Есть два варианта, классическая шурпа мясо варят ,называется «кайнатма шурпа» и жарить тоже можно она называется «ковурма шурпа» . И так и так очень вкусно, молодец ❤ очень аппетитно выглядит ❤
Очень доступно, очень быстро, но ваш рецепт от этого только выиграл. За несколько минут море удовольствия и желание приготовить это блюдо. И, конечно, очень быстро все это удовольствие с"есть. Спасибо огромное. наслодившись
Народ! Что вы набросились на чела? Ну не настоящая это шурпа,ну и что? Ведь чел.готовил ,старался! Пусть будет суп,но чел.красиво рассказал ,красиво приготовил,ну пусть думает,что это шурпа😊😊 зато ролик клпссно сделал и в тарелку кружку налил😅
@@lioudmilatsekh1449 в свежем томате есть кислота, которая придаёт картофелю неприятную структуру - как бы стеклянный становится, не знаю как ещё описать. А при термообработке это вещество нейтрализуется и не взаимодействует с картошкой.
@@alanmusaev1493 Может жир связывает эту кислоту? 🤔 Нужно попробовать потушить так картошку. Сначала сделать зажарку, а потом добавить картофель. Всегда делала наоборот. Спасибо за ответ 🤝
Классическая шурпа в Узбекистане готовится с овощами целиком, не нарезанными. Потом из выкладывали на большое блюдо и отдельно в касушках - бульон. Бульон выпивают а овощи- съедаются как фрукты. И все без ложек. Классика!
Шурпа бывает двух видов: кайнатма шурпа ( шурпа без поджарки мяса) и кавурма шурпа (шурпа с предварительно обжареным мясом, луком, томатом). В вашем случае один из видов шурпы. Все нормально! Мы, в Узбекистане, готовим такую шурпу в случае, если мяса мало или не уверены, что бульон будет наваристым и вкусным, в таком случае мясо предварительно обжаривается с луком, порезанными помидорами, томатом. Шурпа выглядит очегь аппетитно! ❤❤❤ Лола из Ташкента❤❤❤
Здесь её называют шорба !!и в каждом регионе готовят по разному !!но настоящая состоит !!основа мясной бульон много помидор миксе т е блендер плюс пшеница или рожь молотая !!вкусно тоже но если мне дадут выбирать то выберу нашу Узбекистанскую!! привет Каттакургану старому городу Оля Алжир пока всего наилучшего милок
Ну,да😂Русский точно знает,как приготовить азиатскую,кавказкую и блюда других народностей😂😂😂😂 Вот жила по-многу лет в Казахстане,Азербайджане,Узбекистане и брать на себя как правильно приготовить то или иное блюдо, я бы не решилась. А вы знатоки однако😂
ШурпА по арабски шУрбатон. Многие европейцы готовят суп по такому же рецепту,с небольшими вариациями,но они понятия не имеют,что варят арабскую шурбатон.
Это не классическая шурпа..,в классической мясо, лук ,морковка целиком... , помидоры мелко все варится, потом добавляется картошка или репа и болгарскй перец... Зелень отдельно нарезается и добится готовую шурпа..
😂 Как смешно и морковь резать Аллоооо шурпу мясо с костями три часа варят потом морковь на две части делят картошка ваще целиком кладут кто тебе этот рецепт дал АССАЛОМУ АЛЕЙКУМ ИЗ УЗБЕКИСТАНА НЕ СМЕШИ 😂😂😂😂😂
Шурпу готовлю часто,но сегодня по вашему рецепту готовила. ОБАЛДЕННО!!!СПАСИБО!!!!!
Очень хорошая подача материала! В коротком видео - вся информация! Спасибо за рецепт!👍
Есть два варианта, классическая шурпа мясо варят ,называется «кайнатма шурпа» и жарить тоже можно она называется «ковурма шурпа» . И так и так очень вкусно, молодец ❤ очень аппетитно выглядит ❤
Спасибо вам за быстрый и лёгкий в исполнении рецепт вкуснейшего блюда.
Добрый вечер!Приготовила по Вашему рецепту, я конечно не ела настоящую шурпу,но блюдо очень вкусное!Спасибо большое!
И Вам спасибо! Рад, что Вам понравилось 😊
Шурпа - это как винигрет, или пицца. Сыпь все, что есть в холодильнике.
Спасибо за видео😊
Умница !Коротко и ясно !
Очень доступно, очень быстро, но ваш рецепт от этого только выиграл. За несколько минут море удовольствия и желание приготовить это блюдо. И, конечно, очень быстро все это удовольствие с"есть. Спасибо огромное. наслодившись
Спасибо Вам🙏😍
Спасибо, отличный рецепт и великолепная подача !!!
Шурпа как и борщь ....в каждом доме свои ....как по мне неплохо ...браво!👍
Спасибо Вам 🙏
Вот именно шурпа единственная в своём приготовлении, не хочу об деть автора, но всё же, суп и шурпа разные блюда, если супы разнообразны то шурпа нет.
Слово борЩ пишется без мягкого Ь знака. Чем варить-марить лучше бы грамоте училась
@@user-qg3yj2hq7i браво ...в грамматике русского ..видемо разберитесь! И то вопрос ?! ....Но вот с воспитанием у вас явно ...пробел!!!!
Как красиво смотрится,спасибо за рецепт,надо попробовать❤🤷🥀
Сохраню себе Ваш рецепт, очень понравился. Шурпу просто полюбила 👍🏻🔥
Народ! Что вы набросились на чела? Ну не настоящая это шурпа,ну и что? Ведь чел.готовил ,старался! Пусть будет суп,но чел.красиво рассказал ,красиво приготовил,ну пусть думает,что это шурпа😊😊 зато ролик клпссно сделал и в тарелку кружку налил😅
😀👍
Выглядит очень аппетитно😍 спасибо за рецепт!)
Обязательно сделаю ❤❤❤
Очень аппетитно смотрится, супер !
Спасибо,попробовать,я думаю,стоит❤
Паприка-это сушеный перец,а свежий перец иак и называется сладкий перец,надо бы это знать автору блюда,чтобы не путать нас😢
Каждый по своему готовит.Красивая шурпа получилась.
Спасибо вам 🙏
Молодец, красиво, аппетитно! Приготовлю
Я жила в Узбекистане и всегда удивлялась, почему картофель кладут после томатов. А потом долго-долго варят.
Нашли ответ?)
@@alanmusaev1493 Нет. Может Вы ответите? 😉
@@lioudmilatsekh1449 в свежем томате есть кислота, которая придаёт картофелю неприятную структуру - как бы стеклянный становится, не знаю как ещё описать. А при термообработке это вещество нейтрализуется и не взаимодействует с картошкой.
@@alanmusaev1493 Может жир связывает эту кислоту? 🤔 Нужно попробовать потушить так картошку. Сначала сделать зажарку, а потом добавить картофель. Всегда делала наоборот. Спасибо за ответ 🤝
@@lioudmilatsekh1449 нет, именно температурная обработка. Как говорит один повар: когда помидор (томат паста) перестаёт пахнуть сырым помидором.
Нормально пацан сделал шорпо я как житель Азии одобряю )))))молодец
Благодарю вас 👋
Ой как красиво🎉
Вы бог шурпы !
Шурпу готовлю через день, очень вкусная! Особенно на копчёных рёбрышках!
Красивая подача, чисто красиво без болта🎉вни
Спасибо 🙏
А если добавить капусту, то получится борщ.😊
И поменьше порезать. Отличительная особенность шурпы - крупно подрезанные овощи.
😂
Щи получатся, в борщ надо ещё свёклу положить
Не кастрюлька, а сказка
Классическая шурпа в Узбекистане готовится с овощами целиком, не нарезанными.
Потом из выкладывали на большое блюдо и отдельно в касушках - бульон.
Бульон выпивают а овощи- съедаются как фрукты.
И все без ложек.
Классика!
Да, знаю. Но я не из Узбекистана 😊
@@pokatiloooТогда это шурпой не называйте.
Шурпа бывает двух видов: кайнатма шурпа ( шурпа без поджарки мяса) и кавурма шурпа (шурпа с предварительно обжареным мясом, луком, томатом). В вашем случае один из видов шурпы. Все нормально! Мы, в Узбекистане, готовим такую шурпу в случае, если мяса мало или не уверены, что бульон будет наваристым и вкусным, в таком случае мясо предварительно обжаривается с луком, порезанными помидорами, томатом. Шурпа выглядит очегь аппетитно! ❤❤❤ Лола из Ташкента❤❤❤
Про шурпу не слышала, но так я готовлю мясной суп.
Он его и сделал, я про суп.
Спасибо вкусная я готовила класс 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Красавчик!
Это не шурпу это суп
Хорошо знаток
Здесь её называют шорба !!и в каждом регионе готовят по разному !!но настоящая состоит !!основа мясной бульон много помидор миксе т е блендер плюс пшеница или рожь молотая !!вкусно тоже но если мне дадут выбирать то выберу нашу Узбекистанскую!! привет Каттакургану старому городу Оля Алжир пока всего наилучшего милок
Очень камтрюля илииказан, очень понравилась, ну и шурпа конечно вкусная
Спасибо вам 🙏☺️
Тот же борщ только без капусты
Какой борщ , только без капусты , свеклы , без томата где сравнения с борщом 2 разных блюд а ?
Шурпа без курдючного сала, это не шурпа...а просто супчик картофельный !
Лук нарезанный в конце добавить для аромата
Спасибо !
Все правильно делвеш так вкуснее примерно так готовили шурпу на рынке ЧОРСУ в Тащкенте
Спасибо вам 🙏
Так же сама? Это что?😂😂😂
Нормальный борщ, но где капуста?
Какой борщ? Где свекла? Где капуста? Где сало с чесноком в заправке?
Это не шурпа, а ерунда какая-то
Ерунда ты сам
Ну,да😂Русский точно знает,как приготовить азиатскую,кавказкую и блюда других народностей😂😂😂😂 Вот жила по-многу лет в Казахстане,Азербайджане,Узбекистане и брать на себя как правильно приготовить то или иное блюдо, я бы не решилась. А вы знатоки однако😂
Умники и умницы в российских селеньях😂 Всё знают, куда бы деваться от таких умных😂 Удачи умник
Это не шурпа. Вот прям даже не рядом. Но что-то мне подсказывает, что тоже очень вкусно!
Извеняюсь , сорпа. Это бульон! Но не супнабор!!!
Рад что вы это знаете. Мне и так вкусно
Местный Сам Самович Сам самов 😂
ШурпА по арабски шУрбатон. Многие европейцы готовят суп по такому же рецепту,с небольшими вариациями,но они понятия не имеют,что варят арабскую шурбатон.
Уже не шурпа какой-то суп из мяса
Это не классическая шурпа..,в классической мясо, лук ,морковка целиком... , помидоры мелко все варится, потом добавляется картошка или репа и болгарскй перец... Зелень отдельно нарезается и добится готовую шурпа..
Спасибо.
Лук варится час,полтора??????????а что от него останется???
Также сама🤣🤣🤣
Ооооой не могу😂😂😂 не обписайся молодой человек
ну если также само..то ну очень вкуусноо.неужели нельзя подготовится и грамотно рекламировать
😂😂😂
Классно аппетитно
Лук же совсем переварится с мясом
😂 Как смешно и морковь резать Аллоооо шурпу мясо с костями три часа варят потом морковь на две части делят картошка ваще целиком кладут кто тебе этот рецепт дал АССАЛОМУ АЛЕЙКУМ ИЗ УЗБЕКИСТАНА НЕ СМЕШИ 😂😂😂😂😂
Ты там у себя в узбекистане ешь картошку целиком АССАЛОМУ АЛЕЙКУМ 🙀😂
я варю с мясом всё мясо не вытаскиваю
шурпа ета Турское слово и турская кухня
С обжаркой мяса- прям в точку, в средней азии именно так и готовят, так реально вкуснее!
Лук лутче в конце эсли кипит долго с мясом то становится каша
Нахрена нам ваша репа,?не все ее любят,вам нравится вот и ешьте,аэтоь рецепт ,что надо!
А где репа
Так же сама.ахахах
🎉🎉🎉🎉🎉
Картофель в кислоте не разваривается, в общем .....
А где помидор 🍅
На рынке 😱
Все отлично, но ваша тарелка меня смутила😅
Классная же 😁😁😁
Это специальная керамическая супничка 👍🏼🧡
Шурпа это уха, башкирский язык
"Так же самая" 🤦♂️
Бурдомицин
Это как-то салат горячий а не шурпа
Не называй это шурпой
Именно обжариваем по классике, цвет это вкус и где кости? Шурпа на костях делается
Белорус???
Почти 😁
Именно так ее в степи и готовили. Картошку у Петра первого просили
Это болгарский перец, а не паприка.
Паприка, это на немецком языке болгарский перец!
@@irinaleimann8245 где? А на русском? Ролик на немецком? При чем тут фрицы?
@@Swazi791 Ну это вы должны с автором ролика обсуждать!
Пипец, о чём спор, совсем обалдели!?!?!?
Это не шурпа, это просто суп.
И не так же само,а точно так же,
👍👍👍❤❤❤🔥🔥🔥⚘️⚘️⚘️
Это не шурпа.
Хорошо
Это шурпа?
Это всё что угодно,но не шурпа!
No comments ....
А мясо какое?
А где шурпа ?
Это не шурпа
В шурпу никода не добавляют чеснок
Я добавляю
@@pokatilooo на здоровье
@@user-tp8hg9rq5o спасибо за разрешение 👋
Как же режет слух "также самое"
Не слушай 😁😁
Не шурпа Сорпа
Не шурпа😂😂😂😂😂😂
Ахахах
Суп да и суп... В шурпу идут немного другие части мяса и варят дольше. Чем бульон шурпы отличается от просто супа.
🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️
Херня!😅
ХерТы🙀
@@pokatilooo Хер у меня, а у тебя?)))
Не очень то похож
Фу, какой косноязычный! Так же самое
Идите уши помойте, а то такой ужас услышали 😂
Не а шурпа так ни делотся вапше ноль👎👎👎👎👎
Картофель ДО томатов. Мамкины повара
Так же само....
Ну это не шурпа
томаты перед картофелем))) Картошка не вариться в кислой среде, повар
Парниша забыл уточнить что мясо барашка нужно
Парниша 🤦♂️🤦♂️🤦♂️