BOLO DARK PROFISSIONAL - úmido e preto, maravilhoso!
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- čas přidán 12. 09. 2024
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Esse Bolo é perfeito para massas profissionais, seja para montar bolos estruturados, seja para comer apenas com uma calda ou sem nenhuma cobertura, pois esse bolo é maravilhoso
ingredientes (minha xícara é de 200ml)
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de chá e 1/4 de açúcar refinado
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 3/4 de xícara de chá de leite
- 1 xíc de chá de chocolate em pó (metade 50% e metade 100% peneirado)
- 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo
- 1/2 xíc chá de água bem quente
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa cheia de fermento
- 1 col. de sopa de essência de baunilha (opcional)
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Aqui em casa essa receita é a que faz mais sucesso. Eu substituo o leite comum pelo leite de 🥥 e a água quente por café preto coado quente. Melhor receita do CZcams.
O leite de coco dá sabor no bolo?
@@Amanda-nn1qh não dá sabor. Deixa a massa mais macia e cremosa q o leite comum. Nenhuma receita minha eu uso leite normal, sempre uso de 🥥
Fica um bolo de chocolate com café, deve ficar ótimo né? O café você coloca adoçado, e também bem forte?
@@plistdnovo2012 eu coloco o café normal adoçado. Mas não fica com gosto de café não. Só q a massa fica super escura.
Eita, aí é apelação kkk seu bolo deve ficar mais escuro ainda. Agora imagina trocar o açúcar pelo açúcar mascavo, e em vez de usar o cacau 50%, usar só o 100%, somado com o café quente no lugar da água e mais o bicarbonato, iria ficar super escuro, mais escuro impossível kkk
esse é o melhor bolo de chocolate , bolo verdadeiro de chocolate , todo mundo ama qdo eu faço
Pessoal, façam sem medo! Essa receita é perfeita, melhor bolo de chocolate que já fiz. Obviamente ela é mais adequada pra quem gosta de bolos menos doce e com mais sabor de chocolate que é o meu caso. Adorei, muito obrigada!!
Tive que voltar aqui pra dizer que essa receita é zero erro minha gente! Amei demais já tá no meu caderno pra sempre 💕
Acabei de fazer essa receita, ficou maravilhosa, eu segui certinho os ingredientes, bem fofo, e úmido só que eu só tinha chocolate 70%, mas ficou muito bom.
Voltei pra dar meu feedback depois de fazê-lo hoje: sem defeitos. O bolo simplesmente é delicioso. A calda q ela ensina ( q não leva leite condensado) ficou perfeita pra ele. É exatamente o que ela diz: o bolo não é doce, perfeito para caldas mais doces. Ele é fofo e molhado. ( eu ainda molhei um pouco mais depois q saiu do forno).
Receita pra salvar no caderno de receitas e passar pros filhos.
Seu bolo é maravilhoso! Virou o carro-chefe aqui em casa! Muito obrigada! Uso meio a meio do 100% e 50%.
Fiz esse bolo para um aniversário mas com cobertura gourmet, tinha perdido o vídeo e graças a Deus que achei kkkkk. Esse bolo será sobremesa de Natal 2022 para os meus filhos😍🥰.
Tô fazendo maratona das tuas receitas 😊😍 fiz essa e o marido adorou.
Como eu faço as coisas mais rápido com uma balança, coloco aqui as medidas em gramas (exceto do fermento).
2 ovos
190g de açúcar
80g de óleo
145g de leite
72g de cacau
95g de água quente
195g de farinha
MT obrigada 🤗
Você poderia por a receita da calda? Desde já obrigado 🌹
Gostei! Fiz essas medidas que ela pediu em uma forma redonda de 19 cm e cresceu bastante, ficou bem fofinho, assei por 40 minutos a 190. Meu conselho é esperar o bolo esfriar bem antes de desenformar, pois ele é bem úmido
Eu já fiz e ameiiii!! Inclusive farei hoje novamente. Bolo ficou super pretinho e bem úmido.. Depois de descobrir essa receita, bolo de chocolate pálido, nunca mais!!! Obrigada!!!
Você arrasa nestes bolos viu a sua massa de pão de ló com recheio de limão é a melhor todas . Obrigada vou fazer esta também. Bjs linda Deus abençoe😘😍já sou inscrita no canal
Amei essa receita, já é a terceira vez que eu faço, acrescentei café solúvel e ficou top. Multipliquei a receita por quatro e deu super certo, delicia. 😉
Fiz essa receita multiplicada por 4 😁 devido a qtd de pessoas em casa, kkkkk....usei uma forma retangular de 22x32....Meu Deus do céu! Que delícia! Rendeu 3 camadas de massa. Coloquei 2 recheios, um de chocolate branco com leite condensado e um de chocolate meio amargo; na cobertura usei ganache meio amargo também...Hoje, 2 dias depois, vcs acham q ainda tem bolo em casa? 😍...
Meu Deus , procuro essa receita á séculos , que alegria
Gente essa receita é tudo. O bolo fica chocolatudo, fica lindo, super fofo. Perfeito mesmo
Gente acabei de fazer esse bolo e só tenho uma coisa a dizer: apenas façam! Fica perfeito, gratidão por compartilhar conosco essa receita maravilhosa, ganhou uma inscrita! Sucesso pra vc 🥰
Melhor bolo que já fiz de chocolate , tão bom que nem fiz cobertura , vou fazer recheado proxim vez , pra aniversário , espero que de certo .
Fiz, não vi que meu trigo estava vencido mas mesmo assim deu certo e ficou delicioso. Coloquei uma pitada de sal também e usei metade chocolate 50% e metade cacau em pó. Melhor receita da vida, eu tava desejando um bolo assim molhadinho.
Eu fiz minha irmã amou, amanhã vou fazer novamente de tanto que ela me incomodou pra fazer
Seu eu pudesse, eu curtiria mil e uma vez. Pq esse bolo é divino, o melhor bolo que eu já fiz, e o mais gostoso com certeza. Nossa vc merece mil likes. Obrigada por dividir essa maravilha conosco.
fiz e ficou maravilhoso!!! 💗💗
Usei chocolate com 32% de cacau da Fleischmann.
Obrigada pela receita e por ser direta e não enrolar no vídeo rsrs. Adoreii vc 😍👏
Vc poderia me passar a quantidade de ingredientes da calda? Ela não colocou obrigada
Fiz 3x a receita e deu duas formas...levei pro trabalho e todo mundo amou! Parabéns
Ela disse forno de 60 a 90 graus. É Isso mesmo? Como vc fez?
Eu entendi isso tbm, mas interpretei como "assa a cento e noventa graus"
@@laurindoh142 asse a 190 graus ela disse.
Gente melhor bolo de chocolate! Façam!!!! Eu fazia sempre uma receita ak que gostava muito.. mas acabei enjoando. Agora essa ak é muito melhor q todas q já provei
Parabéns day 😍😍😍
Vc colocou 4 de fermento ?
Amei suas receitas e a trilha sonora sensacional! Sem falar do seu jeito Dark d+ !!!
Com esta receita o bolo fica fofinho, é perfeito! Acrescentei uma colher de café solúvel, ficou maravilhoso! Obrigada por compartilhar 🤗
Só vim aqui deixar registrado que esse é o melhor bolo de chocolate da vida! Fiz com cacau 100% da Callebaut e ficou sensacional. Se fizer direitinho, seguindo tudo como a Day explica, não tem erro! Day, obrigada por mais essa receita fabulosa! Você é a melhor! 😘
Oi querida fico muuuuito feliz viu? Bjao!
@@dayflaubert , não fica a mesma coisa se substituir o óleo por manteiga, né? E se usar um.pouco dos dois, só pra diminuir um pouco o óleo, vc recomenda???
@@danieladelima2183 sim, pode fazer substituindo ou colocando um pouco de manteiga e óleo. Da certo TB
@@dayflaubert Muito obrigada ❤️
Qual tamanho da xícara?
Conselho pra quem passou aqui nos comentários e ficou com dúvidas, façam! Melhor receita , vai dar certo❤️
Parabéns, muito boa a Receita, fiz agora e minha esposa adorou, criançada tbm. Fiz numa forma 20 e no forno elétrico, precisei assar uns 40 minutos. Ficou demais. Obrigado.
Fiz esse bolo hoje , melhor bolo de chocolate que já fiz,perfeito.Fiz com chocolate 50% da sicao! Maravilhoso.
Eu fiz esse bolo e AMEI! Ficou na medida certa aqui para casa, nem pouco e nem muito. O sabor é maravilhoso e saiu do jeitinho que eu queria.
Parabéns pela receita Dark.
Simplesmente perfeito!
O melhor bolo de chocolate que já fiz
0:31 ela é mto lindinha né gente?! ... 😊 fora que é uma excelente profissional 👏 👏
Curto mto seu canal. 👍
Ela é...😍😍😍😘😘
Meu bolos de chocolate nunca dava certo, esse realmente é sem erro, e deu certo, agradeço 🤩
Fiz o bolo e ficou maravilhoso 😍 fiz duas receitas para uma forma de 30cm
Pra dobrar a receita, tem que dobrar todos os ingredientes por igual????
Muitos parabéns. Que receita maravilhosa! 😍 De todas as receitas de bolo de chocolate que eu já fiz (e foram muitas de todas as maneiras) nunca me saiu um bolo tão espetacular. Já guardei a recveita. Bolo de chocolate vencedor de todos os tempos ✅✅✅
Melhor bolo de chocolate que já comi até hoje
Sempre faço com receita dobrada!
Parabéns querida e obrigada por compartilhar!
Day você é uma figura.
Suas receitas são maravilhosas!!!!
Amo ouvi-la.
Você transmite uma paz na sua voz.
Bjs.
O melhor bolo de chocolate da minha vida! De verdade. Uso apenas o 50%.
Sempre erro quando faço bolo chocolate, mas esse deu super certo amei.
Voltando pra dizer q ficou perfeito. Usei metade 100% cacau , metada chocolate em pó
❤
Bolo perfeito peguei uma dica dos comentários de trocar a água pelo café Fico divino com recheio de prestígio fica tudo de bom
Ótima receita, principalmente para quem n gosta de coisa mt doce. Primeira vez na vida que um bolo que eu faço dá certo
É de comer rezando! 😍😍
Meus filhos e eu agradecemos essa receita TOP!
Bjus, Day linda! 😚😚😚
Day fiz a receita e ficou maravilhosa súber brilhoza a massa e muito macia eu inves de colocar o Nescau do padre coloquei achocolatado e na água quente fiz com café súber delícia 😋😋
Gente faz 2 anos que eu faço essa receita desse canal... agora em 2023 vou fazer novamente kkk amo
Receita perfeita !! Melhor bolo de chocolate do mundo! Fiz com o chocolate 100% e coloquei um pouco mais de açúcar. Ficou ótimo!
Fiz hj, ficou sensacional, usei cacau 70%.
Quanto de cacau 70% você usou pois tenho somente este em casa ,é menos ou a mesma quantidade ?
Day, sempre quando penso em bolo venho aqui no teu canal pq todas as receitas são maravilhosas e dão sempre certo.
Eu já fiz essa massa muitas vezes e sempre segui a receita e ficou sempre perfeito e hj fui fazer e eu só tinha cacau 100% da marca Namur. Usei 1 xícara.
Ficou muito bom tbm, um pouco mais amargo e bem pretinho mas ficou esfarelando demais. Isso é excesso de cacau? Excesso de forno? Sei lá.
To pensando em fazer de novo e misturar a parte do cacau com açúcar e ficar 50%. Ou pode ser a marca mesmo e só dá certo com a dos frades?😅
Vc já fez algum bolo com todo cacau 100% ?
Parabéns !Sua receita maravilhosa .Façam é perfeita .
Fiz! Ficou maravilhoso! Substitui o açúcar refinado pelo demerara, ficou perfeito! Obrigada pela receita!
Eu tô chocadaaaaa, melhor receita de bolo de chocolate que já fiz na vidaaaa! Ficou incrível 🤩🤩🤩
Gente eu vim aqui pra falar que eu fiz essa massa e ficou maravilhosa! Usei duas formas de 15 x10
Fiz o bolo e ficou maravilhoso!!! Ficou exatamente do jeito que vc ensinou 😍 parabéns 😉 bolo espetacular 🥰 recomendo ❤️
Bom dia ! Perfeito esse bolo,eu amooooo quando fica assim mesmo,pretinho e fofinho, parabéns 🙏❤️😋
Bolo mais perfeito!!!! Já fiz inúmeras vezes e se tornou a receita da família. 😂😃
Fiz a receita e foi um sucesso. Cobri com Nutella e MMs. O bolo ficou molhadinho e perfeito 😘😘😘
Será que da pra fazer no liquidificador???
Maravilhoso parabéns gosto de bolo assim 👏👏👏👏👏
Adorei! Vou fazer hoje! Adorei seu canal e seus videos por serem objetivos! Sucesso!
Excelente, td q estou precisando. Mto obgd!
Que bolo delicioso 😋 nunca tinha feito ou comido um bolo de chocolate 🍫🍫tão maravilhoso 👏👏👏👏😘😘
Ja fiz várias vezes amo essa receita!!
Estou fazendo o meu agora vamos ver que vai dar certo espero que sim 🙏🏾
Oi Day, eu gostaria de fazer a massa dobrada, eu preciso colocar 2 colheres de fermento em pó para isso?
Muito obrigada por as informações!Deus te abençoe
Maravilhosooo. Eu fiz deu super certo, todos amaram.
Fiz e ficou maravilhoso, parabéns pela receita! 😘
Segunda vez que eu faço, ficou muito bom, bem fofinho. Fiz na forma de pudim e cresceu bastante. Queria saber a receita da cobertura. Parabéns sua receitas são top.
Tambem quería! Fiquei em duvida
Mim parecem bem bom o bolo vou saber quando fazer
Eu fiz metade 50% y metade 70 % ficou deliciosaaaáaaaaa😍
Muito boa essa receita.
Deu super certo. Foi sucesso!!!
Maravilhoso!!! Uma delícia, o melhor bolo de chocolate, pode fazer!
Day, por gentileza escreve a receita da calda. Bj
Eu só tenho cacau 70 por cento será que dá certo ?
Sim
Vou fazer agora
Depois volto pra falar o resultado
Melhor bolo que já comi.
Muito obrigada Desventuras por ter respondido...
Receita mais top e simples que já vi! Só faltou os ingredientes dessa cobertura bacana que não apareceu e não está na descrição! Vai poucos ingredientes, vou testar! 😂😂😋😋😋😋😋😋😋😋👆🏻👆🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Que linda essa massa 🥰ela serve para bolo de aniversário também?
Hahaha adoro essa risadinha antes de pedir pela inscricao no canal. Mt boa a receita!
Mariana B. Yıldız oi Mari. Tava programa a publicação. Quase que.eu mesma.nao vejo quando coloco pra postar kkk
Essa receita meus irmaos ama kk aprendi com vc obrigada kkk
Eu fiz ficou perfeito ameiiii.
Nota 10, amei sua receita, vou fazer!!!
do jeito que sempre sonhei.obrigada
Minha mãe adora o seu canal
Fiz. MARAVILHOSO.
Assim que tiver pronto venho aqui dar o meu comentário
Não entendi a temperatura. Fiz e coloquei 180
Top demais! Meu sonho é cozinhar com você! hehehehhehe
então bora fazer essa semana11111
Como eu amo esse vídeo 😍
Oi meninas e meninos.. 😊 só uma dica, tá.. nada contra o padre 😅😅😅😅 mas nós atacadistas achamos várias marcas de chocolates de variedades de porcentagem de cacau.. sempre q preciso vou em um atacadista. Tipo açai, atacadão, entre outros, sem contar q achamos eles por kilo. E fica bem mais barato . Até porq um leitinho batido com chocolate 50% ou mais fica uma delícia .. fica a dica..
perfeito! parabéns!
MARAVILHOSA MARA Darwin SP GRATIDÃO ❤
Fiz é uma delícia 😋
Posso triplicar a massa pra fazer um tabuleiro grande cortado ao meio? 🥹
Que maravilha!!! Qual tamanho da forma que você usou??
BOM DIA CHOCOLATE É NR 1 SAI NA FRENTE MESMO BELA RECEITA VOI COMPRAR UM CADERNO E VAI PARA MINHAS PREFERIDAS!
Simplesmente maravilhoso!!! A melhor massa de bolo de chocolate...sucesso total!!!❤
Bolo maravilhoso fiz e deu super certo, só acho que deveria ter explicado esse recheio isso branco é açúcar refinado?
1 xícara de chá de açúcar refinado
1 xícara de chá de chocolate em pó 50%
1 tablete de manteiga sem sal
3 xícaras de leite
Fazer em panela alta e não parar de mexer.
1 colher * de manteiga
Muito top esse bolo vale apena
Parabéns! 🤗💕