LA COCINA DE VICTORIANO: AJĺ AMARILLO
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- čas přidán 11. 09. 2024
- La cocina de Victoriano: Ají amarillo
Quería compartir con todos ustedes mi experiencia de como sembrar el ají amarillo o otras verduras en tu jardín. Puedes sembrar el ají amarillo en el comienzo de primavera, ósea aquí en California comienzos de mes abril, así todo el verano y otoño las plantas cresen y dan buenos frutos. En cada macetero debes plantar no más de dos plantas. Así, las raíces tienen la libertad de desarrollarse y alimentarse más para que la planta pueda crecer y dar buenos frutos. Debes regar cada dos días por las mañanas. Para más información les dejo el video.
I wanted to share with all of you my experience of how to plant and grow ají amarillo or other vegetables in your garden. You can plant ají amarillo in early spring, that is, here in California at the beginning of April, so all summer and fall the plants grow and bear good fruit. I want to share with you two particularly important details. One, in each pot you should plant no more than two plants so the roots have the freedom to develop and feed more so that the plant can grow more and bear good fruit. Two, you should water every other day in the morning. For more information I leave the video.
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Que ricos se ven, yo soy mexicana, pero se cocinar algunos deliciosos platillos peruanos, y también tengo mis chiles , ají amarillo y rocoto, pero también tengo mi planta de huacatay, una delicia, 😋🤤
AJÍ amarillo, para el mundo!!!!....para una deliciosa papa a la huancaína , causa limeña, cau cau, ají de gallina, etc
Tienes razón, debemos valorar las manos de nuestros agricultores. Es un trabajo fuerte.
QUE LINDO,Y QUE RICO AJI.AMARILLO PERUANO.
FELICITACIONES DON VICTORIANO.COMO QUICIERA MANDARAS LAS CEMILLAS DE AJI AMARILLO Y DE HUACATEY.
Excelente video, gracias, saludos desde Japon.
Que hermosos tus ajies Victoriano, te felicito por tu cosecha 🥰
Muy bien Victoriano de la chacra a la olla
Yo también tengo 8 plantas de ají amarillo por casualidad, 😊 cuando lo note comense abonarlo con guano de isla.... Muy buena cosecha ✨✨
Que buenos ajíes Victoriano. Un gran reconocimiento para los agricultores del Perú. 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪👏👏🙂👏
AJÍ AMARILLO para la papita a la huancaína, arroz con pollo, ají de gallina, escabeche, causa 💕🇵🇪🌞
me encantó tu vídeo Vitoriano, yo sembre também y esra con florcitas ojalá brote, peropo de maceta como la tuya...grande
Volviendo a ver❤❤❤
Que corpulencia, que color de esos ajíes!!!! Fenomenal chef!!!
Victor, você é como o sol nas nossas vidas. Daqui sinto toda a sua positividade, energia limpa e uma vibração que me faz tremer o coração! ❤🧡💛💚💙💜
Don Victoriano, yo también siembro mis ajíes en Alemania hace más de 10 anhos y cosecho igual como tú: siembro ajíes escabeches, limos, mocheros, rocotos, charapitas...Qué sería de los peruanos sin nuestros ajíes, ingredientes principales para nuestra comida. Gracias por compartir, por tus experiencias y por tus buenas recetas
Lo he intentado en Suecia pero no logro más de 4 ajíes. Algo debo estar haciendo mal. Acá el clima es parecido a Alemania, me encantaría me ayudes un poco
@@sandravillanueva2596 probablemente use un invernadero o algo parecido
Mi mamá también sembró aji amarillo en Alemania y crecieron! ❤️ 🥰
Sandra debes empezar a germinar en noviembre para que en abril ya tengas la plantita más o menos grande y cuando sea primavera y tengas más de 8 grados la puedes sacar a tu balcon o jardín en tus macetas, si en la noche se pone menos de 8 grados las metes a tu casa. Usa tierra para cultivar tomates. Te deseo suerte
Que hermoso tu aji amarillo chef Victoriano.
Hay que valorar a San nuestros agricultores y a los peruanos como tú hay que valorarlos y premiarlos porque nunca se se olvidan de la tierra que los vio nacer vales un Perú
Yo me traje semillas de nuestro pais, aun no los siembro porque no tengo Jardin, ni espacio. Espero pronto hacerlo, gracias Victoriano.
Super, Victoriano pero a ver si el siguiente video explicas como lo sembraste al igual que el huacatay ya que vivo en Alemania. Gracias un abrazo 👍🤗🙋♀️🌹
si, todas las verduras se siembra comienzos de primavera. intenta ya veras los resultados....
Buenas señor Victoriano por favor también me gustaría saber cómo las planto (paso a paso) para llegar a tal excepcional resultados. Se que es muy complicado. Vivo en Suiza 🇨🇭 Gracias
Hola por favor dígame cómo podemos trabajar , para que pueda enviarme semillas de huacatay , gracias
Estoy en Los Angeles Ca
@@LaCocinadeVictoriano como o donde consiguió las semillas??
Lindos ajies escabeche
Victoriano que delicioso ají amarillo, ya nuestro Peru 🇵🇪 poco a poco esta creciendo en otros países con nuestros delicioso Producto de nuestra tîerra bendita,. Gracias por compartir ..👍👍👍👍
que hermosura de cosecha ,,felicidades Victoriano es una gran satisfaccion producir nuestros alimentos que los disfrutes
Yo siembro bastante plantas de aji amarillo en italia.
Bravo Victoriano Están lindos tus ajíes
Hayyy que ricoooo los ajíes amarillos , y los huacatay , eres súper buenazo , Victoriano ❤️❤️❤️🇵🇪🇵🇪😉 , véndeme cemillas de ají amarillo y huacatay , 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Victoriano te conocí en CZcams hace 5 años en un vídeo que ví de la pandilla leche de tigre de Gastón acurio cuando fueron a Francia , en dónde te entrevistaron y dijiste que no eras chef de profesión y k vendias salchipapas... Hoy día ví varios vídeos tuyos y me admira tu sencillez y tu nobleza y sobre todo cómo compartes tus recetas ya que muchos cocineros o dueños de restaurantes son mesquinos... Gracias victoriano x ser un embajador de la comida peruana y dejar en nombre del Perú en lo más alto ... Que dios te bendiga en abundancia 🙏💪🤝
Me voló la cabeza
Gracias por todas las recetas y consejos Victoriano, que linda persona eres, tu sencillez te hace grande... nunca cambies!!!... te deseo lo mejor siempre
Hermosos ajíes! Un lujo!
Gracias Sr.Victoriano ya activamos el "reminder on"para que nos avise cuando este en vivo....gracias por escuchar nuestro pedido!
Hermosos!!! Te felicito, me gustan mucho tus vídeos. Desde Argentina saludos
Te felicito por esa cosecha Victoriano esta muy bonitos esos ajies
Pero qué maravilla cómo sacaste yo ESTOY llorando por eso que felicidad de tengas mucho ají
Muy buen animo Victoriano, por mostrarnos tus expectativas en la cocina, en la siembra del ají amarillo y sobre todo ecológicos. Bendiciones.
Qué hermoso jardín de pimientos, cultivo muchos pimientos picantes. Crecí huacatay nueve pies de altura en mi jardín, buena tierra y fertilizante para peces escala 5-1-1 npk. ¿Cómo podas tu ají para obtener muchos pimientos? ¿Qué tipo de suelo usas? La sal de Epsom es buena para usar con pimientos especialmente, no es como la sal para alimentos, pero muchas farmacias la venden, contiene magnesio y azufre que es beneficioso para las hojas verdes que ayudan con la fotosíntesis. ¡Gran video! Que Chevre! ¡Grandes pimientos! Saludos desde Estados Unidos
Buenisimooo desde chile
Bello video..y Linda sonrisa Victoriano
Que bien me cae este señor.
Felicitaciones Don Victoriano esa pasión que tienes por la cocina también lo demuestras en tú jardín y hoy en tus ajíes me llena de alegría y es motivador ese ánimo y vitalidad que Ud le pone a las cosas 😀😀
Victoria nos gusta tu cocina todas tus recetas son agradables me gusta tu ceviche de pato y ceviche ceviche de pescado un montón de comida tacu tacu con su asado de res y Victoria no quiero que tú me la enseñes a mi abuelita Cómo cocinar escabeche de pollo y ceviche de pollo claro yo quería siempre comemos pollo
Que suerte Victoriano que coseches ese hermoso ají amarillo yo traje unas semillas de peru yo sembré nunca me brotó no ce como lo haces tú manda un videito para poder sembrar en maceta por fa yo vivo en el estado de Wa acá no ce consigue i si lo consigo es congelado véndeme así fresco I el huacatay casi no hay oh dime cómo lo puedo hacer soy una de tus fan veo muchos tus video yo vivo en el estado Washington Seattle 😇🌹😊👏
Maravilloso!!! Espectacular!!!! Mucha dedicacion y perseverancia!!!
Bravazoo 💯 💯 💯 chef 👨🍳 Victoriano
gracias muy relajante!
Don Victoriano, Saludos desde Paraguay. Muy excelente Video, me sirve bastante porque Yo tambien lo siembro en mi jardin. aprendí mucho. Saludos Don Victoriano.
Buenas noches Sr.victoriano somos tus seguidores de Perú Pero vivimos em Brasil Manaus.ver este vídeo de su cosecha de aji Amarillo me emociona mucho y cuanta falta me hace em mi cocina lê felicito 👍
que envidia!!!!!! gracias Victoriano
Que maravillosos ajies amarillos!!!!!
Q agradable
Le felicito 👏 que Dios le siga bendiciendo
Es usted un buen humano gracias por compartir
Me muero!! Ají amarillo! Gracias 🌶🇵🇪🇵🇪
Wuuuooo excelente cosecha Victoriano están hermosos los ajíes , por favor enséñanos a sembrar el ají amarillo yo también vivo en Estados Unidos en Utah
Que lindo video!!! Preciosos los ajies. Ya me animé a sembrar esta primavera el aji amarillo. Gracias por sus consejos Chef.
Muy lindo ese jardin, provocativos esos ajíes👍👍👍
sin agricultor, no hay vida.- mis respetos. PD: yo tambien sembre mis ajies amarillos. saludos desde santiago de chile
buena cosecha colega tienes talento para la cocina y tambien para la agricultura es que a cada cosa que le pones el corazon y lo riegas con amor obtienes buena cosecha felicidades y un fuerte abrazo
Saludos desde la ciudad de Pasto en Colombia muy buenas sus recetas mil gracias por compartir
Yo comenze trabajando en cocina y es alli donde descubri el amor a la cocina y la importancia que tienen los insumos en la cocina peruana. excelente Victoriano dar a conocer un poco de la cultura peruana.
Felicitaciones por la buena cosecha manda poquito pe....
Tío Victoriano eres completó
Que maravilla gracias por el video senor victoriano . Cuando llegue la primavera seria lindo que nos de una leccion de como sembrar el aji amarillo y el huacatay . Gracias a usted valoro tanto el esfuerzo de cada agricultor
Bien 👍 amigo Victoriano recién me entero que él aji amarillo tiene familiares en los Uniteds son sus parientes 🤣👍👍👍,,, aji yellow... que bueno que siembres por allá , y que sigan los éxitos Victoriano 👍👋👋👋
Sr Victoriano que hermosos ajies , yo vivo en francia al norte y hace mucho tiempo me traje ajies en mi maleta guarde las semillas y estoy feliz por que me da muchos ajies y cuando llega el invierno los pongo dentro de casa al lado de la ventana asi no muere y cuando llegue la proxima primavera renuevo la tierra , le pongo abono organico y salen al jardin , debo decir que la planta que me da muchos ajies es del 2018.
Wuua excelente cocecha maestro, me gustaría saber con qué abona. Exitos
Cuantos ajies!!! Que buena cosecha Victoriano :)
Que bueno señor Victoriano gracias por sus consejos, estoy tratando en mi casa sembrar ajís pero no sabia el tiempo de cada planta y seguiré su consejo muchas gracias 🙏😊👍 muy buena cosecha felicitaciones 🎉 🎊
OMG. QUE. RICOOOOOOOOOOOOO. FELICIDADES
Empece mi siembre pir tus consejos. Y ya coseche... mil gracias...y ya estoy preparando mi pavo con tu receta...
Que ingenioso eres amigo, bendiciones 🙏
👏🏻👏🏻
Gacias po enseñarnos algo muy valioso!, mas videos Felicidades 🤗🇵🇪!!
Victoriano, felicitaciones que bella tu cosecha! La prox primavera en Toronto lo intentare!
Que belleza de ajies! Se puede hacer germinar à partir de aji amarillo congelado? Aqui d'onde vivons, Canada, solo se consigne congelado! Gracias por su consejo!
Me encanta Victoriano. Gracias. E aprendido unos deliciososos dishes!!!
Tukuy sunqoiwan qampaq wauqechay... Una sorpresa para algunos que nos encontramos fuera de nuestro país. Gracias hermanon.
Hoooo excelente que dedicacion y pasiencia le felicito buen video
Que bello video y buena mano para sembrar
Que buen video. Don Victoriano Saludos desde Perú
Que maravilla de plantas! Yo vivo en Los Ángeles y hace tiempo plante unas semillas de ají amarillo. Si salieron pero quiero saber si en el invierno las debo de podar o solo dejarlas así? Ya están muy grandes y no se ven tan lindas y frondosas como antes.
Que linda experiencia despues de sembrar y recibir la cosecha,saludos desde Connecticut
Me encantaria si es posible que nos de la receta de la preparacion del pavo,por favor le agradeceré mucho,ya tengo mi pavo y quisiera experimentar otra receta diferente a la que tengo
Que buena lección Victoriano , yo tengo semillas de ají amarillo, pero no sabía en qué mes podría sembrar!!
Vivo en Bell California.
Gracias y que Dios te bendiga 🙏.
👏🏻
Que gusto e interesante ,lo felicito por este y todos sus videos,saludos
Que maravilloso están cuéntanos como cultivadas el huacatay porfavor
como cualquier planta en maceteros. importate es estacion. no puedes sembras cualquier tiempo. de preferencia primavera asi las plantas creser mejos con riego.
Es estupendo conocer parte de los ingredientes de su cocina! Formidable
Gracias maestro por compartir tu experiencia en la siembra de ajíes, lo haré para la próxima primavera, ahora tengo orégano ojalá sobreviva a este invierno ❄️ que se aproxima, con esa cosecha se puede hacer una salsa Tari, ojalá algún día nos la enseñe. Gracias nuevamente y expectantes del próximo vídeo. Saludos dese Barcelona 🍷🔪🍠🇵🇪👨🍳🍻👍
Desde España -madrid siguiendo tus vídeos 👍🏿
Excelente sería bueno un video explicando paso a paso como siembra enseñándonos el proceso saludos desde Italia soy peruana
Hola, puedes hacer un video de cómo sembraste el ají amarillo y huacatay? Cómo conseguiste las semillas?
Yo he cosechado el ají paprika de mi jardín.saludos paisano
Felicitaciones 👏👏👏🙏🙏
Excellente frutas!!! saludos de San Diego tambien tengo ajies Peruanos! no tan bonitas como esas!!!
Muy bueno gracias. Y como los podemos conservar ? Se pueden secar al sol o en heladera al vacio.
Se ven bien grandes y organico mucho mejor
🌶
Gracias por el tip don Victoriano !
Felicitaciones vitoriano desde Brasil no amigo muy lindo tu canal.
Este año si o si lo hago !!!
Victoriano, cuéntanos de tus plantas de huacatay. Están bien bonitas tus plantas!!
Gracias!!!! Eres lo maximo 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
.muy bonito
Hermoso video 👏