausgeschossen. Heute stehen die vollen Kästen nicht mehr auf dem Brauereihof in der Sonne und warten auf das Kutschgespann das sie abholt. Heute sind eigentlich die Flaschen immer im gedämpften Kunstlicht oder im dunklen Keller/ Halle. Tja, Becks schmeckt aber trotzdem nicht besonders…
Stimmt halt leider nicht so mit dem "nicht mehr in der Sonne". Ich kenne ein paar Umschlagplätze der Großbrauereien. Und die lassen es auch gut mal ein paar Tage mitten in der Sonne sehen bevor der LKW kommt und sie einläd ^^"
Ich trinke echt selten Alkohol, aber so 3, 4 Dosen Bier gehen dann schon mal im Jahr. Außer bei Beck's. Wenn ich davon eine halbe Flasche zrinke, bekomme ich IMMER Kopfschmerzen. Und die werden schlimmer, wenn ich mehr davon trinke. Am nächsten Tag ist mir dann kotzübel. Sowas habe ich bei keinem anderen Bier jemals erlebt.
@@sanji1259 Dann habe ich zumindest mit Jever bisher Glück gehabt. Trinke aber auch seit 2 Jahren kaum noch Alkohol. Kaufe immer 6-Packs die halten bei mir ca. 2 Wochen…
@@munichtiger5225 Wobei ich schätze, das es beim Stehen in der prallen Sonne eher die Wärme als die UV-Durchlässigkeit des grünen Glases ist, die das Bier dann umkippen lässt. Bei Jever habe ich bisher immer Glück gehabt. Becks mag ich generell nicht…
Ja mist. Ich habe mich extra in meine CZcams Welt geflüchtet, aber selbst hier finden sie mich... Jetzt hab ich Bock aufn Bier bekommen und möchte seinen Zustand erreichen. Prost
Der Typ hat Absolut Recht was den Umgang mit Lebensmitteln angeht. Heute wird gefühlt für alles andere Mehr Geld ausgeben. Als für das was unserem Körper Energie gibt. Nämlich Lebensmittel und co. Da ist nunmal Geiz nicht Geil. Bin selbst einer der auch weniger. aber dafür Besseres Fleisch (Metzger kauft). In der Woche Trinke ich bis Zwei Bier die Woche. Das Bier kommt von kleinen Brauereien und meine Spirituosen Daheim sind von ner Kleinen Brennerei. Wo unter den Top Ten in Deutschland Zählt. Es ist echt Traurig was da abgeht. Gutes Essen ist Balsam für Körper und Geist.
Das generelle Interresse woher die Dinge kommen und wie es gemacht wird sollte - und wird, wie ich hoffe eine baldige Revolution erleben. Rückbesinnung auf das was wir sind und was wir hier tun. Ich wünsche es der Menschheit ❤❤ Grüße an euch alle aus dem Aachener Land!
Naja als Öcher passt das nicht so ganz… Handwerk wie Metzger (für dich Fleischer), Bäcker etc sind in Aachen deutlich schlechter als in der restlichen Republik. Da schmeckt der Leberkäse wie Lyoner und die Brote nach Massenproduktion oder Aufbackware.
Im Grunde ist es dasselbe, wenn man mit den handwerklichen Herstellern anderer Lebensmittel redet. Was uns als Brot verkauft wird, unterscheidet sich von richtigem Brot auch. Wenn der Brotteig keine Zeit zum Gehen hat, vertragen immer weniger Menschen Brot.
Bei mir im Ort hat vor ein paar Jahren ein neuer Metzger eröffnet. Immer voll. Nicht jedes Handwerk ist bedroht. Wenn du Super Qualität bietest, merkten dass die Leute und alleine durch Mundpropaganda kommen sie dann alle.
Brot auch. Ein Bäcker erklärte mir mal dass der Teig über Nacht ruhte. Da gabs dann seltener eine Unverträglichkeit. Aber durch die industrielle Massenfertigung ... "Der Hintergrund: Im Weizenkorn stecken bestimmte Zuckerarten namens „FODMAPS“. Die Abkürzung steht für „fermentierbare Oligo-, Di- und Monosaccharide und Polyole“. Die Stoffe sind jedoch schwer verdaulich - und bereiten deshalb vielen Menschen Magenprobleme. Allerdings lässt sich der Anteil an FODMAPS im Brot reduzieren: Wenn der Brotteig länger ruht, werden die Zuckerarten abgebaut. Die Forscher:innen der Studie fanden dies in einem Experiment heraus. Sie ließen verschiedene Brotteige unterschiedlich lang ruhen und analysierten anschließend den FODMAPS-Gehalt. Nach einer Stunde Ruhezeit enthielten alle Teigarten am meisten FODMAPS. Nach vier Stunden waren es nur noch zehn Prozent der ursprünglich enthaltenen Zuckerarten. Die Erklärung: Die Hefe im Teig gärt während der Ruhezeit und ernährt sich von den Zuckerstoffen. Sie verdaut den Teig gewissermaßen vor. Je länger der Teig ruht, desto mehr FODMAPS kann die Hefe umwandeln. Für Menschen mit Brot-Unverträglichkeit bedeutet das: Brot aus industrieller Herstellung lieber meiden. Bei Billig-Brot aus Discountern und Backshops hat der Teig nur wenig Zeit zum Aufgehen, die Fertigbackmischungen sind außerdem mit künstlichen Enzymen und Zusatzstoffen angereichert."
Frag mal einen richtigen Italiener wie lange sein Pizzateig ruht. Der wird dir exakt die selbe Antwort geben. Aber bei dem kostet die Pizza auch 5€ mehr und man kriegt dort keinen Döner. Oder schlimmer noch, Dönerpizza mit Sauce Hollandaise 🤮
Die Leute sind brotdumm geworden und kaufen jedes Brot, das „frisch“ und „dunkel“ daherkommt. Alles Industrieware. Ein gutes Brot ist nicht kackbraun („dunkel“) und schmeckt erst nach ein paar Tagen richtig gut. Da ist der Industriemüll längst schimmlig. 😤
Er ist zu Recht, mit seinem Wissen und erlebten, ein Berufszyniker... Herrlich, der nimmt kein Blatt vor seinen Mund. Charakterkopf, gibt es mittlerweile viel zu wenige, der scheisst auf die Meinungen aller.... Mit was...? Mit Recht! Und zu Magnesium und Wasser hat er sowieso recht.... 👌🤗
Rezept: 1/2 l Wasser 600 mg Magnesium 1 Prise Salz 1 Finger (zum umrühren) Was mich interessieren würde: Gibt es dieses "trübe Bier" irgendwo zu kaufen?
@@norbertnowanskiLP Jooooo, Danke für den Tipp! Hab grad eins am (Z)Wickel ;) Kellerbier von Mönchshof. Ohne Übertreibung, eines der besten Biere die ich je getrunken hab! Mild, kein herber Nachgeschmack. Einfach schön süffig! Ich trink einen auf dich! Prost! 🍻
Simon Lechner leider gehören die auch schon zu großen Konzernen... In München ist von den großen Brauereien auch nur noch Augustiner privat. Und wenn man ein bisschen in den Süden von München schaut, Ayinger ist Gottseidank auch noch privat
@@tanteedelgard1921 entschuldigen sie aber ist alles gut bei ihnen sie schreiben als hätten sie einen Schlaganfall bekommen und da mach ich mir ein wenig Sorgen.
Mich wundert immer wieder wie wenig bekannt ist, dass es sich beim "Kater" um Dehydrierung handelt. Einfach ausreichend Wasser trinken (und/oder was isotonisches) dann braucht es auch keine komischen "Hausmittelchen", die seit Jahren durch die Welt geistern.
dieser mann ist unglaublich. wer schön zu wissen welches bier man jetzt kaufen muss (um ihn zu unterstützen). da ich 1 kasten nicht in 6 wochen schaffe, habe ich vor jahren aufgehört alkohol zu trinken. trotzdem mein respekt für diesen mann.
Das Problem ist noch größer: Man rennt zu Ikea und kauft Pappendeckel, die nach einzelnen Jahren wieder zusammenklappen, anstatt sich entweder ein schönes altes Möbel zu kaufen oder eins vom Schreiner machen zu lassen, die ein Leben lang halten und erst einmal natürlich mehr kosten, aber auf die Dauer billiger sind. Das selbe im Bauen: Überall bauen sie sich ihre blitzblanken Schuhkartons auf der grünen Wiese und in den Dörfern und Städtchen verfallen die schönen alten Häuser oder werden abgerissen, die Jahrhunderte aushalten würden. Ja, teurer, teurer - aber nur, weils niemanden interessiert, weil die Nachfrage nicht da ist, und weil alle BWL studieren statt eine gute handwerkliche Ausbildung zu machen. Es ist so viel zu tun.
Wer will denn 30 Jahre lang auf das gleiche Möbelstück gucken? Stell dir vor, heute hätte noch jemand eine Schrankwand in Eiche rustikal im Wohnzimmer. Da würde sich doch keiner wohlfühlen, der nicht schon wohnzimmerblind ist.
@@BB-kw5bz Früher hat man Möbel über Generationen weitergegeben, das ist ein Wahn, dass man immer neues braucht. Dass man Eiche rustikal loswerden will, kann ich gut verstehen, das ist grauenhafter, stilloser Fake aus der Nachkriegszeit, davon habe ich nicht geredet. Eiche rustikal ist das Ikea der 60 und 70er. Es gibt wunderschöne alte Möbel. Wir haben z.B. einen Barockschrank, der seit Jahrhunderten in der Familie ist und den wir hüten. Vieles bekommt man auch billig, wenn man nur danach sucht. Aber ich hatte doch gemeint, dass man sich auch neue Sachen vom Schreiner anfertigen lassen kann. Ich finde es auch sehr ironisch, dass man inn D gerade auf dem angeblich so konservativen Land immer alles Wertvolle zerstört und abreißt. Ich kann die Filme von Dieter Wieland empfehlen, die immer noch brandaktuell sind: "typisch deutsch" - das saubere Dorf und "Unser Dorf soll hässlich werden"
In den alten Häusern zu Arbeiten oder die zu renovieren ist eine katastrophe alles dreckig und staubig und riecht wie mist und wenn man die mal komplett renoviert sind die genauso aufgebaut innen wie moderne häuser.
@@kevinschuster8169 ja, klar sind das besondere Herausforderungen, das will ich gar nicht leugnen. Und warum bedeutet Renovierung so oft Kernsanierung? Dann verliert das alte Haus tatsächlich all die Qualität, die es von einem Neubau unterscheidet. Natürlich kann man nicht mit dem selben Anspruch an ein altes Haus herangehen, aber man gewinnt so viel, finde ich: Ein Haus, das in jeder Ecke etwas Besonderes ist, dem man seine Geschichte ansieht würde ich immer dem durchschnittlichen absolut langweiligen Neubau vorziehen - genau wie ein naturtrübes Bier aus der Kleinbrauerei einem Beck's.
Ich hätte gerne mal den Geschmack eines damaligen Bieres erlebt. Heute kennt man ja größtenteils nur noch die "Industrie-Pfütze". Egal ob grünes oder braunes Glas.
Absoluter Blödsinn. Das hat nicht besser geschmeckt und in modernen grünen Flaschen ist UV Filter drinnen.. Nicht alles was der Mann sagt ist richtig....
@@bertjafn einfach in die lokale Brauerei gehen :) bzw. Meist verkauft der lokale Supermarkt auch dieses Bier. Hält dann halt nicht 6 Monate, aber so lange hält es eh nie bei mir ;D
@@wischmopps293 Leider nein. Ein paar Dörfer weiter gibt's hier einen Brauer, der sich (noch) weigert mehr als 6 Monate MHD anzugeben. Der taucht daher in den meisten Supermärkten nicht auf. In der Regel erwarten die Supermärkte, dass sich Bier 1 Jahr hält. Sonst kommt's nicht in's Regal.
Bin Moslem und trinke kein Alkohol Aber diese Aussagen beziehen sich auf fast alles heutzutage Dieser Mann ist ein ehrenmann Menschen die die Wahrheit aussprechen liebe ich Danke Würde mich sehr über mehr Videos von Ihnen freuen
@@CyberlightFG Konvertit hier ich habe vor der Konversion oft und gerne Bier getrunken, trinkt kein alkfrei. 1. Ist genauso Haram 2. Es schmeckt wie Arsch und Friedrich
Ich braue gelegentlich mein eigenes Bier (das ist mit Brausets gar nicht so kompliziert, nur recht teuer auf den Liter gesehen). Seitdem habe ich gelernt RICHTIGES Bier zu schätzen. Ich schaue im Laden nicht mehr auf den Preis, nur noch auf die Qualität. Richtiges Bier bekommt man i.d.R. eh nicht im Supermarkt. Ein Kloster um die Ecke braut ein Top Bier, Lagerzeit 6 Monate. Die Großbrauerei 2 Orte weiter lagert, laut eigener Aussage, 6 Wochen. Darüber hinaus wird an den Rohstoffen gespart wo es geht und auch noch filtriert. Kein Wunder das die Industriebiere alle gleich schmecken. Wer meint, er könne tatsächlich unterschiede schmecken, soll doch bitte mal eine echte Blindverkostung machen. Meine Wette: 99,9% werden keinen signifikanten Unterschied schmecken, ob "Felsbrauwasser" genutzt wurde oder ob das Zeug "Friesisch Herb" schmeckt. Das Zeug aus den Großbrauereien ist auf minimalen Rohstoffeinsatz getrimmt, der Rest ist Marketing... Kurz: der Typ hat recht.
Naja mit kleiner Einschränkung. Ich würde den Geschmack grob in Nord, Mitte-west, Mitte-ost und Süd einteilen, einfach je nachdem wie herb das Bier ist. Mit Geschmack hat das aber auch nix zu tun! Ich empfehle zu dem Thema gerne Sebastian Lege auf zdf - neo!
@@sparrenburger2804 eine Straßen-Blindverkostung hat gezeigt, dass die Leute I.d.R. Ein Jever nicht von Felskrone unterscheiden können. “Herb” wurde es erst eingeschätzt, wenn die Jever-Flasche daneben stand… egal was im Glas war.
Kann nicht unterscheiden ob der Typ in Rage ist oder einfach nur humorvoll. Irgendwas vom beiden wahrscheinlich.
Haha hast es auch empfohlen bekommen
Ich denke er beginnt mit Humor und merkt dann wie sehr es ihn ärgert, darauf folgt die Rage. Dann wieder Humor und Rage im Wechsel.
Typisch bei Alkohol.
Er hat ganz einfach Recht.
Wir kaufen Etiketten und meckern wenn das Bier trüb ist.
Dann gehen wir in die nächste Apotheke und kaufen uns Nahrungsergänzungsmittel, hergestellt aus was...😉😉
Er ist frustriert, aber im Endeffekt sollen die Leute kaufen was ihnen am besten gefällt. Völlig ob sie ihr Bier dann wegen des Geschmacks oder des Marketings mögen
das deutsche Äquivalent zu einem Italiener der über die Kunst des richtigen Pasta kochens philisophiert. Weiser Mann, wahre Worte.
On point
waise man…
Er spricht eigentlich nur über sein Handwerk und "philosophiert" nicht! Mit dem Erlernen eines Handwerks kommt oft die Leidenschaft am Beruf und alles was dazu gehört. Das entwickelt sich selten in ein oder zwei Jahren, da stecken oft viele Jahre oder sogar Jahrzehnte Herzblut dahinter. Und a bisserl a Mitteilungsbedürfnis bringt der Brauer scheinbar auch mit :-)
Lol noch nie so einen miesen Vergleich gelesen. Pasta wurden von den Asiaten erfunden und von diesen auch perfektioniert. Die Italiener haben es nur geklaut und mehr nicht, so wie viele Dinge.
@@bigboy6941 mimimi ich bin e spasti der sich im internet über nudeln aufragt
Ich habe dieses Video vor Jahren einmal gesehen. Und es hat mir die Augen geöffnet.
Seitdem trinke ich nur noch Bier aus lokalen Brauereien.
Und was genau soll das bewirken? Lokale Brauereien filtern meist auch ihr Bier und verpacken es nicht wie beschrieben. Lokal ≠ naturbelassen, Lokal ≠ besser. Kann zwar sein, muss aber nicht
@@hofben9812ja aber einfach gestrickte Menschen brauchen einfache Antworten.
Das ist Bernhadt Vötter, 1. Braumeister von Waldhaus.
Meine absolute Lieblingsbrauerei. Die stellen ein wirklich überragend gutes Bier her.
Ob der Mann weiss, dass er mittlerweile 1.5Mio hits auf CZcams hat? Das sollte ihm ja eigentlich auch montär mittlerweile was bringen. Hoffentlich. Er hat so recht.
Ist das in Weilheim
Wo ist das denn genau?
Denn will ich kenn lernen
@@nicoschramm4256 @Gran Torino
Waldhaus im Südschwarzwald. Eine der besten Brauereien!
Oh, cool dass ich Deinen Kommentar seh, wohne nur ein paar km entfernt Richtung Waldshut. Mal schauen ob sie derzeit Führungen anbieten
Ich fand seine Aussagen zum Umgang und Bewusstsein zum Essen sehr lobenswert
@@SCHALLMUS Wat?
In der Tat. Man sollte wissen was man sich in den Mund steckt. Fleisch? Krebs? Hoher Blutdruck? Diabetes? Herzerkrankungen? Leichenteile? Tod? Klimakrise? Antibiotikaresistenz? Pandemien? Nein Danke! #GoVegan
@@monkeydluffypvp komm hör auf
@@monkeydluffypvp ach komm, des Veganertum hat doch hier echt nix verloren. Du kannst gerne Veganer sein. Du darfst auch gerne dein Gentechnik-graffe essen. Aber dann, mit Verlaub, halt doch einfach den Mund und erzähls nicht jedem ders nicht hören will. Ich stell mich doch auch nicht hin und sag : „Ich ess jetzt ein Schnitzel“.
Fazit: Keinen juckts wie du dich ernährst. Also hör auf jedem vorschreiben zu wollen, was er zu essen hat.
@@kiliancinematic496 Aufhören Bewusstsein und Wahrheit zu verbreitet? Das würde dem Herr Landwirt natürlich gut passen. Man kann auch andere Dinge anbauen als Futterpflanzen für Vieh.
Ich weiss nicht warum mir das auf einmal empfohlen wird, aber ich bewundere diesen Mann und gleichzeitig tut er mir leid. Er hat mehrere moralische Probleme unserer Gesellschaft genannt, hat aber erst Applaus bekommen, als er gesagt hat "wer in 6 Wochen keine Kiste Bier trinken kann solls bleiben lassen". Heisst: die Zuhörer haben nur verstanden: SAUFEEEEN
Naja, was soll auch jemand klatschen der gern Naturtrüb trinkt und von dem mit "IHR ALLE!" angesprochen wird. Pauschalaussagen sind pauschal Mist.
@@Thoran666 Dennoch hätte ich mir Applaus beim Satz gewünscht: "wir sollten uns eher fragen wo es herkommt und wie es gemacht wird". Die welt wäre so viel besser, wenn ein paar mehr Leute so denken würden.
@@slippin_tim Wahre Worte
@@Thoran666 triggered?
Liegt halt daran, dass für die meisten Menschen der Grund für eine Brauereibesichtigung eben "SAUFEEEEN!" ist.
Erfahrungen ist durch nichts zu ersetzen nur durch mehr Erfahrung. Guter Mann, er versteht sein Handwerk
its passion
Und der CZcams Algorithmus hat uns 2021 hier zusammen gebracht 🤝🏼
Dito!
👍👍
@@SKOGBOX yes
Frei nach dem CZcams al-KI Motto: 'Säufer aller Länder, verbündet Euch!'
Aber sowas von.
und alle so höhö, klatsch, klatsch und beim nächsten grillen wieder das bier in der grünen flasche geholt :P
mir wuascht!! wir trinken bier nur aus der dose!!!!! und danach bring ich sie nicht zum recyclen!
Ich gehe mal stark davon aus, dass so wie er spricht es alles Brauerlehrlinge sind. Klar trinken die auch mal ein Becks. Aber die Kernaussagen sind ganz richtig und jeder weiß, dass es stimmt. Bequemlichkeit siegt.
@@1975riggs und warm!
Wenn sie im Angebot sind
Ich hab mal im ICE ein becks getrunken. Das mach ich nie wieder. So was ekliges. Warum kaufen die Leute sowas?
Dieser Mann wirkt schlau auf mich. Demnach steigere ich meinen Konsum von naturtrübem Bier auf eine Kiste täglich. Danke.
Der erste Satz ist das perfekte Anti-Katermittel. Mache ich seit Jahren so. Probierts aus. Und ich als absoluter naturtrüb trinkender Biergenießer fühle genau was er sagt. Top Mann
Wasser reicht vollkommen. Kater kommt durch Dehydration
@@buwumet und durch Verlust von Nährstoffen, deswegen Magnesium :)
@@buwumet durch Dehydration, Mangel an Magnesium und bestimmten Salzen. Daher ist seine Lösung der Generalschlüssel. Deine jedoch nicht.
@@goldensurfer2778 zu schade, dass es keine Mineralien im Wasser gibt :/
@@buwumet touché
Der Mann hat Recht! Die Kleinbrauereien brauchen gerade momentan mehr Unterstützung. Die großen werden größer, die Kleinen gehen ein - und das, obwohl sie nachweislich echtes Handwerk betreiben mit dem eindeutig besseren Produkt.
Stimmt. Aber wo ist das denn bitte anders? Ist doch überall so.
@@hobbypsychologist6444 digga warum?
Das gilt auch für die Bäckereien und Bauern
@@ELECTRICSCARS gilt leider für alle. Amazon, Google & Co. profitieren von der PLANdemie. Ist kein Zufall.
@@Ramenfresser 💪
Ich könnte ihm den ganzen Tag zuhören...........👍
Ich trink zwar kein Bier aber dieses Video ist herrlich !
Recht hat er - unterstützt lieber die kleinen lokalen Handwerksbrauerein als die Fernsehbrauermultis!
Ausnahme ist Polnisches Tyskie. Da ist nicht das deutsche dafür polnische Reinheitsgebot und ohne mikroplastik hab vergessen wie es hieß irgendwas Mit PP aber Becks ist Safe einer der Firmen die das macht. Gibt noch viele anderen
@@thisismyname9510 Dann zähl auch die 600 Kleinbrauereien Belgiens dazu
@@schumerus6786 leffe stimmt ist auch n gutes Bier ist mir aber n bisschen zu intensiv vom Geschmack dennoch gut.
@@thisismyname9510 brauch kein polnisches Bier, hier gibt es genug geile vernünftige Sorten. Cheers
@@rudibier9864 was trinkst du denn?
Dieser Mann ist der Untergang für Becks 🤣
Und Jever
Und jedes andere scheiß Bier
@@christiankurzinger1770 ehre
mittlerweile auch ungefiltert. steht zumindest auf der flasche
Schön wäre es zumindest
Eine absolute Legende. Mehr muss man nicht schreiben.
Prost!
Legendär seine Brauereiführungen oder Bierverkostungen. Gespickt mit Anekdoten, Gschichtle, aha Effekten und viel interessantes Wissen über das brauen des einzigartigen Waldhaus Bieres ❤
Sehr guter Mann! Er spricht voll und ganz die Wahrheit, wir haben das Gefühl im Umgang mit Lebensmitteln verloren…
Wird durch seine Empfehlung, sich kastenweise Bier reinzuknallen etwas konterkariert
Skankhunt 42 bist du es?
@@AndiBraun93 seit wann ist 1 Kasten in 6 Wochen „sich Kastenweise Bier reinknallen“ ? 🤔
Meddl
Echt, voll und ganz die Wahrheit?
Ich habe garnix von Plastik und Algenresten im Bier gehört.
Er spricht das Problem unserer Welt an
Ich auch... nur der unterschied dass ich n ökofreak bin wenn ich die thematik anspreche.
@@misanthrope5063 lebe nicht in kategorien und lass dich in keine einsortieren
@@RobotischeHilfe ja man muss immer in einer Gruppe sein auch wenn es die ist die keiner Gruppierung angehören 😂
Nein, tut er nicht. Er spricht nur eine Symptom des Weltproblems an und dabei ist er auch noch sehr unreflektiert!
wie wahr dieser Brauer spricht! Wir sind es letztendlich, die entscheiden was wir beim wem und wo einkaufen!!!
Als gelernter Brauer und Mälzer kann ich die Ansprache nur unterschreiben. Ich braue seit über 10 Jahren mein eigenes Bier. Einen Filter gibt es in meiner Minibrauerei nicht.
Naturtrüb ist auch das beste Bier
Das ist als würde man frisch gepressten Orangensaft durch ein ganz feines Sieb geben. 😕
braust du untergäriges?
Wo kann man dein bier denn finden?
@@generalrodcocker1018 ich braue mit einem Speidel Braumeister 50l und vergäre ausschließlich untergärig bei 8 bis 10 °C. Saflager 40/70 hat sich gut bewährt. Lagerzeit bis zum Anstich 6 bis 8 Wochen.
Aber im generellen hat dieser Mann recht, die meisten haben verlernt was Qualität ist!
Nicht nur beim Bier…
@@enemdisk6628 nee nee, generell Konsummittel, wie essen, trinken etc.!
Bin gelernter Koch. Manchmal bekomme ich Feedback von Gästen wo ich mir denke: hat man euch ins Hirn geschissen?
Hab mich hingestellt und eine Stunde lang eine Mousse au chcolat gemacht, eine Gruppe von Gästen gehobenen Alters wollte mir sagen ich würde das fertigzeug einfach nur aufschlagen, und meine gollondaise käme aus der Packung.
@@vikenescalation4163 Das ist das beste Beispiel! Eine Schande ist das!🙈
Vielen fehlt auch die Möglichkeiten echtes Bier zu trinken. Im Super/Getränke Markt gibt es seit den 2000ern kein echtes mehr zu kaufen.
Nur wer eine Brauerei wie ihn ums Eck hat bekommt es überhaupt. Stimmt leider auch bei vielen anderen Lebensmitteln.
Und vor allem muss heute alles mit 3-10x so viel Zucker verkauft werden als man bräuchte ...
Fast alle Lehrer in Berufsschulen reden so.
Bei der Titelwahl werden die ganzen ü45 Facebook Brigitten und Rolands ganz steif.
Ein absolut cooler Typ . Recht hat er. Wir brauchen mehr von diesen aufrechten Menschen. Respekt
Er hat bei überhaupt gar nichts Recht, er ist nur extrem arrogant und du findest das offensichtlich anziehend.
@@MrCmon113 und du hast recht ? Und offensichtlich keine Ahnung
@@MrCmon113
1. Braunes Glas filtert besser als grünes oder gar weißes Glas
2. Naturtrübes Bier schmeckt wesentlich süffiger und m.E.n. besser als gefiltertes Bier, ist aber auf jeden Fall nahrhafter
3. Sein Anti-Kater-Rezept ist wissenschaftlich erwiesen
4. ...
Aber klar, er hat "bei gar nichts Recht"...🤪🤪🤪
Mehr alkoholiker die dir ein gutes gefühl geben deinen alkohol missbrauch zu rechtfertigen, meinst du?
@@brainfoodjunky du bist einfach nur unterbelichtet und es nicht wert, sich weiter mit dir zu beschäftigen. Dumm geboren und nichts dazugelernt 🤪
"Wo kommt's her, wer macht's und wie wird's gemacht"
Wahre Worte. Wir haben komplett den Bezug zu unseren Nahrungsmitteln verloren.
Falls sich wer fragt was das für ne Brauerei ist -> Waldhaus aus dem schönen Südwesten!
Danke
Der Hat So Recht ....
Man hörts am dialekt
War der nicht früher in Rothaus? Das Bier hat do dermaßen nachgelassen in den vergangenen 15 Jahren, kannscht nimehr suffe, die Drecksplörre. Vom Rothaus bekomme ich regelmäßig Magenprobleme und 💩...
@@KronosArF Dann kannst ja Tannenzäpfle trinken bis der Arzt kommt! 😆😂
Mir jedenfalls tut Rothaus / Tannenzäpfle nix... außer gut!😋👍
Der Mann geht für seinen Job auf und sagt die Wahrheit! 👏👍⚒️
Fakten!
Die Wahrheit ist subjektiv.
Fakten nicht. Aber ja, das macht er.
Das machen so viele, aber am letzten Satz, der Applaus bekommen hat, merkt man, dass die meisten nur das hören, verstehen und umsetzen was bequem, angenehm und vor allem gewohnt ist.
Also nichts neues. Trotzdem schön anzuhören und vielleicht hat wer aus der Würstchenrunde doch was dazugelernt.
Nein, er sagt nur seine Meinung.
@@martinp.269 Eine Meinung beruht "meistens" auf Fakten.
@@marcolorenz1694 Nein. Du verwechselt wieder Wahrheit und Meinung.
Eine Wahrheit basiert auf Fakten. Eine Meinung ist eine Meinung.
Du scheinst mit aber der Fraktion "Alternative Fakten" anzugehören.
@@martinp.269 Wow, das ging schnell mit der Schublade.
Ich glaube, da werden wir nicht zusammen kommen. Was okay ist.
Aber das Schubladendenken ist echt bedenkswert.
Ein echtes Original der Typ, hab mich weggeschmissen...Prost!🍻😂
Er hat es ernst gemeint.
Als Maurer, danke für die Erwähnung und hört dem Meister zu, er hat Recht!
Hat er nicht. Gerade Maurer haben einfach gesoffen, was man ihnen hingestellt hat.
Was ein geiler Typ. Endlich Klartext. Hut ab.
Was Bruda?
Ein typischer 50 + Dummschwätzer der froh ist dass ihm mal jmd zuhört
Hut runter für Alkoholiker.
Was für eine Lebensweisheit Danke dir für die Ehrlichkeit.
Top der Mann, solche Menschen sind selten geworden, die einfach unverblümt die Wahrheit aussprechen und das noch mit Humor😂
@derpiedude382 Deutschland ist halt leider eine Saufkultur und die wird auch verteidigt, egal wieviele Menschen direkt und indirekt durch Alkohol am Steuer sterben oder wieviel häusliche Gewalt es durch Alkoholkonsum gibt. Für alles gibt es Ausreden wie dass man sich ja bloß beherrschen müsse. Das Problem ist, dass man den Mist viel zu früh und einfach überall kaufen kann. 10-20 Meter voller Alkohol in jedem Supermarkt, anstatt dass man dafür spezialisierte Shops hat wie Shisha-Bars. Aber wenn du daran rüttelst, hast du übermorgen 100.000 besorgte Bürger, die den Bundestag mit Bierflaschen-Mollis anzünden wollen.
Ich trinke z.B. bewusst gar keinen Alkohol, nicht mal Bier, und ich nehme auch sonst keinerlei Drogen und ich hab riesige Schwierigkeiten, Orte zum Feiern oder Chillen zu finden, weil es dafür so gut wie kein Bewusstsein gibt. Wenn man keine Drogen konsumiert, ist man aus diversen kulturellen Bereichen mehr oder weniger ausgeschlossen und das finde ich traurig.
@derpiedude382an ihm merkt man die kognitiven Auswirkungen von Alkohol
@derpiedude382 Hier ist so viel Stammtischgelaber unterwegs :D
Und genau deshalb kaufe ich seit Jahren nur Bier von Klein und Kleinstbrauereien. Nicht nur weil es handwerklich perfektes Bier ist was geschmacklich auf einem ganz anderen Level ist sondern auch weil kein einziger Konzern / Gruppe / Industriebrauerei von mir auch nur einen Cent bekommt. Ja...der Kasten kostet dann 5 Euro mehr aber das ist jeder Cent wert.
Muss auch eine in der nähe sein. Schmecken muss es auch. Und nicht alle leben in Franken!!! Ende
Kleine Brauereien gibt es überall. Du kennst sie nur nicht. Außerdem kostet der Kasten nicht 5€ mehr! Vieleicht mehr als Öttinger. Eine Kiste Augustiner kostet 5€ mehr als das Handwerksbier bei mir um die Ecke und schmeckt wie Katzenpisse :D
jeden Cent *
@@Martyrium5 augustiner schmeckt doch nicht wie katzenpisse. Da musst du mal zum geschmacksarzt!!!
@@thomasschafer7268 Geschmack is subjektiv mein lieber
Ist übrigens der Braumeister von Waldhaus :P
Habe schon zwei mal ein Tasting bei ihm gemacht. War sehr cool :D
Bin dankbar hier zu wohnen wo das beste Bier der Welt gebraut wird. Jede Woche mindestens einen Kasten Waldhaus! Das rote, naturtrübe, unfiltrierte Bier ist das aller, aller leckerste, leider verkauft Waldhaus das nicht in 0.5 Flaschen sonder nur in 0.33! (Muss man halt dauernd zum Kühlschrank rennen lol)
Witzig. Woher weiss dieser Algorithmus, dass ich eben ein Waldhaus naturtrüb in der Hand habe :)
@@steinchenjm6748 haha passend, na dann Prost Alter! 🍻
@@ilovebeer420 nein, mein Bier xy ist viel besser als dein Bier blablabla
Haha, danke für die Info. Hab mir bei dem Video die ganze Zeit gedacht, also müsste das rote Waldhaus Bier ja recht gescheit sein.
Wir hatten in der Schulzeit mal in der Oberstufe eine Brauereibesichtigung mit Verkostung. Meine Kumpels von damals gehörten schon zum harten Kern für unser Alter und damals galt trinken/saufen noch als "cool" (leider), aber die Mitarbeiter dort: Zum Schreiben komisch.
Erst kam Anja, die erklärte uns die Maische und was damit gemacht wird, rührte die Restpampe in den Kupferkesseln dort die ganze Zeit mit einer riesigen Kelle um und wirkte ziemlich angedichtet.
Dann bei der Verkostung (es war in der 2. Hälfte der 90er) trat ein weißhaariger Herr mit Vollbart und einem karierten Sacko, welches wohl noch den 60ern entstammte, in den Vordergrund und hielt eine Rede über das Bier (Pils oder Export in dem Fall):
Er sagte, er tränke jeden Tag 8 Bier (0,5er) seit Jahrzehnten und es ginge ihm gut! Das sagte er sehr vehement. ... War schon irgendwie eine "ulkige" Situation.
Einer der besten Vorträge die ich bis jetzt in Bierbrau Kursen gehört habe.
In alkem so Recht.
Leute die filtriertes Bier trinken sollten es nicht Bier nennen.
Noch kurz zur Abfüllung und Lagerung. Der Karton war ein guter Ansatz.
Ich hatte das Gespräch schon mit einigen Brauern und war über die Antwort mehr als erstaunt.
In was wäre die beste Lagerung?
Die Antwort war durchweg, Dose.
Man stelle sich vor, man muss einen "Bierbrau-Kurs" besuchen, um es dort erklärt zu bekommen, dass eine Aludose weniger lichtdurchlässig ist, als eine Glasflasche. Vielleicht fragste beim nächsten Kurs dann nochmal nach, welche Seite genau bei einer Bierflasche denn nun oben oder unten ist. Oder warum es komisch schmeckt, wenn man Bier durch die Nase zieht.
Er sagt einfach seine Meinung und klar ist dabei viel Frust und er möchte den jungen das alte Gewerbe und das Verständnis näher bringen.
das deutscheste video, dass ich je gesehen habe und ich finde es wundervoll
Leider gibt es in dieser Gesellschaft viel zu wenige Menschen, egal in welchem Bereich, die dze Wahrheit unverblümt sagen👆 danke dafür 👍
🤣😂 klar ihr deutschen , hör auf , Wahrheit in diesem korea staat Deutschland
Wahrheit tut weh. Normale Menschen vermeiden Schmerzen.
Wenn man heute die Wahrheit sagt, wird man gecancelt. Aus diesem Grund trauen sich immer weniger Menschen diese auszusprechen.
Naja, oder zu viele Menschen, die keine Ahnung mehr von dem haben was sie machen 😂😂
Der ist bestimmt kein Fehn von Amadeu Antonio Stiftung mit den 'cancel cultur' Freunde 😉
Der Betriebsausflug vom Galabau Schneider im hintergrund fand’s geil
Morgens grün abends blau das sind die Jungs vom Gartenbau
der ist mir auf jeden fall sympathisch und der weiß,wovon er redet.
der Braumeister spricht mir aus der Seele
Ohne Witz, dieses Video müsste den deutschen Kultur Preis bekommen!
Er wäre aufjedenfall die beste Wahl für den Bundeskanzler. Mit Flaschen kennt er sich aus und weiß wie er sie behandeln muss! Bitte stellt ihn auf.
Am besten seine Meinung über die grünen Flaschen.
Top Kommentar 🤣
Eine Wahrheit spricht er nicht an. Die Mehrheit kauft Bier weder wegen des Geschmacks noch des Images, sondern weil es besoffen macht.
😅🙈true
Wenn man Bier kauft um sich zu besaufen ist man schon irgendwo dumm, wozu gibt's vodka?
Oettigang!
Haste recht. Wenn's nicht wegen dem Alkohol wäre, würden ja auch viel mehr alkoholfreies trinken. "Schmeckt" ja aber nicht!
@@jeronimo1338 Ist ja auch so. Das einzige alkoholfreie, dass ich richtig gut finde ist das von Lammsbräu. Gibts aber ned überall.
Da gebe ich ihm voll und ganz recht😊💜👌. Bravo entlich mal einer der sagt wie es ist👏👏👏👏👏.
Der Mann bringt es auf den Punkt. Sehr gut. Mit anderen Worten, früher gab es Nahrungsmittel. Heute ist es inhaltslose Füllmasse. Die Menschen wundern sich über ihre Krankheiten.
kannste dich bei der profitorientierten wirtschaft bedanken.
Warum seh ich das jetzt? Der Typ ist genial. Ich kauf keine Kiste mehr, er hat recht.
Spricht die Wahrheit, aber der hört sich auch gerne selbst reden :-)
und statt aber :-)
glaube der hat schon paar braune flaschen in sich haha
im Gegensatz zu denen, die sich gerne selber reden hören, hat er aber etwas mitzuteilen, das macht den Unterschied aus
@T. S. er meinte das er ne wichtige Message hat und nicht nur dummes Zeug labert eben weil er sich gerne reden hört
*warheit
Der Christian Streich des Brauereiwesens! Chapeau für diese "Brandrede" Ha! 😄
Hallo Jonna, danke für das Video.
Habe selbst 2010 in der Brauerei eine Führung mitgemacht. Der Braumeister gehört wirklich mit zu den Besten seines Fachs. Das ungefilterte aus dem Tank hat hervorragend geschmeckt. Erst heute habe ich mir davon ein Packet bestellt. Damals war er noch schlanker und hatte etwas mehr Haare, verkündet aber immer noch ungefilterte Warheiten.
Beste Grüße aus den südlichen Bayern
Welche Brauerei ist das denn?
@@zerobambiro Google einfach nach „ohne Filter Schwarzwald“ viel Spaß
Der hat was den Umgang mit Lebensmitteln angeht Recht
Magnesium rulez.👍
Schädelfrei und kein 'Geweih'!
Funktioniert bei mir auch ohne das Salz - aber dieen Tipp werde ich gerne zusätzlich beherzigen.
Prost! 🍺
Das Salz ist darauf bezogen das wenn man dauernd auf Klo geht sehr viel Wasser und Elektrolyten verliert um es wieder auszugleichen. Vorallem bei Literweisenbierkonsum, bei paar shots vodka muss man nicht ansatzweise so oft auf klo wie bei bier oder cocktails
Der klügere kippt nach
@@mahanta_3559 klar die Wahl der Getränke beeinflusst auch die flüssigkeitsmenge im Körper und damit die urinproduktion, aber entscheidend ist auch vom Getränk unabhängig die Menge an Alkohol. Alkohol greift in den hormonhaushalt zur volumenregulation ein und enthemmt so die Urinbildung.
Etwas Natron zusätzlich wirkt Wunder
Gar nicht saufen dann braucht es auch kein Magnesium
Zum Großteil gebe ich ihm recht. Aber mit den grünen Flaschen ist er etwas übers Ziel hinausgeschossen. Heute stehen die vollen Kästen nicht mehr auf dem Brauereihof in der Sonne und warten auf das Kutschgespann das sie abholt. Heute sind eigentlich die Flaschen immer im gedämpften Kunstlicht oder im dunklen Keller/ Halle.
Tja, Becks schmeckt aber trotzdem nicht besonders…
Stimmt halt leider nicht so mit dem "nicht mehr in der Sonne". Ich kenne ein paar Umschlagplätze der Großbrauereien. Und die lassen es auch gut mal ein paar Tage mitten in der Sonne sehen bevor der LKW kommt und sie einläd ^^"
Also, mindestens jede 5te kiste die ich kauf oder irgendwo eins nehme schmeckt das bier ganz klar schlecht. Sehr wahrscheinlich aus diesem Grund
Ich trinke echt selten Alkohol, aber so 3, 4 Dosen Bier gehen dann schon mal im Jahr. Außer bei Beck's. Wenn ich davon eine halbe Flasche zrinke, bekomme ich IMMER Kopfschmerzen. Und die werden schlimmer, wenn ich mehr davon trinke. Am nächsten Tag ist mir dann kotzübel. Sowas habe ich bei keinem anderen Bier jemals erlebt.
@@sanji1259 Dann habe ich zumindest mit Jever bisher Glück gehabt. Trinke aber auch seit 2 Jahren kaum noch Alkohol. Kaufe immer 6-Packs die halten bei mir ca. 2 Wochen…
@@munichtiger5225 Wobei ich schätze, das es beim Stehen in der prallen Sonne eher die Wärme als die UV-Durchlässigkeit des grünen Glases ist, die das Bier dann umkippen lässt. Bei Jever habe ich bisher immer Glück gehabt. Becks mag ich generell nicht…
Endlich mal normale Menschen .
Ja mist. Ich habe mich extra in meine CZcams Welt geflüchtet, aber selbst hier finden sie mich... Jetzt hab ich Bock aufn Bier bekommen und möchte seinen Zustand erreichen. Prost
Genauso ist es, wie es sagt. Er ist in Rage, doch die Entwicklung unserer Industrielle hergestellten Produkte ist auf dem Punkt gebracht.
"Ich habe 40 Jahre Erfahrung mit Alkohol", es stellte sich heraus dass der Mann bloß 41 Jahre alt war.
Früh angefangen!
Gefällt mir, wie er sich über kapitalistisch und durch den Hyperindividualismus induzierte Verschwendung aufregt.
Mein Geselle hat die grünen Flaschen immer zerschmissen, mit den Worten: "Da wird kein Bier mehr hinein gefüllt!" 🤣
Ja hat er auch recht! Gibt seit vielen Jahren kein deutsches Reinheitsgebot mehr
😂😂
Wirf die Gläser an die Wand!
@@pillefck6324 oder auf den Türsteher
Leute, die Flaschen zerschmeißen, kennen sich bestimmt aus mit Bier. Je mehr man pro Tag trinkt, desto mehr Fachkunde.
Ich würde gerne hören was der Mann noch so zu sagen hätte 👍
einfach mal Brauerei Waldhaus googlen und da dann eine Besichtung mit ihm machen, kann ich nur empfehlen
@@ralf9662 jemand sollte ihm mal vorschlagen einen Kanal auf CZcams zu eröffnen, danke für den Tipp
@@stevadelija die Brauerei hat einen Kanal, Privatbrauerei Waldhaus
Der Typ hat Absolut Recht was den Umgang mit Lebensmitteln angeht. Heute wird gefühlt für alles andere Mehr Geld ausgeben. Als für das was unserem Körper Energie gibt. Nämlich Lebensmittel und co. Da ist nunmal Geiz nicht Geil. Bin selbst einer der auch weniger. aber dafür Besseres Fleisch (Metzger kauft). In der Woche Trinke ich bis Zwei Bier die Woche. Das Bier kommt von kleinen Brauereien und meine Spirituosen Daheim sind von ner Kleinen Brennerei. Wo unter den Top Ten in Deutschland Zählt. Es ist echt Traurig was da abgeht. Gutes Essen ist Balsam für Körper und Geist.
Ein Kasten Bier in 6 Wochen ??? Hahahahaha ! 6 Kästen Bier in einer Woche !
bisschen viel oder?
Isso
Und da bist du noch stolz drauf :D
Respekt
@@jonnanygren9179 Gutes Video von einem Erfahrenen Brauer. Grünes Flaschenbier und Diverse Größere Marken schmecken Tatsächlich nicht👍
Wird ne geile Woche!
Das generelle Interresse woher die Dinge kommen und wie es gemacht wird sollte - und wird, wie ich hoffe eine baldige Revolution erleben. Rückbesinnung auf das was wir sind und was wir hier tun. Ich wünsche es der Menschheit ❤❤
Grüße an euch alle aus dem Aachener Land!
Naja als Öcher passt das nicht so ganz… Handwerk wie Metzger (für dich Fleischer), Bäcker etc sind in Aachen deutlich schlechter als in der restlichen Republik. Da schmeckt der Leberkäse wie Lyoner und die Brote nach Massenproduktion oder Aufbackware.
...also im Grunde wie früher.
Wir waren vorgestern auch in dieser Brauerei! Prinz Luitpold hat uns geführt!
Im Grunde ist es dasselbe, wenn man mit den handwerklichen Herstellern anderer Lebensmittel redet. Was uns als Brot verkauft wird, unterscheidet sich von richtigem Brot auch. Wenn der Brotteig keine Zeit zum Gehen hat, vertragen immer weniger Menschen Brot.
Ein sehr gutes Erklärvideo von einen guten Braumeister, über das Bier. Nur das blöde Gelächter im Hintergrund stört sehr
Okkultes Wissen aus den Tiefen der deutschen Seele
Schwurbel Schwurbel
Er spricht die Wahrheit
Bei mir im Ort hat vor ein paar Jahren ein neuer Metzger eröffnet. Immer voll. Nicht jedes Handwerk ist bedroht. Wenn du Super Qualität bietest, merkten dass die Leute und alleine durch Mundpropaganda kommen sie dann alle.
Ich bin ein Fan des naturtrüben Bier. Der Geschmack ist dann besser.
Und es ist ursprünglicher!
und genau DAS ist Marketing!
Gefilltert wird mit microplastik
Kellerbier beste!
@@Markus-hb7be Dann Trink mal Insel Bier
Brot auch. Ein Bäcker erklärte mir mal dass der Teig über Nacht ruhte. Da gabs dann seltener eine Unverträglichkeit. Aber durch die industrielle Massenfertigung ...
"Der Hintergrund: Im Weizenkorn stecken bestimmte Zuckerarten namens „FODMAPS“. Die Abkürzung steht für „fermentierbare Oligo-, Di- und Monosaccharide und Polyole“. Die Stoffe sind jedoch schwer verdaulich - und bereiten deshalb vielen Menschen Magenprobleme.
Allerdings lässt sich der Anteil an FODMAPS im Brot reduzieren: Wenn der Brotteig länger ruht, werden die Zuckerarten abgebaut. Die Forscher:innen der Studie fanden dies in einem Experiment heraus. Sie ließen verschiedene Brotteige unterschiedlich lang ruhen und analysierten anschließend den FODMAPS-Gehalt. Nach einer Stunde Ruhezeit enthielten alle Teigarten am meisten FODMAPS. Nach vier Stunden waren es nur noch zehn Prozent der ursprünglich enthaltenen Zuckerarten. Die Erklärung: Die Hefe im Teig gärt während der Ruhezeit und ernährt sich von den Zuckerstoffen. Sie verdaut den Teig gewissermaßen vor. Je länger der Teig ruht, desto mehr FODMAPS kann die Hefe umwandeln.
Für Menschen mit Brot-Unverträglichkeit bedeutet das: Brot aus industrieller Herstellung lieber meiden. Bei Billig-Brot aus Discountern und Backshops hat der Teig nur wenig Zeit zum Aufgehen, die Fertigbackmischungen sind außerdem mit künstlichen Enzymen und Zusatzstoffen angereichert."
So it das also..
Frag mal einen richtigen Italiener wie lange sein Pizzateig ruht. Der wird dir exakt die selbe Antwort geben.
Aber bei dem kostet die Pizza auch 5€ mehr und man kriegt dort keinen Döner. Oder schlimmer noch, Dönerpizza mit Sauce Hollandaise 🤮
Die Leute sind brotdumm geworden und kaufen jedes Brot, das „frisch“ und „dunkel“ daherkommt. Alles Industrieware. Ein gutes Brot ist nicht kackbraun („dunkel“) und schmeckt erst nach ein paar Tagen richtig gut. Da ist der Industriemüll längst schimmlig. 😤
Gerüchten zu Folge rennt eine Flasche Waldhaus, wenn man nicht hinsieht, aus der Sonne zurück in ihre Kiste.
Er ist zu Recht, mit seinem Wissen und erlebten, ein Berufszyniker...
Herrlich, der nimmt kein Blatt vor seinen Mund.
Charakterkopf, gibt es mittlerweile viel zu wenige, der scheisst auf die Meinungen aller....
Mit was...?
Mit Recht!
Und zu Magnesium und Wasser hat er sowieso recht.... 👌🤗
Ja Magnesium hilft gegen alles. Ironie off
Größte Brauereidichte der Welt bei uns in Franken, da braucht man keine Becks plörre wenn man 6 Brauereien in nem Dorf mit 1500 Menschen hat.
Wo denn nun? :D
So wie bei uns die Weingüter
Aufseß
Amen. Shoutout an Rittmayer, Winkler Bräu, Schanzenbräu, Kanone und Ritter.
God sei dank bin ich a Frank 🍻
Rezept:
1/2 l Wasser
600 mg Magnesium
1 Prise Salz
1 Finger (zum umrühren)
Was mich interessieren würde: Gibt es dieses "trübe Bier" irgendwo zu kaufen?
Ja, wird oft Kellerbier genannt. Steht dann auch "naturtrüb" auf der Flasche.
Wie viel ist eine prise?
@@AggroBindestrichJoe einmal Zeigefinger und Daumen in dem Salz zusammen drücken und rauszuholen. (Als wenn du Schnipsen würdest)
@@AggroBindestrichJoe Ich hoff mal die Frage war nicht ernst gemeint.... 😅
@@norbertnowanskiLP Jooooo, Danke für den Tipp! Hab grad eins am (Z)Wickel ;) Kellerbier von Mönchshof. Ohne Übertreibung, eines der besten Biere die ich je getrunken hab! Mild, kein herber Nachgeschmack. Einfach schön süffig! Ich trink einen auf dich! Prost! 🍻
Einfach ein Ehrenmann, könnte auch ein Minister sein, nur in schlau!
Ich trinke kein Bier, aber gut gesprochen!
In Bayern trinka mia a gscheids Bier au heit no. De kloana Brauereien san oft de beschten.
@@D.M.2023 Also gegen Spaten Hell und Franziskaner Weizen kann mann ja wohl echt nix sagen
Simon Lechner leider gehören die auch schon zu großen Konzernen... In München ist von den großen Brauereien auch nur noch Augustiner privat. Und wenn man ein bisschen in den Süden von München schaut, Ayinger ist Gottseidank auch noch privat
Gibt es denn Satz auch nochmal in Deutsch?
@@torefommhol4194 Des isch deutsch gwäa...
@@tanteedelgard1921 entschuldigen sie aber ist alles gut bei ihnen sie schreiben als hätten sie einen Schlaganfall bekommen und da mach ich mir ein wenig Sorgen.
Ganz Unrecht hat er nicht!
Allzeit Gut Sud 🍻
Er erinnert mich mit seinem Humor und Sarkasmus etwas an Thomsen aus dem Film das Boot. 😂
Mich wundert immer wieder wie wenig bekannt ist, dass es sich beim "Kater" um Dehydrierung handelt.
Einfach ausreichend Wasser trinken (und/oder was isotonisches) dann braucht es auch keine komischen "Hausmittelchen", die seit Jahren durch die Welt geistern.
Absolut, denn Alkohol dehydriert den Körper.
Ich trinke lieber Bier
Bravo, gut gesprochen und so wahr!
Der Mann hat meine Bewunderung!
Mega der coole Type. So einen Ausbilder hätte man gerne gehabt aber bei mir hätte er es schwer gehabt.😅
"Mark-eting" bester mann
dieser mann ist unglaublich. wer schön zu wissen welches bier man jetzt kaufen muss (um ihn zu unterstützen). da ich 1 kasten nicht in 6 wochen schaffe, habe ich vor jahren aufgehört alkohol zu trinken. trotzdem mein respekt für diesen mann.
Waldhaus
Waldhaus-Bier.
@@sandropscheidt8446 DANKE!
Das Problem ist noch größer: Man rennt zu Ikea und kauft Pappendeckel, die nach einzelnen Jahren wieder zusammenklappen, anstatt sich entweder ein schönes altes Möbel zu kaufen oder eins vom Schreiner machen zu lassen, die ein Leben lang halten und erst einmal natürlich mehr kosten, aber auf die Dauer billiger sind. Das selbe im Bauen: Überall bauen sie sich ihre blitzblanken Schuhkartons auf der grünen Wiese und in den Dörfern und Städtchen verfallen die schönen alten Häuser oder werden abgerissen, die Jahrhunderte aushalten würden. Ja, teurer, teurer - aber nur, weils niemanden interessiert, weil die Nachfrage nicht da ist, und weil alle BWL studieren statt eine gute handwerkliche Ausbildung zu machen. Es ist so viel zu tun.
Wer will denn 30 Jahre lang auf das gleiche Möbelstück gucken? Stell dir vor, heute hätte noch jemand eine Schrankwand in Eiche rustikal im Wohnzimmer. Da würde sich doch keiner wohlfühlen, der nicht schon wohnzimmerblind ist.
@@BB-kw5bz Früher hat man Möbel über Generationen weitergegeben, das ist ein Wahn, dass man immer neues braucht. Dass man Eiche rustikal loswerden will, kann ich gut verstehen, das ist grauenhafter, stilloser Fake aus der Nachkriegszeit, davon habe ich nicht geredet. Eiche rustikal ist das Ikea der 60 und 70er. Es gibt wunderschöne alte Möbel. Wir haben z.B. einen Barockschrank, der seit Jahrhunderten in der Familie ist und den wir hüten. Vieles bekommt man auch billig, wenn man nur danach sucht.
Aber ich hatte doch gemeint, dass man sich auch neue Sachen vom Schreiner anfertigen lassen kann.
Ich finde es auch sehr ironisch, dass man inn D gerade auf dem angeblich so konservativen Land immer alles Wertvolle zerstört und abreißt. Ich kann die Filme von Dieter Wieland empfehlen, die immer noch brandaktuell sind: "typisch deutsch" - das saubere Dorf und "Unser Dorf soll hässlich werden"
In den alten Häusern zu Arbeiten oder die zu renovieren ist eine katastrophe alles dreckig und staubig und riecht wie mist und wenn man die mal komplett renoviert sind die genauso aufgebaut innen wie moderne häuser.
@@kevinschuster8169 ja, klar sind das besondere Herausforderungen, das will ich gar nicht leugnen.
Und warum bedeutet Renovierung so oft Kernsanierung? Dann verliert das alte Haus tatsächlich all die Qualität, die es von einem Neubau unterscheidet. Natürlich kann man nicht mit dem selben Anspruch an ein altes Haus herangehen, aber man gewinnt so viel, finde ich: Ein Haus, das in jeder Ecke etwas Besonderes ist, dem man seine Geschichte ansieht würde ich immer dem durchschnittlichen absolut langweiligen Neubau vorziehen - genau wie ein naturtrübes Bier aus der Kleinbrauerei einem Beck's.
@@BB-kw5bz du sprichst nur für dich und deine Gleichgesinnten, Aldikind.
Was für ne Wahrheit. der hat nur sein geschäftsmodell im kopf.
Dieser skeptische Blick vom potenziellen grünen Wähler im Hintergrund. Hahahaha
Ich hätte gerne mal den Geschmack eines damaligen Bieres erlebt. Heute kennt man ja größtenteils nur noch die "Industrie-Pfütze". Egal ob grünes oder braunes Glas.
Gibt genügend sehr kleine Hinterhofbrauereien ...
Absoluter Blödsinn. Das hat nicht besser geschmeckt und in modernen grünen Flaschen ist UV Filter drinnen.. Nicht alles was der Mann sagt ist richtig....
Es gibt Brauereien, die auf Bestellung Bier direkt vom Lagertank auf Flasche ziehen und mit 4 Wochen MHD verkaufen - ohne weitere Behandlung.
@@bertjafn einfach in die lokale Brauerei gehen :) bzw. Meist verkauft der lokale Supermarkt auch dieses Bier. Hält dann halt nicht 6 Monate, aber so lange hält es eh nie bei mir ;D
@@wischmopps293 Leider nein. Ein paar Dörfer weiter gibt's hier einen Brauer, der sich (noch) weigert mehr als 6 Monate MHD anzugeben. Der taucht daher in den meisten Supermärkten nicht auf.
In der Regel erwarten die Supermärkte, dass sich Bier 1 Jahr hält. Sonst kommt's nicht in's Regal.
Stabiler Typ!
.. er hat ja ...soooo recht !!!! Danke für's aussprechen!!! 💥🧨🥊 ! Bayrische Grüße¥
Bin Moslem und trinke kein Alkohol
Aber diese Aussagen beziehen sich auf fast alles heutzutage
Dieser Mann ist ein ehrenmann
Menschen die die Wahrheit aussprechen liebe ich
Danke
Würde mich sehr über mehr Videos von Ihnen freuen
Dann nimmst du Erdinger alkoholfrei, das schmeckt fast wie normales Bier.
@@CyberlightFGErdinger ist wirklich das beste 😊
@@CyberlightFG
Konvertit hier ich habe vor der Konversion oft und gerne Bier getrunken, trinkt kein alkfrei.
1. Ist genauso Haram
2. Es schmeckt wie Arsch und Friedrich
Why was this recommended to me, I don't even speak German
Cause u drink beer. 🍻
Er spricht es aus , was viele wissen . Hut ab !!!
Sehr sympathischer Mann. Würde sein Bier kaufen.
Kannst du - Waldhaus
Die Masse steht nicht auf ungefiltertes Bier. Sollte er akzeptieren. Hat nichts mit Marketing zu tun sondern mit Verkaufszahlen.
Ich braue gelegentlich mein eigenes Bier (das ist mit Brausets gar nicht so kompliziert, nur recht teuer auf den Liter gesehen). Seitdem habe ich gelernt RICHTIGES Bier zu schätzen. Ich schaue im Laden nicht mehr auf den Preis, nur noch auf die Qualität. Richtiges Bier bekommt man i.d.R. eh nicht im Supermarkt. Ein Kloster um die Ecke braut ein Top Bier, Lagerzeit 6 Monate. Die Großbrauerei 2 Orte weiter lagert, laut eigener Aussage, 6 Wochen. Darüber hinaus wird an den Rohstoffen gespart wo es geht und auch noch filtriert. Kein Wunder das die Industriebiere alle gleich schmecken.
Wer meint, er könne tatsächlich unterschiede schmecken, soll doch bitte mal eine echte Blindverkostung machen. Meine Wette: 99,9% werden keinen signifikanten Unterschied schmecken, ob "Felsbrauwasser" genutzt wurde oder ob das Zeug "Friesisch Herb" schmeckt. Das Zeug aus den Großbrauereien ist auf minimalen Rohstoffeinsatz getrimmt, der Rest ist Marketing...
Kurz: der Typ hat recht.
Früher haben Menschen auch 50% ihres Einkommens für Lebensmittel ausgegeben... Geht nur bei den heutigen Mieten nicht mehr
Naja mit kleiner Einschränkung.
Ich würde den Geschmack grob in Nord, Mitte-west, Mitte-ost und Süd einteilen, einfach je nachdem wie herb das Bier ist. Mit Geschmack hat das aber auch nix zu tun!
Ich empfehle zu dem Thema gerne Sebastian Lege auf zdf - neo!
@@sparrenburger2804 eine Straßen-Blindverkostung hat gezeigt, dass die Leute I.d.R. Ein Jever nicht von Felskrone unterscheiden können. “Herb” wurde es erst eingeschätzt, wenn die Jever-Flasche daneben stand… egal was im Glas war.
@@sparrenburger2804 z df? Ernsthaft?
@@dagmaranja888 geh woanders trollen
Ernststaunlich, wie der YT-Algorithmus hier gerade die Viewer herankarrt.... völlig random die Empfehlung... Aber der Kerl hat Recht! :)