מיני קציצות פרגיות ברוטב עגבניות עם בצלים מקורמלים גזר ואפונה 🔥
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
- מיני קציצות פרגיות ברוטב עגבניות עם בצלים מקורמלים גזר ואפונה 🔥מתכון רשום באתר פודיק bit.ly/47Zl40V
מצרכים לכ-38 קציצות קטנות:
550 גרם פרגיות טחונות
0.5 כפית כורכום
0.5 כפית בהרט
1 בצל מטוגן
1.5 כפות מלח
1 שן שום כתושה
1 צרור פטרוזיליה
1 ביצה
1 פרוסת לחם (או 3 כפות פירורי לחם)
1 כפית פלפל
לרוטב:
5 בצלים לבנים
1 כף סוכר חום
1 חבילת גזר דק דק של טעם הטבע
1 כף גדושה רסק עגבניות
1 כף גדושה פפריקה מתוקה
1 כפית כורכום
1 כף מלח
2 כפות אבקת מרק (לא חובה)
1 חבילת מחית עגבניות פסאטה של טעם הטבע
1 חבילת קוביות עגבניות טעם הטבע (390 גרם)
4-5 כוסות מים חמים
0.5 כוס ציר עוף (במידה ויש לכם)
2 שיני שום כתושות
1 כפית פלפל שחור גרוס
1 חבילת אפונה טעם הטבע
אופן ההכנה:
1: לקערה מוסיפים את הפרגיות הטחונות ואת כל התיבול שכתבתי למעלה, הבהרט, הכורכום, הבצל המטוגן, המלח הפלפל הביצה, טובלים פרוסת לחם במים, מורידים את הקשה, סוחטים וחותכים לחתיכות קטנות לקערת הפרגיות הטחונות (אפשר להחליף בפירורי לחם), מוסיפים צרור פטרוזיליה קצוצה, שן שום כתושה, לשים הכל היטב מכסים ומעבירים למקרר לכשעה-שעה וחצי.
2: מוציאים את הקערה מהמקרר לוקחים כל פעם כפית מהתערובת ובעזרת ידיים רטובות מייצרים עיגולי בשר קטנים (אם בא לכם קציצות גדולות תשתמשו בכף), צורבים בסיר עם שמן זית מכל צד עד להשחמה ומוציאים - לא מנקים את הסיר!
3: חותכים 5 בצלים לרצועות ומוסיפים לאותו הסיר שבו השחמנו את הקציצות, כף סוכר חום ומערבבים, מקרמלים את הבצל היטב כ-30-40 דק'! אח"כ מוסיפים את הגזרים החתוכים של טעם הטבע ואת כל שאר התבלינים, מוסיפים את מחית העגבניות פסאטה של טעם הטבע, קוביות עגבניות של טעם הטבע, מוסיפים מים חמים וטועמים - בודקים שהתיבול תקין. בשלו על את הרוטב על אש בינונית כ-20-30 דק'.
4: אחרי שהרוטב התבשל תוסיפו את הקציצות לרוטב, סגרו מכסה ובשלו בעוצמה בינונית-נמוכה כ-60-70 דק'. ב-15 דקות האחרונות תוסיפו את האפונה של טעם הטבע (חבילה אחת - תסננו מהמים), בשלו עוד 10 דקות ותגישו, בתיאבון!
לעוד מתכונים לארוחת חג בקלות ובמהירות כנסו לעמוד של טעם הטבע
קציצות בשר בקר עם בצלים מקורמלים ובטטות שחובה להכין בבית czcams.com/video/rBjQcOwjDDM/video.html
מתכון יפה
😍😍
מתכון רשום באתר פודיק bit.ly/47Zl40V
" בואו נתחיל עכשיו" חחחח😂😂😂 זה פצצההה❤
🥰🥰🥰
אימאלה חיב חיב להכין😘😘😘
אוהבבב
אבל אחלה מתכון
❤️❤️❤️
טעים סוףףףףףףף
בטוח שחר 🤩👌🙃👍😋
ממשש❤️❤️
שבת שלום
מושקע , טעים -לשבת או חג 🧡💪.
שנה טובה , מתוקה ומוצלחת לך ולכל הצופים 😂❤
אוהב יםםם שנה מבורכת
יאמי
היידההה
Salam good. Luck
❤️❤️❤️
😋😊אין אין לתאר כמה טעים 🏆💪❤
❤️❤️❤️❤️
😋
יאמייי
דייייי עם היכולת הכלהההה😂😂😂😂😂😂😂 לא נושםם
חחחחחחחחחחחח
היי
היייי
למה שטראוס ????
למה לא כפרה
אולי אתה מגיעה לקריות לבשל ל10 נפשות?התעייפתי 🥺
מעייפות הוספתי ה חח
חחחחחחחחחח
איש לא נחמד ולא הגון וחבל מכין מתכונים אבל רק כדיי לקדם מכירות שיווק מוצרים ספיציפים
לא לבלבל במוח, מתכון מעולה תגיד תודה שמכינים ומשקיעים, בלי לפתוח עין... 😂
דווקה נראה הגון ונחמד ממש ממש.
ואם הוא מקדם משהו, אז מה.
זה לא מפחית מהטעם, והאיכות ונירטות וההשקעה.
עדיף לקדם אוכל טוב מאשר דברים אחרים.
הנראות*...
הכל נראה מושקע. נקי. כשר
והוא עוד הגיב לך