PIZZETTE FRITTE - MONTANARE - Buono Facile Veloce

PIZZETTE FRITTE - PIZZA FRITTA - PIZZA MONTANARA - PIZZETTE MONTANARE - MONTANARINE
Sul sito www.buonofacileveloce.it/ trovi l'elenco degli INGREDIENTI e il PROCEDIMENTO STAMPABILI

[@flozzy6378]

Mia nonna le faceva, erano buonissime, mi piaceva tanto mangiarle proprio perché le faceva lei💗 mi manca tanto😢

[@lorelei1365]

Anche mia madre le faceva...e mi manca 😔😔😔😔

[@olidef3015]

La croce su, che meraviglia! Non la fa più nessuno

[@DamaItaliana1924]

stefania hai avuto un ottima idea, devo provare a farle, sono una variante simpatica rispetto alle classiche zeppole, un bel like come sempre, kiss

[@fiorelladellacqua7552]

Veramente buona grazie

[@pamitrano]

Belle mi ricordo quan do passavo da pizzicato a napoli..si sentiva l'addore della pummarola e del vasinicola,bravaaa

[@annalucchesi1292]

Buongiorno molto brava buona ricetta ciao 🥰💚😊🦋👋

[@floricapaun7159]

Buonissimi grazie

[@rosariaisco9805]

Buonissima brava

[@vasilisvoulierhs3492]

Πολύ ωραία τοσο τα. Αλμυρά οσο και τα γλυκά σε βλέπω και εχω φτιάξει πολλες συνταγες σου συνέχισε να μας δίνεις ωραίες ιδέες σ ευχαριστώ πολυ απο Ελλάδα με πολυ αγαπη

[@BuonoFacileVeloce]

Grazie Vasilis

[@rosariaisco9805]

Buone sfiziose da mangiare

[@angelataddia7989]

Sei Bravissima e bella💖💖💖💖

[@aristidereginelli6111]

Sei bella e simpatica grazie

[@domenicobartone8760]

👍♥️💋

[@federicadisabatino7543]

Ciao. Con lunga lievitazione l'impasto va comunque nel forno con lucina accesa? Grazie

[@BuonoFacileVeloce]

Dipende molto anche dalla temperatura ambiente...di questi tempi la lucina accesa non serve proprio in nessun caso😅

[@annacelano4858]

Ciao Stefania..ti seguo da tanto tempo ma in TV...sei brava ...grz .ciao ...

[@BuonoFacileVeloce]

Grazie a te. Sono contenta che tu sia arrivata anche al canale CZcams. Posso chiederti su quale emittente mi segui? Grazie 😊

[@annacelano4858]

Ciao Stefania la TV nn me la ricordo ..cmq io sto a Salerno ...ciao .♡♡♡

[@BuonoFacileVeloce]

Allora è su Tv Oggi. Grazie 😊

[@lorenzoverrigni6198]

Fatte ieri sera....ottime!!!

[@BuonoFacileVeloce]

Evviva!!

[@AlicePizzaKaijuFaDaMangiare]

Oggi le faccio! Domani ti taggherò su Instagram con il video ♥

[@BuonoFacileVeloce]

Grazie Alice😘😘

[@rosariaisco9805]

😅😅😅👍

[@amaSoleCe]

Bella ragazza ma soprattutto brava

[@BuonoFacileVeloce]

Grazie, soprattutto per la "ragazza"😅😊

[@billabilli8814]

Molto carine. Assomigliano al gnocco fritto 😋

[@BuonoFacileVeloce]

Sei emiliana/o?

[@angelataddia7989]

Si possono fare anche al forno?

[@BuonoFacileVeloce]

Le pizzette fritte...sono fritte!😅altrimenti è una pizza tradizionale. Naturalmente, come dico a fine video, dopo averle fritte puoi passarle in forno sia per riscaldarle se le prepari in anticipo, sia per asciugare un po' il fritto

[@rosariaisco9805]

😅

[@michelasicilia9631]

Che tipo di farina di usa??

[@BuonoFacileVeloce]

Ciao, io ho usato della comunissima farina 00 e ti garantisco un buon risultato. Puoi anche usare la 0.

[@amina2186]

Sembrano buone domani le prepararo ma voglio chiedere perché si deve mettere la x nell' impasto

[@candela5555]

La croce, secondo la superstizione popolare, serviva a benedire l’impasto del pane e a scacciare i demoni o le forze maligne che avrebbero ostacolato la lievitazione. In effetti, se ci pensate bene, la lievitazione é una sorta di magia e può essere vista, da coloro che ignorano i rudimenti di fisica e chimica, come una sorta di evento sovrannaturale.
Tale superstizione é rafforzata dalla leggenda di uno dei miracoli di Santa Chiara. Infatti, si racconta che ricevuto da parte del Papa l’ordine di benedire i pani, Santa Chiara fece su di essi il segno della croce. Subito, per miracolo divino, la croce apparve ben intagliata sui pani.
Come spesso accade, leggende e superstizioni varie hanno un fondo di verità e nascondono motivazioni scientifiche. Gli intagli sull’impasto, che siano essi a forma di croce o semplici tagli obliqui/orizzontali, servono per evitare che la pasta si gonfi eccessivamente. Sono molto utili, inoltre per stimolare la lievitazione anche negli strati più profondi. Infine, questa pratica permette di controllare a che punto è il processo: quando il taglio (o la croce) si è quasi completamente assorbito, allora significa che il pane è pronto per essere infornato. Si tratta, insomma, di una tradizione popolare che unisce la religione cattolica ad una funzione scientifica che migliora la lievitazione e la rende più semplice.

[@amina2186]

@@candela5555 grazie mille Emanuela e buona serata ♥♥

[@BuonoFacileVeloce]

Ciao Amina, come ti ha giustamente risposto Emanuela, l'usanza della croce trova origine tra religione e scienza: da una parte una sorta di segno benedizione dell'impasto; dall'altra è utile per stimolare la lievitazione anche negli strati più profondi dell'impasto stesso e permette di controllare a che punto è il processo, nel senso che quando il taglio non è quasi più visibile, allora significa che il pane/pizza è pronto per essere infornato.

[@amina2186]

@@BuonoFacileVeloce Grazie mille anche a te Stefania ♥♥

[@paolaferrua5675]

Quanta farina?

[@BuonoFacileVeloce]

Ciao Paola, le dosi sono sempre indicate alla fine del video. Grazie per il tuo commento

[@virginiagiannini7562]

Quanta farina ci vuole? scusa

[@BuonoFacileVeloce]

Ciao Virginia, trovi sempre le dosi alla fine dei video

[@virginiagiannini7562]

@@BuonoFacileVeloce ok grazie gentilissima