CARA JITU FRIED CHICKEN MATANG MERATA
Vložit
- čas přidán 1. 11. 2020
- untuk yang mengoreng fried chicken kadang tidak matang merata atau bahkan masih berdarah setelah digoreng, bisa ikuti cara yang saya berikan.
Semoga Berhasil..
Bagi yang ingin coba bumbu yang saya gunakan bisa pesan, harga terjangkau, untuk paket percobaan Cuma 15rb saja sudah dapat 3bks bumbu marinasi per bungkus untuk 1 kg jadi bisa bumbui ayam 3 kg, dan mendapatkan bumbu biang tepung 2 bungkus untuk 2 kg tepung
pemesanan bisa lewat IG di @ayahsalmah09
#ayam kfc#ayam crispy#resep fried chicken#resepkfc #resepayamgeprek #resepsambalgeprek #bumbumarinasikfc #bumbumarinasifriedchicken #bumbubiangfriefchicken#sausalaricheese #sauspedaslava #sauslava #layakjual #ayam #ayamgoreng #ayamcrispy #ayamkrispy #resepayam #resepayamgoreng #resepayamcrispy #resepayamkrispi #rahasiaayamKFC #ayamkfc #kfcreceipe #reseprahasiaayamkfc #bumburahasiakfc, #tahanlama #caramembuatayamcrispy #resepayamgorengcrispy #resepayamkfc #resepayamkentucky #resepayamfriedchicken #resepfriedchicken #kfc #reseprahasiakfc #reseprahasiaayamgoreng #reseprahasiayamkfc #bumburahasiakfc #fried chicken #trikgorengayam #kfcviral #viral #resepkfcviral #nasikfc #nasikfcviral #minyakbeku #minyakpadat #minuman #sambalkorek #sambalbawang #pecelayam #sambalpecel #ayambakar #reseproti #memotongayam #moktail - Jak na to + styl
Masyaallah semoga berkah barokah usahanya
Dapet ilmu buat goreng ayam fried chicken.. tk's bang 👍🙏
Mantap lur
mksh bang infonya..smga sukses trus..sya pemula bang..sangat bermnfaat ilmunya..sukses trus bang
Keren👍
Hayo kita like share subscriber untuk ayah salmah 09,uda mantap kasih kita resep yg mantul
Trima kasih banyak. 🙏🙏
Ma sya ALLAH. ilmu yg sangat bermanfaat
mantap
slam dr riau
mantep
Semoga sehat selalu dan sukses selalu
Semoga berkah mas🙏
josss
Mantab bang, juga skr lagi mau berjualan ayam crispy nih mudah2 berjalan lancar..
Semoga berkah ya..
@@ayahsalmah09 kalau saya pesen bumbu nya apa bisa ya ? Ada kontak yg bisa di hubungi 🙏
@Gardha Channel bisa lewat tokopedia atau wa 089525091990
Mantul masnya gak pelit ilmu, semoga semakin berkah usahanya . Smoga bisa ikutin jejak mase, buka usaha ayam ala kfc gni. Semangat wirausaha 👍
Mksih banyak, hanya sekedar berbagi pengalaman selama berjualan😅😅
@@ayahsalmah09 share dong campuran racikan tepung cair nya bang
Wkwkwkwk
Ada ko di vidio sya yg lain.
Terima kasih banyak info nya sangat membantu
Keren bgt penggorengan nya sy masih amatir bang. Baru beli alat2nya masih praktek2 dirumah
Bumbu percobaannya mantep dan murah bos,, lain kali order lagi klo mau mulai usaha, gak sia2 subc chennel ini.
Mksih bosku sudah order paket percobaannya. Langsung dipakai semua atau engga? Dan gmn rasanya???
@@ayahsalmah09 sama2 boss, rasa mantul bener2 nyerep, murah lagi cuma 15000 untuk 3 kg ayam. Btw kalo mau beli bumbu marinasi atau bumbu tepungnya aja harganya berapa?
Murah ko, untu bumbu marinasi per bks hrganya 1900, dan biang 3900.
@@ayahsalmah09 biang apaan mas ?
@@ayahsalmah09 boleh minta resep bumbunya bang..terima kasih
Masya Allah kaka saya juga gagal terus kak bilqis kin nya,, ada rahasia dintepuung nya gak ka
pak tolong bagi ilmunya lewat vidio. proses lanjutan setelah marimasi. tip penepungan basah, kering , sampe menggoreng. mksh pak
Mantap..apakah saat akan mengakat ayam gorengnya, api dimatikan dulu? apakah api bisa mati sendiri apabila suhuhnya sudah 150 derjad?
sangat bermanfaat skali info nya sukses slalu . ..
👌👌👌👌👌👌👌👌
mntp ni cara jitu fried chicken matang yang merata
Makasih bosku..
request konten bang... gimana cara saring minyak dari rontokan tepung di wajak kotak / deep fpyer.. makasih...
Iya pertanyaanku sm.. Kan biasanya wajan yg bulat gampang tuh nah ini kotak
Tangan aku lengket pas adon. Setelah nonton ini pake tepung byk
Ityu air celupan yang bening ityu' dingin/biasa bang.. Maaf telat kome
😀😀👍👍
😂😂😂😂
makasih share ilmunya semoga berkah, sangat bermanfaat. waktu menggoreng minyaknya harus panas banget? soalnya blom pernah berhasil menggoreng, luar gosong dalam masih ada darah..
minyak jangan terlalu panas banget, kalo terlalu panas ya itu kadang luar cepet gosong/ dalam belom mateng. kalo pengen dalem cepet mateng lagi bisa ditusukin pake tusukan sate(jika ada)
mantap gan . itu freyernya ukuran brapa ltr gan ?
Bang izin tanya, klo air pencelupan itu di campur putih telur apa cuma air aja?
Assalamu alaikum
Bg mau tanya misal nih ada ayam sisa yg msih mentah,
Trus nyimpennya biar gak bau gmna ya..
Betul mas sy kalo bikin msh mentah dalamnya...tks ilmunya
Bang brapa harga penggorengan nya.
Bang mau buka cabang di kampg sya gak..pengen bgett punya usaha kaya gini..di kmpg sya blum ada yg usaha bgini 🥰
Mantap mas.. Boleh minta resep marinasi, racikan tepung biang sama tepung yg di cairkan mas
Ada dividio saya yg lain ka, bisa discroll
ayah salma tu baskomnya ukuran brp cm? kayanya pas bngt
Minyak yg d gunakan minyak goreng apa kak kalau buat fried chicken
Pembersihan minyak bekas gorengan susah GK mas. Pengalaman pake deepfliyer begitu.
kerja pki srg tangan lastik itu memang tak selesa ,pki yg getah itu baru sedap
Aku kalo goreng sekitar 9-10 menit tergantung besar kecilnya ukuran ayam dalem nya masih juicy
Kalau tanpa alat deep fryer, penggorengan butuh waktu berapa lama dan suhuinyak berapa mas mohon info 🙏 terima kasih sebelumnya
Untuk semua pengorengan sama saja, asal suhunya sama.
Bang tolong buatkan tutorial fried chicken untuk jual frozenfood.terimakasih
Dan cara menggoreng fried chicken frozen yang benar
Njirrr ane penasaran nunggu video sampe akir krn mau liat tepung yg di ayak mau diapain...😂😂😂
Bang Tepung basahnya apa tepung keringnya yg di beri Air? Atau pake Racikan tersendiri
Bagus tu penggorengannya...
Beli dimana ya?
tadi diatas katanya tepung protein tinggi, skrg segitiga biru, knp gak cakra 🤔🤔🤔
Kenapa bucketnya ga dicelup sekalian pas goreng ya mas? Jadi kan ngangkatnya ayam lebih mudah
Ukuran basketnya kecil,, jdintidak muat banyak..
Info resep bumbu marinasi dan tepung ayam fried chiken nya dong bang!
Terima kasih.
🤣😂 resepnya dijual itu
Ada dic
Vidio saya yg lain bisa dilihat
Bang gimana paha ayam suka cepet kembung langsung kempes sepet enga kering
Kl mau kursus bisa mas? Dimana
Harga deep frayernya kapasitas brp liter , muat brp skli greng pakk.
Memang klo gak pake basket gak gosong om kn di bawah pasti ada tepung yg mengendap
Betul
ayamnya dimarinasi pke bumbu apa kak
Bang klu pas ayam udah di masukin ,apa api nya di kecilin atau tetep besar
Deefryer nya ukuran brapa Liter bang maksimal masuk ayam brapa potong
Salam dari malaysia. Blh tahu Berapa liter. Dan berapa harganya
Cara potong dada jd 4 bagian cara nya gmn pak? Ada tutorial video nya ga?🙏🏻
Alat yg buat goreng namnya apa pak? Terusss apa itu sekaligus sama steamer yg buat tiriskan minyak?
Bantu jawab pak, namanya deep fryer untuk goreng
Kalau untuk tiriskan minyak itu namanya basket Chiken pak
Mas minta info nya penggornganya pake listrik apa gas mas?
Pake tepung apa bang
pakai kompor listrik apa gas itu nang...
Untuk minyak sampai 150° butuh berapa menit bang?
wadah mangkok yang warna biru itu tepung Apa ?pak
Kl sekali menggoreng 18 pcs / 2 kantong waktunya brp menit pak?
Bang kompor'y itu dri sana udh ada pengukur suhu'y sendiri & kita perlu beli sendiri bang?
Bli sendiri.
Bang sy kesulitan membedakan Dada sm Paha atas setelah di goreng,gimana cara membedakanya? Tolong jawab y
Beli komporny di mana y
Kak saya goreng ayamnya untuk daging ayam & tepungnya mateng tapi untuk bagian kulit ayamnya engga mateng/masih basah, padahal lemaknya sudah di buang, kenapa ya kak?, mau di biarkan goreng sampai kulit ayamnya mateng tapi bagian tepungnya gosong
Klo kfc kan kulit ayamnya jg crispy.
Tahap mau akir penggorengan apa perlu dikecilkan mas apinya.terimakasih.maaf pemula soalnya.
Tetap disuhu tinggi supaya pada saat diangkat ayam tidak terlalu berminyak.
Mau nanya bang.. Klo sekali goreng 25 potong , kira2 suhu brp dan lamanya brp lama terima kasih
150-160 selama 12-15 menit.
@@ayahsalmah09 kalo untuk 4 ekor ayam berapa suhu nya? 1 ekornya berisi 2sayap, 2P.Bawah, 2P.Atas, 3Dada]
Untuk suhu sama ka,, namun jika goreng banyak harus dikontrol karena pada saat menasukan ayam suhu minyak bisa berkurang drastis.
Itu air dingin ya ka
Mas saya baru mau beralih ke deep fryer.. kalo di deep fryer, ayamnya pas di goreng di diamkan saja atau sesekali di balik ya?
Bisa sesekali dibalik ka.
Serius tanya. Sisa tepung yg ad di dep preyer nya. Cara ngankat stainless nya pas posisi panas gmna.
Itu tinggal masukan ujung sendok kesela2nya lalu angkat pakai kain..
Ayam ukuran/ berat brapa mas
Mas itu kompornya pake gas tekanan tinggi atau rendah yaa??...
Untuk deef prayer biasanya tekanan rendah, untuk kompor mawar itu tekanan tinggi.
Awal itu tepung ap klo blh tau
Selama menggireng tidaak perlu di bolak balik y ka?
Dep fleyer nya brapa liter itu om
Makasih bang,itu tepung yg cair ,komposisi nya apa aja
Untuk tepung cair itu pkai tepung yg dicampur air saja, hanya untuk perekat tepung keringnya.
Assalamualaikum bang maaf mw nanya guna saiz ayam berapa kilo dan di potong berapa dan seketul nya di jual berapa.info yaa yaa bang pingin usaha ayam goreng
Assalamualaikum bg, itu penggorengannya merk apa y? Dan ukuran liternya brp?
Upp
Komposisi tepung terigu SM maizena dan tapioka berapa persen bang...
Pakai maizena dan tepung terigu sudah cukup 2:8
Mas itu suhunya dari awal sampai 15 menit itu di suhu 150 derajat terus??? Apa gimna mas?
Bang....alamat usaha dimana bang
Pakek deepfreyer itu butuh nya minyak berapa liter om?
Ini kecil cuma 4.5 ltr sja minyaknya
Harga perpotong nya untuk di jual berapa bang
Itu gak di aduk bang?
Air es atau air dingin biasa bang?
Bebas dua duanya bisa..
Alat nya harga brp bang? Alat yg untk goreng nya merk nya apa
Baiknya pake tepung protein tinggi atau rendah ya ?
Makin tinggi makin renyah mas..
Protein rendah kak. Kalo protein tinggi jadi alot kulitnya karena memang tepung itu dibuat untuk bikin mie dan roti.
Tujuan diremas2 biar apa y bang?
Request bang, sisa gorengan ayam yg di dalam minyak itu cara ilangin nya gimana. Pahit banget ayam kalau minyak nya ga di bersihin. Mohon info nya bangg
Nanti ya teh..
@@ayahsalmah09 ok bang di tunggu hihi
@@ayahsalmah09 ditunggu kang
Rata2 disaring minyak bekasnya
kalo ada merah merah di tulang ayamnya apakah sudah matang?
Suhu untuk mengganggang turun brapa
Saya kalo masak gak matang dalamnya :( itu airnya dingin kak?
tepung nya di kasih beking soda ga om
Iya dikasih ka
minta saran deep fryer untuk pedagang pemula apa yang bang?
Cari yg agak besar sekitar 17lter ke atas,, agar muat banyak..
Ikut nanya mereknya apa mas? Yg kapasitas besar
@@hanafarida7687 lihat Chanel revon kitchen equipment komplit sama harga nya
Mas mau tanya kalau ayam dari frezer diinginkan hingga tdk beku kira kira brp menit menggirengnya dan brp suhunya
Kalo saya disuhu 150' selama ±12 menit, itu 20 ptong sekali masuk.
Bang itu 1 ekor ayam ukuran berapa, klo dipotong10 begitu di jual berapa harga fried chiken nya? Rata atau beda bagian beda harga
7 dan 8 ka.
Itu kompornya namanya apa bang..
Pake batre apa api?
Maaf mas mau tanya
Itu saat masukkan ayam suhu 150 drajat lama lama kan itu suhunya turun mas.apa kita perlu gedein api biar usuhu tetep di 150? 🙏🙏
Kalo saya tergantung bannyaknya ayam, jika sedikit malah kmungkinan dikecilkan apinya,, kenapa saya selalu memakai waktu saat menggoreng itu krna untuk patokan saat menggoreng yg selanjutnya.
@@ayahsalmah09 ok makasi sarannya mas🙏🙏🙏
Gunanya untuk apa ya .. setelah dimasukin ke tepung kering kok direndam air dulu seblm masukin ke tepung yg ke 2 ??
Itu biar ada kriwilnya omm