Ein Tag im Leben eines Gemüsehändlers
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- čas přidán 8. 07. 2023
- Meet Jimmy, Großmarkthändler seit 25 Jahren. Er kauft Gemüse und Obst in großen Mengen direkt von Erzeugern, Bauern oder Importeuren und verkauft sie dann an Einzelhändler, Restaurants, und Großabnehmer weiter.
Gemüse-Großmarkthändler spielen eine wichtige Rolle in der Lebensmittelversorgungskette, da sie eine große Auswahl an frischem Gemüse und Obst anbieten, welches von regionalen und internationalen Quellen stammt. Sie ermöglichen den Einzelhändlern und anderen Käufern den Zugang zu einer breiten Palette an Produkten und erleichtern die Beschaffung von frischen und hochwertigen Lebensmitteln in großen Mengen.
Doch wie genau schaut ein Tag auf dem Großmarkt aus? Ist es ein lukratives Geschäft? Was sind Herausforderungen und was muss man mitbringen um erfolgreicher Großmarkthändler zu sein? Wir zeigen es euch!
Wie gefällt euch unser neues Format? Welchen Beruf aus der Food Branche würde ihr gern sehen? Lasst es uns wissen! 💬👀
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Hallo Bernd, ich glaube Fischmarkt ist auch so hart. Viele Leute sehen nicht die Arbeit dahinter, sondern nur was im Supermarkt in der Box liegt.
@@kskgunni6332 Dankeschön. Viele Berufe werden so dermaßen unterschätzt, Bäcker zählt für mich auch dazu. Für viele Leute ist es selbstverständlich, morgens um 6-7 Uhr frische Brötchen zu kaufen, aber wie die Brötchen da so frisch hinkommen !?🤷♂
ich wähle hier den schlachter. der eine ganze schweine/rinderhälfte zerteilt, und erklärt, welcher cut für was ist. und ich wähle den koch beim einkauf (nicht das, was der großmarkt ans restaurant liefert, sondern was der koch sich selber im großmarkt aussucht, weil er qualität haben will)
Das ist wirklich schwierig zu entscheiden, weil es da so viele viele Möglichkeiten gibt. Aber ich bleibe am Ball! Das Format finde ich gut, hoffentlich wird mehr draus👍
Sehr gut und es sagt mir zu, dass diese Lebensmittelbranche immer mehr an Bedeutung in der gesellschaftlichen Betrachtung erfährt. Ich würde gerne einen Restaurantleiter(Kellner) , einen Barkeeper und einen nachhaltig arbeitenden Schlachter sehen.
Respekt an jeden der in dieser Branche arbeitet und "uns" damit frische Ware liefert bzw zugänglich macht 👍👍👍
Absolut ☺️👌
Euer Cutter ist echt klasse. Finde den Schnitt & Editing wahnsinn!
Danke für das Lob! Das Team freut sich immer sehr über solche Kommentare ☺️🫶
Was für ein unfassbar sympathischer Mensch 🙂. Wer so lange mit Spaß und Empathie am Kunden arbeitet und seinen Beruf jeden Morgen zu solch gottloser Zeit starten muss, verdient den höchsten Respekt. Ich liebe frisches Obst und Gemüse und er ist einer der Gründe, warum das überhaupt möglich ist. Danke! 🙂
Toller Typ, was er geschaffen hat ist der German Dream an den wir uns alle mal wieder erinnern sollten.
Geiles Video man. Der Kanal wird mir immer mehr und mehr sympathisch. Macht bitte für immer weiter mit Bernd euer foodvlog 1x im monat, das muss es für immer geben. Alles Gute.
Danke dir für den lieben Kommentar! Der Support ist wichtig! Like und Kommentar, dann können wir weitermachen ☺️🙏
Tolles Format! Und Jimmy ist soooo sympathisch!🙂
Danke für das Lob! 🫶☺️
Respekt an jeden der in dieser Branche arbeitet. Finde dieses Format von euch richtig spannend!
Danke dir ☺️🙏
Wahnsinn! Gerne mehr von diesem Format!!!
Kommt!!! Danke dir ☺️🙏
Jimmy wirklich eine Idolsperson in diesem Geschäft.. Grüße aus Stuttgart🎉
Mega Video! Mir gefällt das neue Format mega gut! 👍🏼👍🏼
Danke fürs Feedback! 🫶☺️
Klasse Video. Toller Einblick und sympathischer Großhändler 👍🏻
Vielen Dank! ☺️🙏
Tolles Format.
Vielen Dank! 😊
Was für eine überragende Qualität dieses Formats!
Uh, danke dir 🫶☺️
Guter Mann, symphatisch und ehrlich 👍
Hin & wieder durfte ich meinen Onkel zur Münchner Großmarkthalle begleiten, ich hab’s geliebt. Gerne mehr davon! Besonders zu empfehlen sind auch die Weißwürste in der anliegenden Wirtschaft (täglich außer Sonntag ab 7 geöffnet). Falls man mal dort ist unbedingt hin, rundet das Erlebnis ab.
Oh ja die sind wirklich sehr gut! 🥰
Tolles Video, sympathischer Protagonist. Leider viel zu kurz das Video zu diesem interessanten Thema
Danke fürs Feedback!
Geil bin gelernter Groß und Außenhandelskaufmann cooles video :D
Top 🔥☺️
Sehr sympathsicher Typ dieser Jimmy.
Sonntag is gerettet 😂😂
Top Video, Mega cool mal als Münchner was vom eigenem Großmarkt zu sehen
Auf jeden Fall 👍☺️
Respekt wie der Mann ackert 👍
Toller Typ👍
Absolut! ☺️
Interessant - könnte ich mir auch eine halbe oder dreiviertel Stunde reinziehen.
Freut uns zu hören ☺️🙏
Jo, gefällt 😍
Hi Bernd 🙋♂
Könntest du noch einen Cinematic Food Guide für Hamburg machen? Das wäre Spitze!
Unbedingt am 01.09 einschalten (und davor auch!) 😉
Lg Alex
Hammer
🔨
Das Kamerateam und Produktionsteam inklusive Audio sind sofern ich das beurteilen kann, wirklich sehr professionell. Bin selbst in der Branche tätig😉
Das team sagt danke 😘
mehr von so videos aufjedenfall
ich mag den ansatz, video, schnitt, alles super. die idee auch super, aber was passiert mit dem obst anschließend. lass uns mal den gedanken andersrum aufziehen. du sitzt in einem restaurant und es gibt schweinefilet mit pfifferlingen, eine rahmsauce, dazu kartoffeln und ein bier. und nun wirst du als zuschauer abgeholt: wo kommt das bier her, wie wird es gebraut und der brauer hebt das fass hoch und sagt: daraus kommt später dein bier. wo kommt das schweinefilet her, gerne aufnahmen von schweinchen rosalinde, das in einem transporter zum schlachter, und dort zerteilt wird, der schlachter hebt dann irgendwann das filet in die luft, und sagt: das ist dein filet. dann umschwenker zum pfifferlingzüchter, der erklärt wo sein produkt herkommt, und hinterher die pfifferlinge zeigt, die auf dem teller landen. gerne hierbei auf der weg über den großmarkt zum koch-einkäufer. dann die bestandteile der rahmsauche, wo kommen die her. gewürze usw usw. mein hintergedanke ist, dass man gewisse sachen mehr schätzen lernt. dass gewürze und andere zutaten 1000de kilometer zurücklegen, damit es einem gut geht. damit man lecker essen kann. das verständnis, dass fleisch bedeutet, dass ein tier dafür stirbt (und ich bin absoluter anti-veganer. 3 mahlzeiten am tag müssen mit fleisch sein).
Wir wissen deine Kommentare und Anregung ja eh immer zu schätzen… aber damit hast du den Grundgedanken echt mehr als nur getroffen 👌🙈 danke für den Support!
Wie immer on Point 👍
👍👍👍
☺️🙏
Interessanter Job. Würde es gerne machen!
Wohnst du in München? 😊
Mehr Wertschätzung für Lebensmittel-Erzeuger. 😊
Absolut! ☺️
Na endlich
Na endlich was?😅
man sieht jimmy mit seinen 25 jahren garnicht die nachtschichten an ;)
Der Mann arbeitet! 🔥☺️
Cinematic Food Guide😩😔?
Jeder 1. im Monat. Dazwischen gibt es weiteren spannenden Content ;-)
Schinken!!! Konzept leider komplett ideenlos und Videoschnitt von vorne bis hinten kopiert von Munchies (USA) aber was soll man denn noch erwarten heutzutage von der Generation Homeoffice ....
😂 ok sorry. Werden das Video sofort löschen … ☺️👉🚪
Verdammt, jetzt wurdet ihr erwischt... Das war es wohl für uns
Super Video!! ❤
☺️🫶