3,000원으로 만든 대박집 노각무침 이렇게 만들면 무조건 맛있어요~
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- čas přidán 26. 07. 2023
- #노각무침
절대 물에 씻지마세요. 기사식당 노각무침 이렇게 절여서 맛있어요
재료 : 노각, 대파(실파또는 부추 등 파란채소 약간), 통깨
양념 : 꽃소금1T, 물엿3T
고추장1, 고춧가루1, 다진마늘0.5, 참기름1(젤 나중에 테스트), 설탕1(테스트 후 조절), 식초2
1. 노각껍질을 필러로 벗겨주고, 노각을 반으로 갈라 정중앙 씨를 제거하고 씻어 준비해주세요
2. 노각을 반달모양으로 썰어주고 볼에 담은 후에 꽃소금1T, 물엿3T 넣고 20분간 절여주세요
3. 절인 노각을 헹구지않고 가볍게 물기를 제거해주세요
4. 볼에 고추장1T, 고춧가루1T, 다진마늘0.5T, 설탕1T, 식초2T, 참기름1T, 손질한 노각을 넣은 후에 맛있게 무쳐드세요
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/ @dragonrain
1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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절대 물에 씻지마세요. 기사식당 노각무침 이렇게 절여서 맛있어요
재료 : 노각, 대파(실파또는 부추 등 파란채소 약간), 통깨
양념 : 꽃소금1T, 물엿3T
고추장1, 고춧가루1, 다진마늘0.5, 참기름1(젤 나중에 테스트), 설탕1(테스트 후 조절), 식초2
1. 노각껍질을 필러로 벗겨주고, 노각을 반으로 갈라 정중앙 씨를 제거하고 씻어 준비해주세요
2. 노각을 반달모양으로 썰어주고 볼에 담은 후에 꽃소금1T, 물엿3T 넣고 20분간 절여주세요
3. 절인 노각을 헹구지않고 가볍게 물기를 제거해주세요
4. 볼에 고추장1T, 고춧가루1T, 다진마늘0.5T, 설탕1T, 식초2T, 참기름1T, 손질한 노각을 넣은 후에 맛있게 무쳐드세요
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잘보고갑니다
노각무침 포인트를 잘배워가네요
진짜 잘 하시네요 ,,
주말에 당장 해봐야 겠어요 맛나보이네요~~
여름철의 별미 노각 무침 비룡님
레시피대로 소금+물엿에 절이는
법 배웠습니다 😂😂😂😂😂
진짜 맛나게 드시네요😊
맛나게 드시네용~~ 노각 사러 가야겠어요~~^^감사합니다
비룡님 맛나게드세요
맛있게다.해먹어야지.
덕분에 맛있게 완성했습니다😊
넘넘 맛있어요
감사드립니다^^
맛있어요👍👍👍
감사합니다
복스럽게 드시네요^^
노각요리는 한번도 안해 봤는데 한번 만들어 봐야 겠네요. 너무 맛있을것 같아요. 그 맛이 너무 궁금 하네요^^
비룡님 레시피 큰도움 되고 있어요 ~~^^
아주 좋은 레시피네요 감사합니다
또각또각 침이 또옥또옥 흐릅니다😋
항상 비룡님 레시피 보고 해요
노각 첫도전하려고 들어왔어요~~
방금 참고하고 만들었어요. 제 1순위 요리 영상^^b.
207♡) 맛난 노각무침잘배우고갑니다
비룡님 쨩~~^^❤❤
물엿 꿀팁 감사합니다
지금 만들게요 감사합니다
직접만든 음식들 직접 시식하실때 너무 귀여우세요 ㅎㅎ 영상 감사합니다^^
비룡님최고십니다
맛나요 ㅋ
저희 엄마는 멸치액젓도 넣으시고 고추도 잘게 다져서 무쳐주시는데 무지 맛있어여!
아
먹고싶다
빨리 노각사서 해 먹어야지
아이고 배고파
I can only imagine how delicious this food is. You can smell it and you can almost taste it. A true work of art. I live in Kobe, Japan, would you like to know where you can experience such joy?
와ㅡㅡㅡ맛있겠다 해먹어보자❤😊
감사합니다
굿😂
비룡 선생님
목소리도 너무 매력있으시고
레시피도 자상하게
잘 말씀해 주셔서
항상 고맙습니다
꽃길만 가세요 😊😊😊😊😊
사랑합니다~^^
잘봬워감니다 감사항니다
아항~ 소금 ,물엿 효과
미미한 쓴맛도 제거됨,,
오예~꿀팁!! ㅎㅎㅎ
노각 사러 고~
❤❤❤❤❤
밥에
꿀맛이겠네
아하~~물엿 . 알갓슈~~~~^^
어릴때 울 엄니가 많이 해줬는데 요샌 오이가 4계절 나와서 수십년 안먹어 봤네요 😢
야물딱지다❤
저녁에 꼭
시어머니가 말로는 먹을만 하네..하시고선 수저로 막 퍼 드셨어요😂
손이 넘나 곱네요. ^^
노각 하면 웬지 허술한 반찬같았는데 한번 해먹어보겠습니다~^^
노각에 소면 또는 중면, 쫄면 넣어서 함께 먹으면 맛있습니다.
물엿 대신 집에서 만든 매실액 써도 될까요?
10년을 주부로 살았는데도 요리가 늘지 않았어요...시부모님께서 농사하셔서 오이 호박 가지 등 주셨는데 매번 할때마다 맛이 부족했는데 오늘 여기서 보고 그대로 따라 호박무침 노각무침 가지무침했는데 남편이 칭찬했어요 감사합니다 내일도 다른 요리 따라서 해볼께요
좀 전에 노각무침을 만들었는데 저는 피망이랑 부추 넣어서 무쳤습니다 고추장은 안 넣고..
날잡아서 구독자 식사
이벤트 실시하라
싸인이랑 사진도 찍고 ㅎㅎ
오늘은 노각무침 입니다
비룡님 가게가 대박집인가요?
老黄瓜？
노각에 식초가 들어 가는 군요
노각 원래 쓴 맛이 나는 걸까요?영상 보기 전에 노각 반개 소금에 절였는데 써서 다 버렸거든요ㅜ제가 산 노각이 이상한건가해서요..🥲나머지 반을 먹어도 되는건지..버려야 하는 건지 모르겠어요 약처럼 너무 써요🤢
약처럼 쓴건 답이 없어요~버리세요ㅜㅜ
비룡님은 답이 있으시려나요ㅜㅜ?
@@user-uu5mi9wm9p 버렸어요ㅜㅜ
얘는 맨날 지가 만들어놓고 감동해 ... 일케 빈정거리고 보다가 중독되버림 ㅋㅋㅋ.
노각이 아주실하세
1빠
방법 말고 손 좀 빌려주세요!
🫡
날로 드시려하네😂
저두요ㅎㅎㅎ
저두요 ㅋㅋ
하 넘 멋져요
노각은 몇그램짜리 사용하셨나요?
그람수는 모르겠는데 거의 비슷해요 ㅎㅎㅎ
@@dragonrain 무슨말씀이신지 잘 이해가 안돼요~~ 요린이라서 거의비슷하다는 그냥 3천원짜리 사서 하면 된다는건가요?😅
선크림 바를거면 목까지좀 발라주세요...