σύκο γλυκό τραγανό με φυσικό τρόπο καταπράσινο χωρίς γαλαζόπετρα ή ασβέστη fig dessert CuzinaGias
Vložit
- čas přidán 6. 05. 2024
- Η συνταγή "σύκο γλυκό κουταλιού χωρίς χημικά" στην ιστοσελίδα μας www.cuzinagias.gr/recipe-item... @CuzinaGias συνταγές Κουζίνα Τζίας
Recipe ingredients
• 1 kilo of figs (about 100 pieces)
FOR THE LEMON SOLUTION
• juice of 2 lemons (twice the same solution)
• 2 liters of water
FOR THE SYRUP
• 2 kilos of sugar
• 6 cups of water (1,200 ml)
• 5-6 cloves
• 2 spoons of glucose
• 2 vanillas
• 1/2 teaspoon sour powder
Καλησπέρα σας και καλη Κυριακή.το συγκεκριμένο το απεφευγα γιατι θυμαμαι απο τα παιδικα μου χρόνια ρην χρονοβορα διαδικασία της μητέρας μου με ασβέστη η γαλαζοπετρα που δεν πετυχιανε και παντα.Ετσι οπως το δειχνετε ειναι πολυ ευκολο.εκανα 1κιλο για δοκιμηπαρελειψα το 1ο μπανιο στο λεμόνι αλλα δεν επηρεασε το τελικο προϊόν και σημερα φτιαχνω ακομη ενα κιλο♥️👌
Πολύ χαίρομαι για το γλυκό σου που το έφτιαξες πετυχημένο, καλοφαγωτο, Σταυρούλα, καλοκεραστο 🥰❤️
Συκαλάκι γλυκό με το καφεδάκι ή πάνω σε παγωτό, γιαούρτι είναι θεϊκό
Χριστός Ανέστη! Χρόνια πολλά για την ονομαστική σου εορτή, ό,τι επιθυμείς!♥🌹
Αληθώς, Ελένη μου, σ ευχαριστώ από καρδιάς 🥰❤️
Καταπληκτικό γλυκό κουταλιού πετυχημένο με ωραίο πράσινο χρώμα σας ευχαριστούμε πολύ
Παρακαλώ 🥰❤️
Όλα τα έκανες υπέροχα. Γνώμη μου είναι να μη μπει γαρύφαλλο η βανίλια. Αφήνει τόσο ωραία μυρωδιά το σύκο. Πεντανοστιμο.
Μετά από πολλές δοκιμές συμφωνώ. Θα αλλοιώσει τη γεύση του όμορφου συκου το γαρύφαλλο
Έχω βάλει στην κατσαρόλα γαρύφαλλα
Και εγώ δεν βάζω τίποτα το χυμό από μόνο του έχει το άρωμα του
@@user-xn6ir6pm8k 🤗🥰
Το συκο θελει γαρυφαλλο
Μπράβο Σούλα τέλεια!! Ευχαριστούμε για την συνταγη
Ευχαριστώ πολύ, δεν με λένε ομως Σουλα🤭🥰😉
Χριστος Ανεστη ! Χρονια σου Πολλα για την ονομαστικη σου εορτη γλυκεια μου Γεωργια ! Ο Αγιος Γεωργιος να σε ευλογει και να σε προστατευει απο καθε κακο ! Το γλυκο σου ειναι ενα αριστουργημα, μου αρεσε παρα πολυ και σιγουρα καποια στιγμη θα το φτιαξω και θα το απολαυσουμε διοτι το χρησιμοποιω σε παγωτα και μου ειναι πολυ χρησιμο το συκο γλυκο. Τα θερμα μου Συγχαρητηρια !🙏🙏🙏❤❤❤❤❤💯💯💯💯💯💯💯💯
Μεγάλο ευχαριστώ από καρδιάς ❤️ αγαπημένη μου, ναι, συμφωνώ απόλυτα για το σύκο, είναι τέλειο με το παγωτό και όχι μόνο 🥰❤️💜🧡💙
@@CuzinaGias Παρακαλω Γεωργια μου ! Ηθελα να σε ευχηθω τηλεφωνικα και δεν εβρισκα το χαρτι με τα στοιχεια σου θα ψαξω παλι αν δεν το βρω θα με τηλεφωνησεις εσυ για να μου τα ξαναδωσεις. Καληνυχτα !🥰😍😘
@@KuriakhXτι είδα, σου απάντησα και σε sms ❤
@@CuzinaGias Το διαβασα το μηνυμα σου στο κινητο μου αλλα ο αριθμος του κινητου σου δεν βγηκε σε μενα για να σε τηλεφωνησω επισης δεν ξερω να στελνω μηνυματα γι'αυτο παρε με τηλεφωνο γιατι θελω να σου πω κατι για τον γιο μου. Σε ευχαριστω πολυ.
Mα τι ωραίο, ανοιξιατικο γλυκό! Δεν ηξερα ότι ο καιρός του είναι ο Μάιος...καλοφάγωτα Τζια μας
Το μυαλό μου τώρα , Αγνή μου, είναι επάνω στη Σκοτίνα (χωριό στον Όλυμπο με θέα τη θάλασσα) από όπου τα μάζεψα, με πολλή έντονη μυρωδιά, το κάτι άλλο!! Να ήσουν κοντά να σου έδινα ένα βάζο "ευτυχίας" γιατί όπως λέει και το βιβλίο σου "σου αξίζει να ευτυχήσεις"!!
Τέλειο το γλυκό σύκο πάρα πολύ ωραίο!!!♡😊
Σ ευχαριστώ πολύ, Ιωάννα μου
Τι γυαλιστερό ωραίο σύκο !!!!
Πωωωω πολύ ωραίο!!!!
Ήταν τέλειο!
Χριστός Ανέστη υπέροχη συνταγή μπράβο ❤❤
Ευχαριστώ πολύ, Αληθώς!! 🥰❤
Τέλειο το γλυκό το σύκο..!Σε ευχαριστώ πολύ ❤❤
Μπράβο πολύ μου άρεσε 👍💯💯
🥰❤️
ευχαριστούμε!
Παρακαλώ 🥰❤️
Σε γιαούρτι ή παγωτό, είναι τέλειο και εμφανίσιμο για κέρασμα!! Ευχαριστούμε!! 😊
τέλειο, όντως!!!
Η συνταγή σας πολύ καλή εγεινε το τέλειο γλυκο
ευχαριστώ πολύ, καλημέρα
επιτέλους, μια συνταγή με σαφείς οδηγίες και χωρίς ανάγκη προβολής του προσώπου που δίνει τη συνταγή. Και φαίνεται τέλειο...
Και τραγανό και νοστιμότατο, καλημέρα, Ζωή 🥰❤
Είναι το μόνο γλυκό κουταλιού που τρώω!!! είναι τέλειο!!!
Είναι από τα ωραιότερα γλυκά κουταλιού!!😘
@@CuzinaGias το πιο ωραίο για εμένα!!
Με δωρεάν την πρώτη ύλη !😊
@@pavloskarantzouvalis5505 👍👍🥰
Πρωτη φορα έφτιαξα φέτος πολύ καλο
Όντως!! 💖
Πολύχρονη κα Γεωργιτσα μου, ειναι το μόνο γλυκό του κουταλιού που προτιμώ...Να είστε καλα που μας το έδειξες ❤
Ευχαριστώ πολύ, γλυκιά μου Εύα, όντως αγαπημένο γλυκό!!💖
Ευχαριστούμε για την υπέροχη συνταγή!!! Ερώτηση: παίρνουμε συκα από αρσενική συκιά ή θηλυκή? Εννοώ από δέντρα του οποίου τα Σύκα δεν τρώγονται .
Απ' όσο ξέρω οι αρσενικές δεν κάνουν καρπούς 🤩🥰
❤
Τι τελειο γλυκο! Δεν εχω φτιαξει ποτε αλλα πολυ θα ηθελα να κανω την αρχη με την συνταγη σας! Αντι για ξυνο μπορω να βαλω χυμο λεμονι στο τελος για να μην ζαχαρωσει; και ποσο;
Μπορείς να βάλεις 2 κουταλιές χυμό λεμονιού🥰
Το 2ο μπανιο ηθελα να πω!
ααα τελεια π γινεται κ χωρις ασβεστη κλπ🎉🎉
ειν ομως ασφαλες???😮😮
αν κ λατρευω συκαλακι❤❤χρονοβορα η διαδικασια😢😢
οποτε χρονια τωρα αγοραζω απο 2 παραγωγους πουμαθα απο θασο κ το κανουν καταπληκτικα κ απολαμβανω..ξεκουραστααα😊😊❤❤
Ξεκούραστα μεν, επί χρήμασι δε. Η φύση μας παρέχει δωρεάν τα άγρια σύκα. Μια βόλτα για την συλλογή τους, μας ανανεώνει και ψυχολογικά. Έπειτα, είναι ωραίο να φτιάχνουμε κάτι με τα χεράκια μας. Επί πλέον, όταν αγοράζουμε από το εμπόριο, δεν γνωρίζουμε ούτε τα υλικά, ούτε την ποιότητα, ούτε τον τρόπο παρασκευής του γλυκού (καθαριότητα κλπ). Παρακαλώ, μην μου πείτε «τα αγοράζω από τον εξάδελφο μου, τον κουμπάρο μου κλπ), διότι ΜΟΝΟΝ για ότι φτιάχνουνε μόνοι μας, πρέπει να είμαστε σίγουροι. Καμια φορά, ούτε τότε. Θυμάστε στην ταινία «Πολιτική κουζίνα», που πήγαινε ο πιτσιρικάς και έβαζε κρυφά, κανέλα στο μίγμα του κιμά ;😊
Αχαχα,, Ευάκι μου 🥰 ❤️ είναι μια λύση αυτή να το βρεις έτοιμο, το έχω κάνει και με ασβέστη, δεν είδα τρομερή διάφορα να σου πω, γίνεται πιο τραγανό υποτίθεται, η γαλαζόπετρα διατηρεί το χρώμα αλλά τη φοβήθηκα να σου πω,, εμένα Μ αρέσει η διαδικασία, το απολαμβάνω καλύτερα!❤️💙🧡💜
@@CuzinaGias εννοειται κλτρα ετοιμο αγαπη😂😂
οχι, οχι..θεωρω κλτρα χωρις αυτα τ δυνατα αν ειν μονο για χρωμα κ για τραγανο☺️☺️
γω ελεγα μηπως κανουν κατι γι αυτο τ γαλα πουχει τ συκο κ προκαλει διαφορα😊😊
@@EVA-P. Κανένα πρόβλημα, βράζει τόσες φορές, μια χαρα, άλλωστε έχω καταναλώσει ουκ ολίγα κι ακόμη μιλάμε 😂😂🤭🤭😉😉
@@CuzinaGias οοοκκ😂😂
Πολύ ωραίο και με αυτόν τον τρόπο εγώ το καθαρίζω το βάζω στη γαλαζόπετρα το βράζω μετά τρία νερά και μετά κατά αυτόν τον τρόπο το σιρόπι δεν κόβω το κουτσανάκι....
Μια χαρά 👍🥰
Πώς καθαρίζουμε μετά την κατσαρόλα μας Γεωργία μου;
Απλά, με ζεστό σαπουνονερο όπως πάντα με όλα τα κατσαρολικά, δεν αλλάζει κάτι 🥰
@@CuzinaGias 👍🥰
Όσο μπελαλίδικο είναι στην παρασκευή τόσο νόστιμο είναι.
είναι απίθανο, αξίζει τον κόπο, σε αποζημειώνει!!
Δύο κιλά ζάχαρη;;;;
Ναι, φυσικά, έχουμε πολύ νερό, το σιρόπι πρέπει να είναι αρκετό γιατί απορροφούν τα σύκα και φουσκώνουν
@@CuzinaGias οκ..