Cara membuat Buttercream kokoh untuk mawar

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 21. 08. 2024
  • Asalamualikum bunda dan temen temen semua, mau tau cara membuat buttercream kokoh untuk mawar, simak vidionya sampai habis semoga bisa membantu ya, cara membuat buttercream ini sangat cocok untuk mawar, cover cake dan toping.
    #Buttercream
    #caramembuatbuttercream
    #caramembuatbuttercreamkokoh #caramembuatbuttercreamkokohuntukmawar #tutorialcaramembuatbuttercream #caramembuatbuttercreamlembutdankokoh
    #AbbysCake

Komentáře • 257

  • @Abdiguru
    @Abdiguru Před 3 lety +5

    Beli gule ikan betik
    Pepes tahu daun pepaya
    Ini kue memang cantik
    Ingin aku mencobanya

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 3 lety

      Ada cuka di campur kuweni
      Kuweni di beli dari pasar Bekasi
      Aku suka pantunnya bang zeni
      Berkualitas dan sangat menginspirasi

    • @Rezamiatiii
      @Rezamiatiii Před rokem

      Cakeeppp 😂😂😂

  • @mayasariperdani2691
    @mayasariperdani2691 Před 3 lety +4

    terima kasih kak tutorial nya, sangat bermanfaat

  • @hambacuan791
    @hambacuan791 Před 2 lety +2

    Satisfiying bgt bund liatnya..😍👏👏👏

  • @jasmine-yh6rk
    @jasmine-yh6rk Před rokem +1

    Terimakasih chef. Bener bener bagus ini resep butter cream nya.

  • @rharesh4451
    @rharesh4451 Před 7 měsíci +2

    Terimakasi untuk resipi kokoh tersebut ibu saya sangat menyukainya. Salam Silaturrahim medical student Malaysia God bless 🙏👍

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 7 měsíci

      Sama sama kak , sehat selalu ya

    • @rharesh4451
      @rharesh4451 Před 6 měsíci

      ​@@abbyscake8133Sir, I'm a boy and a medical student from Malaysia.👌

  • @hestimulyati2346
    @hestimulyati2346 Před rokem +1

    Mkasih resep nya ,moga sllu suxes dan berkah 🤲

  • @etatikaswati5999
    @etatikaswati5999 Před 2 lety +1

    Trima kasih resep nya Abby's ,smg mnjadi ibadah ilmu nya krna sangat brmanfa'at banget tuk orang lain

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      Aminn, alhamdulilah kalo Bermanfaat bunda , sehat bahagia selalu ya Bunda tati

  • @idarosida1077
    @idarosida1077 Před 2 lety +1

    Ooh ini ya butter cream yg khusus buat mawar, nanti saya coba ahh mudah2an berhasil bikin mawar tidak gagal lagi.. Ieu mh siga rada kulednya, tapi tidak berpori kan..

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety +1

      Iya teh rada beras teu lembek, Alus Pisan ker mawar

    • @idarosida1077
      @idarosida1077 Před 2 lety

      @@abbyscake8133
      Hatur nuhun nya.. Si aa pinter ih lihay ngadamel kue tart na..

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      @@idarosida1077 alhamdulilah teh di ajar keneh

  • @diahmeiwulandari1565
    @diahmeiwulandari1565 Před 3 lety +1

    Bagus sekali mawar nya

  • @eliselia6680
    @eliselia6680 Před rokem +1

    Cantik sekali mwar ny

  • @user-kv6xz6ww3b
    @user-kv6xz6ww3b Před 7 měsíci +1

    500 gram mentega putih
    100 gram margarin
    250 gram skm
    250 gulus

  • @eciefitri6120
    @eciefitri6120 Před 2 lety +1

    Tau chanel yutub ini dri grub fb😁

  • @haruminakieta5349
    @haruminakieta5349 Před 2 měsíci

    Pake nomor brp bunda utk buat mawarnya? Terima kasih sdh share video

  • @ardia3501
    @ardia3501 Před 2 lety +2

    Assalamualaikum chef Abby. Saya pernah beli batercrem. Tp bc nya lembek apa bisa buat bunga. Terus cara mengatasi nya agar bisa kokoh bagai mana. Terima kasih. Sehat selalu

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      Wlkm slm, kalo bisa buat sendiri mengapa harus beli, buat aja sendiri LBH enak, tau bahan yg kita pakai,

  • @umailahraka4156
    @umailahraka4156 Před 10 měsíci +1

    Assalamuaikum chef tlong di jawab besok hari ahad saya dpt orderan cake wedding,,nah kebetulan saya mau pake spuit rusia untuk membuat bunganya,,yg menurut saya gampang2 susah,,apakah resep bc ini cocok di gunakan ,trimahkasih bnyak sebelumnya 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 10 měsíci

      Wlkm slm, maaf kak, baru sempet balas , bisa kak di pake , sayapun pernah pake spuit Rusia ,

  • @supriyatnafishing4559
    @supriyatnafishing4559 Před 3 lety +3

    Mun saya mah ,iyeuteh nyieun eupan 😁👍
    Mantap pak ,sukses terus kedepannya

  • @dapurreefa
    @dapurreefa Před rokem +1

    Barusan q bikin sesuai takaran di Vidio, mentega putih 500gr, margarin 100gr, gula halus 250gr, SKM 250gr, hasilnya kok buanyak bgt, TDK seperti dividio, sampai q bagi 2 mix nya karena wadah ga muat & mixernya berat, & hasilnya berpori ga bisa lembut, yang saya tanyakan apa benar dividio itu mentega putihnya 500gr kak? Atau 250 gr? Karena q bikin 500 gr besar ga segitu menteganya... Mohon dijawab ya kak...

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před rokem

      Betul 500 gr mentega putih, hasilnya emang jadi banyak , karena tambah susu, tambah margarin, tambah gula halus juga , trus di mix pasti ngembang,
      Kalo hasil nya gak berpori selama ini saya pakai resep ini, kalo gak habis saya masuk kulkas ,

    • @dyahayum4198
      @dyahayum4198 Před rokem

      Saya barusan buat tapi hasilnya juga berpori, padahal gulanya saya kurangin karna kurang suka manis.. cara mengatasinya gimana ya chef biar ngilangin pori nya?

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před rokem +1

      @@dyahayum4198 waktu dekor coba pisau nya celup air panas lap tissue, sblm di aplikasikan ke cake aduk lagi supaya gak berongga, Alhamdulillah aku dekor jarang berongga buttercream nya

    • @estersitumorang8130
      @estersitumorang8130 Před rokem +1

      Coba bantu jawab ya bunda. Coba di mixer dgn kecepatan rendah saja dgn lama waktu 15 - 20 menit, saya biasanya begitu buat bc mixer dgn kecepatan rendah dan hasilnya halus dgn bahan yang sama

    • @asnitayusiah7532
      @asnitayusiah7532 Před rokem

      @@abbyscake8133 kalau sisa bc nya di masukkan kulkas tahan nya brapa lama kak?🙏🙏

  • @srihartatikusuma307
    @srihartatikusuma307 Před 3 lety +3

    Pak rekomen mixer lebih bagus philips atau miyako ya😅
    Bingung sekali saya

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 3 lety

      Waduh kalo masalah merk elektronik sih tergantung pemakaian , bagus semua, tapi kalo saya dr dulu pake Philips,

    • @butex9073
      @butex9073 Před rokem

      Boleh minta allat nya tolong seubeuntar lagi cucu mau ulang tahun beuli beuleum punya uang brukas aja teurimakasih

  • @dapurbundakei-kenofficial1086

    Chef, rekomen resep BC yg dr Chef utk cover cake yg paling cocok dan enak yg mn Chef?? 😇🙏🏻

  • @yudhapratama4523
    @yudhapratama4523 Před 2 lety +1

    Tiap orang punya teknik n cara sendiri2 da yg di masukin 1 per 1 bhan nya ad yg sekali semua tp inti bhan nya sama semua kok

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      Betul kak, cuma aku gak pernah pake simple sirup, atau air gula

  • @riyatiaja7621
    @riyatiaja7621 Před 2 lety +2

    Mas ini g hanya buat bikin mawar bisa khan buat cover dan dekor bentuk lain gitu..g berongga khan??soalny sy kadang suka kaya putus ditengah saat ngeluarin bikin garis misalnya

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety +1

      Iya ini juga bisa buat cover , bc transfer,

  • @destisartika1196
    @destisartika1196 Před 3 lety +3

    Mau tanya pak gula halus itu cap anggur atau bikin sendiri gula halus nya

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 3 lety +1

      Kalo buat sendiri kurang bagus agak kasar, saya beli kemasan merek swan brand

    • @saptafishing5095
      @saptafishing5095 Před 2 lety

      Kalo sudah terlanjur pakai gula halus yg d blender..bagai mana cara nya agar tidak kasar ya pak..
      Soalnya saya bikin memakai gula pasir yg d blender.hasil mya ky ada pasir nya pak..

  • @LennASMR
    @LennASMR Před 2 lety +1

    Kak boleh tanya, butter cream ini setelahnya bisa dicampur dgn coklat leleh dlm keadaan suhu ruang ya??

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      Bisa , saya juga sering campur , enak kok rasanya

  • @ahmadfathirilhaq9860
    @ahmadfathirilhaq9860 Před 3 lety +3

    Lebih manis gula pasir atau susu ya?

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 3 lety

      Kalo untuk buat Buttercream LBH manis gula ketimbang susu,

  • @rimanurhayati3942
    @rimanurhayati3942 Před 2 lety +2

    makasih ka 🙏

  • @selvihendrika2839
    @selvihendrika2839 Před 6 měsíci +1

    Chef kemaren saya sudah bikin tp g pakai margarin dan gula halus.. Kalau saya tambah gimana apa masih bagus untuk bikin bunga mawar..

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 6 měsíci +1

      Bisa bunda, asal jgn pake simple sirup, bisa lembek, simple sirup bagus nya untk cover cake

    • @selvihendrika2839
      @selvihendrika2839 Před 6 měsíci

      @@abbyscake8133 ooo.. Saya pake si ke sirup Kmren chef.. Krn lihat resep diyoutube ini.. Pantasan g bs bentuk bunga.. Tp dya bisa jd bunga pas bikin tutorial.

  • @isnaenifitrianingsih2524
    @isnaenifitrianingsih2524 Před 2 lety +2

    Chef bc saya ada masalah. Awal mula masih warna putih, masih kokoh. Tp setelah masuk ke tahap diwarnain bcnya masuk keluar freezer 2x, bc saya jadi sangat halus bahkan hampir ke cair. Jadi untuk bentuk dengan spuit ga berbentuk karna tdk kokoh. Solusinya gmn ya chef? Moga bisa dimengerti maksud saya🙏🏽 lembut tp tidak kokoh.

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      Bc kalo udah keluar dari kulkas emang tekstur nya akan lembut, lembek, kalo mau dekor bunga, kalo bisa bc yg baru, dekor nya pun pagi hari biar BC masih kokoh, kareba suhu panas bc juga akan lembek, kalo mau tajam warna nya steam dulu, Trus biarkan lagi sampe kokoh lagi, satu lagi buat bc kalo gunakan simple sirup akan lembek

    • @isnaenifitrianingsih2524
      @isnaenifitrianingsih2524 Před 2 lety

      @@abbyscake8133 alasan saya masuk keluar kulkas soalnya utk ngedapetin warna chef supaya lbh keluar warnanya. Jadi lebih baik di steam chef? Saya ga buat mawar chef. Cuma buat bentuk dr spuit. Kaya bordir pinggir kue.

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      @@isnaenifitrianingsih2524 bisa steam aja, nanti akan mengeras lagi

    • @isnaenifitrianingsih2524
      @isnaenifitrianingsih2524 Před 2 lety

      @@abbyscake8133 baik chef. Terimakasih untuk ilmunya

  • @endarmuryati950
    @endarmuryati950 Před rokem +1

    Maaf butter creamnya tahan berapa lama ya, terima kasih atas jawabannya.... 🙏

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před rokem

      Kalo suhu ruang 3 hari saja , kalo masuk kulkas sampe 2 mingguan

  • @enokrohayati979
    @enokrohayati979 Před 2 lety +1

    Assalamu'alaikum Abi...
    Sy sdh bnyak mempraktekkan cara membuat bc.. termasuk resep Abi ini dan resep Abi ini sdh mendingan dr resep yg lain, mawarnya agak menyerupai tp pendek krn pondasinya meleot
    Apapun bahan dan cara membuat nya..masalahnya selalu di tekstur
    Kalau bikin mawar kurang kokoh, meleot jadinya
    Karena sdh keseringan mencoba dan selalu gagal jd putus asa mau belajar lg
    Mhn sarannya Abi, knp ya...padahal bahan dan cara membuatnya sdh sesuai arahan 🙏

  • @rifdady2812
    @rifdady2812 Před 2 lety +1

    Abby, punten itu ngagaleuh gula halus na dmna?
    Milarian seantero shopee teu aya merek swan brand😁

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety +1

      Abi mah meli di warung Aya Didie mah, loba da,

    • @rifdady2812
      @rifdady2812 Před 2 lety

      Huhu,, didieu mh jigana jdi barang langka😁

  • @diansari2930
    @diansari2930 Před 2 lety +1

    Itu margarinnya bener 100gr? Krn di resep BC yg lain dri abby kitchen
    1kg mentega putih
    100gr margarin
    Maaf masih bingung

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety +1

      Iya betul margarin 100 gr, yg ini 500 gr mentega putih nya, karena aku buat yg ini setengah kilo,

    • @indahrachmawati7797
      @indahrachmawati7797 Před 2 lety

      Pertanyaan yg sama karna barusan AQ liat resep Abi yg lain mentega sekilo margarin 100 ... Kenapa disini mentega putih set kilo sama aja margarin 100 ... Bukan 50gram...sama sama bingung...mohon dijawab chef.pemula

  • @silvigimon1971
    @silvigimon1971 Před 2 lety +1

    Chef mau tanya lagi, kalo untuk aplikasi cover cake apa perlu dicelup ke air panas?

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      Gak perlu Buttercream nya di celup, pisau dekor nya saja yg di celup

    • @silvigimon1971
      @silvigimon1971 Před 2 lety

      Siaaaaapppp Chef…
      Terimakasih 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @doremifasolasido4335
      @doremifasolasido4335 Před rokem

      ​​@@abbyscake8133 bener banget tehnik ini tadi bikin kue tart agak putus asa cz daerah sya suhu antara 19-25°c dn buttercreamnya agak susah diaplikasikan agak membandel gt untung inget tehnik ini. Btw newbie baru 2x bikin kue tart, chanelnya sangat membantu tks

  • @astriamalia6788
    @astriamalia6788 Před 8 měsíci +1

    Assalamu'alaikum abi...
    Maaf mau tanya itu mentega putih pki merk apa dan magarin pki merk apa? 🙏

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 8 měsíci

      Merk Amanda yg mentega putih nya
      Kalo margarin nya palmia

    • @astriamalia6788
      @astriamalia6788 Před 8 měsíci

      @@abbyscake8133 OK,, terimakasih abi... 🙏

  • @nathanmoms7023
    @nathanmoms7023 Před 2 lety +1

    chef apakah bc ini bisa dipakai unk polesan cake dan mawar atau hanya unk membuat mawar ...mohon penjelasannya 🙏🙏

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety +1

      Bisa untuk cover cake juga , selain untuk mawar , aku pake ini

    • @nathanmoms7023
      @nathanmoms7023 Před 2 lety

      iya chef ...trimakasih penjelasannya ..salam sehat dari sorong - papua barat 🙏🙏

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety +1

      @@nathanmoms7023 sipp
      Moga laris manis orderan nya, dan banyak pelanggan
      Amin

  • @muhammadnurhuda2267
    @muhammadnurhuda2267 Před 2 lety +1

    Klo di kasi margarin gitu . Rasanya GK asin kah Bun?

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      Gak Bun, malah gak Ambar Buttercream nya, pelanggan LBH suka Buttercream ini, tapi kalo gak suka skip aja gak papa bun

  • @yustini6530
    @yustini6530 Před rokem +1

    Assalamu'alaikum maaf chef mau tanya untuk spuit mawar nya pake yg no berapa ya,karena banyak sekali jenis spuit 🙏

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před rokem

      Saya pake spuit lokal bukan yg mahal , saya beli di toko terdekat gak ada no nya ,

    • @yustini6530
      @yustini6530 Před rokem

      @@abbyscake8133 Terimakasih sdh mau membalas pertanyaan dari saya,sehat selalu buat chefnya dan keluarga yang d rumah 🙏

  • @astriasururiyah3752
    @astriasururiyah3752 Před 3 lety +2

    Selain dibuat bunga,tekstur BC ini bisa dibuat polesan kue kak?

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 3 lety +1

      Bisa , saya pakai ini jd selain untuk bunga , polesan, cover cake, toping juga bisa

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 3 lety

      @Eva Isrofiana gak usah pake margarin, di skip gak papa kok

  • @ahmadarofek3514
    @ahmadarofek3514 Před rokem

    500 gr mentega putih
    100 gr margarin
    250 skm
    250 gula halus

  • @ayusugianto6676
    @ayusugianto6676 Před 3 lety +1

    Buttercreamnya selain untuk bunga bisa gg di pakai untuk olesan cake nya kak ? Tolong jawabannya mksh🤲

  • @frydahedty3869
    @frydahedty3869 Před 3 lety +2

    Maaf Abi, ini saya lihat hasil akhirnya gak terlalu putih , mungkin krn dicampur margarine ya
    Kalo mau hasilnya warna putih benar2 putih apakah bisa dikasih pewarna putih lalu apakah ada pewarna makanan putih? Makasih 🙏

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 3 lety +2

      Margarin bisa di skip, kalo aku suka pake margarin biar gak Ambar , kalo margarin kurang tambah mentega putih seukuran margarin

    • @frydahedty3869
      @frydahedty3869 Před 3 lety

      @@abbyscake8133 baik makasih Abi, sukses Dan salam sehat selalu 🙏

  • @raffiraffi6873
    @raffiraffi6873 Před rokem +1

    Apa namti g harus di taruh dalam kulkas kak .?bisa langsung di pake g?kebamyakan harus di taruh dalam kulkaa dulu g ada yg langsung bisa di bikin bunga

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před rokem

      Kalo aku langsung aja , gak pernah masuk kulkas dulu

  • @Wenniaulia
    @Wenniaulia Před 2 lety +1

    Assalamualaikum pak mau tanya margarin nya klo pake blueband atau Filma yg biasa buat oles roti bisa gak ya..pak ...🙏🏻

  • @purnamapurnama519
    @purnamapurnama519 Před 2 lety +2

    Asslmkum KK,saya buat resef bc seperti KK,tapi kasar pada hal udah saya mix 1jam kasar dan bila saya pegang masih terasa macam bergula,terus saya masuk kan ke prizer berkeringat bc nya di bungga dan di kue.kenapa gitu ya.

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      Buset sampe sejam, aku aja 10 menit selesai.. mgkin faktor nya di gila halus , di ayak

    • @nchiebuyang9402
      @nchiebuyang9402 Před 3 měsíci

      Pengalaman saya itu karena gula halus nya yg kasar,lbh baik pake gula halus yg ada merk nya bukan yg curah,kalau pun beli yg curah minta yang paling bagus kualitas nya🙏🙏

  • @widadibtisamnursahin8847
    @widadibtisamnursahin8847 Před 2 lety +1

    Chef jika skm diganti gula halus semuanya bolehkah?
    Tq

  • @citrapermata2854
    @citrapermata2854 Před 8 měsíci +1

    Buat hias cupcake bisa tahan di suhu ruang seharian ga ya kak? 🙏

  • @nunungrohmatul8108
    @nunungrohmatul8108 Před 2 lety +2

    Bedanya dg buttercream resep putih telur apa kak dg yg ini? Fungsi putih telur apa ya

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      Kalo aku LBH sering pake yg ini,
      Kalo pake telur putih aku pun baru buat , enak sih , tekstur LBH halus, tapi kalo kokoh sih LBH kokoh yg ini

    • @nunungrohmatul8108
      @nunungrohmatul8108 Před 2 lety

      @@abbyscake8133 lebih kokoh yg pakai campuran skm ya

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      @@nunungrohmatul8108 iya Bun

  • @nathanmoms7023
    @nathanmoms7023 Před 2 lety +1

    menurut chef pewarna kue yg bagus merk apa ya ...

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety +1

      Kalo itu aku gak tau persis, asalkan pewarna itu aman, gak pahit kita pake aja , aku LBH sering pake merk smeling good dan kupu-kupu

    • @nathanmoms7023
      @nathanmoms7023 Před 2 lety

      iya chef ...trimakasih 🙏🙏

  • @achaalmuawwanah4127
    @achaalmuawwanah4127 Před 7 měsíci +1

    Khusus mawar apa bs buat cover cake juga?

  • @ivasoraya4834
    @ivasoraya4834 Před 2 lety +1

    Bcnya masuk kulkas dulu....bsoknya baru dibikin mawar bisa gk chef.

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      Kalo buat mawar bagus nya bC baru, kalo masuk kulkas , setelah suhu ruang akan lembek ,

    • @dapurreefa
      @dapurreefa Před rokem +1

      @@abbyscake8133 biar keras LG gmn caranya kak?

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před rokem

      @@dapurreefa kalo buat bc tuk mawar jgn terlalu banyak

  • @purnamapurnama519
    @purnamapurnama519 Před 2 lety +1

    Terus kan KK udah saya steam lagi,baru cepat bnget keras nya.napa tu KK.🙏

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      Sediakan air panas dlm wadah , kalo blm di gunakan tutup , steam lagi bgtu

  • @anginmalam6404
    @anginmalam6404 Před rokem +1

    Oh pakai shortening, saya kira pakai butter dan putih telur

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před rokem

      Shortening apa ya kak

    • @anginmalam6404
      @anginmalam6404 Před rokem

      @@abbyscake8133 mentega putih kan istilah indonesianya untuk shortening

  • @eviindrawati7523
    @eviindrawati7523 Před 2 lety +1

    Rasanya lengket di lidah nggak ini?

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      Alhamdulilah aku pakai ini sejak tahun 2016 sampe skrng blm ada yg komplein masalah rasa

  • @syarifahbaharun3681
    @syarifahbaharun3681 Před 2 lety +1

    Apa bisa kalu gulax di kurangi....soalx tdk tetlalu suka manis...

  • @dapurbundakei-kenofficial1086

    Kak itu alas bunga ny namany apa ya, dan dia langsung di taruh ke.kue.kan

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety +1

      Itu paku mawar , banyak kok di jual di toko peralatan kue, iya cara ambil nya pake gunting mawar

    • @dapurbundakei-kenofficial1086
      @dapurbundakei-kenofficial1086 Před 2 lety

      Makasih banyak atas semua jawabanny Kak, Saya akan terus belajar 😇🙏🏻🤩

  • @rusdawati8792
    @rusdawati8792 Před 3 lety +1

    Resep ini bs buat cover kue gk pak

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 3 lety

      Bisa , saya cover cake, buat bunga, toping dan olesan pake ini

  • @sodikinindah6283
    @sodikinindah6283 Před rokem +1

    Chef boleh nanya . untuk merek mentega putih nya apa ya merek nya

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před rokem

      Aku pake merk Amanda , kalo gak ada merk rosebrand, cuma itu yg ada di sini

  • @yolandalee4005
    @yolandalee4005 Před 2 lety +1

    mau tanya ukuran segitu rsanya apa g kemanisan atau bikin neg ka?

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      Alhamdulilah gak Bun, saya udah lama dr tahun 2014 pake

  • @susantihanafi7816
    @susantihanafi7816 Před rokem +2

    Chef mau tanya, misal kita udah selesai dekor kue pakai bc, terus kita masuk kulkas, apa pas keluar kulkas itu bc akan meleleh? Mohon maaf jangan di bully, saya awam soal perkuean, baru mau belajar🙏🏻

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před rokem

      Gak papa , banyak yg jualan kue nya masuk kulkas biar awet, tapi tidak di anjurkan untuk yg Buttercream Transfer yg ada gambar nya karena warna nya akan blur luntur pecah, kalo dekor simple, cokelat, bunga itu boleh tapi iya kalo terlalu lama di kulkas akan berembun biasanya misalnya sampe semaleman keesok hari, sayapun kalo udah dekor wedding cake yg mau di bawa saya masuk kulkas biar aman

    • @susantihanafi7816
      @susantihanafi7816 Před rokem

      @@abbyscake8133 berarti kalau yg bc transfer gak boleh ya chef? Iya soalnya kan kadang customer suka telat ambil cake nya. Takutnya nanti pas sampai di customer malah rusak atau gak seperti waktu baru buat, nanti customer komplain😁

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před rokem

      @@susantihanafi7816 iya kalo Buttercream transfer akan luntur apalagi warna hitam gak bagus jadi nya,

    • @susantihanafi7816
      @susantihanafi7816 Před rokem

      @@abbyscake8133 makasih banyak ya chef ilmunya, saya baru mau belajar bikin cake tart, doain ya semoga bisa berjalan lancar🙏🏻

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před rokem +3

      @@susantihanafi7816 sip, trus belajar dan latihan terus, semoga orderran nya lancar , bnyk pelanggan,
      Kalo mau tanya , lihat tutorial komen aja ,insya Alloh di balas

  • @etikahayati1783
    @etikahayati1783 Před 3 lety +2

    Mau tanya klo buttercream nya kesisa dan d taruh dlm kulkas than brpa lma ya pk?

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 3 lety

      Kalo suhu luar 3 hari harus habis, kalo di kulkas 2 Minggu insya Allah masih bagus

    • @shenachan8243
      @shenachan8243 Před 3 lety +1

      @@abbyscake8133 kalo buttercream yg dipake sama abby itu swiss meringue buttercream atau italian atau simple buttercream?

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 3 lety

      @@shenachan8243 aku pake yg biasa

    • @shenachan8243
      @shenachan8243 Před 3 lety

      @@abbyscake8133 berarti setara kayak simple buttercream gitu ya ?

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 3 lety

      @@shenachan8243 iya betul

  • @tiaraavizayolanda6786
    @tiaraavizayolanda6786 Před 8 měsíci

    Mwntega putihnya yg tawar merk apa kak

  • @cicinchanel2718
    @cicinchanel2718 Před 2 lety

    Itu kelopak mawarnya juga pake butter cream yg itu juga kak?

  • @nurulfarida1012
    @nurulfarida1012 Před 2 lety +1

    Ini yg bisa untuk tulisan di papan coklat ya ka?

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      Bisa Bun, asalkan bc nya steam dulu

    • @nurafidahnafik2504
      @nurafidahnafik2504 Před 2 lety +1

      @@abbyscake8133 cara steam yg benar gimana ya kak? Ada videonya kah?

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      @@nurafidahnafik2504 ada bunda , simak Vidio lain nya, cara steam tidak encer berminyak

  • @syabilkitkat5504
    @syabilkitkat5504 Před rokem +1

    Chef untuk menggunakan spluit rusian resep ini bisa kah

  • @tamaramey7868
    @tamaramey7868 Před 3 lety +2

    Saya coba bikin 2 kali tapi kenapa saat di campur pewarna warnanya nggak bisa nyatu,itu kenapa yah?

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 3 lety

      Aneh , kok bisa , pewarna apa yg di pake, dan bahan bahan untuk Buttercream apa aja

    • @tamaramey7868
      @tamaramey7868 Před 3 lety +1

      @@abbyscake8133 resep yg sama dan pewarnanya merk k*epoe², butternya muncul minyak² gitu jd warnanya jd nggak nyatu,saya mix 20 menitan apa mungkin kelamaan ya makanya butternya jd berminyak?

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 3 lety

      @@tamaramey7868 saya rasa mentega atau margarin nya bermasalah kurang bagus , saya seumur umur blm pernah mengalami hal tersebut

  • @dapurbundakei-kenofficial1086

    Buttercream sebaikny simpan dmn Pak kalo g habis?

  • @ubayarif2538
    @ubayarif2538 Před 3 lety +1

    Kak klo pke sympel sirup bisa gk

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 3 lety

      Bisa , itu kembali ke selera , banyak trik bahan yg dipake , yg penting enak di lidah

  • @yuliana445
    @yuliana445 Před 2 lety +1

    Bc untuk decor kue sma untuk buat bunga beda ya kk

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      Hampir sama
      Kalo untuk cover kue LBH banyakin susu aja biar lembut

  • @malfidarzulfikar217
    @malfidarzulfikar217 Před rokem +1

    Spuit modelnya gimana kk abby

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před rokem

      Spuit lokal , yg murah , aku beli di kaki lima 3000 an

  • @nafisabayyinah4476
    @nafisabayyinah4476 Před 3 lety +1

    Ka mentega putihnya merk apa ya?

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 3 lety +1

      Aku beli kiloan, gak bermerk, kayak nya merk amanda

  • @mulyadiamilah848
    @mulyadiamilah848 Před 2 lety +1

    Assalamualaikum aby knp y klo mngkver kue kdng bater ny putus" 🙏

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      Putus putus gmn ya, apa berongga , mgkin kurang lembut Buttercream nya

    • @endlesss1612
      @endlesss1612 Před 2 lety

      Maksudnya kalo di pencet putus putus? Itu penyebab nya paping bag nya ada volume, atau ga padet isi cream nya. Klo di isi di pijet dikit biar ga da volume. Dan kedua karna gumpal cream nya

  • @natalialaoris2995
    @natalialaoris2995 Před rokem +1

    Halo mau nanya boleh gak klo bc dibuat dari mentega putih dan gula halus saja? Dan brp lama mixernya

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před rokem

      Bisa , mixer 10 menit aja kecepatan tinggi, itu LBH bagus akan kokoh karena gak pake susu

    • @natalialaoris2995
      @natalialaoris2995 Před rokem

      Makasi byk jawabannya

  • @henipurwanti1679
    @henipurwanti1679 Před 2 lety +1

    Mixer x kecepatan rendah/tinggi bi?

  • @nchiebuyang9402
    @nchiebuyang9402 Před 3 měsíci

    Pake margarin kuning fungsi nya untuk apa ?

  • @dapurreefa
    @dapurreefa Před rokem +1

    Bc habis masuk kulkas jd lembek.. kalo buat dekor ga kokoh, gmn solusiny kak

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před rokem

      Dia akan lembek kalo suhu panas , tapi kalo gak terlalu panas gak akan terlalu lembek,

    • @dapurreefa
      @dapurreefa Před rokem

      @@abbyscake8133 kak kalau ga mau terlalu manis yg dikurangi susu kental manisnya atau gula halusnya kak?

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před rokem +1

      @@dapurreefa gula halus nya kurangi

  • @ahmadyuhasta5630
    @ahmadyuhasta5630 Před 3 lety +1

    250 ml skm sama dngn berapa saset bun

  • @ledifairytail
    @ledifairytail Před 2 lety +1

    Terima kasih banyak resepnya bi 🙏
    Mau tanya dikit, jika gula nya diganti SKM semua, apakah akan pengaruh ke hasil akhirnya? Maksudnya akan jadi lebih kokoh atau malah jadi lebih lembek gitu bi?
    Makasih sebelumnya, sukses selalu untuk Abi 🙏

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      Justru kalo susu semua akan lembek banget, kalo untuk cover mgkin rekomended banget, untuk dekor renda atau moles , tapi kalo untuk buat mawar lembek kurang bagus, kalo resep BC ini bisa juga untuk cover selain untuk mawar

    • @adizendega
      @adizendega Před 2 lety

      @@abbyscake8133 Maaf Buk, saya orang Msia. SKM tu apa? Susu pekat atau Condensed milk, ya?

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety +1

      @@adizendega SKM susu kental manis

    • @adizendega
      @adizendega Před 2 lety

      @@abbyscake8133 Terimakasih Pak.
      Maaf juga karena terpanggil "Buk" sebelum ni. 🤭

  • @kalidassletchumanan5019

    Kalo nak buat separuh kalo..resepi ambil setengah drpnya?

  • @destisartika1196
    @destisartika1196 Před 3 lety +2

    Aku belum pernah bisa buat butter cream mulus,baik speed rendah atau speed tinggi,itu kenapa ya pak??

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 3 lety +1

      Kalo untuk polesan cover cake, banyakin susu kental manis, biar mudah mengcover, kalo untuk mawar kurangi susunya , karena susu bikin lembek

    • @lily-vf4fy
      @lily-vf4fy Před 2 lety +1

      @@abbyscake8133 kl kurangin gula nanti buat spuit pinggirnya kokoh gak kak?thx

  • @AhmadKasep101
    @AhmadKasep101 Před rokem +1

    Spuit mawar no brpa om

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před rokem

      Gak pake no, masalah nya beli di pasar yg lokal,

  • @rehanslittleworld6703
    @rehanslittleworld6703 Před 2 lety +1

    Pls anybody reply , ingredients pls i can't understand

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety +1

      500 gram white butter
      100 grams of butter
      250 grams of powdered sugar
      250 gram sweetened condensed milk
      in the mixer everything

  • @noviyanti-yz3ts
    @noviyanti-yz3ts Před 3 lety +2

    Margarin disini untuk apa y kak fungsinya

    • @noviyanti-yz3ts
      @noviyanti-yz3ts Před 3 lety

      Trus mixernya berapa menit totalnya ya? Sama speed mixernya apa?

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 3 lety

      @@noviyanti-yz3ts margarin fungsi nya biar gak Ambar rasa Buttercream nya, gunakan kecepatan tinggi, kurang lbh 10 menit

  • @hamdifiroh4613
    @hamdifiroh4613 Před rokem +1

    Chef minta resep bc nya boleeh

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před rokem

      Boleh banget

    • @hamdifiroh4613
      @hamdifiroh4613 Před rokem

      @@abbyscake8133 boleh tau resep bc buat dekor kue yg lembut chef...

    • @hamdifiroh4613
      @hamdifiroh4613 Před rokem

      @@abbyscake8133 aku bikin terus tapi kurang sreg

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před rokem

      @@hamdifiroh4613 cek Vidio lain nya , kalo mau lembut susunya yg banyak gula halus dikit, atau pake simple sirup,

  • @silvigimon1971
    @silvigimon1971 Před 2 lety

    Kak aku udah coba resepnya, cara dan bahan sesuai sama yg di video, tapi kok kayak banyak pasir2 halusnya ya…
    Itu knp ya Kak?

    • @silvigimon1971
      @silvigimon1971 Před 2 lety

      Rasanya kayak gula halusnya ndak larut jd masih kres2 rasa buttercreamnya 😔😔😔

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      Mgkin kwlitas gula halus nya kurang bagus, di ayak kan?
      Aku buat aman aman aja , lembut dan pelanggan gak komplein

    • @silvigimon1971
      @silvigimon1971 Před 2 lety

      Diayak Kak, aku pake gula halus rose brand baru beli kok, tapi gak perhatikan tanggal expirednya 😒😒😒

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      @@silvigimon1971 aku dr dulu beli gula halus setelah di ayak bagus kok lembut , merk swan brand , atau yg gak bermerk juga sering

    • @silvigimon1971
      @silvigimon1971 Před 2 lety

      Nanti coba bikin lagi aja Kak, mudah2an bisa berhasil 😁😁😁

  • @saherkhan-rk8pd
    @saherkhan-rk8pd Před 2 lety +1

    1 resep ini kalo sdh jd buttercream ditimbang jd brp gr kak

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      Aku blm pernah nimbang , hheee aku biasanya kalo gak habis ya masuk kulkas

    • @saherkhan-rk8pd
      @saherkhan-rk8pd Před 2 lety

      @@abbyscake8133 kira2 jd sama bikin sendiri lebih irit mana kak

  • @dapurbundakei-kenofficial1086

    Kak ini bisamjg utk bc transfer kan?

  • @nisanew5089
    @nisanew5089 Před 2 lety +1

    Ga ngendal dilidah ya bi

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      Alhamdulilah gak Bun, dari tahun 2012 aku pake bc ini
      Alhamdulilah blm ada yg komplein pelanggan

    • @nisanew5089
      @nisanew5089 Před 2 lety +1

      @@abbyscake8133 alhamdulillah saya pengen coba nanti

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      Boleh bunda, mudah mudahan cocok

  • @gemarzamani2708
    @gemarzamani2708 Před 2 lety +1

    Apa sama resepnya yang untuk buttercream transfer??

  • @jasmine-yh6rk
    @jasmine-yh6rk Před 2 lety

    Ini jd buttercream brp kilo bi?

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      Waduh gak pernah ku takar, atau ku timbang hasil nya,

  • @dapurbundakei-kenofficial1086

    SKM merk apa kak?

  • @Syifa-l9m
    @Syifa-l9m Před rokem

    sy ggal trus bkin mawar sedih😢

  • @rizalika2588
    @rizalika2588 Před 2 lety +1

    Bang kalo ngak pake mentega putih gimana

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před 2 lety

      Waduhhh , enak sih. Tapi apa gak asin banget ya, setau saya mentega kuning, margarin itu agak asin, kalo mentega putih kan ambar

  • @nenijuraiwati6242
    @nenijuraiwati6242 Před rokem

    Saya sdh berulang kali mencoba semua resep tapi kok tetep aja gak bisa kokoh butter cream nya.
    Kenapa ya?

    • @abbyscake8133
      @abbyscake8133  Před rokem

      Kalo masih lembek , masuk kulkas dulu baru agak kaku, baru keluarkan , insya Alloh bc nya kokoh ,

  • @diansari2930
    @diansari2930 Před 2 lety

    @abbys cake maksudnya