O QUE NÃO TE CONTARAM SOBRE O CARBONARA

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[@renatoki]

Muito bom
Eu gosto tb de uma variação do Luciano Monosilio
2 partes de Grana Padano e 1 de Pecorino, mas ele faz a emulsão com a gordura do Guanciale, água do cozimento e 1 gema para cada prato servido
Uma outra dica tb é esquentar o prato no microondas ou com uma ou 2 conchas da água do cozimento para não esfriar e mudar a textura 😊

[@reidacutelaria]

Show!

[@jeffersonlucianofranza3454]

Que maravilha . Receita deliciosa . Ótima apresentação . Parabéns

[@reidacutelaria]

Obrigado pelo comentário!

[@eudesrobertosilva7559]

Já vou seguir Fogão Vermelho, ótimas dicas.

[@reidacutelaria]

A Lu é sensacional!

[@eduardocini]

"Pra que isso serve?" "Pra nada, só pra fazer graça" Hahaha Já virei fã da chef..

[@reidacutelaria]

HAHAHAHHAHAHAH

[@beckenbauerernstberger411]

Parece incrivel.. mas pra mim tem muita massa!

[@reidacutelaria]

Pode fazer com uma quantia menor de massa

[@fabriciocamargo2883]

Lindo carbonara!!! Parabéns Chef!!!!

[@reidacutelaria]

Ficou incrível!

[@m4landr0]

Brava. La carbonara come si deve. ❤

[@reidacutelaria]

🇮🇹

[@fayresduarte001]

Carbonara é uma criação americana!!! Não Romana!!! Se informe

[@reidacutelaria]

Que isso