Тесто: вода 150-200 гр яйцо 1 шт соль 0,5 ч. л. масло раст. 1 ст. л. мука 480-500 гр. Начинка: капуста квашеная 500-600 гр. лук 300 гр. масло слив. 30 гр. масло раст. 50 гр.
Здравствуйте, в детстве отправляли по очереди к татарской бабушке, то к башкирской, вот в башкирской родне такие лепили с квашеной капустой, всей семьёй садились и быстренько.. еще очень нравилось с сырой картошкой, рубли тяпкой в деревянном корытце, а ели макая в глубокую чашку с сливочным растопленным маслом...эх вкуснотища..
Вы прекрасная хозяйка.Какое это счастье иметь такую жену.Умница какая!!!Многому учусь у ВАС.Все блюда из доступных продуктов и без лишней "говорильни",всё по делу.Канал замечательный,атмосфера спокойная.ВСех ВАМ БЛАГ И УСПЕХА ВАШЕМУ КАНАЛУ!!!!С Уважением Екатерина.
Благодарю за хорошие ,простые рецепты,нет лишних слов музыки, оставайтесь такими привлекательными дальнейшем, здоровье благ в наше нелёгкое время, хочется .мира на земле с цветущими садами,дай бог дожить до этого времени.🌺🌼🌼🌼🌺🌼🌼
Спасибо и низкий поклон Вам, Фарида! Только в детстве я ел всякие вареники, в том числе и с квашеной капустой. Делала Прабабушка. Любимые вареники были с вишней. Особенно мне нравились оставшиеся вареники, которые поджаривали на следующий день - ох, и вкуснятина!
@@kuhnya_s_Faridoi Вы замечательная хозяйка своего канала. Я вроде взрослая апа, а вот не умела тесто готовить. Сейчас же всё в магазине есть. 2,6 года вообще ничего не готовила лежачей была, муж готовил. Сегодня приготовила вареники, очень вкусные получились. Процветания вам и вашему каналу, много подписчиков желаю вам.
Доброе время суток! Ммм...вкусно,тоже так готовлю вареники и вспоминаю бабушку и маму,а еще бабушка во время поста готовила вареники с редькой.Вкуснятина.
Доброго времени суток , я тоже капусту готовлю для вареников так же, только ещё добавляю фарш , как на пельмени , тоже получается очень вкусно. А вы умничка , приятно смотреть ваши ролики , здоровья вам .
Доброго времени суток ! Фарида, варенник с квашеной капустой с детства помню и мама с папой так делали, а мы с братом помогали, а сейчас и сама делаю и даже костичка такая же. Вы наверное повар кондитер профессионал. Потому что получается у вас красиво, аппетитно. Спасибо вам за спокойное понятное обьяснение ! Здоровья Вам!
Я тоже очень люблю с капустой вареники,но капусту я немножко отвариваю,она помягче становится и кислоти меньше в ней,а все остальное поджарка луковая также.На верх поджарка с сала с луком.
Спасибо за рецепт! Делаю такие вареники, но прямо в горячую капусту добавляю фарш говяжий. Сын любит только такие пельмени(вареники). А тесто делаю заварное.
Тоже люблю такие вареники . Готовые вареники обливаем луком обжаренным в подсолнечном масле, получается постное блюдо. Сливочное масло не кладём. Хорошо в пост.
Самые любимые 😘. Моя мама такие делает, жалко теперь очень далеко живём друг от друга, так хочется маминых пельменей. У нас это называется просто пельмени с капустой :).
Простите, но вареники не могут быть ИЗ капусты, вареники бывают С капустой. А рецепт хороший! Я такие вареники подаю не со сметаной, а посыпаю жареным луком и жареным беконом или шкваркаии. Это намного вкуснее!!!!! Попробуйте!
А вы из квашеной капусты не делали никогда ленивые пирожки или котлетки? Как хотите называйте.Моя семья их очень любит. Особенно иуж и сын.И на работе всем понравилось.Никто не понял, что из квашеноц капусты.
@@user-nv9qj6mt6f беру квашеную капусту( именно квашеную, настоящую, не маринованную) примерно поллитровая банка набитой, отжимаю,добавляю 1 ст ложку сахара,1 ч.л.соды,1 крупная луковица( мелко порезать),1 яйцо,1,5 стакана муки.Все смешать, вылепить котлетки или форму пирожков,.Лучше делать смочеными водой руками.Обжаривать на медленном огне на раст.масле с 2х сторон.Как пирожки с капустой, только ленивые.Можно подогревать, но с пылу- жару вкуснее.Очень бюджетное и сытное блюдо.А вареники из квашеной капумты аообще бомба!
Показывают одно и тоже, но все выдают за шедевр. Всю жизнь делали люди вареники с разными начинками. У всех вкусы разные. А здесь прям Америку открывают.
Никакая не страшная капуста! К концу зимы домашняя капуста, которую заквашивали с осени, изменяет цвет, не такая уже белая и хрусткая. Я из нее только вареники и щи готовлю.
Вкуснотища !!! Спасибо , Хозяюшка !!! Сделала , сьели !!!! Чуть щеки не треснули . Привет с Урала, Россия . Будьте все живы и здоровы .
Спасибо большое❤❤❤
Да, мы тоже всё умяли, а ведь часть я хотела заморозить для гостей))
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Обожаю вареники из квашеной капусты. Такая вкуснота!!! Спасибо что напомнили.
Спасибо🙏💕
Здравствуйте, в детстве отправляли по очереди к татарской бабушке, то к башкирской, вот в башкирской родне такие лепили с квашеной капустой, всей семьёй садились и быстренько.. еще очень нравилось с сырой картошкой, рубли тяпкой в деревянном корытце, а ели макая в глубокую чашку с сливочным растопленным маслом...эх вкуснотища..
Спасибо🙏💕
Вы прекрасная хозяйка.Какое это счастье иметь такую жену.Умница какая!!!Многому учусь у ВАС.Все блюда из доступных продуктов и без лишней "говорильни",всё по делу.Канал замечательный,атмосфера спокойная.ВСех ВАМ БЛАГ И УСПЕХА ВАШЕМУ КАНАЛУ!!!!С Уважением Екатерина.
Спасибо большое❤❤❤
@@kuhnya_s_Faridoi Дорогая Фарида,Вам СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И ВСЯ ВАША СЕМЬЯ!!!
Спасибо большое❤❤❤
Благодарю за хорошие ,простые рецепты,нет лишних слов музыки, оставайтесь такими привлекательными дальнейшем, здоровье благ в наше нелёгкое время, хочется .мира на земле с цветущими садами,дай бог дожить до этого времени.🌺🌼🌼🌼🌺🌼🌼
Спасибо большое❤❤❤
Какая красивая подача вареников! Аппетитно!
Спасибо
Какая же вы чудесная хозяйка, на все руки! Спасибо
Спасибо🙏💕
Спасибо и низкий поклон Вам, Фарида!
Только в детстве я ел всякие вареники, в том числе и с квашеной капустой. Делала Прабабушка. Любимые вареники были с вишней.
Особенно мне нравились оставшиеся вареники, которые поджаривали на следующий день - ох, и вкуснятина!
Спасибо большое
Да ещё на сливочном масле!😀👍 У нас с семье тоже самые любимые с вишней, а вот жена сына с картошкой любит
Зачем кланяться-то за рецепт вареников?
Много просмотрела рецептов. Буду по-вашему рецепту. Как всегда лайк и благодарность за вашу работу ❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@@kuhnya_s_Faridoi Вы замечательная хозяйка своего канала. Я вроде взрослая апа, а вот не умела тесто готовить. Сейчас же всё в магазине есть. 2,6 года вообще ничего не готовила лежачей была, муж готовил. Сегодня приготовила вареники, очень вкусные получились. Процветания вам и вашему каналу, много подписчиков желаю вам.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Очень хорошая и добрая хозяйка
Спасибо.
Доброе время суток! Ммм...вкусно,тоже так готовлю вареники и вспоминаю бабушку и маму,а еще бабушка во время поста готовила вареники с редькой.Вкуснятина.
Спасибо🙏💕
Очень классно! Я делаю так же,только в капусту добавляю фарш ,фарш не жарить,такие вареники в Владивостоке называются ,,позы " очень вкусные!
Спасибо большое❤
Доброго времени суток , я тоже капусту готовлю для вареников так же, только ещё добавляю фарш , как на пельмени , тоже получается очень вкусно. А вы умничка , приятно смотреть ваши ролики , здоровья вам .
Спасибо🙏💕
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо
А я пропускаю через мясорубку квашеную капусту,отжимаю.Отдельно пропускаю сало и лук вместе.Смешиваю все и делаю вареники.Мне нравится.
Спасибо за совет🙏💕
А зачем через мясорубку? Что зубов нет?
Мне 63 года сколько себя помню делали варенники капуста сало и лук через мясорубку. Вкуснятина. Надо попробовать этот рецепт. С жареной капустой.
@@49TN
Консистенция более нежная получается. Не хамите
@@user-bq9oc3sf5hособенно актуально, если капуста крупно местами нашинкована для
квашения, как у меня, спасибо, воспользовалась)
Ммм класс, молодцы
Спасибо
Доброго времени суток ! Фарида, варенник с квашеной капустой с детства помню и мама с папой так делали, а мы с братом помогали, а сейчас и сама делаю и даже костичка такая же. Вы наверное повар кондитер профессионал. Потому что получается у вас красиво, аппетитно. Спасибо вам за спокойное понятное обьяснение ! Здоровья Вам!
Нет, я не повар. Просто я люблю готовить. Спасибо большое❤
Татарочки мастерицы, мне кажется они все вкусно готовят. Обожаю татарскую кухню.
Спасибо большое❤❤❤
Я тоже очень люблю с капустой вареники,но капусту я немножко отвариваю,она помягче становится и кислоти меньше в ней,а все остальное поджарка луковая также.На верх поджарка с сала с луком.
Спасибо🙏💕
Замечательный рецепт cпасибо😊👍
Спасибо🙏💕
Спасибо за рецепт! Делаю такие вареники, но прямо в горячую капусту добавляю фарш говяжий. Сын любит только такие пельмени(вареники). А тесто делаю заварное.
Спасибо за рецепт.
Думаю вкусно очень..
Да, вкусно. Спасибо🙏💕
Ммммм самые вкусные вареники❤❤❤ мы всегда делаем, очень вкусно, лайк
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Тоже люблю такие вареники . Готовые вареники обливаем луком обжаренным в подсолнечном масле, получается постное блюдо. Сливочное масло не кладём. Хорошо в пост.
Спасибо🙏💕
В пост очень подходит,часто делаю,муж тоже любит особенно с подсолнечным домашним маслом,вкуснота
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
👍 как я люблю пельмени с квашеной капустой!
Это очень вкусно!!! Спасибо
Мы тоже все обожаем такие деревенские вареники.Приглашаю к нам Внуков и кормлю,а им нравится....
Спасибо🙏💕
Рақмет.Субүйрек дәмді екен,маған ұнады. Қолыңыз дерт көрмесін.
Спасибо большое❤❤❤
Подписалась!!! Вкусная подача продуктов и доступная!!!!!!!
Спасибо большое❤❤❤
👍 Надо попробовать
Это очень вкусно.
Спасибо раньше бабушка готовила теперьее нет я обязательно сделаю
Спасибо
Мои любимые вареники с квашенной капустой. Часто их делаю. Только тесто я заводу на кипячёной воде,мне так больше нравится. Все остальное так же.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Молодец 👍
Спасибо🙏💕
Бабушка 👵 в детстве мне делала такие вареники, 🥟 просто божественно вкусные
Спасибо🙏💕
Самые любимые 😘. Моя мама такие делает, жалко теперь очень далеко живём друг от друга, так хочется маминых пельменей. У нас это называется просто пельмени с капустой :).
Спасибо🙏💕. Я очень рада, что на какое-то мгновение смогла вернуть Вас к маме.. Удачи
Молодец, я тоже так делаю👍
Спасибо
Тоже не знаю, куда девать капусту, буду делать вареники.
Очень вкусно Спасибо🙏💕
Мы капусту квашеную промываем, крутим на мясорубке, на крупной решотке, и немного сырого лука, перец, очень любим, попробуйте👍👍👍
Спасибо большое за рецепт. Надо будет попробовать. Удачи.
Очень вкусные щи с квашеной капустой !!!
С сырой квашеной капустой еще вкуснее
Спасибо. Попробую.
Это уж кому как, кто-то любит помягче, а кто пожёстче
Я такие вареники ем или с пахнущем посным маслом , а еще вкуснее с майонезом и туда тертый чеснок
Спасибо🙏💕
🌹🌹🌹👌🌹🌹🌹
Спасибо
Вареники из квашеной капусты нужно кушать,поливая томленым в масле или( если кто ест,шкварках)
Спасибо большое
Это стариный сибирский рецепт, вареники с квашеной капустой и ещё бабушка туда добавляла редьку, сейчас все будут удивлятся, но это было вкусно.
Спасибо🙏💕
Очень красивые вареники, скажите,пожалуйста, толщина теста какая,на видео не понятно.
Здравствуйте. Толщина теста примерно 2 мм. Спасибо
Как на обычные вареники
@@kuhnya_s_Faridoi спасибо большое
Спасибо
Заварное тесто полежит и резиновое становиться, почему?
Это свойство заварного теста.
Простите, но вареники не могут быть ИЗ капусты, вареники бывают С капустой.
А рецепт хороший! Я такие вареники подаю не со сметаной, а посыпаю жареным луком и жареным беконом или шкваркаии. Это намного вкуснее!!!!! Попробуйте!
Не надо придираться к словам. Я татарка. И этим сказано всё!!!.
@@kuhnya_s_Faridoi простите, если невольно задела Вас.
Спасибо🙏💕
А соль в тесто не кладете?😮
Кладу.
Сливочное масло при обжарке тут лишнее на мой взгляд
Можно на растительном.
А вы из квашеной капусты не делали никогда ленивые пирожки или котлетки? Как хотите называйте.Моя семья их очень любит. Особенно иуж и сын.И на работе всем понравилось.Никто не понял, что из квашеноц капусты.
Здравствуйте. А можно рецептик пожалуйста. Спасибо🙏💕
И мне рецепт приготовления пожалуйста!
@@user-nv9qj6mt6f беру квашеную капусту( именно квашеную, настоящую, не маринованную) примерно поллитровая банка набитой, отжимаю,добавляю 1 ст ложку сахара,1 ч.л.соды,1 крупная луковица( мелко порезать),1 яйцо,1,5 стакана муки.Все смешать, вылепить котлетки или форму пирожков,.Лучше делать смочеными водой руками.Обжаривать на медленном огне на раст.масле с 2х сторон.Как пирожки с капустой, только ленивые.Можно подогревать, но с пылу- жару вкуснее.Очень бюджетное и сытное блюдо.А вареники из квашеной капумты аообще бомба!
@@kuhnya_s_Faridoi я написала рецепт.Посмотрите.
От ,,,
?
Слишком много масла.Начинка плавает.
Всё как положено.
Тесто толстое.
А Вы делайте тоньше.
обыкновенная хозяйка а вы что не умеете делать вареники? так восхищаетесь что страшное дело.
Мой канал для тех, кто не умеет делать.
Показывают одно и тоже, но все выдают за шедевр. Всю жизнь делали люди вареники с разными начинками. У всех вкусы разные. А здесь прям Америку открывают.
Злыдням здесь делать нечего, только добрым людям
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Капуста какая то страшная на вид
За то очень вкусная
Никакая не страшная капуста! К концу зимы домашняя капуста, которую заквашивали с осени, изменяет цвет, не такая уже белая и хрусткая.
Я из нее только вареники и щи готовлю.
Спасибо за поддержку