Tortino di asparagi con crema di zafferano e guanciale croccante

Tortino di asparagi di Alberto Nanni, crema di zafferano e guanciale: ed è subito primavera nella nostra cucina con una nuova ricetta di Beniamino Baleotti.
🍽 Ingredienti completi e procedimento: bit.ly/tortino-di-asparagi
Come pulire, cucinare e, soprattutto, con cosa abbinare gli asparagi? Tutte le risposte nel video del nostro chef di fiducia: oggi prepariamo un tortino di asparagi al forno con patate e piselli, guarnito con crema di zafferano e guanciale croccante. Per farlo utilizzeremo i prodotti della terra del nostro socio e specialista della coltivazione, Alberto Nanni.
🌱 Gli asparagi verdi della Società Agricola Manni✶ bit.ly/specialista_asparagi_n...
🥣 Ecco tutti i passaggi per realizzare il tortino di asparagi con zafferano e guanciale
00:00 Gli asparagi verdi
00:19 Pulire gli asparagi
00:57 La base di patate
01:39 Crema di asparagi e piselli
02:29 Cucinare il tortino di asparagi al forno
03:00 Guanciale croccante e crema di zafferano
03:53 Impiattamento del tortino di asparagi
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[@mariaricco7038]

Che buoni!!!😊