Pizza Dough ☆ The Perfect Pizza Dough Recipe
Vložit
- čas přidán 28. 10. 2018
- The pizza dough according to this recipe comes out delicious, and the pizza sides are soft and fluffy. I have been cooking pizza with only homemade tomato sauce for a long time, this is a completely different level, I highly recommend trying it.
❗❗❗ Subtitles are available in different languages. Please select your language in the settings.
To support our Alina FooDee channel:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
Your 👍 and comment is the best way to thank me for the video recipe.
Subscribe to the channel and click on 🔔 to be notified of new videos.
pizza dough recipe
Dough:
• Warm water - 200 ml
• 1 tsp. dry yeast
• 2 tsp. Sahara
• 1 tsp. salt (no slide)
• 2 tbsp. vegetable oil
• Flour - about 400 gr
Sauce:
• 250 g tomato
• Basil - 1 handful fresh basil or 1 teaspoon dry
• Garlic - 2 cloves
• Salt - to taste
• Sugar - to taste
1. Dissolve yeast and sugar in warm water, add 3-4 tablespoons of flour, mix everything, leave for 15 minutes.
2. Add salt, vegetable oil and flour to the resulting dough, gradually kneading a soft elastic dough. Knead for 5 minutes, form a bun and leave the dough to rest for 40-60 minutes, the dough should come up and increase in volume.
3. For a “lazy” sauce, chop the tomatoes very finely, evaporate excess liquid from them in a pan, add finely chopped garlic and basil, salt and sugar to taste. If you are not lazy, then you can remove the skin from the tomato, having previously blanched them (dip them in boiling water for 5 minutes, then in ice water, the skin will leave well).
4. Roll out the dough into a circle with a thickness of 0.5 cm carefully in order to preserve the formed air bubbles as much as possible.
5. Lubricate the pizza blank with sauce. Spread the filling on top (take the same amount of filling as the dough).
6. We heat the oven to 250 degrees, bake for 10-12 minutes, no more, no need to overdry the dough and filling.
7. Cooked hot pizza crusts can be greased with olive oil, or you can skip this step, cover with a towel for literally 2 minutes to soften them.
The dough turns out to be very lush and soft, it has been repeatedly tested on personal experience. See the video for the entire recipe with details.
#pizza dough #pizza dough #pizza dough recipe #pizza recipe #dough #pizza
¡¡¡ВАЖНО!!! В тесто добавляем соль один раз в уже подошедшую опару, 1 ч.л. без горки. В видео я ошиблась и добавила соль 2 раза.
Спасибо
Спасибо, поздно
А я добавила, как на видео, и ничего, всё в порядке))) 😄 ура! Пицца получилась! 😁 Спасибо за подробное видео!
Я также добавила 2 ложки, как по видео и все равно вкусное отличное тесто. 👍🏼 Спасибо ещё раз за рецепт. ❤️🌺🌺🌺
а спосибо забила написат,
Ребята, вы не поверите, но у меня Впервые За Тыщу Лет получилось ТЕСТО для пиццы!!! Миллион лайков😍😘😘😘
😘👍🏻
И у меня 🤣..спасибо за рецепт 🥰
Подскажите а на противень хватит теста этого?
@@tonyatonya2683 конечно хватит, я даже две пиццы из этого теста делала;)
@@AlinaFooDee э
Сделала по вашему рецепту. Все в семье довольны. Муж теперь часто просит сделать тесто и сам ее наполняет. Спасибо тебе Алина!
Эта пицца божественна! Впервые приготовила, под вечер за час времени вместе с подходом теста! Лучше чем на заказ!
Спасибо огромное за рецепт! Наконец-то моя пицца на вкус не как подошва! Подчерпнула много ценных моментов в вашем рецепте, теперь радую своего мужа, большого любителя пиццы. Спасибо 😘
Готовили тесто для пиццы по этому рецепту, действительно очень вкусное и удачное тесто. Других рецептов искать не буду, идеальная пицца получается! Спасибо большое за рецепт!
Готовила тесто по данному рецепту! И надо же, после множества проб и ошибок с различными рецептами, наконец-то оно самое - обалденно вкусное, эластичное, мягкое и тонкое тесто для пиццы!!! Семья оценила на урааа! Спасибо за рецепт!
Это лучший рецепт теста, который я испробовала. Пицца получается невероятно вкусной.
Никогда не делала пиццу, но мои захотели и таки решилась.
Для теста выбрала Ваш рецепт и не прогадала. Тесто получилось мягким и главное вкусным. Все остались очень довольны. А я рада что попала на Ваше видео, где подробно описано. Приятный голос, отличное видео, которое было очень приятно смотреть и под которое приятно было готовить. Спасибо огромное за Ваш труд♥️♥️♥️
Это идеальное тесто, пицца получилось то что надо , первый раз не резиновая подошва! Спасибо большое 🔥
Поручила сыну сделать тесто по этому рецепту,тесто получилось лучшее из четырёх рецептов ,которые я ранее пробовала.)Алиночка спасибо вам огромное за ваши рецепты.Теперь всегда буду печь пиццу именно по вашему этому рецепту.)
Сделала пиццу первый раз в жизни! И по вашему рецепту! Получилось замечательно! Вкуснотища! Спасибо! Люблю вас слушать и смотреть как готовите - всегда все так аппетитно!🤗🤗🤗
Действительно хороший рецепт, готовьте , всё выйдет. Получилось прекрасное внутри мягкое,сверху хрустящая корочка... МММ. Лучших французских итальянских традициях
Тесто вышло просто супер! Такое пышное и воздушное 👍
Огромное спасибо за рецепт. Тесто очень мягкое, пушистое. Из одной порции получилась огромная пицца и ещё булочки. Вкуснятина. Большое вам спасибо за ваше обояние, за ваше желание делится с другими вкусными рецептами. Пусть ваши ручки не знают усталости. Удачи вам.
Отличный рецепт, тесто получилось мягкое и воздушное, а соус просто находка! Спасибо!
Спасибо за рецепт. Тесто потрясающее, действительно, мягкое внутри и хрустящая корочка снаружи.
Спасибо огромное вам! Теперь всегда делаем пиццу по вашему рецепту, тесто великолепное! Спасибо!
Огромное спасибо за рецепт. Тесто нежнейшее и соус просто супер. Теперь всегда буду готовить пиццу только по Вашему рецепту.
Пицца обалденная,тесто изумительное,нежное!Огромное спасибо за рецепт!Он - лучший!Проверено!Девченки,пеките - не пожалеете!Получается безумно вкусноооо!
ПРИГОТОВИЛА, ПИЦЦА
СУУУУПЕР !!! РАСКАТЫВАЛА
ТОНЬШЕ...НАЧИНКИ ПО-
БОЛЬШЕ.
Спасибо!!!!👍🏼
Давно готовлю по этому рецепту. Получается идеальное тесто для пиццы!
Большое спасибо за рецепт! Пицца получилась очень, очень вкусной. Рецепт простой и быстрый. Тесто мягкое, как пух. Даже остывшая пицца вкусная, разогрев в микроволновке не испортил вкуса. Ещё раз спасибо за рецепт!!!
Вы знаете Дорогая,я смотрю ваши рецепты,иногда делаю,очень все правильно у вас расставлены и слова и действия все прекрасно, НО!! больше всего люблю читать комментарии о вас! Просто диву даёшься как люди могут хвалит! Очень приятно даже мне,представляю как вам приятно! Я за вас рада!
Обалденный рецепт! Тесто хрустящее сверху и мягкое внутри. Пицца получилась вкуснейшая! Спасибо!!!
Спасибо Alina я живу в Италии,тут настоящие гурманы пиццу, я готовлю разную пиццу ,но именно только тесто именно с вашего рецепта.оно очень вкусное, главные эксперты это мои Итальянские друзья.спасибо за рецепт😘
Спасибо Вам))
🌹🌹🌹 спасибо за коммент.уверенность в том.что наконец встретила тот рецепт
Спасибо за комментарий, это важно
Г
Сегодня делала пиццу по этому рецепту, сначала возмущалась, ибо тесто липло к рукам, НО! Ребята, тут надо чувствовать когда масла на руки добавить, когда муки присыпать. Я не стала много забивать мукой тесто, сделала мягкий колобок и оставила на час. Делала я в 2 раза больше указанных ингредиентов тесто, в итоге вышло 2 обалденные пиццы!!!!! Я готовила с начинкой из обжареной курицы и сыра с болгарским перцем. Оч вкусно!
Рвовоаоаоаоаопопопопопо
Тесто для пиццы супер! Сегодня делала на свой др. И правда все в меру и лучше не придумать. Спасибо большое вам!
Рецептик замечательный! Я правда так спешила приготовить, что сначала прочла предписание к видео и сразу стала за ним готовить. После просмотра видео поняла, что муки следовало вмешивать меньше. И все ж было ооооочень вкусно. Вышла пицца как раз на квадратный противень. А с остатка теста (его чуточку осталось) получились крошечные улиточки с корицей. Улетели токо так... Теперь вот сижу пишу рецепт в свою кулинарную книгу.
Вы большая умничка!!!
Тесто супер...нежное и вкуснее,чем в пицыриях..👍👍👍
Алина, огромное вам спасибо. Наконец-то нашла идеальное тесто для пиццы.
Только что сделала пиццу по этому рецепту. Тесто супер,мягкое,тонкое. И мало муки нужно для использования. Спасибо!)
Алина , никогда не писала комментарии , не была подписана , тем не менее , все ваши видео смотрела , смотрю и сейчас , недавно подписалась . Очень много полезных рецептов сохранила себе . Вы - умница !
Здоровья вам крепкого , счастья , всего самого доброго , светлого , несмотря на все обстоятельства !!!
Алиночка, просто потрясающий рецепт!
Наконец-то нашла идеальное тесто для пиццы!
Спасибо за вашу работу! 💙
Очень достойный вариант теста. Глобальной разницы между другими рецептами и этим в плане вкуса не заметила, но количество прикладываемых усилий при замесе в пользу этого рецепта). И конечно же соус, это реальное украшение данного рецепта!
Какой приятный голос у вас. Не могу не позавидовать тому, как ловко вы справляетесь левой рукой. У меня тоже в холодильнике ваш набор, сейчас пойду ваять по вашему рецепту.
Такая непосредственность,так аккуратно..Спасибо..
Спасибо большое вам за рецепт такой прекрасной пиццы, очень вкусная получилась, теперь буду каждый раз готовить эту пиццу по вашему рецепту. Вы лучшая, голос прекрасный,ждем еще больше вкусных рецептов
Пока что, это лучший рецепт для теста. Спасибо👏
Спасибочки большое!!!! С первого раза получилось тесто...А КАКОЕ ПЫШНОЕ И НЕЖНОЕ!!!!И ГЛАВНОЕ - БЫСТРО!!! Я в ВОСТОРГЕ! УДАЧИ И СЧАСТЬЯ ВАМ!
Ваши рецепты- это просто чудо! Все получается! От ребрышек муж плакал, а такой вкусной пиццы я еще не готовила!!! Спасибо вам!
ПИЦЦА ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ, ТОНКАЯ, БЫСТРО И ЛЕГКО ГОТОВИТСЯ, СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!! 😍 БУДУ ГОТОВИТЬ ЕЩЕ!!! 😚😇
Очень понравился рецепт, беру на заметку! Спасибо!
Сегодня , Алина , сделала тесто по твоему рецепту . У меня тоже такая круглая форма . Ложу тесто в форму , смазанную постным маслом и круговыми движениями руки растягиваю равномерно по всей форме . Легко и удобно . Ничего лишнего и не надо раскатывать и переносить .
Сегодня сделала пиццу по вашему рецепту. Соль добавила два раза и всё получилось на УРА!!!
Обычно не пишу комментарии,но тут невозможно устоять.
Алина, Вы чудо! Каждый Ваш рецепт получается с первого раза,так ещё и неимоверно вкусно. Как же я рада, что нашла Вас.
Спасибо за безумно вкусные рецепты❤️
Кто-то принимает наркотики, кто-то злоупотребляет алкоголем и сигаретами, но основная масса населения потребляет много жирной и сладкой пищи.
Ты самый приятный человек😊👍❤
Боже, вы просто открыли мне новый космос!!!!!)))) У меня никогда не получалось тесто на пиццу, я перепробовала уже столько рецептов, каждый раз делаю тесто по новому рецепту, никогда не оставляла себе в заметках. И только сейчас в мои 38 у меня получилось, Вы понимаете У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬЬЬЬЬ))))) Я вас обожаю))))
Спасибо, тесто реально нежное давно такой рецепт искала, правда вместо воды использовала сыворотку, нереально вкусно и пушисто 🥰
Как всегда все очень просто и понятно.Обязательно попробую испечь.Спасибо большое за рецепт.
Спасибо Вам большое 🤗
Вот уж додЕльница!!! Хозяюшка, умничка!!!
Спасибо, Алина за рецепт. Сегодня пеку второй раз пиццу по Вашему рецепту. Тесто идеальное,пцзырчатое. Сегодня заменила тесто чуть жиже первого раза. Ещё раз спасибо.
Пицца получилась отпадная. Ребенок в полном восторге.
Тесто супер! Реально очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Мчусь на кухню, срочно) как раз все есть, всегда пеку только по этому рецепту пиццу! Любимое тесто
Добрый день, спасибо за рецепт! Первый раз в жизни делала и всё получилось!!! Очень вкусное, мягкое, дети скушали с удовольствием, а для меня это главный показатель! Спасибо!
Рецепт 👍👍👍
Сегодня готовила и тесто и соус!!! Это лучшая пицца в моей жизни 💯🔝
Алиночка! Хочется бесконечно дарить вам добрые, и теплые слова. Рецепт высший класс. Огромное спасибо . Лайк, лайк, лайк,лайк........
Спасибо Вам большое 🤗
Спасибо за прекрасный рецепт пиццы!!!
Рецепт описан с ошибкой. Зачем давать точную пропорцию, а в описании и в видео не рассказывать, что вы не добавляете в тесто все 400г муки. В каком бреду вообще такая пропорция появилась. Кто делает по рецепту никогда не получит, то что на видео. 400г муки - подошва, которую еле вымесить. Зря потраченное время и продукты.
Пицца по Вашему рецепту действительно вкусна. Спасибо.
Отличный рецепт по всем статьям, все как и обещано -тесто хоть и липнет но конечно очень воздушное, и соус 👍👍👍
Какая же пицца аппетитная! Тесто живое, нежное. Спасибо . Лайк.
Большое спасибо, Елена)))
Спасибо большое за рецепт ,он супер ,вчера готовила идеально тонкое тесто!! Теперь только по нему и буду готовить ❤️❤️
Люблю ваше творчество!
Готовлю второй раз за неделю вашу пиццу по этому рецепту. Всё получается!
Вы меня научили по вашему видео делать беляши 2 года назад
Спасибо и за это!!!!
И торт Птичье молоко на новый год 2021г я готовила по вашему рецепту из вашего детства. Крутой вкус!крутой торт!
Люблю что ВСЁ получается с вами, все блюда!!! И доступно объясняете.
Я не думала про себя, что Я умею готовить беляши.
Тесто шикарное получается! Очень вкусное, очень! Теперь готовлю основу для пиццы только так) спасибо большое за рецепт!!!
Алина, приготовила в первый раз пиццу, по вашему рецепту))) вышло очень удачно, пицца и правда мягенькая, и я довольна, спасибо 😌
эх, жаль, что уже 9 вечера и надо ждать до завтра. Слюнки текут, не то слово!
Тесто оооочень удачное,сын счастлив😀спасибо вам огромное!
Очень довольна результатом! Тесто действительно очень вкусное! Дрожжи правда свежие брала, кол-во в три раза большее, чем сухих, муки +-- 350-370 гр.нисколько не забитое тесто, наоборот мягкое , нежное .А с начинками можно экспериментировать. Благодарю автора за рецепт! Алина , вы просто супер!
Алиночка, спасибо огромное!!! Сделала сейчас пиццу по Вашему рецепту. Это моя первая пицца из самодельного теста))) Пицца наивкуснейшая получилась. Тесто просто бомба!!! Вот спекла её, жду мужа, похвастаться, уже схомячила два больших куска! Если муж ещё задержится, похвастаться будет нечем, не удержусь, всю слопаю😂😂😂
Спасибо огромное за рецептик!!! Мне 12 лет, сделала пиццу сама, без помощи взрослых. Тесто просто обалденное, мягкое, тоненькое!)
Мы с мамой за раз почти всю пиццу съели)))
Спасибо!😋👍❤️
Сними видео про пиццу
@@13maken на моем канале есть рецепт пиццы
Мне 12 и я тоже люблю готовить пиццу
Я в с 8 сама готовлю..
Какие все молодцы!!
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ !!!!! СКОЛЬКО НЕ ДЕЛАЛА , ПЕРВЫЙ РАЗ ТАКОЙ ОФИГЕННЫЙ РЕЗУЛЬТАТ , ТЕСТО ПРОСТО СУПЕР , СПАСИИИИБО🥰
Пицца просто супер , и соус Бомба ! Домашние слопали две штуки , не заметила . Спасибо за рецепт , много пробовала идентичных ,но Ваш самый удачный, и тесто нежнейшее!
Я не ожидала от себя такого.
Я некогда не готовила пиццу.
Мне понравилось. Я так рада 🥲
Спасибо вам огромное❤️
Удачи и успехов вам✨️
Как всегда, смотрю после того, как поем, иначе можно слюной изойти. И все равно захотелось попробовать...👍👍👍😉
Вот действительно идеальный рецепт теста. Благодарю 🥰
Просто потрясающе! Спасибо Вам за Ваш труд!!!
Алиночка, впервые пицца получилось такая вкусная! Рецепт супер, спасибо Вам огромное)😘
Тесто получилось отличное , спасибо за рецепт!!!♥️♥️
Я много тесто пробовала ,но у меня не получалось тесто. А этот шедевр получился с первово раза,это просто супер😍😍. Я много рецептов у вас беру и все получается .Спасибо вам огромное и успех 🥰🥰🥰🥰🥰⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️
Спасибо, за рецепт. Впервые у меня получилась настоящая пицца. Детям особенно понравилось,дочка сказала, что тесто воздушное и мягкое, а соус просто прекрасный!
Лучший рецепт теста😍 всегда теперь готовлю так
Тесто шикарнейшее, уже третий раз делаю по вашему рецепту! Сколько раз пробовала разные варианты и все не то, а это тесто воздушное, не грубое, очень вкусное, спасибо вам большое, ваш рецепт теперь в моей книге рецептов ❤️❤️❤️
Мне очень приятно! Спасибо Вам 🤗
Алиночка, спасибо вам огромное за рецепт теста!!! Как раз для таких как я безруких, подробно, четко, всё по полочкам! Пицца получилась бомба!!!!
Готую постійно по вашому рецепту і можу сказати, що тісто виходить просто ідеальне👍
Так красиво налажила игридиенти и так можно кушать без випички,,,,малачина генацвале,,,,,СУПЕР,,,,, привет из Греции,
Спасибо огромное за такой замечательный рецепт! Бюджетно, просто и очень вкусно)
Спасибо! Отличный рецепт теста. Очень вкусная пицца получилась
Это просто праздник какой-то! Ведь ингредиенты все известные. И советы про не забивать мукой тоже. Но почему впервые за годы поисков это тесто действительно оказалось тем самым, самым вкусным для домашней пиццы? Я люблю тонкое тесто в Италии, где всё было так гармонично. Но дома после проб и ошибок (в основном, ошибок, хотя что тут сложного, казалось бы) я пришла к хорошему слою мягкого вкусного теста, как в этом рецепте. Алина, благодарю! Я делала не супер тонко с большим количеством начинки, и результат отличный. Надо будет распечатать для домашней кулинарной книги. Как здорово что-то найти после лет поисков!
Пицца получилась изумительная! Тесто очень вкусное). Благодарю за рецепт🥰
Подскажите а на противень хватит теста этого?
Ваши рецепты как всегда 😍😍😍 спасибо 🌸 всё очень воздушно и нежно получилось🌸
Это саааааамое вкусное тесто для пиццы!!!! Огромное спасибо!!!
Алина, спасибо! Тесто получилось очень вкусное. Тоненькое и при этом не дубовое. У меня ушло 350 гр муки на данное количество воды. Плюс на раскатку теста. Растянула на весь стандартный противень.
👏💐 Спасибо, тесто наконец-то получилось мягким 😄
Спасибо, Вам. Тесто по вашему рецепту получилось с первого раза. Умница Вы.
Спасибо Вам большое 🤗
Приготовила по этому рецепту !
Супер мягкое тесто , хрустящяя корочка .
Время притовлегия в моей духовке даже меньше 10 мир при 250 гр.
Спасибо большое 🌷
Только, что приготовила, очень вкусно, тесто бомбическое, большое вам спасибо 😍
Сегодня приготовила пиццу по Вашему рецепту. Получилась очень вкусная! Тесто отличное. И томатный соус потрясающе вкусный. Добавила лук, как у Вас - супер! Даже не ожидала. Очень нравится Ваш канал. Спасибо Вам огромное!
Как же приятно! Спасибо Вам за доверие! И за добрые слова))))
Ну, как всегда, Алина - просто умничка!
Оочень вкусная пицца. Я приготовила. Тесто оочень нежное и оно очень хорошо пропеклось. Ни капельки не сырое. А главное готовится достаточно быстро и просто. Большое спасибо💖