"Ich würde mit euch AUF GAR KEINEN FALL TEILEN!"🔥 Jessy ist geflasht! |2/2| Mein Lokal, Dein Lokal

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  • čas přidán 28. 08. 2024
  • Latif und Yassin sind bereit fürs Finale! Bei gebratenen Garnelen mit Peperoni merkt Jessi sofort, dass der Koch die Latte hoch gelegt hat. Kommen der Vater mit dem Sohn auf das Siegertreppchen?
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    „Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
    Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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  • Zábava

Komentáře • 28

  • @_-69-_
    @_-69-_ Před 7 měsíci +30

    Endlich mal eine entspannte Woche, sehr authentische Marokkanische Küche 10/10

  • @aliael-zein8493
    @aliael-zein8493 Před 7 měsíci +12

    Schöne Kölner Runde muss mal alle Besuchen

  • @markusmuller1686
    @markusmuller1686 Před 7 měsíci +10

    Dass Mike keine Zwiebelmarmelade (aus Schweden zum Rentier, aus Frankreich zur Leberpastete) nicht kennt, glaube ich ihm nicht. Also süße Zwiebeln ist kein marrokanisches Geheimnis.

  • @wgnoob
    @wgnoob Před 7 měsíci +28

    Hubert und Dietmar sind ein super Paar 👍🏻

  • @heikegodenschwegen1484
    @heikegodenschwegen1484 Před 7 měsíci +12

    Tolle Runde ❤️👍🧑‍🍳

  • @peffken8834
    @peffken8834 Před 7 měsíci +3

    "(Bei uns) von Region zu Region, kocht jeder anders und Harissa macht jeder anders(...)", wie wahr. Und natürlich nicht nur in Marokko. Und Regionen habe auch ihre Gefälle, hier und dort. Also 'klassisch' ist oft höchst fragil - Paella, Spaghetti Carbonara, Saumagen, Grünkohl usw. ...
    Und leider ist man oft enttäuscht eine liebgewonnene/verinnerlichte Speise je nach Ort anders zubereitet und geschmacklich anders zu bekommen.
    'Harissa' z.B. kann für mich genau wie 'traditionelle' Grünkohlgerichte von extrem grossartig bis extrem langweilig und enttäuschend daherkommen.

  • @ankebosing1968
    @ankebosing1968 Před 7 měsíci +9

    Interessantes Lokal, die Vorspeisenplatte sah besonders gut aus. Preis Leistung finde ich auch gut.

  • @nino910
    @nino910 Před 7 měsíci +5

    Sehr sympathische und kompetente Runde, wirklich!
    Aber Mike hat es sich schon sehr einfach gemacht heute...:D

  • @bubismaa1797
    @bubismaa1797 Před 7 měsíci +3

    arabische küche ist aber das meiste durchgebraten und eben halal !! egal ob ziege lamm usw. ich war schon so oft dort unten in agadir.... , ich liebe diese küche und die menschen !!

  • @jeanjacquesrousseau1955
    @jeanjacquesrousseau1955 Před 7 měsíci +3

    "Keine besondere marokkanische Würze." Ich war mal für ein paar Monate in Marokko und muss sagen, dass das durchschnittliche marokkanische Essen im Prinzip tatsächlich nicht besonders stark gewürzt ist. Hab viel Zuhause bei locals oder bei kleineren Gastronomen gegessen, bei denen die locals ein und ausgehen.
    Ist nicht mal negativ gemeint. Einfach simples, frisches und leckeres günstiges Essen, aber verstehe daher, dass die eine oft sagt, dass es mehr Gewürze vertragen kann. Auf den Märkten in Marokko gibt es richtig geile Gewürze, womit ich mich beim selber kochen dann auch stellenweise gut ausgetobt habe, mehr als die Locals. :D

    • @nobodyisperfect1788
      @nobodyisperfect1788 Před 5 měsíci +3

      Ein generelles Missverständnis was die Küche in dieser Region bis rüber in den Nahen- und Mittleren Osten angeht. Alle glauben, dass dort in jedem Gericht der halbe Gewürzmarkt landet 😅 dabei vergisst schnell, wie teuer Gewürze und Fleisch für viele Einheimische waren und sind...

  • @emmajaneaddison8876
    @emmajaneaddison8876 Před 5 měsíci

    gerade hatte ich noch eine folge geschaut, bei der mike sich über die fehlende benutzung von handschuhen in der küche beschwert hat ^^

  • @etzerdlasgaudistuben5300
    @etzerdlasgaudistuben5300 Před 4 měsíci +1

    froindliche monk froinde

  • @michaelneumayer9134
    @michaelneumayer9134 Před 7 měsíci +1

    Pannakotta ist nicht luftig oder fluffig sondern etwas fester. Heißt überigens auf bayrissch Rahmsulz'n

  • @doener-at-home
    @doener-at-home Před 3 měsíci

    Kruzzte auzzen rum ;-)

  • @doener-at-home
    @doener-at-home Před 3 měsíci

    Zach ma: Züze Zahne ;--)

  • @alsenwulf
    @alsenwulf Před 7 měsíci +2

    26:00 die Ohrringe sind sehr schön, aber eigentlich könnten sie noch bis zum Brustansatz reichen ... 🤣 ich will damit sagen: Sie sind zu groß.
    Das Essen dort ist phänomenal ! Und würde mich sehr reizen, wenn nicht die 500km dazwischen wären ....

    • @sunsnacks
      @sunsnacks Před 7 měsíci

      Sie kann sich kleiden wie sie will^^ deine meinung interessiert in dieser hinsicht nicht. geh mal lieber wieder kalinka in deinem schützenverein singen^^ quote erat demonstrandum.

    • @hansihinterseeher9586
      @hansihinterseeher9586 Před 7 měsíci +2

      Och, ich finde die Ohrringe stehen ihr.

    • @alsenwulf
      @alsenwulf Před 7 měsíci

      @@hansihinterseeher9586 ja sicher, aber sie sind trotzdem proportional zu groß.

  • @alsenwulf
    @alsenwulf Před 7 měsíci +2

    Da kann Mike labern wie er will - 8 Punkte von den Teilnehmern sind ein Schlag ins Gesicht .....

    • @alsenwulf
      @alsenwulf Před 7 měsíci

      @@brini2439 mit den Desserts kannst Du Recht haben .... und nein, auch ich hielt beileibe nicht alle für gleich gut (Y)

    • @hansihinterseeher9586
      @hansihinterseeher9586 Před 7 měsíci +1

      @@brini2439 War an dem indischen Tag auch so. Ist halt schwierig bei Vorspeise und Hauptspeise möglichst original, aber bei den Nachspeinen ist original dann zu einfach. Einerseits nachvollziehbar wenn man an den anderen Tagen aufwendigere Desserts bekommt, aber hier dann original und eben einfach.

  • @user-xl3mz2hu8l
    @user-xl3mz2hu8l Před 7 měsíci

    Erdbeeren sind auch ganzjährig zu bekommen..🙄

  • @tizianwinnig7230
    @tizianwinnig7230 Před 7 měsíci +5

    Letzter

  • @evelyntoeppel5840
    @evelyntoeppel5840 Před 7 měsíci

    Für mich wäre die Woche nichts, ich mag überhaupt kein Koriander.