Consumo di energia: cucinare con l'induzione e batterie al litio in barca e in camper
Vložit
- čas přidán 3. 08. 2024
- In questo video, girato a bordo di una barca a vela, in una rada della Sardegna, vi mostro come sia possibile cucinare utilizzando un fornello ad induzione, quindi senza gas, utilizzando l'energia elettrica delle batterie al litio.
Se siete interessati a realizzare un impianto simile a questo del video, potete contattarmi attraverso il sito, cliccando qui: www.negozioequo.com/it/contactus
Siamo distributori italiani di Victron Energy, un prestigioso marchio internazionale.
Progetteremo insieme a voi l'impianto di bordo, tagliato sulle vostre esigenze specifiche.
------------------------------------------------------------------------------------------------------
⏩ Qui di seguito indico alcuni dei prodotti che avete visto nel video:
------------------------------------------------------------------------------------------------------
✅ Batteria Victron al litio da 200 Ah: bit.ly/litio-200ah
✅ Cerbo GX (il computer): bit.ly/cerbo-gx
✅ Multiplus 1600 VA (caricabatterie + inverter): bit.ly/multiplus-1600
------------------------------------------------------------------------------------------------------
E ricordate: chi acquista da negozioequo.com ha assistenza GRATUITA e professionale per sempre (sia prima, che dopo l'acquisto). Questo è il valore aggiunto che nessun altro vi dà.
Per realizzare un sistema come il mio, tuttavia, non bastano questi tre prodotti.
Non fatevi problemi: contattateci per un progetto e un preventivo di spesa.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
⏩ Sommario
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
00:00 Introduzione
03:33 Come calcoleremo i consumi con il Battery Monitor e il Cerbo GX (Victron Energy)
08:10 Il fornello ad induzione che userò
08:48 L'inverter Victron Multiplus 1600 per alimentare l'induzione
09:50 Cosa cuciniamo oggi?
10:34 Cominciamo la preparazione in cucina
15:10 Controlliamo i consumi elettrici a metà cottura
16:53 Il piatto è quasi pronto: gli ultimi minuti ai fornelli
18:11 Controlliamo il consumo elettrico totale alla fine della cottura
19:28 Conclusioni: quante batterie al litio servono per cucinare con l'induzione?
21:41 Ecco come potete contattarmi per un progetto e un preventivo
22:12 Assaggiamo il piatto finale
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
P.S.
alcuni spettatori mi hanno detto che all'inizio del video sembro ubriaco.
Ahahahah, vi giuro che il vermentino non l'avevo ancora assaggiato. 😂 🍺🍺🍺
Però, in effetti, non posso nemmeno dargli torto... Uhmmm... 🤔
#batterie #litio #lifepo4 #induzione #barca #vela #camper #cucina
Grande Roberto! Lato tecnico a parte (sempre interessante) son morto dalle risate. Una versione inedita divertente del ns doctor Victron! È evidente che le ferie (e il Vermentino) ricaricano le batteria meglio di tutti i pannelli solari e gli alternatori messi insieme!! 👋👋👋👋
🤣
Grazie Roberto, sono Sergio e sono nel momento in cui ho deciso di passare alle batterie al Litio sul Camper. Ho cercato su Internet "spiegazioni" ed ho trovato questo tuo blog. Molto esaustivo e professionalmente completo. Metto insieme un paio di informazioni di quello che ho attualmente montato, che non ho intenzione di cambiare integralmente per via dei costi, preparo una mia proposta di progetto e ti chiederò un parere per valutare la soluzione definitiva e togliermi da dosso il problema dell'energia che non basta mai. Grazie ancora per i tuoi video.
Ok. In questa pagina trovi i miei contatti:
www.negozioequo.com/it/contactus
Ciao mitico
Un consiglio importante
Quando spegni una induzione
DEVI ASPETTARE che si spenga la ventola altrimenti si brucia prima o poi 😀
Ciao e grazie
Lo so, lo so. Ho staccato la spina solo perché la ventola fa un casino pazzesco, e temevo che desse fastidio nel video. Ma solitamente lascio raffreddare 😉
Sottoscrivo un bel video sul Cerbo GX :)
TOP come sempre, grande Roberto.
Grande Roberto!!!👍
Gran bel video bravo
Grazie
Grande Roberto spiegazioni sempre semplici alla portata di tutti 💪💪💪ah! Se ci inviti veniamo anche a cenare !!!!!😄😄
😁
Esperto anche di cucina!!??
Video simpatico ed esplicativo grazie
Ciao Roberto!!👋🏼👋🏼👋🏼💪🏼💪🏼
Ciao Roberto, un saluto da Valencia...che peccato non avere potuto comprare le batterie al litio! Però sono molto contento di quello mi hai proposto e devo dire che funziona tutto molto bene.
Un saluto
Ciao Federico. Prima o poi sono sicuro che anche tu passerai al litio. Chiamami quando sei pronto 😉
Molto interessante! :D io lo ho a casa e mi trovo benissimo, mentre nella barca che abbiamo appena comperato cè un vecchio fornello a gas che sicuramente leverò!cmq complimenti per il video! buon vino :D noi siamo di Alghero conosciamo quel vino Buoni giusti ;)
Sì, qui in Sardegna ci sono vini davvero ottimi 😉
In fiducia già un like 👍🏻
Ahahahah 😂😂
@@blog-della-vela fiducia nell esperienza argomento interessante grazie 🙏
Ciao Roberto.. bel video utile come sempre. 2 domande: la prima è una curiosità, quanto tempo hai impiegato per la cottura? La seconda invece è tecnica e magari può essere spunto per oltre il prossimo video con la cottura della amatriciana: quali sono le temperature raggiunte dalle connessioni (soprattutto capicorda generali, staccabatteria e cavi inverter) e quali quella della batteria?
Il video è stato fatto in diretta. A parte quel pezzo che ho accelerato, i tempi sono quelli. Diciamo una quindicina di minuti in tutto. Il che, a conti fatti, vorrebbe dire 60 Ampere di media (750 Watt). I conti tornano.
Le temperature dei capicorda li ho testati "a mano" e a naso saranno una quarantina di gradi con 100 Ampere di corrente.
I cavi non si scaldano. Quelli dell'inverter sono da 70 mm2.
Il banco batterie, da 400 Ah, manco se ne accorge se carichi o scarichi con 100 Ampere. Sono una bomba e rimangono a temperatura ambiente
Se tutto l'impianto e fatto secondo le regole non prenderà mai fuoco. Certo che se sostituisci le piombo con le litio e basta succede il patatrac
Esatto. Ma soprattutto se sostituisci con le litio e cominci a richiedere correnti da 100 o 200 Ampere senza adeguare cavi e capicorda. Sono correnti che con le batterie al piombo te le scordi
Per tutta l’estate con batteria da 200ah e 650 w nominali di pannelli cuciniamo colazione pranzo e cena senza problemi e non solo ma se non è troppo caldo quando c’è il sole il frigo trivalente d’unione a 12v
Ciao Massimo, se non ricordo male tu hai acquistato una batteria da 200 Ah della Victron, come la mia. Giusto? Non ricordo se hai anche il Multiplus, o se avevi già un inverter.
Comunque quelle batterie sono fantastiche! Io ho provato a stressarle con una scarica da 200 Ampere (una sola batteria da 200 Ah) e non ha fatto una piega!
@@blog-della-vela ciao Roberto,si ho comprato da voi tutto l’occorrente,l’inverter lo avevo già è un Votronic da 1500 w di 10 anni ,da gennaio nonostante l’uso intenso ho fatto soltanto 23 cicli di carica completi,sono molto soddisfatto.
Naturalmente uso quest’impianto anche per il phon e qualche volta anche il condizionatore per un’oretta giusto per pranzare ,assorbe circa un kw.
Sarebbe interessante un video sul cerbo gx,magari dove si spiega cosa serve anche per controllare clima e riscaldamento e livelli dei serbatoi delle acque
Intanto, se vuoi, puoi farti un'idea guardando questo video, che parla del vecchio modello (si chiamava Color Control GX)
czcams.com/video/bUbxWd6tN9c/video.html
Il Cerbo è il nuovo modello, che ha molte più possibilità di interfacciamento per sensori di temperatura (sia cablati, che bluetooth), porte digitali, sensori di livello, ecc. ecc.
Ne parlerò in uno dei prossimi video
@@blog-della-vela video visto e stravisto ,ti seguo da un po’,ma purtroppo non sono ancora riuscito ad acquistare il camper…
@@blog-della-vela domanda: ma il gx si interfaccia solo con unità victron o è possibile mischiare altri elementi? O anche solo alcuni? Grazie, video molto informativo
@@beck2929 solo Victron per quanto riguarda regolatori solari, caricabatterie, inverter e battery monitor. Però può interfacciarsi anche con periferiche generiche. Per esempio sensori di temperatura, umidità e pressione Bluetooth della RUUVI, che sono questi: www.negozioequo.com/it/ruuvi
Oppure altri sensori di livello serbatoi (sia acqua che carburante, ma anche gas), ecc.
bellissimo e utilissimo il video (aggiungerei come al solito ) ma non è ben chiaro il consumo dei 15 A in quanto tempo è stato fatto . ritengo sia importante come parametro per valutare la cosa nella sua interezza .
Sono 15 Ah (Amperora), non 15 A. Come ho detto nel commento precedente, considera un tempo totale di cottura di circa 15 minuti. Il che, a conti fatti, vorrebbe dire 60 Ampere di media (750 Watt). I conti tornano.
Ciao! Pensavo consumasse di più cucinare ad induzione: grazie per il test! Una curiosità e scusa l'ignoranza: quando ti attacchi alle colonnine dei campeggi/aree sosta e ti dicono che sono, ad esempio, da 6 Ampere cosa si intende?
Significa che la colonnina non eroga più di 6 Ampere. A 220 Volt questo equivale a circa 1300 VA (che sono circa 1000 Watt di un fornello ad induzione). Però se hai un Multiplus (tipo quello di questo video), questo limite non ce l'hai, in quanto puoi regolare la corrente massima che lui preleverà dalla colonnina (in questo caso lo imposterai a 6 Ampere) e se hai bisogno di potenza maggiore, la differenza la prenderà dalle batterie tramite l'inverter. Tu non ti accorgi di nulla, ovviamente.
Interessante. Ho una 100Ah.Pero' entrando nel tecnico, la mia piastra, simile per costo, permette anche il timer e la regolazione della temperatura. Con la piastra puoi cucinare fuori o ovunque trovi una presa. Non tutte le pentole sono adatte. Qui mi pare di capire eri "in solitaria", ma foste in 3 o 4, un nucleo familiare classico, non in estate, per un fine settimana, ok, mentre per una settimana, avrei qualche remora, sarebbe da sperimentare. Per me gas free si, ma non vuol dire a tutti i cosi. Vorrei vedere, a titolo di test, come fai gli gnocchi a dicembre ... Un sorriso, grazie per i video
In ogni caso...non si rovinano le sogliole con un "vinaccio"..eh eh eh.. grazie mille per il video...
Ma non erano sogliole 😆😉
@@blog-della-vela oibó..vado a rivedermi il video....😂😂
Ciao e grazie del supporto:
Ho preso tempo fa il Victron regolatore di carica MPPT 70/15.
Posso acquistare due pannelli da 175w, con le seguenti caratteristiche?
Tens a massima potenza: 19,4
Corrente a mass potenza 9,03
Cor cort circ: 9,89
Della victron per arrivare a 350w e caricare le lifepo4 da 280AH ?
GRAZIE ANCORA
Ciao Jacopo. Se hai acquistato da negozioequo.com contattaci direttamente dal sito per avere assistenza. Grazie e buona giornata
ciao roberto, una domanda a riguardo di io che hai detto in questo video. Hai dettoche hai un multiplus compact da 1600 w. volevo sapere qale fusibile hai interposto tra le btterie edil multi plis. io con un 125A se attacco una utenza di 1250W il fusibile salta. hai qualche indicazione? grazie in anticipo
@Tex, per avere assistenza su prodotti acquistati devi contattarci attraverso il sito: www.negozioequo.com/it/contactus
ci farò un risottino!
Se vieni a trovarmi facciamo un video mentre cucini uno dei tuoi risottini. Faresti un milione di visualizzazioni! 😀
@@blog-della-vela 🤣🤣🤣 risottino a induzione! Lo faremo 🤓
Sarebbe utilissimo un video sul cerbo gx e bms 12/200
Sono entrambi in cantiere. Quello sul BMS per primo, ma purtroppo non ho molto tempo da dedicare ai video. Però prometto che prima o poi ci saranno 😉
@@blog-della-vela grazie mille non vedo l'ora. I tuoi video sono utilissimi ed aiutano molto alla scelta di prodotti nel tuo shop.
@@tabu1810 Comunque se hai bisogno di sapere qualcosa prima dell'acquisto, anche prima che io pubblichi il video, chiamami pure
Roberto, per caricare a 70Ah dall’alternatore che setup di dcdc hai?
Io non ho usato il DC-DC charger, ma un BMS particolare della Victron, che ha un limitatore di corrente e serve proprio per caricare con l'alternatore. Ne parlerò specificatamente in uno dei prossimi video.
Ma comunque con 2 Orion da 30 Ampere arrivi a caricare 60 Ampere tranquillamente
Si molto interessante sarebbe utile entrare in dettaglio per ottenere quel risultato certo che 400 non sono pochi
Fino a 2 mesi fa avevo solo una batteria da 200 Ah, ma facevo le stesse cose. Ne ho aggiunta una seconda solo per aumentare l'autonomia. Se vuoi entrare nel dettaglio ed avere un preventivo, contattami pure. Trovi come fare nella descrizione del video (o nel video stesso)
Roby, funziona anche con le batterie AGM?
Sì, ma per erogare tutta la potenza che serve, senza rovinarle, serve una capacità molto più elevata.
Considera che per prelevare 100 Ampere, il banco AGM dovrebbe essere di almeno 500 Ah. In tal caso la corrente sarebbe di 0,2C (20% della capacità). Per delle buone batterie al piombo questo è un po' il limite da non superare, se vuoi che durino.
Oltre a ciò devi considerare l'esponente di Peukert, che nelle batterie al piombo è sensibilmente maggiore rispetto alle litio.
Tradotto in pratica, questo significa che se prelevi correnti elevate da una batteria al piombo, la sua capacità (limitatamente a quel ciclo di scarica) diminuisce sensibilmente.
Ti faccio un esempio: una batteria AGM da 100 Ah, puoi scaricarla in 20 ore con una corrente di 5 Ampere (5 Ampere per 20 Ore =100 Amperora)
Ma se dalla stessa batteria prelevassi 50 Ampere, dopo un'ora sarebbe già a zero. Peccato che hai prelevato solo 50A * 1h = 50 Ah.
Nelle batterie al litio questo non succede, o succede ma molto, molto meno.
@@blog-della-vela chiaro 👍
Ciao Roberto se puoi aiutare capire un mio dubbio. Ho costruito in u inbianto di 2kw con 4 pannelli da 24
Con 4 pannelli da 500w 24v per totale di 2000w. Misurato la produzione in amper mi da 15a all'uscita che va alle batterie e 26v calcolando i w. Cone devo fare per essere sicuro : 15A x 26v = 490w oppure 15a x 26v x 4 pannelli =1560 w? Non sono se la a priama formula o la seconda. Grazie se non ti chiedo molto
@@mariopaletta5600 Beh se hai un solo regolatore devi misurare la corrente che dal regolatore va alle batterie e moltiplicarla per la tensione delle batterie. In questo modo ottieni la potenza generata dai pannelli in quell'istante
In effetti dal regolatore che va alle batterie escono 15a e Volt 25v in effetti 15x4=390w siccome i pannelli 4 dovrebbero essere 15a x 4 pannelli che sono in parallelo x 26v = 1560w, quello che non riesco a capire se l'inpianto mi sta producendo 390w oppure 1560w?.. 🙄🙄 Grazie
Io cucino con una piastra ad induzione fino a 2000 ww
Ma scusa tutto sto casino con il rischio di prendere fuoco e dissanguarsi economicamente...ma non è più semplice un fornello a gas?
Dove lo vedi il rischio di prendere fuoco? Questo rischio è decisamente superiore con il gas.
Se l'impianto elettrico è fatto bene ed adeguato alle correnti in gioco, il rischio di prendere fuoco non esiste proprio.
Scusa, ma a casa tua non usi la lavatrice, lavastoviglie, phon, ecc? Le potenze sono ben superiori, no?
In questo impianto la parte critica sono solo i cavi dalle batterie all'inverter: un metro di cavo da 70 mm2 e crimpature ben fatte sono condizione necessaria e sufficiente per non avere mai problemi.
sarebbe interessante confrontare il consumo di gas e di elettricitàà
Se l'elettricità la produci tu (solare, eolico, alternatore) il costo è una variabile trascurabile. Per quanto riguarda il gas, invece, io quest'anno sono riuscito a pagare 35 euro per una bombola Camping Gaz da 2,8 kg (!!!!!)
@@blog-della-vela stanno esagerando in effetti.
Ho una piastra, la userò in porto!
Però tagliare il pesce col coltello no eh!!!!!!!!!
😊