Cinnamon Rolls Επ. 19 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
Vložit
- čas přidán 4. 12. 2020
- Subscribe: bit.ly/akispetretzikisgr
Αυτά τα cinnamon rolls θα σας ξετρελάνουν! Αν ακολουθήσετε τη συνταγή μου βήμα-βήμα θα τα κάνετε τραγανά απ' έξω, ζουμερά από μέσα κι όταν θα απλώσετε πάνω τους το λευκό γλάσο και δοκιμάσετε, δεν θα πιστεύετε πόσο νόστιμα έγιναν!
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretzikis.com/el/catego...
Φωλιές σφολιάτας με ρικότα και ντοματίνια: • Φωλιές Σφολιάτας με Ρι...
Λαζάνια με κοτόπουλο: • Λαζάνια με Κοτόπουλο Ε...
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Βάγια Τσιουρβοπούλου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Λευτέρης Αντωνίου
Βοηθός Κουζίνας: Κωνσταντίνα Χανδρινού
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Άρτεμις Τσίπη
Βοηθός διεύθυνσης Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: ΠΑΝΠΑΝ
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Claudia Sprenger, Ηλίας Αποστολίδης
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: DoMyHair by Tsavaris
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Konstantinos Borek - Παναγιώτης Σολδάτος | Grey Studios Athens
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής | Grey Studios Athens
Ηχοληψία - Μίξη : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής | Grey Studios Athens
Τον Άκη Πετρετζίκη ντύνουν:
BENETTON
NEW BALANCE
COLUMBIA
HOUSE STREET MARKET
JACK and JONES
19 NINETEEN
DIESEL
DOUBLE OUTFITTERS
BLACK
AMERICAN EAGLE
ADIDAS
GUESS
BEN-TAILOR
GOORINBROS
POCO LOCO
SEE WHAT EYE SEE
Ευχαριστούμε:
Petco Smeg
De’Longhi Kenwood Hellas SA
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ» Αγίας Παρασκευής 114 Χαλανδρι
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
Official website: akispetretzikis.com/
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#akispetretzikis #kitchenlabtv #cinnamonrolls #rolakanelas #akisglyka #ακηςπετρετζικης - Zábava
Πώς γίνεται ρε φίλε να βλέπω Άκη και να αναρωτιέμαι ποια απο τις συνταγές του να κάνω και ταυτόχρονα το youtube να πετάει διαφήμιση wolt και στα καπάκια efood😂😂
Πολύ ωραία συνταγή. Μπράβο! Εγώ προτιμώ να μην τα βάζω τόσο κολλητά μεταξύ τους για να παίρνω κρούστα γύρω γύρω σε όλα τα rolls. Σε όποιον αρέσει το γλυκό αλλά το θέλει πιο κολαστικό, κοιτάξτε στην παρόμοια συνταγή sticky buns.
Άπαιχτα... Δεν θυμάμαι πόσες φορές τα έχω φτιάξει. Με κανέλα, με σοκολάτα, με καρύδια με απολα! Είναι super wow. ❣️🎅
Άκη μόλις τα έβγαλα απ'τον φούρνο και έγιναν τέλεια, αφράτα και πεντανόστιμα. Σ'ευχαριστώ πολύ.
Υπεροχη συνταγή
Τα έφτιαξα χθες και βγήκαν φανταστικά, όντως με το αλεύρι για τσουρέκι βγαίνουν σαν αφρός, πεντανοστιμα!!!
Άκη .... Απλά τέλεια!!!!! Να είσαι καλά να μας δίνεις κι άλλες συνταγές!!!!
Άκη θέλω να σε ρωτήσω κάτι. Αγόρασα από το μαγαζί σου την πραλίνα φράουλα που έχεις (φανταστική είναι), θέλω να κάνω αυτή τη ζύμη και να βάλω για γέμιση την πραλίνα φράουλα. Θα πετύχει ή θα καεί η πραλίνα; Αν το δοκιμάσω σε τι θερμοκρασία να τα ψήσω;
Άκη μου τα εκανα.. Όλα πήγαν καλά σε ευχαριστώ για την συνταγή... Κούκλος όπως πάντα...
Μπράβο. Χέρια υγείας
Καλα το team πισω απο τις καμερες ειναι πολυ τυχερο, εχουν φαει ολα τα καλουδιΑ
Εύκολο φαίνεται και πολύ νοστιμο να επιχειρώ να το φτιάξω!!!
Ακη, τα εφτιαξα μετα το κόλλημα που εφαγα με το better call saul. ΑΠΑΙΧΤΑ!
Μέχρι στιγμής τα φτιάχνω απο μία σουηδική συνταγη. Του Άκη φαίνονται πολυ καλύτερα, αλλά απο την άλλη θα κρατήσω την προσθήκη φρεσκοτριμμενου κάρδαμου στη ζύμη... Τρομερός συνδυασμός το κάρδαμο με κανέλα...Μοσχοβολαει ολο το σπίτι οταν ψήνονται...
Polli orea sintagi Aki gia cinnamon rolls! Ego tin kano apo tote pou mas tin edi3es stin ekpompi sou "Kanto opos o Akis"! Einai polli orea sintagi kai agapimeni! Einai polli aftata kai polli geustika! Pio einai to skliro aleuri pou mas les oti mporpouma na valoume? Einai auto pou xrisimopioume otan kanoune psomia? Kali sinexia kai kali evdomada na exis! 👍👏🎄⛄🎄
Είναι αυτό που χρησιμοποιείς όταν φτιάχνεις τσουρέκια.
Distixos stin Kipro den vrisko eukola auto to aleuri! Ti allo aleuri mporo na xrisimopiiso?
You either write your comments in English or Greek . I hate this Greeklish shit !!! Thank You!!!
Καλά έχω κάνει σιναμον ρολ αρκετές φορές από τότε που την έκανα μία φορά μου έχει γίνει συνήθειο να την κάνω επιδεις μου αρέσει πολύ η καραμέλα που γίνετε από μέσα εγώ βάζω και ποίο πολύ ζάχαρη βούτυρο και λιώνει γίνετε μακελειό μέσα
Τώρα θα τα βάλω στο φούρνο!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌷🌷🌷
Άκη request βιεννέζικο germknodel είναι και Χριστούγεννιατικο. Συγκλονιστικο γλυκο
Ευχαρησουμε τον Άκη και τον βοηθω Chiefs Belesi.👍🤗. Aki είναι παραπάνω από τέλια ολλα.Ευχαριστουμε!!
φαίνονται τέλεια αλλά θα είναι πιο τέλεια άμα τα δοκιμάσουμε από τον Άκη τον μάγειρα της ζωής μας
Πολυ ωραια συνταγη! Την εφτιαξα κι βγήκανε απίστευτα
Σε ευχαριστώ! ❤️
Μακράν η καλύτερη συνταγή. Βγαίνουν ακριβως όπως φαίνονται. Ο Άκης ξέρει.
Άκη αν δεν έχω μίξερ θα έχω καλό αποτέλεσμα αν το ανακατέψω με τα χέρια;
Ναι αλλά θέλει καλό ζύμωμα.
Αν βάλουμε κανονικό αλεύρι αντί για αλεύρι για τσουρέκι θα έχει διαφορά;
Ναι θα έχει άλλη υφή.
Το ήξερες ότι στην Σουηδία τα λένε Canell Bullers? Είναι τέλεια και αν και συγγνώμη για τα ορθογραφικά όμως δεν είμαι σουηδέζα!!!😃😃😃
Kanelbulle 🥰
ΠΟΛΥ ΩΡΑΊΑ ΘΑ ΤΟ ΦΤΙΆΞΩ
Αν φτιάξω το ζυμάρι από το βράδυ χωρίς να το ανοίξω και το ανοίξω το επόμενο πρωί και τα ψήσω, θα πετύχει;
Θα χρειαστεί να το αφήσεις να φουσκώσει.
Τέλεια είναι Άκη! Αλλά τα άλλα cinnamon rolls, είναι ΚΟΛΑΣΗ! Ωραία φαίνονται κι αυτά! Θα τα δοκιμάσω!
Μπορώ να κάνω ταχινοπιτακια μ'αυτή την συνταγή????
Κ εγώ την ίδια απορία έχω... Αντί για βουτηρο ζάχαρη, θα δοκιμάσω ταχίνι, κανέλα, μέλι
Αν δεν έχουμε το συγκεκριμένο μίξερ μπορουμε να το κάνουμε με ένα απλό ;
Φυσικά αρκεί να έχει γάντζο.
Μπορεί να μπει οτιδήποτε γέμιση μέσα στο ζυμαρακι???Αν δηλαδή ανοιχτεί το ζυμάρι κ απλώσω μερέντα γίνεται???
Η πραλίνα μπορεί να καεί στον φούρνο.
Τις ποσότητες των υλικών δεν βλέπω τι πρέπει να πατήσω?
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής.
Μπορούν να γίνουν με αλμυρή γέμιση?????
Ο φούρνος μου δεν έχει αέρα...αν τα βάλω στις αντιστάσεις θα φουσκώσουν το ίδιο;
Καλησπέρα, φαίνονται τέλεια μπράβο Ακή. Αν θελουμε να προσθέσουμε μερικές σταφίδες (όπως κάνουν και στας Αγγλίας όπως ξέρεις :P ) σε ποιο σημειο θα τις βαζαμε? Ευχαριστω :)
Στη γέμιση θες να τις βάλεις; Ό,τι θες να βάλεις το βάζεις πριν το ψήσιμο.
@@akis_petretzikis στην ζύμη δεν θα μπορούσαμε να τις βάλουμε ε?
Ακή αν χρησιμοποιήσω αγελαδινό βούτυρο είναι σωστό ;
Και τι να χρησιμοποιήσεις;
Εν τω μεταξύ απίστευτο, σήμερα κοιτούσα την συνταγή που έχεις κάνει πάλι για τα cinnamon και έλεγα να τα φτιάξω αύριο 😊😝
Στην άλλη συνταγη δεν είχες βάλει αυγό..γενικά είναι λίγο διαφορετικές
Και στις δύο συνταγές έχω βάλει αβγά. Ποια κοιτάς;
@@akis_petretzikis Ναι δίκιο έχεις δικό μου λάθος..
Μας έχεις καταστρέψει να το ξέρεις!😂😂
😂😂
Μπορώ να βάλω γάλα αμυγδάλου;
Τέλεια 😋
Η άλλη συνταγή ΕΙΤΑΝΕ ποίο καλή
Η ίδια είναι με λίγο λιγότερη ζάχαρη...
Ακηη είσαι ο καλύτεροςσσς🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻
Άκη μπορω να τα βαλω στην κατάψυξη οταν φουσκώσουν και να τα ψήσω αλλη ημέρα;
Όχι. Καλύτερα να τη ψήσεις και να τα βάλεις στην κατάψυξη.
ΕΔΩ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ ΒΑΖΟΥΜΕ 00 Η Γ.Ο.Λ
Πο πο πο Ακη εισαι ο καλυτερος!!!!!!!
Το γλάσο εχει γέυση λεμονι?
Όχι. Είναι ελάχιστη η ποσότητα που βάζεις.
@@akis_petretzikis τέλεια ευχαριστώ ♥
Τέλειο πως μπορώ να σου στείλω φωτογραφία το αποτέλεσμα ;
Μπορείς να στείλεις στο messenger ή στο instagram.
Τα τρως με τα μάτια 😍!
Μπορώ αντί για λεμόνι να βαλω πορτοκαλί;
Φυσικά!
Άκη τα αυγά πως μπορούν να αντικατασταθούν σε μια βιγκαν εκδοχή των Cinnamon Rolls
Δεν γίνεται.
Άκη τα έφτιαξα και την 1η μέρα ήτανε τέλεια και αφράτα αλλά την 2η μου ξεράθηκαν ενώ τα έβαλα στον φούρνο για να μην μείνουν έτσι . Τι μπορεί να πήγε λάθος ?
Θα τα σκεπάσεις με μεμβράνη και θα τα αποθηκεύσεις στο ψυγείο. Όταν θέλεις, θα τα βάλεις στο φούρνο μικροκυμάτων και θα είναι σαν φρέσκα 😉
σέξι ζυμάρι 😂😂
Άκη καλησπέρα αν δεν έχω μίξερ μπορώ με το χέρι η Όχι
Μπορείς.
Γίνεται να τα κάνω χωρίς μίξερ?
Ναι αλλά θέλει πολύ καλό ζύμωμα.
Στο χέρι άμα ζύμωση επειδή έχω μόνο μίξερ απλό χειρός θα πετύχει η μπα;;;
Θα πετύχει απλά στο χέρι θέλει καλό ζύμωμα! 😉
Πειραζει που αντι για καστανη ζαχαρη πηρα την μαυρη?? Θα αλλαξει κατι στην συσταση?
Δεν πειράζει.
@@akis_petretzikis δεν πειραξε τελικα γιατι εκανα την αλλη συνταγη με την σαλτσα καραμελας!! 🤦🤦🤦🤦
Have translation?😫
You can find all my recipes in English on my website! 😊 akispetretzikis.com/en/recipe/5635/cinnamon-rolls
Δεν είχα σκληρό αλεύρι.
Έβαλα γ.ο.Χ άραγε θα βγουν; 😕
Ναι αλλά δεν θα έχουν τη σωστή υφή.
Τέλειο.....
Ναι
Ακη μου μπορώ να κάνω την ζύμη στο χέρι; Δεν εχω μιξερ...
Φυσικά.
ΕΊΣΑΙ ΠΡΏΤΟΣ ΚΑΙ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΆ ΜΠΡΆΒΟ ΣΟΥ
♥️♥️♥️☺️☺️😋😋
Δεν βλέπω στα ονόματα των συνεργατών τον Μπελεση! ΠΟΙΟΣ ΕΙΝΑΙ ΣΤ ΑΛΗΘΕΙΑ Ο ΜΠΕΛΕΣΗΣ, Άκη..???? Είναι πολλά τα ερωτήματα 🧐🤨🥸
Οπερατερ Νίκος Μπελεσης... Κάποιος πεινάει.... 😁
@@mariaantoniou7090 ΟΝΤΩΣ! Πως δεν το είδα πριν..? 😂🤓
πρώτο like πρώτη προβολή 🤩🤤
Νομιζω οτι στα υλικα για τη ζυμη δεν γραφει τα αυγα.......
Οκ......το ειδα......
Χωρίς αυγά και με αμυγδαλόγαλο θα πετύχουν λες;;
Χωρίς αβγά όχι.
@@akis_petretzikis OK EYXARIST;W
🙏🙏🙏😍😍😍💓
💟💟💟💟
💖💖💖💖
👍👍👍👍
Τέλεια αααα
δεν φουσκωνει το ζυμαρι μου, τι μπορει να φταιει? γινεται χωρις κουζινο μηχανη?
Ανάλογα με τη θερμοκρασία των υλικών και του περιβάλλοντος μπορεί να πάρει και 2 ώρες να φουσκώσει.
@@akis_petretzikis euharisto poly!!
Κλασσικά η συνταγή ότι νάνε
ΕΧΩ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ ΑΛΕΥΡΙ ΠΟΥ ΦΟΥΣΚΩΝΕΙ ΜΟΝΟ ΤΟΥ Κ ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΠΙΤΤΕΣ ΠΟΙΟ ΝΑ ΒΑΛΩ ΑΚΗ?
Χρειάζεται αλεύρι σκληρό ή για τσουρέκια.
Αν βάλουμε ξηρή μαγιά τι ποσότητα να βάλουμε;
Ξηρή μαγιά βάζω κι εγώ.
αν δεν εχω μίξερ μπορω με τα χερια;
Ναι γίνονται τα έκανα εχθές και έγιναν πολύ ωραία.
εγω που ζω στην ιταλια μπορω να βαλω αλευρι 00 γιατι δεν εχει αλευρι για τσουρεκι
Μπορείς! Αλλά θα πρέπει να έχει περίπου 13% πρωτείνη! 😉
❤️❤️❤️❤️👍👍
!!!!!!!!! Άπαιχτος chef Aki 🤗
ΚΥΡΙΕ ΑΚΗ ΠΙΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΤΣΟΥΡΕΚΚΘΑ?
Είναι το σκληρό αλεύρι. Αυτό που φτιάχνεις ψωμί. Έχει περισσότερη γλουτένη από το αλεύρι γ.ο.χ.
Και στα ρολακια κανελας ξυσμα ? ΕΛΕΟΣ ΠΙΑ !!!!!!!
Να σου πω ένα μυστικό; Δεν είσαι υποχρεωμένη να το βάλεις...
Κλαιω!!!
AΠΟΤΥΧΙΑ!!!! 10 gr μαγια σε 700γρ αλευρι?? για τσεκαρε .....
Μια χαρά είναι η συνταγή. Τι δεν σου πέτυχε;
@@akis_petretzikis ahahahha theoos!
Μας ζαλησες με τον Μπελεση όλη την ώρα
Λαχταριστη συνταγή....όταν την δοκίμασα όμως ενώ τα έκανα όλα κατά γράμμα δεν μου φουσκωνε με τίποτα το ζυμάρι! Και όταν εν τέλη το έβαλα στον φούρνο βγήκε σαν ξύλο....καμία ιδέα τι μπορεί να πήγε λάθος?
Έβαλες μαγιά;
Άκη εμένα μου βγαίνουν τραγανά και όχι αφράτα, τι κάνω λάθος;😅❤🔥
Μήπως ο φούρνος σου είναι σχετικά δυνατός και χρειάζεται λιγότερη ώρα ψήσιμο;
@@akis_petretzikis Μπορεί , θα το δοκιμάσω την άλλη φορά