Video není dostupné.
Omlouváme se.
Торт Тирамису Рецепт! Очень Вкусный Нежный Торт! Проверенный рецепт ТИРАМИСУ! Красивый торт!
Vložit
- čas přidán 22. 09. 2020
- Диаметр торта 20 см. Вес 1,3 кг.
Бисквит Форма 18-20 см
яйца 260 гр. (5-6шт.)
сахар 150 гр.
мука 130 гр.
Крем
молоко 150 гр.
сахар 100 гр.
желтки 85 гр.
крахмал кукурузный 15 гр.
маскарпоне 250 гр.
сливки 33% 230 гр.
желатин 5 гр.+ вода 25 гр.
Пропитка: молоко + кофе (или какао Несквик)
Рецепт торта А-ля Капучино: • ТОРТ "А-ля Капучино"!!...
Рецепт БЕЛКОВО-ЗАВАРНОГО КРЕМА: • ОНЛАЙН МК БЕЛКОВО-ЗАВА...
Ссылка на мой Инстаграм: www.instagram....
Оля здравствуйте! Я тоже люблю классический бисквит и пеку тоже,как вы,потому что без обмана вы даете рецепты,поэтому смотрю,только ваши работы.Мне очень нравиться,спасибо вам огромное,пусть будет побольше таких людей.
Здравствуйте!!!! Я очень рада!!!
Благодарю Вас от всей души!!!!!!!!!!
Олечка,твои рецепты аппетитные ,доступные,сразу хочется приготовить! Спасибо тебе,умница ты наша!
И Вам спасибо огромное!!!!
Олечка. Добрый день! Я приготовила ваш тортик Тирамису. Большое спасибо за рецепт. Очень вкусно. Розы научилась делать от Вас!
Спасибо за рецепт! Все понятно и доступно, Обезательно попробую идея интересная.😄
Пожалуйста!!!Буду рада если Вам понравится!!!
Замечательно, Оленька! Очень хорошо, что стали выкладывать рецепты, они у вас суперские! Спасибо вам и удачи в ваших трудах!!!!! 👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘
Танюша, спасибо огромное!!!
Умныца! Рецепт мне очень понравился ,спасибо 👍👍👍👍👍👍
Благодарю!!!
Спасибо Вам большое! Вы так все досконально рассказываете и показываете. Буду печь, оформление, Ваш чайник.
Пожалуйста!!! Удачи Вам!!!
Вы просто умница с большой буквы !Спасибо ,что делитесь своими рецептами и опытом !
Благодарю от души!!!
Спасибо за рецепт тортика.Спасибо,что делитесь рецептами.
Пожалуйста!!!
отличный рецептик!!! мне нравится, сделаю обязательно!!! спасибо!!!
Благодарю Вас!!!!
Делала ваш рецепт конвеером два по18диаметре и два на24 в диаметре.Все для родных.Ну сын спросил мама это что крем банановый сказал вкусно.И все кому отдавала торты сказали вкусный.Я добавила только лимонный курд в прослойку.Спасибо за рецепт.
Спасибо огромное, за отзыв!!!!!!! Я очень рада что Вам понравился торт!!!!!!
Вы очень подробно делитесь своими рецептами и процессом приготовления. Спасибо вам.
Пожалуйста!!!
Готовила маме на день рождение... Это просто нежнятина))) Всем очень понравился . Оля ,большое спасибо за рецепт.
Я очень рада что понравился!!! Торт действительно очень нежный.
Спасибо Вам за отзыв!!!
Спасибо за рецепт! Крем вкусный обьезательно его опробую.👍👏❤️🌹
Пожалуйста!!!
Очень все прилично, приятно смотреть, спасибо за рецепт
Благодарю Вас!!!!
Спасибо за мк , буду тоже печь такой , мне очень понравился !!! Спасибо огромное !!!!🌹🌹🌹🌹🌹
Пожалуйста! Буду рада если Вам понравится!!!
Спасибо вам большое за идею, затруднено и общение с нами! Всего вам хорошего! 🌹🌹🌹
Благодарю!!!
Большое спасибо за рецептик!
Пожалуйста!!!
Здравствуйте! Отличный тортик! 🌺💐🌸
Спасибо!
Большое спасибо за класный тортик.
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!
Впервые на Вашем канале, заинтересовал простотой и доступностью. 🤗🌷
Я очень рада!!!
Здравствуйте. Спасибо большое, сегодня пекла 2 бисквита, решила чайник побольше сделать. Бисквиты - отменные! Высокие, ровные и вкусные. У меня не было фольги, просто на дно формы положила пергамент. Классно! И хочу главное сказать, очень удобный рецепт бисквита. Если я Вас поняла, стала делить белки от желтков. Белки тяжелее, пришлось добивать еще желтки, чтобы получить 130гр. Теперь остаются белки, вот они и пойдут на белково-заварной крем.
Здравствуйте! Я очень рада что у Вас все получилось, бисквит действительно очень хороший получается по этому рецепту. Да, очень удобно желтки в крем, а белки для БЗК.
Спасибо Олечка за рецепт! Капучино я уже готовила потрясающий вкус!!! Всё были в восторге.Буду пробовать и этот тортик, рецепт мне понравился.👍❤️🌹🎄
Пожалуйста! Очень рада что понравился Капучино! А Тирамису очень нежный, надеюсь и он понравится.
Спасибо за рецепт!!!👍👍👍👍👍👍👍
Пожалуйста!!!
Я белковый заварной крем попробовала приготовить по вашему рецепту ручным миксером,здоровья вам и спасибо.
Спасибо огромнгое!!!!!
Spasibo za rezept, vse poniatno, xochu poprobyvaty na dele!
Пожалуйста!!!
Большое спасибо что делитесь с нами❤❤❤❤❤
Всегда пожалуйста!!!!!!!!
Сегодня есть рецепт.Большое спасибо
Надеюсь торт Вам понравится!!!
Спасибо большое за рецепт🌹
Пожалуйста!!!
Замечательно.попробую.👍👏❤👄
Удачи!!!! Надеюсь торт Вам понравится!!!
Так здорово похрустывает бисквит когда надавливаете на него как будто бы по снежку идешь .😊Спасибо за мк .
Да, мне тоже нравится.
😊
Thank you very much I have to try this recipe for my grandkids 👍😊🤔
Please!
Спасибо за рецепт обязательно попробую.Очень у вас все красиво.
Пробуйте обязательно!!! Спасибо!!!
@@beautifulcake3365 спасибо,за то что делитесь с нами своими талантами.
Спасибо за рецепт и озвучку веса))))
Пожалуйста!!!
Это ,конечно,не Терамису, но рецепт очень хороший, бисквит чудный и крем интересный. Спасибо большое!
Пожалуйста! Да, согласна...
Ну а как вы считаете его назвать? У него должно быть название.
Спасибо
Пожалуйста!!!
Спасибо за мк.
Пожалуйста!
Благодарю!
(((
Спасибо классно ❤👍💕
Пожалуйста!!!
Прекрасный торт!БлагоДарю!!! Подскажите где Вы покупали такую взбивальную машину? Как называется марка? С Уважением!
Она у меня давно, уже 13 лет. Покупала в Мвидео.
Олечка, а какая марка машины, как называется?@@beautifulcake3365
Spasibo za vaş trud
Пожалуйста!!!
С-П-А-С-И-Б-О БОЛЬШОЕ ЗА МК! ❤💚💙🧡💜💙💝💛❤💜💛💚🧡💚❤
МОЖНО СПРОСИТЬ: А КАКОЙ ВАШ САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТИК? БИСКВИТ?
Пожалуйста!!! Очень люблю Вишневый трюфель, и бисквит в нем вкусный!
@@beautifulcake3365 Огромное С-П-А-С-И-Б-О! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ! ❤РУЧКИ ЗОЛОТЫЕ У ВАС!
Молодец!!!!
Спасибо!!!
Оля здравствуйте. Тортик замечательный, хочу повторить. Подскажите, пожалуйста, крем после остывания стабильный? Хотела прослойки кремовые потолще сделать. Спасибо💖
Здравствуйте! Да, стабильный, он же с желатином. Если прослойки потолще делаете, то и желатина добавьте больше на 2-3 грамма.
Спасибо, Ольга!.А заварная основа должна остыть или прям в горячее смешать сливки с маскарпоне?
Оля же говорит в видео, остудить заварную основу до 30 градусов
@@olgafartovski9579 Прослушала. Сейчас пересмотрю заново.
Пожалуйста! Остудить конечно.
Оля ,а можно использовать растительные сливки? Они как то больше мне нравятся
Я с такими сливками никогда не пробовала, даже не знаю как они себя поведут....
НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ СЛИВКИ! Они НЕ НАТУРАЛЬНЫЕ! В них очень много химии и стабилизаторов! В составе на упаковке должно быть написано сливки 33% пастеризованные. В сливки 30% может быть добавлен стабилизатор или камедь(загуститель).
Оля,можно вместо маскарпоне положить реккотту?Спасибо за мк
Я добавляю Рикотту и в сливки, и в сметану,т.к. не всегда есть возможность купить маскарпоне.
Можно, вкус будет немного другой, но тоже вкусно.
Очень хороший, легкий тортик получается. Но одного не уловила-зачем желатин (всего 5 гр)? На такое кол-во крема , как мне показалось, он не играет никакой роли. А вот если добавить больше желатина ( 15 гр.) то консистенция крема меняется. Он более стабилен и по-моему мнению более "воздушный"
Спасибо! Желатин для того чтобы крем был нежный, воздушный и в тоже время не потек, а если положить больше желатина это уже суфле или мусс получится, а в моем варианте крем очень нежный. Но если Вы любите плотный крем можете добавить больше желатина, я этот рецепт сделала как нравится моей семье.
А если нет Маскарпоне,можно творожный сыр?
Да
Можно, но вкус будет немного другой.
Оля добрый день подскажите а чем вы выравнивали тортик
Здравствуйте! Выравнивала БЗК.
@@beautifulcake3365 спасибо большое
Доброго дня! У вас є відео вирівнювання торта?
скажите или подскажите если курд лимонный добавить в прослойку как думаете подойдет под этот крем
Да, подойдет, и пропитку делайте лимонную.
@@beautifulcake3365 спасибо вам огромное за ответ.очень благодарна.хочу в падарок родственницы испеч и хотелось по замудренней .
Здравствуйте, скажите пожалуйста, сколько нужно сделать крема, если нужно сделать 20 шт порционых десерта
Здравствуйте! Так сразу не скажешь, это нужно рассчитывать.
СУПЕР мне очень понравилось. СПАСИБО И можно уточнить сколько нужно желтков? Не в граммах
Пожалуйста!!! Желтков 6 шт, но лучше по весу брать.
Подскажите, яца без скорлупы Вы взвешивание?
Да, конечно без скорлупы.
Скажите пожалуйста,где можно приобрести ацетатную пленку?
Продаются в магазинах для кондитеров.
BOLCHOE SPASIBO
Пожалуйста!
А сколько чего Вы добавляете в бисквит?
Под видео в описании рецепт написан.
Здравствуйте, подскажите высоту вашего разьемного кольца, пожалуйста
Здравствуйте! 8,5 см.
@@beautifulcake3365 Спасибо большое
Сколько грамм какао и молока для пропитки?
Я брала 200 гр.молока и 3 ч.л. какао
@@beautifulcake3365
Спасибо огромное
@@beautifulcake3365 Спасибо за ответ и что есть обратная связь многие блогеры не отвечают а нам это нужно.
Оль ,а если вместо маскарпоне добавить творожный сыр? Просто он у меня в наличии есть)))
Да, можно творожный сыр.
@@beautifulcake3365 спасибо)
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, на свадьбу хочу сделать этот торт. Нужно 11 кг ,3яруса. Какие диаметры сделать?
Здравствуйте! Это нужно рассчитывать , зная какой будет дизайн торта.
@@beautifulcake3365 будет творожный крем на белом шоколаде. Сусальное золото и живые цветы
Градусник можно купить за 250р
Фрукты можно или орехи😁😊
Ну это по желанию....
Оля,чем можно заменить сыр маскарпоне если его нет?
Замените на творожный сыр, все также получится, но вкус немного изменится.
Чиз крем продается ещё,
👍👍👍💝💝💝
Спасибо!!!
А почему указали сколько грамм яиц? Может надо было отдельно указать сколько грамм белков и сколько грамм желтков. Как сначала взвесить яйца а потом разделить?
Оля здравствуйте, укажите пожалуйста какую ацетатную плёнку вы используете. Она бывает разная, иногда очень плотная и грубая. А у вас самое то
И конечно спасибо за рецепт!
Здравствуйте! А что именно указать? Пленка 15 см, не очень плотная, покупаю на оптовом рынке.
Пожалуйста!!!!
@@beautifulcake3365 дело в том, что я как то купила в магазине для кондитеров ацетатную плёнку где то 1 метр. 10 см в ширину. И думала что буду радоваться. Но зря я так думала. Пленка была настолько плотная, что я не могла обернуть ею торт или форму. Она просто сворачивалась в тот же рулон, в который была свернута. Это надо было видеть! Я была в шоке. В итоге позвола сына, и хоть плёнка извивалась и выгибаласьв форме, вдвоем мы её поставили на место.. но и в форме её края были сильно согнуты, и прищепки не сильно помогли. В итоге я не хочу ею пользоваться. Я же вижу что у блогеров совсем другая плёнка. Поэтому я спросила. Я думала что вы на каком то сайте заказываете. Извините что отвлекла
Не нашла рецепт на этот бисквит и крем
Под видео рецепт.
А где написано сеолько и чего надо?
Под видео написано.
🌹🌹🌹
Спасибо!!!
677 большой лайк ,мы подписались ждем на чай, тортик супер
Спасибо большое!!!
Процесс понятен,но не указываете граммы и только догадываться можно считая желтки! Напишите рецепт- сколько грамм и яиц надо! Спасибо
Я под видео всегда пишу рецепт.
@@beautifulcake3365 Нашла спасибо
DEVOCHKI JA NE MOGU PONJAT DO SKOLKI % VARIT ZAVARNUJU MASSU
78 градусов.
Красивый торт Beautiful cake скажите при такой температуре крахмал заварится обычно греют до пузырей чтоб крахмал не чувствовался.
Красивый торт Beautiful cake ой простите поторопилась с вопросом в конце видео вы ответили , спасибо.
@@user-ly5tq3zl5q Крахмал не чувствуется точно, но если сомневаетесь можете немного дольше проварить.
Красивый торт Beautiful cake спасибо😊