Como deixar o bolo de chocolate mais escuro?
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- čas přidán 26. 08. 2024
- Qual é o segredo para deixar o bolo de chocolate mais escuro? Confira minhas dicas!
por Gabriela Colombini
docesreceitasdagaby
docesreceitasdagaby
www.docesreceitasdagaby.com.br
Compro em casa de produtos naturais cacau 100%.
Fica uma delícia!
Uso cremor de tártaro no merengue. e vou passar adicionar o bicarbonato. um extra para crescer!
Uma pontinha de café solúvel só para acentuar o sabor do cacau sempre fica legal!
Bicarbonato de sódio e café solúvel, são as melhores opções
Obrigada pela dica 😉 meu amor 🥰 não sabia que era cacau puro que dava essa cor linda no 🍰 bolo,, agora meu bolo vai ficar uma maravilha kkkk...oh glória!
Muito obrigada boa explicação e sem enrolacaõ direto ao ponto obrigada 😊
Esse bolo da tumbler está tão apetitoso! 😋
ADOREI as dicas
Parabéns
Muito OBRIGADA por repassar seus conhecimentos 🤗😋
Um tema que é sempre interessante e apetitoso: Bolo de chocolate! Ótimas dicas, Gabriela! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
O bicarbonato deixa um sabor estranho.
Legal! É o famoso "pulo do gato" .Parabéns!!
Amei amiga ótima receita parabéns !
Adoro bolo de chocolate. Ótima dica. Parabéns!
PARABÉNS , felicidades, e muito obrigada!!! Gratidão
Bem explicativo e esclarecedor ! Parabéns ❤
TD que eu preciso ❤️
Adorei o vídeo! Muito bom saber dessas coisas!!
Eu coloco o café coado na massa
Muito obrigada nunca consegui um bolo bem pretinho com essas dicas consegui fazer um bolo maravilhoso beijos 😘
Bom dia! Vc usou o q? Bicarbonato ou café?
Gostei muito desta sua dica.Obrigado
Amei as suas ficas, Top.
Gostei da ideia Deus te abençoe sempre bejsss
Muito obrigada , Deus te abençoe .
GOXTEI MUITO das suas dicas brigada!
Muito boa sua explicação.
Me ajudou muito ..
Me ajudou bastante...❤😊
Eu uso cacau 💯 e fica excelente
Amei a sua dica. 👏👏👏👏
Faça um bolo com essas dicas e dê as medidas❤
Achei uma ótima ideia! Tenho uma receita de biscoitos de chocolate, que leva o cacau e o bicarbonato. czcams.com/video/As8YRN6Iy6Y/video.html
Mas amei a ideia de gravar a receita de um bolo!
adicionar cacau em pó 100 por cento
na massa de bolo de chocolate
ou chocolate 50,70,por cento
ou adicionar bicarbonato na massa de chocolate,ou adicionar o bicarbonato,no cacau em pó
Obrigada pelas dicas!
Gostei sim das suas dicas
chocolate em pó, açúcar ou papel manteiga para colocar na forma
Sim, acabei de colocar bicarbonato, ficou escurinho, e parece que intensifica o sabor do chocolate.
Perfeita essa dica amei!!! Obrigadaaa
Obrigada pela dica
No caso o café em pó não deixa gosto de café na massa? Ou deixa gosto?
Melhor explicação sempre quis saber. 🤭☺😘
Gostei muito
Gostei
Boa dica
Mas quanto uso de bicarbonato para uma xícara de achocolatado?
Muito obrigada por suas dicas
Quando coloca um colher de bicarbonatto coloca tanbem uma colher de fermento ou nao precsa quando acrescenta o bicarbonato?
O fermento não é insubstituível. Não deixe de por fermento, o bicarbonato é só para escurecer.
Fiquei confusa em qual é o melhor. Chocolate em pó ou cacau?
Depende de qual é o seu objetivo! Recomendo que você assista a este vídeo, que também é aqui do canal: czcams.com/video/NGXx5WUUxfA/video.htmlsi=RcleeqXV6sG_SCai
Usar chocolate em pó de 50% pra cima.
Cacau em pó.
Bicabornato de sódio.
Café solúvel.
Untar a forma com chocolate em pó ou usar papel manteiga.
Obrigada pelas dicas, vc explica muito bem.
❤
bicarbonato em pó, para dar côr escuro de chocolate,na massa de chocolate
Se eu usar o bicarbonato eu preciso usar também o fermento para bolo ?
Também gostaria de saber
Ola td bem? Faço bolos no pote p vender e não gosto da cor msm da massa d chocolate pq sempre uso achocolatado, irei substituir então pelo cacau 50%. Obgda pela dica!
Pode colocar bicarbonato na massa pronta?
gostei
Top👏🏻👏🏻👏🏻
Pode usar o bicarbonato em massa pronta?
Colocar água morna
Sim, põe o bicarbonato
Inscrita!👏👏👏
Cacau è o unico geito mesmo e o bicarbonato sempre usamos no bolos de chocolate eu acho q fica mas fofinho e uso
Tmbn o royal" fica top
chocolate em pó, para dar côr no bolo
🙌
Bom dia se eu usar cacau puro poso colocar bicarbornato para ajudar ficar mais escuro
Sim, cacau com bicarbonato é o que deixa o bolo mais escuro.
❤❤❤❤❤❤❤
😮
E só colocar corante alimentício preto kkk junto com uma colher de cacau
Até funciona, mas alguns corantes desbotam quando entram em contato com o calor.
Fiz outro bolo de chocolate, mais... coloquei o bicarbonato de mais na massa... ficou amarga.. 🙄
Vou começar a usar o bicarbonato pq meu bolo de chocolate não fica muito preto kkk
Outra dica pra ficar uma cor de bolo bem black é usar o carvão ativado, não se preocupem não afeta em nada no sabor, só na cor e fica tbm muito pretinho♥😉
E qual a proporção que coloca?
@@aliceoliveira420 se você pesquisar (bolo com carvão ativado) vai aparecer o vídeo do canal (Nando Andrade) foi lá que eu vi.❤
Mais se eu coloquei cacau mais bicabornato poso colocar roial
Pode, se a receita pedir. Mas fique atenta para não desequilibrar a receita e acabar comprometendo o resultado final do bolo. Geralmente, eu evito misturar os dois.
@@DocesReceitasDaGaby bom dia entao voce acha se eu colocar bicabornato nao e bom colocar roial e so com bicabornato crese o bolo
Eu uso cacau 50% e ainda fica esbranquiçada a massa. Vou usar o bicarbonato.
Mais o bicarbonato da um cheiro muito ruim😢
Nunca senti no bolo
Compro em casa de produtos naturais cacau 100%.
Fica uma delícia!
Uso cremor de tártaro no merengue. e vou passar adicionar o bicarbonato. um extra para crescer!
Uma pontinha de café solúvel só para acentuar o sabor do cacau sempre fica legal!