Turkish lentil soup recipe that surprised me with its taste! Easy, Delicious and Healthy!
Vložit
- čas přidán 29. 11. 2022
- Turkish lentil soup recipe that surprised me with its taste! Easy, Delicious and Healthy!
وصفة شوربة عدس تركية فاجأتني بطعمها! سهلة ولذيذة وصحية!
Subtitles are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Subscribe to my channel to be updated with my latest recipes
اشترك في قناتي ليتم تحديثها بأحدث وصفاتي
/ @ouryemenikitchen
Ingredients and how to make the Turkish lentil soup
Wash two cups of red lentils and soak it in cold water for 20 minutes
In a pot add a little bit of olive oil
and cook the onions (150 grams) until they caramelize
Then, add the following ingredients:
Carrots (170 grams)
Potatoes (200 grams)
Three cloves of garlic (15 grams)
Tomatoes (220 grams)
Add the lentil
Salt to taste and one tsp of paprika, nad half a tsp each of black pepper and turmeric
Bay leaves
Cover with hot water
Cook the soup over medium heat for 30 minutes
Then remove the bay leaves
Blend the soup to a smooth consistency
In a separate pan melt the butter (45 grams) with one tsp of paprika for 2 minutes
Pour it over the soup when you serve it.
المكونات وطريقة عمل شوربة العدس التركي
اغسل كوبين من العدس الأحمر وانقعه في
ماء لمدة 20 دقيقة
أضف القليل من زيت الزيتون في وعاء
ويطهى البصل (150 جرام) حتى يتكرمل
ثم أضف المكونات التالية:
جزر (170 جرام)
بطاطس (200 جرام)
ثلاث فصوص ثوم (15 جرام).
الطماطم (220 جرام)
أضف العدس
ملح حسب الرغبة وملعقة صغيرة من البابريكا ، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والكركم
أوراق الغار
غطها بالماء الساخن
اطبخ الحساء على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة
ثم قم بإزالة أوراق الغار
اخلط الحساء للحصول على قوام سلس
في مقلاة منفصلة نذوب الزبدة (45 جرام) مع ملعقة صغيرة من البابريكا لمدة دقيقتين
اسكبه فوق الحساء عند تقديمه.
#soup
#healthysoups
#turkishrecipes
#lentilsoup - Jak na to + styl
Finally a video without music 👍
نظافه وابداع وادب وستر واحترام للنفس قبل الغير.
اتمنى لك التوفيق فالدنيا والآخره
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم الشريف
تسلم الايادي وربنا يبارك فيك وياليت باقي الناس اللي يقدمون الطبخ على اليوتيوب يتبعون نفس الطريقة ، صمت وعمل مضبوط ووضع المحتويات على الشاشة
👍👍❤️❤️
Ели этот суп в Турции. Очень вкусный и сытный.
Turkish lentils soup is a must have favorite here to substitute any meal
Match Allah 🤗🤗 Ramadan Karim 🤗🤗 miam miam 😋😋
اللهم صل على محمد وعلى آل محمد
Спасибо за рецепт.Суп получился шикарный.Теперь готовлю постоянно.Всех благ Вам!
Ела такой суп в Стамбуле,в уличном кафе.божественно вкусно!
I love Turkish food, especially soups.
Супер, подача, как в ресторане! -) спасибо за рецепт! -)))
Looks delicious! As a Turkish native, I can tell that this soup is made very accurate to the original recipe. I also add some dried mint after stirring the vegetables/ before adding the lentils, it gives a great taste and is so healthy especially if you are sick. You can also add lemon's zest together with its juice. Sooooo yummy 🤗
Sounds great!
Thanks.
Question: The Butter and Paprika mixture at the end: Is it sweet or hot Paprika..?
@@SibelcikYou can use whichever you prefer. Most people do not even add it here in Turkey.
Ый
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم
Обожаю такой суп,это очень вкусно)
All you need for true Turkish lentil soup; Red Lentil, Onion, Potato, Carrot, Olive Oil, Butter, Salt, Black Pepper, Dried Peppermint, Red Chili Flakes, you can use chicken stock if you want, but keep the ratio 50-50 with regular water, and please strain everything (don't use a blender). NOTHING ELSE. I'm Turkish and a cook.
thanks, biraz daha su ilave etmesi gerekir miydi sizce_
@@MrMuhammed33 katilasirsa su eklenebilir. En basta fazla su eklenirse onu telafi etmek zor olur. Tipki tuz katinca da adim adim ve sürekli tadarak ölcebilirsiniz.
What do you mean by strain everything? What are we supposed to strain??
@@maryrose4712 use a strainer instead of a blender. Take a wooden spoon or something and strain everything. You have to cook for half an hour to 40mins so everything becomes soft and mushy. It‘s important for the texture of the soup. Good restaurants never use a blender for their soups. Just to make it less confusing, first cook everything for 30-40mins then put it through a strainer. Then cook the rest again for 10-15mins. I recommend following Arda‘s lentil soup (type „mercimek corbasi arda“ and activate subtitles) recipe on youtube if you need a reference.
هل لديك قناة باليوتيوب مترجمة بالعربي فأنا اعشق المطبخ التركي جيدا
Maa Shaa Allah
احلا شوربه عدس تركيه ❤
من أمتع القنوات وأبركها صراحة..زادك الله بركة ونعمة
Tesekkurler ederim Iyi gunler! Я из Тамбова очень люблю Турцию и ваш чечевичный суп ! Удачи вам и процветания на канале!👍🏽☕️💐💐💐
تسلم الايادي
جدا جدا رائعة ولذيذة شوربة العدس 👏👏
Очень вкусно и красивая подача. Спасибо, обязательно приготовлю!
راحه نفسيه اليشاهدج. دائما ابقي هيك
أجمل شيء فيها هو التعبير بالصور ولغة الخضر والطبخ مع صمت الشاف، استمتع واتعلم بهدوء
Спасибо за рецепт! Попробую приготовить! Это должно быть очень вкусно!
اطيب شوربه والشيف ساكت والفيديو يتكلم عاشت الايادي
واللي مايعرف يقراء يخمن ويالف على كيفه 😂
Je suis d'accord avec vous
@@user-nt8cx8tf1y الي مابيعرف يقرأ له عينان يرى بهما كل شيء
ماشاء الله أحلى شوربة 🍜 صحية ومغذية 🤤 تسلم أيدك👏🏻💐💯👍🏻🌺🌻🌹
عليه افضل الصلاة والسلام
صلى الله عليه وسلم
👍👍👍👍 احب الفيديوهات الهادئة التي تكتب المكونات على الشاشة
صباح الخير و انا كمان
أي والله
نفقققلق
نفس الشيء و اكثر ما اكره روتيني اليومي
I love Turkey. Люблю эту замечательную страну. Турецкий суп с чечевицей очень вкусный. Спасибо за рецепт. Привет из Одессы.
Обязательно сунуть слово одеса или куев
Я не говорю по-русски.Я перевел его из интереса.Позвольте мне рассказать вам об историческом событии. 220 лет назад русские снова приехали в нашу страну.Сначала их поселили на озере Бурдур.Им там не понравилось.Их поместили на озере Маньяс.Они основали свою церковь и начали жить.Затем они вернулись в Россию.Эти люди принесли бобы в карманах по дороге сюда.Они их вырастили.ПЕТУШИНЫЕ БОБЫ, которые вы сейчас видите на воскресеньях и рынках, на самом деле являются русскими бобами.Кроме того, русские депортировали пленных из Швейцарии в Карс.Среди них были и немцы.Они производили сыр в Карсе.В настоящее время немецкая семья живет в Карсе.Остальные вернулись в Россию.Но у Карса остался сыр Грюйер.AMI.Против тебя знаменитый сыр чеддер.Посмотрим, что от вас останется..
Главное - не Санкт мухосранск, и не усратов, и ни какой другой фа...шистский населенный пункт! Везде эти грё.. баные сруские свой вонючий нос засунут🤦@@lazer-zm7pr5fh3v
شكرا لك انا استفدت من قناتك
ماشاءالله تبارك الرحمن ❤
Надо приготовить,очень люблю чечевицу.Спасибо
Обожаем этот суп. Огромное спасибо за рецепт. 💓
Только дело, никаких бла-бла-бла и музычек - божественно!!
عليه افضل الصلاه والسلام
Soup, glorious soup! Any and every one!
Am I the only one who thinks it’s a sort of magic that red lentils are orange and turn to gold when they cook!
Меня научили ещё проще готовить это суп
Поделюсь
В холодную воду кладём картофелину, морковь, луковицу, чеснок. Варим до готовности. Кладём промытую красную чечевицу, 2 ст.л. томатной пасты, соль, перец( можно турецкий масляный👍) и блендерим.
Потом добавляем перетертую сухую мяту, прокипятить и кусочек в каждую тарелку сливочного масла. Приятного аппетита!
Сырая промытая чечевица? Не варить ее?
@@funnyrealitys1967
Думается, все-же сварить надо😏
Parece deliciosa !!! Obrigada por compartilhar !
@@funnyrealitys1967 точно сварить. Забыл написать
What is the Turkish name for this soup? What is it called
اللهم صلي على محمد وآل محمد
الله اكبر. صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين.
Вот он- мой любимый турецкий суп!!! Нет самого основного ингредиента!!! В конце, когда в сковороде на масле обжариаешь паприку( кисло- сладкую, которая сушится с помидорами, она кусочками, а не порошок) обязательно добавить СУШЁНУЮ МЯТУ!!!! Так делают в турецких семьях. И часто без картофеля и моркови.
А я добавляю базилик, мелко нарезанный или сушёный, попробуйте и вы.
Крайность, в которую очень опасно впасть - стать так называемым веганом-торчком, который ест исключительно картофельные чипсы с соевым мясом и пьет содовую.
И хотя мы тоже любим сою, нельзя забывать, что диета должна быть разнообразной, и регулярно есть свежие овощи.
У веганов-торчков случаются те же проблемы со здоровьем, что у мясоедов и вегетарианцев, потому что их диета содержит слишком много жиров и переработанных углеводов.
Я не говорю по-русски.Я перевел его из интереса.Позвольте мне рассказать вам об историческом событии. 220 лет назад русские снова приехали в нашу страну.Сначала их поселили на озере Бурдур.Им там не понравилось.Их поместили на озере Маньяс.Они основали свою церковь и начали жить.Затем они вернулись в Россию.Эти люди принесли бобы в карманах по дороге сюда.Они их вырастили.ПЕТУШИНЫЕ БОБЫ, которые вы сейчас видите на воскресеньях и рынках, на самом деле являются русскими бобами.Кроме того, русские депортировали пленных из Швейцарии в Карс.Среди них были и немцы.Они производили сыр в Карсе.В настоящее время немецкая семья живет в Карсе.Остальные вернулись в Россию.Но у Карса остался сыр Грюйер.AMI.Против тебя знаменитый сыр чеддер.Посмотрим, что от вас останется..
@@user-uv1dk8ub1b причём тут веганство, здесь показан рецепт супа-пюре.
Мясо много есть тоже вредно.
@@yakupkeser248 русских никуда не переселяли, а вот турков в СССР -да.
We Indian’s called it Daal and we made it daily with different type of lentils and you can eat it with roti or you can eat it with bread and rice also😀👍🏻
Cook it in pressure cooker time saving ….
Dal is different from soup BTW tastes entirely different but cooking in pressure cooker saves time truee
Somethings like sambar
@@harleyquinn7934thats right, I prepare the soup in a Krups cook4me cooker in 15 minutes.
ابدااااااااااااااع ماشاءالله تبارك الله
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
Сварила этот суп,нам всем понравлся👍,буду готовить и летом хорошо.Спасибо
Sounds delicious. Red lentil soup - we had them in Istanbul restaurants - is fantastic. The butter + paprika drizzle is new to me. Gotta try it!
Masha Allah
على حبيبنا أفضل الصلاة والسلام
شكرا على المحتوى النافع و المختلف
بارك الله فيك
Спасибо за чудесный рецепт!🙏🏻🇷🇺
Спасибо, что показали себя грязными фашистами, россиянами.
Very famous and delicious in Turkey, Mercimek çorbası.
By Armenians. Stolen by turks
شكراً لكم ، راحة نفسية ووصفة طيبة❤
وصفه رائعه ماشاء الله
كل مره اعملها
Yes 1 million times yes! I will make this right now because I have all the ingredients and it’s perfect for a cold rainy day! I might even add some heat.❤
Беру на вооружение. Спасибо за рецепт!
А я подобным образом готовлю из тыквы суп-пюре 😋😋😋
Сливки добавляете или без?
جميل جدا
ومريح للمعده❤
اللهم صل على محمد وال محمد وصحبه وسلم تسليما كثيرا
Looks so delicious! Thanks for sharing!!!😋😋😋😊😊😊😋😋😋
Отличное видео. Не пришлось сидеть и смотреть, как долго и мучительно режут то одни лвощи, то другие. Спасибо.Профессионально.
Этот прекрасный суп можно есть и на завтрак, и на обед, и на ужин.
Спасибо за подачу " в тишине " без музыки и бла-бла-бла.
только отведала.... начался пост, отличный вариант для постящихся. Очень вкусно!!! лимон в тарелку обязательно!!!! спасибо за рецепт
صلوا على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا
أمين❤
تبارك الله 👍🏻اعتبر القناة مرجع للطبخ الناجح والمميز👌سبحان الله والحمد لله ولا إله الا الله والله اكبر 🌹ياذا الجلال والإكرام 🌹
ولاحول ولا قوة الا بالله العلي العظيم
تكبيييييييييير
Anlamıyorum. Yemek tarifinde bile din propagandası yapıyorsun.
Fascinating comments (translated by Google) I respect that your comments are important to you, hopefully you respect that they seem odd to others such as myself who do not share the same World/spiritual view as you. Don’t stop being you though, the World needs a diversity of thinking and conversation.
Nice looking recipe too, I will try this one, thanks for contributing.
لأ آله إلا الله محمد رسول الله صلى الله عليه وسلم
عليه الصلاة والسلام .شوربة غنية ولذيذة شكرا باذن الله ساجربها
I've never eaten lentils but this recipe makes me want to try. Looks awesome!
Как же я обожаю такой супчик из чечевицы. Стараюсь почаще готовить!!!!👍❤
اكلة سورية كمان نحنا منساويها وخاصة بالشتي تسلم ايديكي
طعم شهي مميز 🎉🎉🎉🎉
Часто готовлю чечевичный суп, но так никогда не пробовала. Красиво!
Точно так можно делать гороховый суп... Действительно вкуснее, чем обычный.
What a lovely soup! Lentils are a blessed food in my opinion. And that garnish! Everyone the world over seems to like butter! I know I do.
مشاء الله عليك ❤❤❤❤
Yummy 😋 دائمآ مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك 😋❤️😘👍😋😋
ههههههههههه لك لسا لهلأ عم تنافقي ههههههه طيب هلا هلا هلا والله هلا بلمنافقة هلا هلا هههه
Очень вкусный суп! Спасибо за рецепт.
الله على راحة ماكينة كاع قوة الهضرة وتعاويد الخاوي. دكشي مكتوب مختصر صراحة برافو ❤❤❤❤❤😊😊😊😊
Tiene que estar buenísimo.Nunca he probado la lenteja roja pero tengo que hacer esta receta.Gracias por compartirlo y saludos desde España, País Vasco 😋🙋♀️🍽
Очень люблю этот суп всегда быввая в Стамбуле ела его с аппетитом
What a wonderful easy to make winter dish. I am not a fan of soups but as I am trying to make some changes in my diet, I will definitely try this.
Same! I have never liked soups my entire life. But ive also been overweight most of my life. One day when I was researching japanese culture and diet, i learned they have a small bowl of soup with all of their meals. Small. It was then that I realized I was going to incorporate this habit into my new lifestyle/diet. The liquid fills you up and makes your smaller 'diet' portions of dinner feel heavier. I have also taken to viewing this small amount of soup more like a dip for my other food that accompanies it. I hate dry food so the soup does add something that would be a heck of a lot lower in calories than a fatty dip.
Maybe skip the butter part 😆
وصفه شوربه العدس رائعه
Спасибо огромное, очень красиво и понятно показали! ❤❤❤
Looks so good, cant wait to make it! 🧡 Thanks for the recipe
lentil soup looks Very very yummmy and delicious looks so tempting,😋mouth watering recipe .thanks for sharing stay connected dear💞
ما شاء الله ❤
لا اله الا الله محمد رسول الله صلى الله عليه وسلم
Amo esta crema!Gracias por compartir!!
Чиорт побери как вкусно звучит и выглядит😘спасибо! На неделе обязательно приготовлю!
لا إله إلا الله، اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم.
تبارك الرحمن اللهم بارك ،
ربنا يحفظكم ويبارك فيكم جميعا
ماشاء الله
Looks delicious 😋
That looks really tasty in the Air Force I was stationed in Turkey the food and the people were so great visited many sites
يعطيك الصحة.... هدوء وفائدة كبيرة 😍
مشاء الله
My almost every day soup 😀 .Yet I love to discover here various recipes of lentil soups especially the ones with green lentils. I am so glad to be a part of this unpretentious yet tasty and rich food culture that you represent here based so much on home cooking . Greetings from Turkey!
😋
It looks really delicious and so simple to make. This is one I definitely will try. Thank you for posting.
دي شوربه عدس مصريه تقليديه من زمان جدا
Wow! Love lentils and your soup is making us hungry 😊 Have to try that asap 👌🏽
Lentil purée and spinach purée are a wonderful combination in my meal
انا بعشق اهل اليمن الطيبين ❤❤🇵🇸🇯🇴
Hummm 😋 já fiquei com vontade de experimentar !!
Eu tambemmm🥰
❤
Понравилась подача рецепта, быстро и без лишних подробностей (чистки и нарезки овощей и пр.) Суп тоже приготовлю. Турецкие мы не еще не ели, а свои уже надоели.
مرحباً عزيزتي ياريت تنوريني وتشتركي في قناتي واكون شاكرة لحظرتك انا ام مي من العراق 😘🇮🇶🇮🇶🇮🇶
Очень понравилось, присоединяюсь. Приятно посмотреть . Замечательная подача рецепта. Попробую приготовить. Спасибо !
Низкий показатель онкологических заболеваний в Индии может частично объясняться повсеместным добавлением специи в блюда, но может объясняться и самим качеством блюд.
Индия - один из крупнейших мировых производителей овощей и фруктов, и всего 7 % взрослого населения едят мясо каждый день.
В основном ежедневный рацион индийцев состоит из темно-зелёных овощей и бобовых‹‹20››, то есть фасоли, гороха, нута и чечевицы.
А бобовые содержат много фитатов - это другой класс веществ, обладающих антираковыми свойствами.
@@user-uv1dk8ub1b Да, я с вами согласна. У нас и овощи, которые покупают в магазине, выращены в теплице и состав имеют очень бедный микроэлементов и витаминов. То, что полезно - людям не вкусно, приучили суррогатом питаться, шаурма, чипсы, газировка, сладости. Это рацион моей взрослой внучки.
جميله ما شاء الله
واللهم صل وسلم على سيدنا محمد
لذيييييذة لأبعد حد صرت اعزم الناس عليها
Excelente, como sus novelas. Averiguaré si acá en Perú hay lenteja roja, no he visto. Me gustaría preparar esa sopa, se vé deliciosa. Saludos desde Lima Perú.
Благодарю, очень люблю этот суп!!!
تسلم الأيادي
كتير طيبة عملتها اكتر من مرة