Мацерация : яблочный мацерат из концентрата
Vložit
- čas přidán 14. 11. 2019
- Всем привет! В этом ролике я пробую сделать еще раз мацерацию! Сегодня буду пробовать сделать её на концентрированном яблочном соке. Получился интересный результат, приятного просмотра!
Купить сок можно тут: samogonural.ru/directory/rela...
Купить банки можно тут: samogonural.ru/directory/tank...
#мацерат
#самогон
#мацерация
#самогонурал
#малиновка
#напитки
#настойка
#рецепт - Zábava
*Я вкорячил всю 5 кг канистру виноградного сока на 5 литров 96.6 спирта. Долил 12 литров воды. Настоял три дня и моцернул. Запах бесподобен! На барде поставил брагу.*
Я делал 5 литров Сема и 3.5 кг. яблок , прям в бак порезал и перегнал на потстил , изначально сем был 45 % , в конце перегона 40 % разводил до 12% . Гнать надо строго до питейной крепости , воды добавлять нельзя , сразу замутнеет . Да , запах яблок был , но пропал через два дня , и потом появился через две недели . Яблоки и груши можно перегонять сразу , а все остальное лучше настоять 14дней , и перегнать . Всем удачи !
Забыл добавить : что то во все эти концентраты я лично не верю , вряд ли там есть сок . И что мы получим при дистилляции данной смеси , одному богу известно . Яблоки , и вкус яблок это далеко не одинаковые вещи !
Здравствуйте, а для чего разводить до 13 %? До 20 к примеру нельзя?
Подскажите!, на тене можно моцернуть?, подгорания не будет? У меня бак 50 литров, два тена по 3 кВт, если на тене можно то на какой мощности гнать?
Сколько нужно сока,и воды на один литр сэма?
Часто делаю на яблочном концентрате. Результат хороший. Отбираю до 45% в приемной ёмкости. Даже женщины коллеги употребляют с удовольствием, но в меру. А вот со смородиновым дела обстоят хуже. Абсолютный ноль. Аромата вообще никакого не было. Странно.
Каждый вечер? По 300? Чувак я за тебя переживаю!)
Я тоже))) Шучу я бы столько не смог каждый день) По крайней мере пока не могу)
Сань, скажи че не так! Я все по инструкции твоей сделал, и в режиме потстилл на вейн 5 про с максимальным нагревом 3500вт перегнал. Запах компота и едва уловим((
хмм, странно, а какой сок брал?
Концентрат яблоко. В Колбе брал.
у меня получается четкий аромат зеленого яблока, типа сорта "гренни смит", ты попробуй сам сок, разведи стаканчик себе, как он на вкус?
Привет. Подскажите пожалуйста, вобщем перегнали на пот стиле с грушевым концентратом. По вашим цифрам. Получился испорченный каким-то посторонним запахом. Систему промыл перед перегоном. Пропарил минут 10 паром. Вобщем запаха не было. В чем может быть ошибка?
Тут индивидуально всё, возможно надо больше сока, или концентрат разложился из-за температуры
тоже купим грушу - попробуем
@@Malinovka_RU здравствуйте!!!а подскажите пожалуйста, я делал ректификат и пропустил много хвостов.развёл до 40 градусов и мне очень не нравится запах сортировки.я смогу третьей перегонкой мацератом яблочным это всё исправить?
А чем будет отличаться если яблочную гомырку 100 шрам в самогон добавить?
Это на каком языке написано?
5 литров сока наверное дают 80 литров ароматной водки, а не 40. Если по 500 мл. добавлять на 8 литров сортировки.
Перегоняли на тэнах или на индукции?
на индукции, работаю на плите, тк пользуюсь еще автоклавом.
Один к пяти, это, на 1 л. сока -5 л. воды. Это будет 6 л. Шесть умножаем на пять раз будет в итоге 30 литров сока !!! А не 25 !
5 умнож на 5, будет 25!!!!! Счетовод!!!!
Делал также из персиков концентрата,вообще не о чем получилось,изначально запах был и через 2-3 дня пропал совсем
Говорят в фруктовых ароматика появляется через 2-3 месяца
У меня пропала , а потом появилась через пару недель .
В зелёных яблоках мало вкуса и сахара.
Воды надо 16,6 литров чтобы было 13%
А зачем это ещё раз перегонять? Это же готовая настойка если её на 40% настроить. Наливай да пей!!! Трата энергии и уничтожение витаминов.