Ist das der VIETNAMESISCHE DÖNER? 😅🇻🇳
Vložit
- čas přidán 25. 07. 2024
- Okay, zugegeben, das Banh Mi als vietnamesischen Döner zu bezeichnen, könnte bei dem einen oder anderen Vietnamesen für Stirnrunzeln sorgen 😅 Doch wer das Glück hatte, Vietnam bereits selbst zu erleben - besonders nach einer langen Nacht in einem der lokalen Clubs - wird verstehen, warum dieser Vergleich gar nicht so abwegig ist. Und nachdem uns unserer zweite Staffel der Cinematic Food Guides, auch nach Vietnam führen wird, zeigt euch@BerndZehnerheute, wie ihr dieses authentische Gericht auch direkt in eurer Küche nachzaubern könnt.
Denn Bernd hat sich dieses Mal etwas ganz Besonderes überlegt: ein Banh Mi Rezept, das nicht nur einfach und köstlich ist, sondern euch auch so nah wie möglich an den authentischen Geschmack bringt - und das alles mit Zutaten, die ihr hier in Deutschland bekommen könnt. Ihr werdet überrascht sein, wie einfach es ist, dieses vietnamesische Streetfood zuhause nachzumachen, und wie nah ihr an das Original herankommen könnt, ohne dafür einen Flug buchen zu müssen.
Habt ihr schon einmal Banh Mi probiert, vielleicht sogar in Vietnam selbst? Lasst uns in den Kommentaren wissen, wie es war und ob unser Rezept dem Original nahekommt. Wollt ihr mehr Rezepte dieser Art sehen? Lasst es uns wissen! 💬👀
Und wer den Trailer zu Staffel 2 noch nicht gesehen hat, unbedingt anschauen!
• CINEMATIC FOOD GUIDES:...
#rezept #banhmi #vietnam
▬ Zutaten ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Baguette
Gepökelter Schweinebauch
Leberpastete
Gurke
Rettich
Karotte
Rote Peperoni oder Thai-Chili
Frühlingslauch
Koriander
Zutaten zum Pickeln:
100 ml Reisessig
100 ml Wasser
1 EL brauner Zucker
1 TL Salz
Zutaten für die Soße:
Japanische Mayonnaise
Sriracha Hot Sauce
Maggi (Hot) Sauce
▬ Inhalt ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 Was ist Bánh mì und woher kommt es?
01:51 Rezept: So gelingt das perfekte Bánh mì
▬ Hier gibt es das beste Essen! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
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Endlich jemand der den Geschichtsaspekt einfügt guter man weiter so
Freut uns sehr zu hören 🙏😊
Geschichtsaspekt jaja genau genau
Ist nicht der Erste, aber sehr gut auch etwas Geschichte zu transportieren, die das "Wie" und "Warum" noch gleich mit beantworten.
Ich feier euch :)@@delizioes
Die Baguettes VN sind auch noch ein bisschen anders. Da Reismehl zum Teil beigemischt wurde, wird die Kruste dünner und crispyier aber innen mehr fluff. Tolles Video, super zu folgen und auch der geschichtliche Aspekt.
Banh Mi war geschmacklich wirklich das Highlight von Vietnam. Und das ganze für knapp 50 Cent an jeder Ecke. Sehr lecker auch die süße Variante mit Käse und karamellisiertem Zucker!
😋
Meine Freundin ist Vitnamesin daher besuchen wir immer die Familie. Wir waren im Frosch Restaurant und im Aal Restaurant auch geisteskrank.
Pho und Banh Mi auch komplett gestört. Geile Menschen, geiles Wetter und geiles essen ❤❤❤ 🇻🇳 nur Liebe für dieses Land 😊
Schaut top aus. Video auch super gemacht. Wirklich super!👍🏻
Mir ist es wirklich ein Kommentar wert. Das erste mal das ich wirklich props an jemanden auf YT gib. Ich bin durch dein Video über Wien auf dich gestoßen und muss sagen, neben essen auch die vielen geschichtlichen Sachen zu erfahren, so etwas macht hier niemand und das muss wert geschätzt werden, hinzu kommt noch die krasse Qualität der Videos. Ich kann jedem empfehlen diese Videos hier anzugucken vor allem wenn man selbst nebenbei isst.
🫶
Wirklich großartig und auch relativ einfach umzusetzendes Rezept. Wird unbedingt nachgebaut. Freue mich schon auf ein annähernd authentisches Geschmackserlebnis. 👏 Großen Dank ans Team von Deliziös und den diggen Papa. Liebe Grüße aus Berlin 🖖❤🔥
Viel Erfolg! Das ist super 👍
Ich bin jz neu dabei und kenne dich hauptsächlich aus dem video wo dich der Kerl beim essen anpöbelt, aber ich find deine Videos echt super. Gute unterhlatung, informativ und du bist einfachn klasse Typ, weiter so.
Lieber Bernd, du bist einfach der Beste. Ich habe für meine Familie schon so viele Dinge nachgekocht. Super inspirierend. Vielen Dank!
Super die Geschichte hinter de Food! Hungrig werden und was lernen.... nice
sehr geil 😄
oh yes :) GEIL GEIL , sowas kann man sich echt mal gönnen ^^ Dankeschön für eure Videos und denn Rezept ufff werde es mir morgen nachmachen!!!
Lass uns wissen wie’s dir geschmeckt hat 😊🙏
@@delizioes sage ich morgen bescheid nach dem ich von der arbeit komme. aber ohne es gegessen zu haben weiß ich jetzt schon das es einfach nur geil lecker sein wird ^^
Ganz wilde Nummer!
Sehr authentisches Banh mi, sieht wunderschön aus!
Allgemein sehr, sehr geile Rezepte Bernd. Hab schon Vieles nachgekocht und alles ausnahmslos bruuutal lecker!
Vielen Dank :)
Schmeckt bestimmt, Ist aber sehr eingedeutscht und alles andere als authentisch. Kein Reismehl im Baguette, Gemüse wird anders eingelegt (Do Chua), diese Wurst statt vietnamesischer Leberpate...
Großartig, vielen Dank für die Inspiration 🤝
Sehr gerne! 😉
Richtig mit dem dokustyle am Anfang gerne öfter so☺️😎👍🏼 das hebt dich noch mehr von anderen ab☺️👍🏼
Hab gestern mit meiner Frau alle Dinner Duell Folgen gesehen, die letzte auf Joyn.
Was bist du bloß für ne sympathische Socke!
Ich wünsche dir alles alles liebe.
Wir schauen Sonntag die Folge nochmal bei dir und werden regelmäßig deinen Content konsumieren.
Bleib wie du bist.
Guten Hunger❤
🫶
Heute nachgekocht und es war hammer lecker! Richtig ausgewogener Geschmack mit deinen Zutaten... wir haben es nur mit Hähnchenbrust gemacht, aber die selbstgemachten Pickles haben es auf ein anderes Level gehoben.
Banh Mi....Ich liebe es!
Absolut!
bernd du bist einfach der beste :D
Vietnamesische Küche ist schwer zu meistern, nicht nur gute Ausführung, sondern es steckt viel Liebe und Herzenswerk hinter den Gerichten, was sie, wenn sie gut gemacht werden, Meiner meinung nach die absolut Perfekte kombination auß reichaltig, leicht und frisch bietet.
Du sagst es 🤝😎
Immer dieses Geblubbere.... es steckt viel liebe und herzenswerk hinter den Gerichten.... bla bla. Wiein jedem anderen Land und bei jedem anderen Gericht dann auch. Schwachsinn
Bernd ist einfach der beste
deine Mudda
Wenn Bernd mit mir in Vietnam wäre... 😂 Er kann nicht mehr aufhören zu essen!
Hört sich gut an 😋👍
Schmeckt auch 😉
Vietnamesische Küche ist für mich die beste der Welt! 3 meiner Top 5 Lieblingsgerichte stammen aus Vietnam! Wohlgemerkt eher aus dem Süden (ist ja in Vietnam geschmacklich ein großer Unterschied zwischen Nord und Süd)
Freue mich jetzt schon auf den content!
Wie immer ein super leckeres Rezept. Sabber Sabber.
Das Teil is ja der Wahnsinn!! 🤤👍👍👍
Mein Lieblings Sommeressen.Bun bo xau xa ot.Reisnudeln mit Rindfleischstreifen und Frühlingssoße.Lecker in der Hitze.
Bernd ist einfach Energie Bombe sehr gute kontent weiter so ❤❤
Ultra Video!!
Kann es kaum erwarten, wenn du nach Vietnam kommst!!! Lebe seit 15 Jahren hier und bin gespannt, ob ich was von dir lernen kann bzgl. neuen Food-Spots :)
Der nächste erste ist greifbar 😎
Ganz starkes Video !!! War in Vietnam 4 Wochen von Süd- Nord, zu Lande zu Wasser und in der Luft unterwegs. Klasse Land und tolles Essen .
Sehr cool! 👌😎
TOP!!!!💯🍀🫶
Geiler Trip nach Vietnam. Viel Spass!!!
😎🫶🙌
Mein lieber Bernd, das Teil ist ein Attent auf die klassische Küche! Total abgefahrenes Rezept, mindestens 5.000 kcal, aber unbeschreiblich geil. Herrlich 👍😉
Mein momentanes Lieblings-Fast-Food in Wiesbaden.
Wenn es mal schnell gehen muss kann ich dir das Banh Mi von Viet Rolls im Lilli Center wärmstens empfehlen!
Mein absoluter Favorit ist da das big Banh Mi mit Schweinefleisch und Hoisin Soße, dazu als Beilage musst du dir auch unbedingt die Hähnchenspieße holen.❤️
BÁNH MI!! Mein Lieblingssandwich
Mehr Vietnamesische Küche! ;)
Wann kommen die Ausland Food Touren mein bester ❤️
Alles zu seiner Zeit 🤭
Von Mama immer noch am besten ✅
Beste
der Welt! 🥹
Ey ich finds richtig nice das geschichtliche know how zu lernen Hammer
Vielen Dank! Freut uns dass es gut ankommt 🙏
Mega 😅😅
Mm! Mega!
bin fan von der mayo maggi variante :D
Ich will das auch😮😮
Bahn Mi mit Meatballs kommen auch ziemlich krass.
Du musst definitiv auch Pho bo in Vietnam probieren. Geschmacksexplosion!
Und würde es mies feiern, wenn auch Vlogs aus Vietnam mit dem Scooter beispielsweise kommen würden.
PS: Der Verkehr in Hanoi und Ho Chi Minh ist eine einmalig und wird dich zu Beginn Extrem schocken aber fahr einfach mit dem Flow dann ist alles easy 😂🖖🏼
Sehr gespannt auf deine Videos über Vietnam. Ein Geheimtipp von mir: nimmt Kohlrabi anstatt Rettich. und vor dem Einlegen mit Salz vorher das Gemüse massieren und danach waschen.
Bin sehr gespannt auf die zweite Staffel. Und der dicke Pappa in Vietnam - Leute das kann ja nur der Oberhammer werden.
Ich will auch!!!
Mega Bernd................
😊🙏🫶
Ich will auch 😢🤤
Bernd wir lieben dich❤❤❤❤
Könntest mal checken wie ein Kumru gemacht wird, wäre super 😊
👍👍
Moin! Hab da mal eine Frage zu der Soße. Es gibt von Flying Goose, wo auch die im Video genutzte Sriracha Soße her kommt eine Mayo mit einem ähnlich Orangenen Farbton. Wisst ihr ob das vielleicht schon die selbe Soße in Fertig ist? Ansonsten mach ich die Soße wie hier gezeigt, so aufwendig ist das ja auch nicht, aber würde mich interessieren. :)
War im Februar einen Monat in Vietnam, ich LIEBE es
Hammer! 🔥🔥🔥
100k Bernd ist da 🌟
🙌🔥😜
Meine Freundin ist Vitnamesin und wir sind jedes Jahr in Vietnam. Das Rezept ist geil aber muss mit heißer Pate eibgeschmiert werden ins Brot. Wer noch nie in Vietnam war muss das unbedingt probieren. Hab mir für 1,50€ 2 solche Dinger gezündet und mitm ei noch drauf. Unbeschreiblich 🇻🇳 ❤
Da hast du recht in Saigon ist das auf einem anderen Level. Zumal die dort noch Vietnamesische Butter drauf machen das gibt einen ganz anderen Geschmack. Ich meine letztes Jahr haben wir für 1 10.000 Dong bezahlt also sogar unter 50 Cent :D
@@Timetravelhistory wir Leben in Hanoi und da kenn ich es auch so. Einfach nur geil. Was Bernd da macht ist sicher Mega lecker aber kein original
Feier deine Videos, hättest du auf russische Küche lust?
Mein persönlicher Favorit
Bitte nicht - die können nur Feldküche - leider!!!
@@manuelludwig5535 dich hat auch keiner gefragt👍🏻
7:48 Das kam aber ganz tief aus dem Inneren :D
sieht top aus, muss aber sagen das ein baguette einem banh mi aufkeinen fall gleichsteht, das sind zwei verschiedene brote, banh mi brot muss eine eierschalen dünne knusprige schicht haben, das macht es so sehr aus. Wenn man das aber nicht hat wirds ein baguette auch tun.
Oohhjjaaaa ban mi!!! Leeeecker !!
Aber für vietnam hätt ich gern kimchi drauf 😉
Jetzt würde mich das mal als viert-Cajun Version reizen!!!
Ja muss auch mit Pate ins Brot. Die Wurst da is quatsch
Vietnam und Kimchi? Ist das nen Insider- Kimchi kommt doch aus Korea...
Also ich kenn Banh Mi auch eher mit Majo, Leberpate und Butter, wenn Wurst dann cha lua also eher Mortadella. Gemüse sollte erst gesalzen werden, dann abgetropft, dann Rettich/Kohlrabi und Möhren am besten über Nacht ziehen lassen in Essig/Zucker Marinade.
@@HerrChiller nein! Die Hauptländer für kimchi sind korea und vietnam
@@markusd8381 Nein, Kimchi kommt traditionell aus Korea. Im gesamten Kimchi Wikipediaartikel findest du nicht einmal das Wort Vietnam - warum wohl. Konnte auch in keinem vietnamesischen Restaurant bisher Kimchi bestellen. Es gibt in Vietnam diverse Formen von eingelegtem Gemüse wie Đồ Chua, Dưa bắp cải chua ngọt etc. Es gibt dort sicherlich Kimchi bzw. Kimchi Abwandlungen trotzdem wird es davon nicht vietnamesisch. Banh Mi mit Kimchi hab ich auch noch nie gehört.
Würd es wenn vergleichen mit Camenbert, der ist Französisch klar gibt es den auch in Deutschland und es gibt in Deutschland hergestellten Weichkäse - davon wirds aber nicht typisch deutsch und in Käsespätzle gehört Camenbert auch nicht.
Madam Khanh - The Banh Mi Queen 115 Trần Cao Vân, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam, Vietnam
Super Laden ! Und gönnt euch die frittierten Frühlingsrollen in Hanoi .... gönnt Euch überhaupt alles😂 geiles Land mega Food
Absolut! Danke für den Tipp 🙏😊
wahnsinn,
sieht nicht nur verdammt lecker aus, sondern man könnte beinahe das Gefühl haben, daß manes auch SO hinbekommen "könnte" (lach) :)))
Werde mich demnächst echt mal ran wagen, aber zuvor heißt es den UMZUG in die neue Bleibe zu stemmen :)/:(
alles nicht so einfach, wenn man nach gut 20-jahren ausziehen soll, aber ggf. ist das ja auch ein "neuer" Anfang ;)
Und es EUCH noch imer gelingt mir den bescheidenen Alltag zu versüßen, bin ich auch guter Dinge, auch wenn es ALLEINE echt verdammt anstrengend werden wird ... all the best to YOU and all viewers, from WIESBADEN :))))
Schaffst du 😎🤝🫶
Bernd, du alter Gourmet ! :)
Heftiges Teil. Nur den Koriander müsst ich weg lassen. Das für mich nach Seife schmeckende Kraut, mheee ich weiss nicht 😂
Was ist bitte scharfer Koriander?
Ich ❤ Banh Mi
Moin Bernd, was macht die japanische Mayonnaise so besonders? Und: Kannst Du uns zeigen, wie man eine japanische Mayo selbst herstellt? Liebe Grüße an Dich und Dein Team
na dann viel Spaß in Vietnam und guten Hunger.
🤤
Was ist eigentlich mit der Bundesländer Tour war die schon ? Hab ich dir verpasst ? Wart ihr im Saarland ?
tip top
Würde mal so ne geile Kartoffelsuppe mit Dampfnudeln feier als video ❤
❤🤜🤛
Kann mir jemand das Beilmesser verlinken? Finde ich allen anderen Messerarten überlegen. Man kann Sachen „aufschaufeln“, widerspenstiges zerhacken / zerstören und doch fein hacken. Asien einfach wieder überlegen.
heiso-1870.de/collections/bernd-zehner-empfiehlt-heiso mit dem Rabattcode BERND10 kannst du noch mal ordentlich sparen
Mach mal ein Video mit @moneyboy zusammen! Wärt ne geile Combo.
toll dass deliziös sich so vom anderen kanal mit kranker qualität abhebt!!!
🫶
Sieht wie ein 10* besseres Subway Sandwich aus...👍🤘🍻
Alta Spalta da habt ihr wieder Einen rausgehauen. Liebe aus Südbaden von PEPE
🫶🫶🫶
Hättest du das ganze noch in Zeitungspapier eingewickelt wärst ein kompletter Vietnamese gewesen 😃😘
Das stimmt 😅👌
Er hat sich selbst in einen Döner verwandelt 😂😂
Ich als Vietnamesin finde die vegetarische Version sogar am besten 😂 ps: es wird ausgesprochen wie man es schreibt 🫶
Warum? Weil ich´s kann!😂Ich liebe es. Banh Mi mein Favorit. Mega geil.
Was versteckt sich unter deinem Ringfinger links..wo das Pflaster drauf ist?!
100k
Lehne mich jetzt mal GANZ GANZ weit aus dem fenster und tippe bei einem koch auf... eine schnittwunde 🤦
Im BTS Video wird’s gesagt 😉
kann es sein dass da ein wenig AI Enhancer drauf ist auf dem Micro? Mag den klang leider nicht. als kleines Rand Feedback
Noted :)
Kommt es nur mir so vor, oder reder Bernd heute extra tief? Da bekommt ich ja ganz steife Nippel
😂😂😂😂😂
Keine Ahnung was das sein soll aber da ist so einiges falsch gemacht. Karotten und Rettich geschnitten ok aber bevor man die einlegen tut, wird das Gemüse für 5-10 min in Salz vermischt, ruhen lassen bis die Flüssigkeit ausdrängt und das Gemüse dann biegsam ist. Dann sollte man es ist 1:1:2 sprich zb 100ml Weiß Reis Essig, 100g Zucker und 200ml Wasser mit dem Gemüse in einem Behälter min. für 3 Std. im Kühlschrank ruhen lassen. Wer noch etwas mehr Flavor haben will tut paar Knoblauchzehen und Chilischoten hinzu. Wir nennen das in Vietnam Dưa Chua.
Nun zum Fleisch. Den Schweinebauch den wir Asiaten Zubereiten nennen wir THỊT HEO QUAY. Es ist ein sehr schwerer Prozess und wer eine knusprige haut haben will muss dementsprechend dies auch mind. ein Tag davor zubereiten.
Zuerst auf der Hautseite in einer mit Wasser in der Pfanne kochen lassen (Wasser darf nur die Haut beruhen!), dann umdrehen für max 30 Sekunden. Nun nimmt ihr es raus und legt das Fleisch sofort im kalten Wasser, damit das Fleisch nicht zusammen zieht. Säubert die Haut mit einer scharfen Messerklinge. Fleisch mit Papier abtrocknen und mit einer Gabel/Messer viele kleine Löscher reinpicksen. Dann in 2-3 cm Abschnitte ins Fleisch schneiden (Schnitt 2/3).
Zur Marinade braucht man typisch Salz, weißer und schwarzer Pfeffer, Knoblauch Pulver und vom Asia Markt 5 spice powder und ground black been sauce. Die in ins geschnittene Fleisch verteilen. Die Haut nicht marinieren! Nun nimmt ihr Stück Alufolie, dreht ihr das Fleisch um, setzt es auf die Folie und verpackt das Fleisch so das oben die Haut rausschaut. Nun die Haut mit Salz bedecken. 10-15 min stehen lassen. Salz runternehmen und nun Weiß Reis Essig auf die Haut verteilen. Dann ab in den Kühlschrank über Nacht mind. 12 Std. Am nächsten Tag werdet ihr sehen, dass die Haut sehr trocken ist, aber so sollte es sein.
Fleischstück aus dem Kühlschrank raus und auf Zimmertemperatur bereitstellen. Bevor das in den Ofen geht den Ofen vorheizen auf 250C, mit einem Blech befüllt mit Wasser unter ablegen (WOZU? Damit das Fleisch unten nicht anbrennt).
Ihr braucht nun ein Backgitter KEIN BACKBLECH! Dieses mit dem Fleisch mit der Alufolie über den Wasser legen. Nun schraubt ihr die Hitze auf 190C runter für 30-45 min. Das Fleisch beobachten wie die Haut sich entwickelt. seht ihr kleine Bläschen dann dreht ihr solange die Hitze auf 215.220C für 15-20 Min. Hier kann es sein dass ihr das Fleisch einmal drehen müsst. Die Haut müsste nun wie Popcorn platzen. Sobald die Haut komplett goldbraun und geplatzt ist ist es fertig. Ihr seht wie die Haut geplatzt ist anhand wie gut ihr die Löscher reingicks hattet bei der Vorbereitung.
Nun nimmt ihr das Fleischstück raus und lasst es min. 1 Stunde ruhen! Das ist wichtig. Danach Fleisch umdrehen und zerteilen.
Für die Vietnamesische Mayo (wir nennen es Bơ) brauchen wir Zwiebeln,1-2 Eigelb und Öl. Öl in einer Topf/Pfanne mit den kleingeschnittenen Zwiebeln anbraten mit goldbraun. Nimmt die Zwiebeln raus da wir das Öl mit den Aromen brauchen. Öl natürlich abkühlen lassen. Nun Eigelb legen wir das in einer Rührmaschine/ Messbecher verrührt das Eigelb bis es eine etwas dickflüssige Konsistenz hat und vermengen das Stück für Stück mit dem Öl.
Fürs Leber Pâté brauch ihr Schalotten/Zwiebeln, Knoblauch und natürlich Schweineleber, weitere Zutaten zur Marinade sind etwas Salz, Zucker, schwarzer Pfeffer Hühnerbouillon, Sojasauce, 5 Spice Pulver und zum Schluss noch Butter.
Die Leber mit den Zutaten marinieren. Nun die Pfanne anheizen und mit etwas Öl den Knoblauch anschwitzen. Die eingelegten Leber zugeben und anbraten. Dann die zerteilten Zwiebeln/Schalotten zugeben. Nun brauch ihr ein Zerkleinerer und gibt alles dort rein und zerkleinert es bis zu einer Paste. Nun gibt ihr noch Stück Butter hinzu und nun habt ihr eine etwas dicker und feine Paste :D
Wie ihr seht ist es nicht so easy wie der Herr uns das gezeigt hat. Es ist ein mega Aufwand aber es lohnt sich und es schmeckt total anders wenn man es richtig zubereitet.
Wenn ich euch noch sage wie man den Teig zubereitet für das originale Banh Mi Brot dann könnt ihr gleich ein Business draus machen hahahah aber dankt mir später. :D für den Rezept
Was hat das mit Döner zu tun?
Sehr geil. Zwar falsches Brot und heiliges Basilikum fehlt...aber I love fucking Banh mi
netter Kommentar ;-)
🫶🫶🫶
100k Club
Willkommen
ich weiss nicht so recht.. kann man tomahawk steaks mit schnitzeln vergleichen? mal drüber nachdenken.
🥲🥲🥲😋😋😋👍👍👍
100k
🤝
Wieso eigentlich nochmal das Maggi? Ist das nicht was deutsches?
Döner? Nö. Hat ja nix mit nem Fleisch-Spies der sich dreht zu tun ;)
Lecker? Kein Zweifel!
Clickbait? Maaaaaaybeeeee … 😜
Aufgrund des korriandera könnte ich das nicht essen,wirde für mich nur nach seife schmecken
nimm bärlauch könnte auch passen.
Haste halt Pech gehabt mit Deinen Genen, glaube nur ca. 15% der Weltbevölkerung haben dieses "Koriander schmeckt nach Seife"-Gen...
Bohhhhh ..... Rezept ist geklaut
hä erster
Gratulation! 😜
sorry Jungs, echt armselig was hier angeboten wird! die Kritik bezieht sich in KEINEM FALL! auf den guten (wenngleich manchmal lapidardahergekommenden lückenfüllenden Inhalt - den Bernd Zehner in gewohnt guter Qualität - zur Verfügung stellt.
Dennoch bleibt der versprochene Content EXTREMST weit hinter einem "cinematic" Foodguide und "tiefen Einblicken" in neue Geschmackswelten etc. pp. oder was Euer Trailer auch sonst so versprochen haben mag zurück!
Gibts jetzt endlich wieder dokumentationsartige, "cinematic" Foodguides wie im Trailer versprochen, oder bleibt es mager diesbezüglich?