Cheesecake
Vložit
- čas přidán 31. 10. 2019
- Jelly cheesecake ingredients:
6 inch cake pan with removable bottom.
Graham crackers: 60 g
Melted butter: 25 g
Homemade cream cheese: 375 g
Or store bought cream cheese: 300 g + sour cream 75 g
Sugar: 100 g, 1/2 cup
Vanilla paste: 5 g, 1 teaspoon
Egg: 1
Heavy cream: 100 g, 1/3cup + 1 tablespoon
Corn starch: 10 g, 1 tablespoon
Steps:
1. Blend crackers and butter. Put it in the baking pan, and bake for 5 minutes at 350°F /175°C. Then cool it to the room temperature.
2. Return the cream cheese to the room temperature, then add sugar and vanilla paste. Mix.
3. Add the egg, heavy cream and corn starch. Mix.
4. Pour it into the baking pan.
5. Water bath bake it at 350°F /175°C for 25 minutes first.
6. Then reduce the temperature to 300°F /150°C bake for 45 minutes.
7. Turn off the oven，take the cake out after 1 hour.
8. Decorate with grapefruit and lemon jelly.
BGM：Simple Sonata by Sir Cubwort - Jak na to + styl
![[No Bake] Fruit Jelly CheeseCake](http://i.ytimg.com/vi/D7LhkKcyqso/mqdefault.jpg)
来自南非的感谢，谢谢小高姐的视频，13岁的儿子第一次做芝士蛋糕，做为送给爸爸的父亲节礼物，很成功，家人都喜欢😍。
哈哈哈，评论区好像都在吐槽配色，可是红配绿是很高级的配色啊。过去的石榴裙上衣要配翠绿小袄。唐三彩的仕女人佣，还有簪花仕女图等等都是这么配色的，很美。自然界里的红玫瑰，石榴树也都是红绿配。东北的花棉袄之所以让人眼晕不是因为红配绿，而是因为配色种类太多，图案又太繁复。
我本身使用喜欢观看煮菜频道像：munchies, bon appetit, eater, etc.
可是，我认为小高姐这个频道是最充满的。
你所解释的一切都非常非常地丰富，非常地有优越；几乎根本和其他的没得比
加油！
小高姐的每个食谱都是一件艺术品
这方法真不错，红配绿这么好看，小高姐很会用色👍👍
正常情況下：紅配綠，賽狗屁😂😂
帶上粉絲濾鏡後:萬用裝飾小能手，夏天有西瓜的感覺，冬天有聖誕的氛圍，讚讚讚👍👍👍👍
yui wong 彩虹屁太香了😆
赏心悦目，谢谢小高姐！
小高姐。做什么都好。而且细心教授。让人惊喜不断。我等定静心研习。不杻为小高姐铁粉。
小高姐的菜谱绝对是实操性最强的!
小高姐的方子百分百成功！我和妈妈都是你的粉丝！爱你！爸爸说这是我做过最好吃的蛋糕🍰
我作了2次全家和朋友都說非常好吃😋🤤🤤謝謝你！
不僅蛋糕好看，最后一句话说的太有道理啦👍
啊开心！吃着晚饭刷到了小高姐的更新！
emmmm 这次的红配绿的审美，感觉很不像以往的风格啊
每次心情烦闷的时候，看小高姐的美食视频，都觉得内心很治愈❤❤
圣诞节的颜色真好!
小高姐的视频太盖了👍好舒服的讲解
我喜欢这个配色看着很清爽
每天都在期待小高姐的视频...
太及时了！这两天正在各种寻找重奶酪蛋糕方子，小高姐就来了！哈哈！万岁！！
小高姐太喜欢你做东西和你讲解 太舒服一种享受 刚好下周是朋友生日我就做这款蛋糕🍰. 要是买奶油的化是什么比例呢 ？
跟你的配方和方法做蛋糕，成為一個簡單任務，感謝你的分享和教導
一份食物可以有句號，但吃完的感動沒有休止符，尤其是"視吃"小高姐的手藝~~~~
天啊 看起來好好吃
真不愧是小高姐🤤
這太利害惹！
看到是绿色配红色的蛋糕一瞬间认不出你的风格！(2 min
其实这个红绿的风格我用了很久呢。
@@MagicIngredients halloween才刚过，小高姐已经迫不及待开始圣诞风了
看封面有点emm 但是看影片是好看的hhhhh 很有食欲
Amazing cake! Super!
对的。我一看这个蛋糕的外貌，一时间觉得不是小高姐做的。
很喜欢小高姐的蛋糕配方，之前尝试做了两种口味的戚风蛋糕，配方实在是太好了，成功率非常高😊想问问小高姐下次能介绍一下海绵蛋糕和磅蛋糕的制作方法吗？谢谢小高姐😉
天哪 太厉害啦
这个配色很复古，田园科幻感（不知道咋描述）。一大早就享受到温暖，最近一直跟着小高姐做菜，专门来表白！
感觉透明色的果冻更好，或者粉色
神級的分享 完完全全被妳吸引了
喜欢你的美食，更喜欢你的点评。很哲理，很热爱，喜欢！
撞色，真是出彩儿！ ❤️❤️❤️
不光好吃还很好看，超级喜欢。
我最喜欢您的文案了！！！
颜色很感人
简直是艺术品
一直想着小高姐什么时候出个重乳酪蛋糕，结果就出了，好开心。最喜欢小高姐最后的美食鉴赏环节 XDDD
这个颜色真的闪闪发光
這顏色但搭配; 看起來好好看美觀 令人心動👍👍👍
若苦尤甜，太到位了。
每次看小高姐做蛋糕，我就想买烤箱😋😋😋
最后这个青檬果冻给画了个句号。看完视频，我的哈喇子给我画了个句号。
王征 hhhhhhh
哈哈😄
哈哈哈哈，太贴切了，哈喇子，你也是东北的吧？？
@@zhangalvarez 是
治愈系的蛋糕🎂 生活很美好
小高姐好😙看小高姐做东西简直太治愈了🥰
\(^o^)/~
小高姐，最近想吃炸酱面了，可不可以出一期北京炸酱面的视频啊
照着做了2次了，非常成功，感谢😘
噢耶😄
Tasty recipe. Nice preparation. Enjoyed watching👍👏👏👏👏
小高姐，可以請你拍一下如何做小番茄或草莓，奇異果之類的糖葫蘆嗎？
萬分感謝
Love your stuff. It just stands out from all the other Chinese cooking channels.
看着太好吃了！真希望我可以吃哈哈哈
东京时间凌晨四点，放下一本大部头，睡觉前最后一次拿起手机，看到这个造型惊艳的大蛋糕，观看数12次，神啊，这么好的自制蛋糕，我这辈子都不可能吃得到
小高姐 我是你的粉丝 你的很多食谱我都做过 请问能做一期 peri peri chicken 的吗? 就是Nando’s 的烤鸡 在英国很流行 加拿大应该也有连锁店 他们的鸡很好吃了 但网上做法太多种 每种都略有不同 不知道哪种是对的 希望得到指点
這文采也太好了
颜色很好看呢
之前吃的蛋糕都太甜了，原来是少一种苦味的水果来中和。高👍
一定要试！
每次看完小高姐视频 我就饿得不行呜呜呜
小高姐太贤惠了
Mmmm, looks delish! Thank you. 🧡🐾
這個l奶油蛋糕實在好吃！有時不敢吃太多就重看視屏過過癮！
小高姐，有机会教做一款芒果慕斯蛋糕吧！谢谢🙏
小高姐每次都考虑味道的搭配！真是太厉害了！
半夜睡不着 突然看到小高姐更新影片 更让我睡不着了
早上看到高姐的蛋糕太应景了
太棒了！😍😍😍
谢谢小高姐，第一次次尝试cheese cake，很好吃。我用的活模，也和小高姐一样用锡纸包住了烤盘，但烤出来面包屑的底还是比较潮湿，不知为什么？
真棒
我也不做 但就是喜欢这么看着
太好吃了😋😋😋
看封面感觉哪里不对，原来是这个红配绿的配色hhh
万能的小高姐！
莫名有种圣诞🎄的感觉～
已做。没有任何做蛋糕经验的人，第一次就成功了。感谢小高姐！祝自己35岁生日快乐，哈哈
我也祝你35岁生日快乐！🎂
最爱的小高姐好！轻教下，我要是烤大点的要注意哪些事项？🙂
真的漂亮
西柚苦味点缀真是太妙了
我这是中午吃饭时间, 看这视频刚刚好. 吃完饭来块蛋糕...完美！
Gosto muuuuuito dos seus vídeos de tudo que vc faz 😙🤗
小高姊姊～想看你做澎澎鬆鬆的舒芙蕾pancake 🥺
看着好好吃
嗚嗚嗚 這裡大半夜的讓我好餓
Super yummy 😋
除了配色一切都很棒 哈哈哈哈
很喜欢！我做了两次没装饰还是奶香十足yummy。如果是8寸的烤盘食材要调整多少？
哇哇蛋糕🍰好好看呀！
谢谢啦
这颜色也是没谁了！太任性了
小高姐好棒👍👍👍
Wow, this cheesecake is so good, I made the recipe, it came out so creamy and delicious.
太美了
Can't wait try this one ✌️
看的咽了咽口水
一切都进行的非常完美，直到我看到了西柚，牙快酸掉了😂😂😂
很漂亮的蛋糕。
是适合圣诞的颜色呢！！圣诞做起来！！🎄🎄🎄
As usual, PERFECT 👍👌
好吃的感覺
\(^o^)/~
太棒了吧
最后试吃点评是亮点，每次都让我欲罢不能，好想吃啊
我用水浴法做了2次巧克力蛋糕，蛋糕容器是活低的，总是湿乎乎的，这回真的用锡纸包住是个好办法！
神啊，姐姐