KEK COKLAT MOIST LELEH LEMBUT BAK BANTAL & TIPS GANACHE CAIR MELELEH!!!
Vložit
- čas přidán 1. 12. 2023
- #kekcoklatmoistleleh
#kekcoklatmoist
#kekcoklat
#chocolatemoistcake
#kekcoklat
#chocolatecake
#chocolatemoist
#kekcoklatmoistleleh
#kekcoklatleleh
#chocolatelovers
#resepikekcoklatmoistleleh
#resepikekcoklatmoist
#kekcoklatlembab
#kekcoklatlembabsedap
#kekcoklatmoistlemakberkrim
#kekcoklatmoistcoklatganache
#ummiatiyahatifkitchen
#carabuatcoklatganache
#ganacherecipe
#ganachedechocolate
#howtomakechocolateganache
BAHAN² KEK COKLAT👇
1 1/2 cwn (375g) serbuk koko
1 1/2 cwn (375g) gula kastor
1 1/3 cwn (330g) susu pekat manis
1 1/2 cwn (375g) susu segar penuh lemak
1 1/2 cwn (375g) minyak jagung
1 1/2 cwn (375g) tepung kek superfine
1/2 sb (10g) serbuk penaik dwi-aksi
1 sk (5g) soda bikarbonat
4 biji telur (gred B)
1 sk (5g) esen vanilla berkrim
60ml susu mentega
1 sk (5g) garam
BAHAN² COKLAT GANACHE👇
500g sebatian coklat gelap
700ml lemak tenusu berkrim
1 1/2 sb (25g) mentega
.
.
INGREDIENTS FOR CHOCOLATE CAKE👇
1 1/2 cup coco powder
1 1/2 cup castor sugar
1 1/3 cup sweetened condensed milk
1 1/2 cup freshmilk fullcream
1 1/2 cup corn oil
1 1/2 superfine cake flour
1 tbsp double action baking powder
1 tsp soda bicarbonate
4 eggs (grade B)
1 tsp creamy vanilla essence
60ml buttermilk
1 tsp salt
INGREDIENTS FOR CHOCOLATE GANACHE👇
500g dark chocolatw compound
700ml dairy whipping cream
1 1/2 tbsp butter
.
.
Follow ummi juga di👇👇
1) FACEBOOK PAGE
groups/30000...
2) TIKTOK👇
www.tiktok.com/@ummiatiyahati...
3) INSTAGRAM👇
jannahmyzan?igs...
4) TELEGRAM👇
t.me/UmmiAtiyahAtif
Terima kasih😍
.
.
LINK PEMBELIAN ACUAN BUNGA VIRAL👇
shp.ee/hhzrkf9
LINK PEMBELIAN PAPER BOX👇
shp.ee/8n9abfs - Zábava
Resepi moist chocolate cake ummi saya dengan resepi kelas pjj saya. Macamnilah resepi yg ticer ajar. Laku keras moist chocolate ni
Sama dgn resepi pjj sis ke😅
@@UmmiAtiyahAtifsKitcheniya sama ummi resepi nya. Resepi redvelvet & pandan pun sama resepi. Tapi saya lebih guna resepi ummi sebagai rujukan saya sebab video ummi lagi faham. Ummi ajar 1 1 dan siap bagi tips lagi. Video ticer bagi tu bukan tak faham tapi rasanya tu video lama tak update. So agak susah nak faham sebab video yang ticer bagi cut cut & takde suara pun. Kena faham sendiri.Rasa macam membazir pulak bayar pjj last last tengok video ummi ajar je. Btw terima kasih ummi atas resepi & segala tips yg ummi bagi. Saya buat jualan setiap minggu laku kalau open order. Semoga ummi dipermudahkan segala urusan dunia akhirat. Aamiin
Alhamdulillah..syukur happy dngr semoga stiap stu ilmunya bermnfaat..aamiinn ya mujib🤲
Sis … boleh tak share resepi salted egg charcoal cake? Teringin betul nak rase.
woww first time dngr..in shaa Allah dear
Kak mmg suka resepi² Ummi ni dh cuba mmg menjadi pn,terimaksh share resepi nnti nk cuba kek ni pula nmpk lembut btul
Boleh kak silakan..terima kasih juga bnyk dh cuba resepi² ummi & support terharu sy baca..🥰💞
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen sama²🥰🥰mmg btul sdp
Assalammu'alaikum ummi masyaallah tq tau konsi resepi ni sy dh buat lbut masyaallah.😢 sedap kalau mkn tu berderai di mulut. Dah lama cari resepi mcm ni. Ummi sy minta halal kah resepi sy nak buat untuk jual. ❤
walaikumussalam..alhamdulillah²..haza rahmatun min rabbi🤲..silakan sis sy halalkan💞..tq sudi mencuba & sudi share feedback bersama😍
Salam ummi... Kak mmg guna resepi2 kek lapis Dr channel ummi.. Mudah faham dn mmg sedap... Mekaseh krn sudi share segala resepi❤❤
Alhamdulillah💞..tq dear
Alhamdulliah skrg Akk da buat juak kek red velvet dan Pandan umie Alhamdulliah rezeki Allah bg ..dan ilmu yg umie share kt kwn2..semoga Allah berkati kita semua dan kesihatan yg baik Serra rezeki yg luas 🤲🤲
Alhamdulillahh³ semoga makin maju bisnes nya..tq sudi mencuba & share feedback..aamiinn ya mujib🤲
berapa Kakak jual
Saya tk suka yg coklat leleh...suka yg kosong ja...maklumlh dh warga mas...tpi minat memasaq dn menimba illmu dari orng muda😊😊😊😊
tq ya🥰
Uuiii...makin bertmbh lgi la brt bdn aku😂😛🙏
🤭
T.ksh ummi
sama²💞
❤❤❤❤❤
Baru jumpa channel ummi,dah Cuba resepi kuih lapis,alhamdulillah menjadi.Terima kasih ummi
alhamdulillahh³..tq sudi mencuba sis🥰
Terimakasih ummi resepnyaa 🙏
sama²🥰
Cantik jadinya sis umi terbaik hasilnya👍👍👍😋
Alhamdulillahh🤲
Ummi klo boleh tiap resep ny di buat komposisi tiap bahan ny di timbang gr/ml
Krna sy indo krg paham pake cawan ummi,, jazakillah khair ummi☺🙏🏼
Semoga ummi dan klrg sllu di beri kesehatan🙏🏼
Boleh² kejap lgi sy edit di description sukatan gram ya
Ummi, boleh ajar resepi Aiskrim yang mudah dibuat macam Aiskrim creamy Dan lembut dalam cup
In syaa Allah aiskrim malaysia ada je yg dlm cup² tu next time boleh cuba before this ada je 2 3 video aiskrim bekas tpi dh lama kne scroll² cri kt playlist bhgian aiskrim nti jumpa ada aiskrim mangga & keladi x silap
Saya baru je cuba harini resepi ni umi, saya guna takaran gram sebab tak pandai guna cup
Tapi bila saya ikut betul2 resepi serbuk koko yg di masak itu, pekat sgt dia
Dah macam adunan brownies daaa
Pastu saya kene tambah susu dan minyak lebih lagi baru boleh cair
Itu pun tak tau nanti untuk hasilnya gebu sama macam umi ke tak 🥲🥲
Agak nya untuk sukatan serbuk koko tu terlampau banyak berbanding cairan, sebab bila saya cek semula bahan kering ngan bahan basah bila timbang akan lain bacaan nya walaupun cup sama
ukuran gram dgn cwn tngok juga kdg cwn berlainan ka tkut terlebih serbuk koko tu nti risau terpahit kek..mcm mne hasilnya ok tak?
Terima kasih ummi di ATA's resepi YG sedap
Sama² 🥰
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen klu Nak jual brapa Harga Kek Coklat tu ya
Haritu ummi jual Rm15 per box
Terima kasih kasih ummi,Moga di murah rezeki selalu
Aamiinn ya allah..aamiinn ya mujib🤲
Bole guna loyang 10x10
Insyaallah nak cuba resepi ni esok, sebab dah stanby semua bahan2
Untuk adunan telur tu kalau guna mixer boleh kan umi?? Guna speed rendah
boleh²
Hi sis nmpk delicious 😋 sgt2 ❤❤ akk dah try yg red velvet tu mmg sedap sgt so tq for the recipes dan satu lgi tentang buttermilk tu kalau x de kita campur dgn cuka blh kan tpi byk mn?😘
tq sudi mencuba resepi & share feedback🥰..utk buat buttermilk sendiri 1 cwn susu freshmilk fullcream + 2 sb cuka makan biarkan curdle skjp boleh terus sukat & guna
🤗😍tq so much sis
Terima kasih Ummi kongsi resepi semoga Allah permudahkan segala urusannya dan diberi razki yang banyak Aamiin ya Rabbal Alamin 🤲🥰
sama²..aamiinn ya mujib🤲
T.kasih sahabat...❤
Sama²🥰
Tengok kat shopee xde butter milk yg macam umi guna nii.. ada pun butter milk emulco jeee
Abis tu nak order yg mana umi???
kt bakery ada bnyk jual sis..shopee pun dh ramai jual emulco lain ye dri buttermilk tu jgn tersilap guna😅
Assalamualaikum ummi..first of all thanks share resepi2 yg best tau..Semoga murah rezki selalu.. Nak tanya ummi, tadi gi beli barang2 ni utk try buat.. unfortunately tak jumpa dark choclate coin compound.. dh terbeli dark chocolate compound yg bar tu.. still blh guna ke ummi? Jenama beryls
Waalaikumussalam dear..sama² semoga bermanfaat💞..boleh² xde masalah coin or bar sama shj
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen ok ummi.. tq so much ❤️
tq utk resepi sis. btw klu buat setgh adunan. kuantiti telur masih 4 biji ke sis? esok ingt nk cuba buat.
semua separuhkan sis jdi half klau buat stngh adunan termasuk telur
This looks delicious, can it be baked in the oven too ❤
Yes can dear but if steamed the texture of the cake will be more fluffy & soft
Thanks umie ..beli kt mane blend Tu comey 😊
sama²..kt shopee dear..russell taylors
Kenapa resepi ni lain ngan pandan dan red valvet tu ya??
yup perisa pun lain² kan klau sama je semua video boring pula org tngok jdi setiap satu ni resepi berbeza² 💞
Brp rm jual kek ni umi... Sedapnya
Rm15 pun ok sis tngok harga bahan² juga
Salam Ummi, kalau saya nak buat cake ni dlm acuan twister kaswi kecil tu, agak2 tuang adunan brape penuh dlm acuan tu? ¾?
Harap dapat bantu. Thank you. 😊
dlm 3/4 acuan dh ok rasanya nti adunan akn naik sikit kn..try kukus 3 dlu klau ngam elok tinggi dia boleh teruskan kukus yg lain²
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen Ok 👌🏻 thank you for your reply Ummi 😇
Ummi bole tak adunan yg pertama tu perlu masak?
Sy x fhm maksudnya?
Ummi tepung superfine itu tepung apa..di indo tak ada tepung itu..bisakah diganti dengan tepung yang lain
Sejenis tepung kek yg halus texture nya..kalau x ada sy ada bgthu dlm video boleh ganti dgn tepung gandum juga
Ummi kalo coklat ganache tu boleh ke tukar butter unsalted tu kepada minyak jagung?
Biasa mmg kne letak butter klau minyak belum pernah cuba bole try kot
Can i bake the cake.tk
Yess can also dear buat if u steamed more fluffy the result
Klu kukus guna dapur gas...guna api kecil ke atau besar
api besar sis
Makna nya masa beat telur tu tak payah sampai kembang berjejak lah ye sis? 😊
aah asalkan telur dh nmpk ringan gebu berbuih halus gitu ok dh sis
Bole gula loyang 10x10 ?
boleh sis💞
Umi..kalo tidak ada butter milk.
Tidak apa2 kh??
Atau ada perbedaan rasa
boleh skip..buttermilk lgi tambah rasa sedap lain dri kek² biasa & texture kek lebih lembutt & fluffy itu shj
Owh bgtu.. trimakasih penjelasan nya umi.berkah selalu☺️🙏
Berapa jm masak klu pkai loyang 7×7
Adunan ni bnyk tak sesuai loyang 7 inci..9 inci boleh
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen berapa jm kukus klu pkai loyang 9 inci
Kne cuba sis sbb sy pkai acuan kecil² tu je belum pernah kukus pkai loyang 9 inci..boleh try set masa 40 minit kukus mybe cuba tngok klau cucuk lidi belum masak sambung kukus klau dh boleh sejukkan kek