Вкусный завтрак

Зеленый завтрак
Стартуем день с вафель, но не простых - с вафель со шпинатом, с творожным кремом и копченым лососем. Звучит как завтрак мечты, не так ли?
Приготовьте чудесный завтрак с помощью MultiGrill 7 от Braun - вашего нового помощника на кухне.
Ингредиенты
Для вафель:
50 г свежего молодого шпината
2 яйца
175 г муки
75 мл молока
½ ч. л. разрыхлителя
½ ч. л. соли
75 мл минеральной воды
Для топпинга:
200 г творога
15 г свежих смешанных трав
200 г копченого лосося
100 г молодого шпината
1 авокадо
Соль, перец
Способ приготовления
Для теста вафель:
1. Установите пластины для вафель в MultiGrill 7. Установите температуру нижней пластины на 190°C, а верхней - на 200°C и нажмите кнопку старт для разогрева.
2. Промойте шпинат и измельчите его до состояния пюре с помощью блендера Braun.
3. Смешайте пюре из шпината с яйцами, мукой, молоком, разрыхлителем и солью с помощью венчика примерно 1 минуту до однородности.
4. В конце добавьте воду.
5. Когда на дисплее появится надпись "Готово", вылейте небольшую порцию теста в формы на пластине.
6. Выпекайте вафли около 5-6 минут до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Продолжайте, пока тесто не закончится, и выкладывайте вафли на решетку рядом друг с другом, чтобы они оставались хрустящими.
Для топпинга:
7. Измельчите травы с помощью измельчителя Braun.
8. Смешайте творог с травами и приправьте солью и перцем.
9. Промойте шпинат и высушите его. Очистите и нарежьте авокадо.
10. Намажьте вафли травяным творогом и украсьте шпинатом, авокадо и копченым лососем.