Video není dostupné.
Omlouváme se.
ข้าวไก่กรอบน้ำจิ้มแจ่ว วิธีทอดไก่ให้กรอบได้ทั้งวัน น้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ ทำขายได้เลย l กินได้อร่อยด้วย
Vložit
- čas přidán 18. 01. 2024
- แจกสูตรและเทคนิคทำ ข้าวไก่กรอบน้ำจิ้มแจ่ว วิธีทอดไก่ให้กรอบทั้งวัน ไม่อมน้ำมัน พร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ เข้ากันสุดๆ สูตรนี้ทำขายได้เลย
ผมใช้แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม แป้งผสมน้าได้ปริมาณมาก ทาให้ชุบทอดได้มากขึ้น จึงช่วยประหยัด ลดต้นทุนได้เป็นอย่างดี แถมแป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม ทอดแล้วแป้งฟูกรอบนาน ไม่อมน้ามัน อร่อยติดใจแน่นอนครับ
แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม กรอบนาน texture ดีไม่ปรุงแต่งรสชาติเพื่อให้สามารถนาไปปรับรสชาติเองตามที่ชอบ
สามารถทอดคาว หวาน ได้ เช่น นาไปทาเป็นกล้วยทอด ชุบเนื้อสัตว์ ทอดผักหรือผลไม้ต่างๆ ใช้กับเทคนิคการทอดซ้า 2 ครั้งได้ ไม่อมน้ามัน เพื่อให้แป้งกรอบนานขึ้น แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม เป็นแป้งสาลีคุณภาพสูงจากแบรนด์แป้งข้าวสาลีเจ้าแรกในประเทศไทย ผู้บริโภคไว้วางใจกว่า 60 ปี “คุณภาพทุกถุงวางใจได้”
ส่วนผสม - หมักไก่
- สะโพกไก่ 1,000 กรัม
- น้ำปลา 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสม - แป้งทอดกรอบ
- แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม 200 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- น้ำเย็นจัด 350 กรัม
ส่วนผสม - แป้งแห้ง
- แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม
ส่วนผสม - น้ำจิ้มแจ่ว
- น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง
- ผักชีฝรั่ง
-------------------------------------------
ingredients/recipe - Chicken Marinade
- 1,000 g. chicken thighs
- 2+1/2 tbsp. fish sauce
- 1/2 tbsp. sugar
- 1/2 tsp. pepper
ingredients/recipe - Crispy flour
- 200 g. UFM crispy flour
- 1/2 tsp. salt
- 1/2 tsp. sugar
- 1/2 tsp. pepper
- 350 g. cold water
ingredients/recipe - dry flour
- UFM crispy flour
ingredients/recipe - Jaew Dipping Sauce
- 1 tbsp. tamarind juice
- 1+1/2 tbsp. lime juice
- 3 tbsp. fish sauce
- 1/2 tbsp. sugar
- 3 tbsp. boiled water
- 1+1/2 tbsp. roasted chili
- 1/2 tbsp. roasted rice
- shallots
- culantro
╔═══════════╗
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเป็นการช่วยสนับสนุน และเป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆ ไปครับ
/ @gindaiaroiduay
╚═══════════╝
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#ข้าวไก่กรอบ
#ข้าวไก่ทอด
#น้ำจิ้มแจ่ว #แป้งทอดกรอบยูเอฟเอ็ม #เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม #ยูเอฟเอ็ม #UFM #แป้งข้าวสาลี
อยากขอให้เชฟช่วยสอนอาหารที่ทำจากหม้อทอดไร้น้ำมันค่ะ เคยทำสามชั้นทอดน้ำปลาจากช่องเชฟค่ะ รสชาติดีมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณคะสำหรับสูตรไก่ทอดทำตามอร่อยมากๆเลยค่ะ ขอให้ my chef มีสุขภาพแข็งแรงคะ 😊
ขอบคุณมากนะคะ เริ่มติดตามตั้งแต่ผัดไทย ทำให้มีอาชีพเลี้ยงตัวเองได้
สุขภาพเชฟเป็นอย่างไรบ้างครับ แข็งแรงปกติดีนะครับ ดูแลสุขภาพนะครับ❤❤❤❤❤
ขอบคุณมากๆครับ ตอนนี้โอเคละครับ ปรับตัวให้อยู่กับอาการไปครับ
ขอึี่่่ิเเเค่สม่่เคมีแก่ิึมิสมไม่เคยจ๘เซงพาผมจ
ใช่ค่ะ สุขภาพเชพเป็นอย่างไรบ้างคะ รักษาสุขภาพด้วยนะคะ และขอบคุณเมนูอาหารทุกเมนูค่ะ อร่อยทุกเมนูเลยนะคะ❤❤❤❤❤
ขอบคุณมากๆครับ ตอนนี้โอเคละครับ ปรับตัวให้อยู่กับอาการไปครับ
@@GinDaiAroiDuayเชฟเป็นอะไรคะ ขอให้หายไวๆนะคะ😊
ดูเชฟทีไรดูแล้วทำง่ายๆ น่าทานทุกเมนูแล้วจะเอาไปลองทำ
ขอให้เซฟ สุขภาพแข็งแรง มีความสุขมากนะคะ
เชฟคะ ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ
เมนูนี้ต้องโดน น่ากินสุดๆ หายไวๆนะคะ ดีวันดีคืน บุญรักษานะคะ❤❤❤
เห็นแล้วน่ากินมากเลยคะ หิวเลย จะทำกินกันทั้งครอบครัวเลยคะ ขอบคุณเชฟมากๆคะ แนะนำสิ่งดีๆให้คะ❤
ขอบคุณเชฟมากค่ะที่แนะนำเมนูนี้ ไก่เหลืองกรอบน่าทานมากค่ะ ต้องลองทำทานบ้างค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ข้าวไก่กรอบ น่าทานครับ
ขอบคุณมากๆครับ
ทำได้น่าทานสุดๆเลยจ้า😊
น่าทานมากเชฟ😋👏👍
ขอบคุณมสกๆครับ
น่าอร่อยมาก..ต้องลองทำแล้ว..ได้เคล็ดลับ..การทอดซ้ำให้กรอบยิ่งขึ้น..ขอบคุณเชฟค่ะ
ขอบคุณมากๆ ครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
ขอบคุณค่ะ น่ารับประทานมากๆค่ะ
น่ากินมากไปคะ🎉🎉❤❤
ป้าดูมานานแล้วนะแต่ไม่ค่อยได้ส่งความคิดเห็นมาวันนี้ส่งมาจ้าชอบทำข้าวมันไก่ต้มขายมาตลอดเลยอร่อยขายร.รน่ะเข้าใจง่ายเสียงเพราะอาห
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ chef
สีสวย หอมทะลุจอเลยค่ะ ชอบกินกับข้าวมัน อร่อยเลิศ 😋👍🏻
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณมากๆค่ะเชฟ
ทำอาหารเป็นหลากหลายก็เพราะชมการสอนทำอาหารของเชฟค่ะ
สุขภาพแข็งแรงนะคะเชฟ
ขอบคุณมากๆครับ
น่าอร่อยจังค่ะ
น่าทานมากจ้าเด็กๆชอบ
น้ำลายไหล หิวๆค่ะ น่าทานมากค่ะ🥰😋😋😋
ขอบคุณมากๆครับ
น่ากินมากครับ จะลองทำกินครับ 😋
จัดไปครับ
ติดตามทุกคลิปค่ะ
ขอบคุณสูตรอาหารดีๆที่แบ่งปัน
รบกวนขอสูตรน้ำสลัดครีมบ้างนะค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ ไว้หาโอดาสลงเพิ่มให้นะครับ
น่าทานมากๆๆๆๆๆครับ
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณมากๆค่ะเชฟ
หลานชอบกินมากยังทำไม่กรอบอร่อยถูกใจ เป็นเมนูที่ต้องทำบ่อยด้วย ดีใจมากเลยค่ะ
สูตรนี้อร่อยกรอบแน่นอน😂👏🏻🙏
เชฟดูแลสุขภาพด้วยนะคะ
ขอบคุณมากๆ ครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
คงจะอร่อยมาก เดี๋ยวจะลองทำดูคะคุณ ขอบคุณมาก 🙏😁❤
จัดไปครับ
เกร็ดแป้งกรอบๆ นี่ถ้าใส่กระเทียมลงไปด้วย มันคงจะหอมอร่อยมากๆ อยากลองทอดแบบเทมปุระ หรือ ทงคัตสึแบบชุบเกล็ดขนมปัง กินกับข้าวมัน คงอร่อยดี
รอบ1 แช้วแช่เย็นไว้ ค่อยมาทอดรอบ2 เช้าอีกวันได้มั้ยคะ
เห็นแล้วหิวเลยค่ะขออนุญาตแชร์นะคะ
ยินดีมากๆครับ
น่าทานมากกกกคะ
น่ากินมากกกก
ชอบดุเชฟ
ติดตามทุกคลิป นะคะ เชฟ ให้กำลังใจค่ะ น่าทานมากกรอบสนิท อยากทานและอยากทำ
ขอบคุณมสกๆครับ
น่าทานมากค่ะ ติดตามตลอด
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณครับ
เกล็ดเหมือนเทมปุระเลย
ขอบคุณค่ะน่ากินมากค่ะ❤❤❤❤❤❤
ขอบคุณมสกๆครับ
That’s so yummy 👍👍 and fine a great job 👍👍👍✌️✌️
❤❤❤❤❤❤❤น่ากินสุดๆค่ะ
ขอบคุณครับ
Sawadee kaa,👍🏼👍🏼👍🏼so very good😋😋👏🏼❤️❤️❤️
สวัสดีครับ 🥰
น่าทานจังเลย
ขอบคุณมากๆครับ
ผมไม่มีที่ซุกหัวนอน🌼🌼🌼
😊💜 ว้าว ว้าวน่าทานมากค่ะ..สวัสดีค่ะหลานชายคิว ขอบคุณมากกค่ะลูก..ยายอยากทำข้าวมันไก่หน้าไก่ทอดกรอบมากเลยค่ะ..จะเข้ากันมั้ยคะหลานชายคิว..ยายอยากได้สูตรน้ำจิ้ม ข้าวมันไก่กรอบมากเลยค่ะ..กรุณา แนะนำให้ยายด้วยได้มั้ยคะหลานชายคิว😊💜💜💜💜
สวัสดีครับคุณยาย ไก่กรอบใช้กับข้าวมันไก่ทอดได้เลยครับ
สูตรน้ำจิ้มไว้หาโอกาสลงเพิ่มให้นะครับ
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ตอนใหม่ขต้องแช่ตู้เย็นไหมคะ
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
สวัสดีครับคุณพี่
ขอสูตรหมูสามชั้น3รสหน่อยค่ะเชฟ
😂อร่อยยยย รอออวนนน😊
❤❤❤
💝👍อร่อย
ขอบคุณครับ
มจะทำเป็นเมณูขาย แต่มเปลี่ยนแป้งเ็นครัววังทิพย์ได้ไหมเอ่ย เพราะมีเมณูก่อนหน้าใช้แป้งครัววังทิพย์น่ะครับ เลยจะได้ไม่ยุ่งยากในการจัดหาน่ะครับ
กินเป็นขอวมันไก่ทอดเหมาะไหมคะ
จังหวะชิมเสียงดัง กร่อบๆๆๆ อย่างฟินเลยครับ5555
กะทะของอะไรคะเชฟ ขอบคุณค่ะ
Great recipe👍 Regards from Germany
Thanks🥰
น่ากิ๊นนนนนนนนนนนน (แบบตะโกนเลยค่ะ) 😂😂
ขอบคุณมากๆครับบบบบบบ (แบบตะโกนบ้าง 🤣)
แป้ง UFM ใช้ได้ทุกแบบเลยไหมคะ
และ หาซื้อได้ที่ไหนคะ
เป็นเมนูที่ทำง่ายไม่ยุ่งยากกินอร่อยทั้งเด็กและผู้ใหญ่😊😊❤❤
ใช่เลยครับ 🥰
ถ้าเเบบร้านค้าอยากได้รวดเร็ว เราสามารถหมักไว้เอาไปนึ่ง เวลามีออเดอร์ เอาไปขุบเเป้งทอดอย่างนี้พอได้ไหมคะเชฟ หรือพอตะมีวิธีเเนะนำไหมคะ ขอบคุณค่ะ
ทอดรอบแรกพักไว้แบบในคลิปเลย พอลูกค้าสั่ง นำมาทอดซ้ำรอบสอง กรอบนานครับ
👨🍳 ขอบคุณ @.กินได้ อร่อยด้วย
วันนี้ ได้ให้เพื่อนชม คิดกันว่า
😅 เราจะทำ เป็นข้าวกล่องขาย
🙏🏻 ขอบพระคุณยิ่ง เมนู ไก่กรอบ 👨🍳
เหมือนข้าวมันไก่ทอดเลยเดี๋ยวไปสั่งป้าข้างบ้านข้าวมันไก่ระวังไก่ไม่สุกนะ
อยู่จังหวัดอะไรหรอครับ
พักไก่ประมาณกี่นาทีครับ
แป้งมีขายที่ไหนบ้างค่ะ
ใช้น้ำจิ้มแบบข้าวมันไก่ต้มได้หรือเปล่าคะ?
ระวังกรอบแข็งด้วยนะ
เชฟทำอาหารเก่งอธิบายชัดเจนน้ำเสียงไพเราะน่าฟังค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
ขอให้สปอนเข้าเยอะๆนะครับพี่ เฮงๆครับ
ไก่ทอดแบบนี้กินกับข้าวมันไก่ได้มั้ยคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารอร่อยเทคนิคดีๆนะคะ
👍👍👍❤
❤🌹🙏
ใช้นำ้มันอะไรทอดดี
ใช้ได้หมดครับ ในคลิปผมใช้น้ำมันรำข้าวครับ
ทอดได้สีสวยมากจ้าเสียงสับกรอบน่าอร่อยมากเก่งมากจ้า👍👍👍🥰❤️
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณวิธีทอดไก่ให้กรอบด้วยเทคนิคชุบแป้งสองแบบและทอดไก่สองรอบพึ่งรู้นะคะเนี่ย.ไก่กรอบน่ากินมากเลยค่ะพร้อมสูตรนํ้าจิ้มแจ่วรสเด็ดเข้ากันได้ดีลงตัวสุดๆเลยอยากกินเลยค่ะ.👍♥️♥️😋
ขอบคุณมากๆ ครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
ใกล้ตรุษจีนแล้วเตรียมรื้อสูตรขนมเข่งขนมเทียนของแอดมาแล้วค่ะ
จัดไปครับ 😊
Sao ko co p như để tiếng viet
🎉🎉🎉🎉🎉
เข้ามาดูสูตรน้ำจิ้ม ไว้จะลองทำนะคะ
จัดไปครับ
อยากให้เซฟลองสอนวิธีการทำข้าวมันไก่ทอดหน่อยครับ จะรอนะครับ 🙏
translate in English please
🙏🙏🙏 พี่ช่วยสอนทำก๋วยเตี๋ยวป๋อกๆหน่อยครับ กราบแล้วครับ🥹🥹
English language
สามารถสอนทำข้าวซอยได้
น่าทำขายมากครับผมมาหาแรงบันดาลใจในการเปิดร้านอาหารจากช่องพี่ครับ❤
กรอบน่ากินมากๆค่ะขอบคุณค่ะกดไลค์กดแชร์และกดติดตามและเป็นกำลังใจให้ตลอดค่ะชอบๆ
ขอบคุณมากๆครับ