Κυρια φεη συγχαρητηρια γαι τι πιτα.χαιρομαι που μια συντοπιτισσα ανεβαζει τοσο ωραια παραδοσιακα φαγυτα. Σας παρακολουθω ειμαι απο ενα χωριο τις φλωρινας κ βοηθατε πολυ με τις ωραιες συνταγες σας συχγαρητηρια και καλη συνεχεια σε οτι κανετε!!
Τέλειες οι συνταγές σου. Και το σπουδαιότερο που είπες, η αγάπη... Σε ευχαριστούμε Φαίη, για τα μαθήματα νοικοκυροσύνης και για το μάθημα καλοσύνης. Χριστός Ανέστη σένα και σε όλον τον κόσμο.
Δεν έχω λόγια να σας ευχαριστήσω γι' αυτο το βίντεο κα Φωτεινή. Βήμα βημα...σίγουρη επιτυχία!! Εξαιρετικό το αποτέλεσμα, αυθεντικό χωριάτικο φύλλο χωρίς να παιδευεσαι να ανοίξεις ένα ένα τα φύλλα. ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΥ ΠΟΛΥ!!! Να είστε γερή να συνεχίζετε τις νοστιμιές σας.
Το μεράκι, οι συμβουλές και η μεταδοτικότητα που διαθέτετε μας βοηθούν πάρα πολύ. Εδώ και λίγο καιρό έχω κάνει κι εγώ ένα κανάλι μαγειρικής. Μόλις έχω ξεκινήσει λοιπόν ένα ταξίδι γεύσεων στο διαδίκτυο και σίγουρα η στήρηξή σας θα μου ήταν πολύτιμη.
δεν εχω δει πιο ωραιο ανοιγμα φυλλου...εισαι καταπληκτικη..οπως το εκανε η μαμα μου με τη διαφορα οτι αναμεσα στα πρωτα φυλλαρακια εβαζε βουτηρο η μαργαρινη....εξαιρετικη εισαι ,..συγχαρητηρια(αν το βιντεο ειχε και καλυτερο ηχο θα ημουν τρισευτιχισμενη) ευχαριστω
Μπράβο Fay ΥΠΕΡΟΧΗ!!! (κι εσύ και η πίτα) Καιρό αναζητώ πίτα με λάδι αλλά με το αποτέλεσμα της σφολιάτας (ξεχωριστά φύλλα δηλαδή) και φαίνεται να το πετυχαίνεις γλυκιά μου. Όσες φορές επιχείρησα καλή γίνεται αλλά ενώνονται στο τέλος. Ζήλεψα πλαστηρι (ανοίγω φύλλο στον πάγκο της κουζίνας μέχρι τώρα) πάω να αγοράσω και ξεκινώ λίαν συντόμως... Στο Καπανι Θεσσαλονίκης πήρε το μάτι μου θαρρώ... Σ' ευχαριστούμεεεεεεεε!!!
Καλημέρα και καλή σας εβδομάδα. Ευχαριατούμε για τα όμορφα βίντεο που ανεβάζετε. Μια επιπλέον βοήθεια για μας θα ήταν να γράφεται τα υλικά που χρησιμοποιείται ή κάτω απο το βίντεο ή στο πρώτο σχόλιο😊.....καλές δημιουργίες😍
🥰🥰 υπέροχη Φαίη είσαι άξιο τέκνο της πατρίδας μου, μου θύμισες πάρα πολύ τη μανούλα μου που ήταν μαστόρισσα στις πίτες και αγαπημένη της πίτα ήταν η πρασοτυρόπιτα. Και η μανούλα μου έτσι ακριβώς την έφτιαχνε με γκιουζλεμέδες!!!💝😋
κυρια fey και παλι μπραβο σας για τη θεσπεσια πρασοπιτα. παρατηρησα οτι δεν χαραξατε την πιτα πριν το ψησιμο. εξυπηρετει καποιο σκοπο ας πουμε να γινει πιο τραγανη; επισης εχω και μια ακομη απορια: προτιμουμε ελαιολαδο η βουτυρο; σας ευχαριστω
Κυρία Fay 2 ερωτήσεις παρακαλώ πολύ: 1.) Μπορούμε να κάνουμε τη ζύμη το πρωί και να ανοίξουμε τα φύλλα το απόγευμα? Αν ναι τη βάζω στο ψυγείο και τη βγάζω δυο ώρες πριν το άνοιγμα του φύλλου να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου? 2.) Μπορώ να βάλω τα φύλλα στην κατάψυξη στο σημείο που έχω ανοίξει τα δισκάκια και τα έχω λαδωσει το ένα πάνω στ' άλλο? Πέντε για κάτω, πέντε για πάνω ας πούμε? Καλό σαββατοκύριακο!
Καλημέρα σας! Ναι μπορούμε να φυλάξουμε την ζύμη στο ψυγείο μέχρι και 3 ημέρες ! Ανοίγουν τα φύλλα και πιο εύκολα ! Σκεπασμένη με μεμβράνη ! Στην κατάψυξη μπορούμε να βάλουμε τα φύλλα αφού τα ανοίξουμε κανονικά !
Η πρασόπιτα καταπληκτική! είμαι από την Κρήτη, πάντα ζήλευα τις πίτες σας! εγώ που είμαι πολύ παραδοσιακός και της υγιεινής διατροφής θα την κάνω χωρίς το μπέικον χαχαχα! ερώτηση. στην αρχή, που ζεματίσατε το πράσο στο νερό, δεν το στραγγίξατε αλλά το αφήσατε να μαλακώσει και να στραγγίξει από τα πολλά υγρά με το ψήσιμο, σωστά?? είναι καταπληκτική και ανυπομονώ να τη φτιάξω! σας ευχαριστούμε για τις συνταγές του τόπου σας είναι τόσο όμορφο να μαθαίνει κανείς μαγειρικές από άλλα μέρη της Ελλάδας!
Καλησπέρα σας από Ιωάννινα! Λατρεύω την Κρητική κουζίνα! Το πράσο λοιπόν σιγοβράζει έως ότου εξατμιστεί το νερό ! Ευχαριστώ πολύ για την υποστήριξη! Καληνύχτα καλό μήνα με υγεία!
Κυρια φαιη και παλι χιλια μπραβο για την πρασοπιτα. Κολαση! Και κανω και διαιτα! Εχετε πολυ μερακι και αγαπη και μου ειστε απιστευτα συμπαθης. Εχω ερωτηση: για το κατω φυλλο ανοιξατε 6 πιτακια, για το μεσαιο 2 πιτακια αλλα για το επανω νομιζω οτι δεν λετε ποσα πιτακια ανοιγετε. Ευχαριστω
Κυρια φεη συγχαρητηρια γαι τι πιτα.χαιρομαι που μια συντοπιτισσα ανεβαζει τοσο ωραια παραδοσιακα φαγυτα. Σας παρακολουθω ειμαι απο ενα χωριο τις φλωρινας κ βοηθατε πολυ με τις ωραιες συνταγες σας συχγαρητηρια και καλη συνεχεια σε οτι κανετε!!
Τέλειες οι συνταγές σου. Και το σπουδαιότερο που είπες, η αγάπη... Σε ευχαριστούμε Φαίη, για τα μαθήματα νοικοκυροσύνης και για το μάθημα καλοσύνης. Χριστός Ανέστη σένα και σε όλον τον κόσμο.
Αληθώς Ανέστη! Χρόνια πολλά με υγεία και αγάπη στην οικογένεια σας! Ευχαριστώ πολύ για την υποστήριξη! Να είστε πάντα καλά!
Δεν έχω λόγια να σας ευχαριστήσω γι' αυτο το βίντεο κα Φωτεινή. Βήμα βημα...σίγουρη επιτυχία!! Εξαιρετικό το αποτέλεσμα, αυθεντικό χωριάτικο φύλλο χωρίς να παιδευεσαι να ανοίξεις ένα ένα τα φύλλα. ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΥ ΠΟΛΥ!!! Να είστε γερή να συνεχίζετε τις νοστιμιές σας.
Ευχαριστώ πολύ να είστε πάντα καλά! Καλή χρονιά με υγεία!
Πολύ ωραία!!! Τέλεια!!!
Το μεράκι, οι συμβουλές και η μεταδοτικότητα που διαθέτετε
μας βοηθούν πάρα πολύ. Εδώ και λίγο καιρό έχω κάνει κι εγώ ένα κανάλι
μαγειρικής. Μόλις έχω ξεκινήσει λοιπόν ένα ταξίδι γεύσεων στο διαδίκτυο και
σίγουρα η στήρηξή σας θα μου ήταν πολύτιμη.
δεν εχω δει πιο ωραιο ανοιγμα φυλλου...εισαι καταπληκτικη..οπως το εκανε η μαμα μου με τη διαφορα οτι αναμεσα στα πρωτα φυλλαρακια εβαζε βουτηρο η μαργαρινη....εξαιρετικη εισαι ,..συγχαρητηρια(αν το βιντεο ειχε και καλυτερο ηχο θα ημουν τρισευτιχισμενη) ευχαριστω
elena elenaaa_Ki Ευχαριστώ πολύ! Ήταν από τα πρώτα video ! Ελπίζω πως τώρα η ποιότητα των video έχει βελτιωθεί!
Τελεια η πιτα θεια την εκανα κ βγήκε πολυ ωραια !!
Βλαχούλα μου χρυσή.ποσο όμορφα ανοίγει ς τα φύλλα.
Thank you, delicious!!!!
Arnaldo Vinagre Thank you
Ευχαριστω πολυ κυρια Φαιη
Μπράβο Fay ΥΠΕΡΟΧΗ!!! (κι εσύ και η πίτα) Καιρό αναζητώ πίτα με λάδι αλλά με το αποτέλεσμα της σφολιάτας (ξεχωριστά φύλλα δηλαδή) και φαίνεται να το πετυχαίνεις γλυκιά μου. Όσες φορές επιχείρησα καλή γίνεται αλλά ενώνονται στο τέλος. Ζήλεψα πλαστηρι (ανοίγω φύλλο στον πάγκο της κουζίνας μέχρι τώρα) πάω να αγοράσω και ξεκινώ λίαν συντόμως... Στο Καπανι Θεσσαλονίκης πήρε το μάτι μου θαρρώ... Σ' ευχαριστούμεεεεεεεε!!!
Ευχαριστώ πολύ ,χάρηκα με τον ενθουσιασμό σου ! Πιστεύω αφού θέλεις θα το καταφέρεις το φύλλο! Να είσαι πάντα καλά !
Τελειοοοοοο.
Καλημέρα και καλή σας εβδομάδα. Ευχαριατούμε για τα όμορφα βίντεο που ανεβάζετε. Μια επιπλέον βοήθεια για μας θα ήταν να γράφεται τα υλικά που χρησιμοποιείται ή κάτω απο το βίντεο ή στο πρώτο σχόλιο😊.....καλές δημιουργίες😍
Καλημέρα καλή εβδομάδα, καλή χρονιά με υγεία! Ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια! Είναι στα άμεσα σχέδια να γράφω τα υλικά στα Ελληνικά και Αγγλικά !
μπραβο πολυ ωραια
Stamatina Papaxianou Ευχαριστώ πολύ να είστε καλά!
Τέλεια λαχταριστηκαι τραγανη πίτα
🥰🥰 υπέροχη Φαίη είσαι άξιο τέκνο της πατρίδας μου, μου θύμισες πάρα πολύ τη μανούλα μου που ήταν μαστόρισσα στις πίτες και αγαπημένη της πίτα ήταν η πρασοτυρόπιτα. Και η μανούλα μου έτσι ακριβώς την έφτιαχνε με γκιουζλεμέδες!!!💝😋
Είχα δασκάλα την δική μου μανούλα, ευχαριστώ πολύ😍
Μπράβο Φαίη αξίζεις πολλά λεφτά!!!!
Ευχαριστώ πολύ! Να είστε πάντα καλά!
Elinize sağlık güzel yaptınız
Καλημέρα Φαιη παρακολουθώ τη πρασοπιτα γράψε μας ότι είσαι καλά καλή χρονιά
Καλημέρα καλή χρονιά με υγεία! Είμαι καλά, η μητέρα μου είναι βαριά άρρωστη και είμαι κοντά της! Ευχαριστώ για το ενδιαφέρον να είστε πάντα καλά!
Μας άνοιξε την όρεξη πάρα πολύ ωραία
ΜΑΡΙΑ ΚΑΛΥΒΙΩΤΗ Ευχαριστώ πολύ να είστε πάντα καλά!
κυρια fey και παλι μπραβο σας για τη θεσπεσια πρασοπιτα. παρατηρησα οτι δεν χαραξατε την πιτα πριν το ψησιμο. εξυπηρετει καποιο σκοπο ας πουμε να γινει πιο τραγανη; επισης εχω και μια ακομη απορια: προτιμουμε ελαιολαδο η βουτυρο; σας ευχαριστω
Σοφία Σοφιανίδου Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια! Σωστά Δεν την χάραξα για να γίνει τραγανή!Προτιμώ το ελαιόλαδο στις πίτες!
Κυρία Fay 2 ερωτήσεις παρακαλώ πολύ:
1.) Μπορούμε να κάνουμε τη ζύμη το πρωί και να ανοίξουμε τα φύλλα το απόγευμα? Αν ναι τη βάζω στο ψυγείο και τη βγάζω δυο ώρες πριν το άνοιγμα του φύλλου να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου?
2.) Μπορώ να βάλω τα φύλλα στην κατάψυξη στο σημείο που έχω ανοίξει τα δισκάκια και τα έχω λαδωσει το ένα πάνω στ' άλλο? Πέντε για κάτω, πέντε για πάνω ας πούμε?
Καλό σαββατοκύριακο!
Καλημέρα σας! Ναι μπορούμε να φυλάξουμε την ζύμη στο ψυγείο μέχρι και 3 ημέρες ! Ανοίγουν τα φύλλα και πιο εύκολα ! Σκεπασμένη με μεμβράνη ! Στην κατάψυξη μπορούμε να βάλουμε τα φύλλα αφού τα ανοίξουμε κανονικά !
Η πρασόπιτα καταπληκτική! είμαι από την Κρήτη, πάντα ζήλευα τις πίτες σας! εγώ που είμαι πολύ παραδοσιακός και της υγιεινής διατροφής θα την κάνω χωρίς το μπέικον χαχαχα! ερώτηση. στην αρχή, που ζεματίσατε το πράσο στο νερό, δεν το στραγγίξατε αλλά το αφήσατε να μαλακώσει και να στραγγίξει από τα πολλά υγρά με το ψήσιμο, σωστά?? είναι καταπληκτική και ανυπομονώ να τη φτιάξω! σας ευχαριστούμε για τις συνταγές του τόπου σας είναι τόσο όμορφο να μαθαίνει κανείς μαγειρικές από άλλα μέρη της Ελλάδας!
Καλησπέρα σας από Ιωάννινα! Λατρεύω την Κρητική κουζίνα! Το πράσο λοιπόν σιγοβράζει έως ότου εξατμιστεί το νερό ! Ευχαριστώ πολύ για την υποστήριξη! Καληνύχτα καλό μήνα με υγεία!
georges geo han σπανακ
τι αλευρη εβαλες?
Efi Papa Για τις πίτες χρησιμοποιώ αλεύρι για όλες τις χρήσεις!
Κυρια φαιη και παλι χιλια μπραβο για την πρασοπιτα. Κολαση! Και κανω και διαιτα! Εχετε πολυ μερακι και αγαπη και μου ειστε απιστευτα συμπαθης. Εχω ερωτηση: για το κατω φυλλο ανοιξατε 6 πιτακια, για το μεσαιο 2 πιτακια αλλα για το επανω νομιζω οτι δεν λετε ποσα πιτακια ανοιγετε. Ευχαριστω
Σοφία Σοφιανίδου Συνήθως στο επάνω φύλλο βάζω 4 μπαλάκια ζύμης!
Υγεια στα χέρια σας... ωραιότατη πιτα... Το ενδιαμεσο φύλλο πόση ώρα το ψήνετε κ σε πόσους βαθμούς;
Υγεία στα χέρια σας... Τα υλικά για την γέμιση αν θα μπορούσατε να μας πείτε... Ευχαριστώ...
Υλικά για την γέμιση της πρασοπιτας
5-6 πράσα
Ελαιόλαδο 3/4 του ποτηριού του κρασιού
1/2 φλυτζάνι ψιλό σιμιγδάλι
Λίγο αλάτι
2 αυγά
1 πακέτο μπέικον
Τυρί φέτα τριμμένο ,1 βαθύ πιάτο!
λαχταριστή τραγανή μας άνοιξες την όρεξη αδερφούλα μου
Πηνελόπη Γίτσα βνμ
Στο μιξερ μπορούμε να κάνουμε αυτή την διαδικασία του φύλλου κα Φαίη???Είστε καταπληκτική!!!Γεια στα χεράκια σας!!!!
Βέβαια μπορείτε να ζυμώσετε με τον γάντζο στο πολυμιξερ την ζύμη ! Ευχαριστώ πολύ!
@@cookingwithcheffey1073 κι εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ για την άμεση απάντηση σας!!!
@@cookingwithcheffey1073 τι αλευρι χρησιμοποιειτε;;
@@stefaniakonstantinidou981 Αλευρι για όλες τις χρήσεις!
Γεια από εδώ
Καλημέρα καλή Και Ευλογημένη Κυριακή με υγεία!
το αλευρι ποσο ειναι
Το αλεύρι είναι 1 κιλό !
POly wraia pita !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ευχαριστώ πολύ να είστε πάντα καλά!
Πως το κανεις πολλες φορες προσπαθησα
Ποιό; Το άνοιγμα των φύλλων;
Χρειάζεται να προσπαθήσεις πολλές φορές !
το νερο ειναι χλιαρο η κρυο?
Το νερό κρύο!
εισαι πολυ επιδεξια στο ανοιγμα των φυλλων
Efi Papa Ευχαριστώ πολύ να είστε πάντα καλά!
De €
γιατι στην τουρκια βαζουν στη ζυμη αυγα? επειτα τα φυλλα τα ζεματουν μπορεις να πεις τι πιτα ειναι αυτη?
Θα πρέπει να απευθυνθείτε σε Τουρκάλα εγώ δεν μπορώ να σας διαφωτίσω αφού είμαι Ελληνίδα!