Chutná zvěřina na talíři: Vaříme se Sašou 2

Zvěřiny se bát nemusíte! Recepty jsou často jednoduché a rychlé, jak se přesvědčil Saša Hemala, kterého Dalibor Pačes naučil připravit bezvadný recept. Jak na srnčí špalíky ve slanině? Podívejte se na video.
Kuchařku zdarma můžete stáhnout na www.ldkomora.cz/zverina
Srnčí špalíky ve slanině, smetanová omáčka s rozmarýnem
500 g srnčího hřbetu bez kosti
150 g anglické slaniny v tenkých dlouhých plátcích
300 ml smetany ke šlehání
snítka čerstvého rozmarýnu
čerstvě mletý citronový pepř
sůl