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깍지를 얇게 튜닝해서 앙금으로는 손목이 너무 아픈데 생크림은 앙금보다 짜기는 수월하겠어요 ㅎㅎ 근데 기술적인거에선 생크림이 더 섬세할듯하네요 저처럼 초보는 앙금이든 생크림이든 둘 다 어렵지만요 ㅎㅎㅎ영상 잘 봤어요^^
네에~ 생크림이 아무래도 앙금보단 힘을 덜 들이고 짜기는 수월해도온도에 영향을 많이 받기때문에 작업이 까탈스러운 면이 있어요~감사합니다~^^
생크림으로 꽃짜면 무양이 예쁘게 안 나오던데 동물성 생크림이라 그런걸까요? 동물성+설탕으로 단단히 올려도 그렇던데 크림 배율 궁금해요ㅠ
네 안녕하세요 ~꽃짜기는 짤주머니를 오래 쥐고 하는작업이라 생크림은 금새 부글거려요,, 특히나 동물성은 더 심하지요~ 저는 식물성 가당생크림으로만 사용해요 ^^
감사합니당
멋지다
잘 보고 갑니다
깍지를 얇게 튜닝해서 앙금으로는 손목이 너무 아픈데 생크림은 앙금보다 짜기는 수월하겠어요 ㅎㅎ 근데 기술적인거에선 생크림이 더 섬세할듯하네요 저처럼 초보는 앙금이든 생크림이든 둘 다 어렵지만요 ㅎㅎㅎ
영상 잘 봤어요^^
네에~ 생크림이 아무래도 앙금보단 힘을 덜 들이고 짜기는 수월해도
온도에 영향을 많이 받기때문에 작업이 까탈스러운 면이 있어요~
감사합니다~^^
생크림으로 꽃짜면 무양이 예쁘게 안 나오던데 동물성 생크림이라 그런걸까요? 동물성+설탕으로 단단히 올려도 그렇던데 크림 배율 궁금해요ㅠ
네 안녕하세요 ~
꽃짜기는 짤주머니를 오래 쥐고 하는작업이라 생크림은 금새 부글거려요,, 특히나 동물성은 더 심하지요~ 저는 식물성 가당생크림으로만 사용해요 ^^
감사합니당
멋지다
잘 보고 갑니다