グリルした肉と相性抜群シャクティエールソース/Sauce charcutière/Charcutière sauce.
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- čas přidán 13. 02. 2022
- 豚の茶色いフォンはまだ動画アップしていないので、鶏の茶色いフォンの鶏の骨を豚の骨に代えてフォンを取ってください。
Je n'ai pas encore mis en ligne la vidéo du fond de cochon brun, alors veuillez remplacer l'os de poulet du fond brun de poulet par l'os de porc et prendre le fond.
I haven't uploaded the video of the brown pig stock yet, so please replace the chicken bone of the brown chicken stock with the pork bone and take the stock.
vous pouvez activer les sous-titres français./You can turn on the subtitles./字幕有り
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曲 Morning Joe
アーティストPatiño
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#基礎フランス料理 #sauce #food #フランス料理 #escoffier ＃エスコフィエ #cuisinefrançaise #Frenchcuisine #TaichiMEGURIKAMI - Jak na to + styl
豚肉にマスタードにピクルス…絶対に合いますね！
フランス料理の料理を作りながら並行してソースも作っていくスタイルとてもかっこいいです
豚のフォンも缶詰あったらストックしておきたい
そうですね、メインの食材ごとのフォンがあれば、より美味しいですね♪
excelente video, entendí a la perfección y se ve riquísimo!!! bendiciones hermano
Merci beaucoup !!!!!
動画ありがとうございます!!
僕は今、調理学科の高校3年生で4月からフランス料理のレストランで働きます。
いつかフランスに修行しに行くために、このチャンネルの料理をみて勉強させてもらっています!
いつもありがとうございます
就職おめでとうございます!
頑張ってください😀
@ ありがとうございます!!
@@user-fs6ku9sh9p ありがとうございます!!
先日、ソテードポーソースデロベルトを作ったが、あの要領で作れそう。ただし、ポークのフォン使うってさらっと言われますが、インスタントでダメですかね？
勿論、okですよ👍
醤油を少し使っても美味しいですよ♪
真正なシャクティエールソースを作るときにトマトを入れますか?
基本は入れません。アレンジで入れる方は多いと思います。