Perbedaan kopi robusta dan arabika lengkap untuk pemula
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Perbedaan kopi robusta dan arabika lengkap untuk pemula.
Kali ini channel sedua kopi akan sharing apa itu kopi robusta dan kopi arabika.
Jenis kopi yang banyak ditemui adalah kopi robusta dan arabika.
Dimana kopi robusta vs kopi arabika mempunyai banyak perbedaan.
Belajar kopi untuk pemula biasanya dimulai dengan belajar perbedaan kopi robusta vs kopi arabika. Apa itu kopi robusta. Apa itu kopi arabika.
Perbedaan kopi robusta dan arabika lengkap untuk pemula.
Follow Instagram kami @sedua.kopi
Simak video kita yang lain.
Grinder Kopi N600 Terlengkap dan Kalibrasi Mudah
• Grinder Kopi N600 Terl...
Cara membuat espresso dengan rok presso tanpa mesin
• Cara membuat espresso ...
Resep Kopi Tubruk Asli Kedai Kopi
• Resep Kopi Tubruk Asli...
Resep Kopi Susu Botol Asli Kedai Kopi
• Resep Kopi Susu Botol ...
Membuat espresso dengan rok presso
• Membuat espresso denga...
#perbedaanrobustavsarabika #kopirobusta #seduakopi
Mas mw nnya,kata nya arabica lebh aman dan mngandung sdkit kafein dibanding robusta,,tp sy nyobain arabica ngerasa lbh asam dan perut jd perih,,dan itu sdh sy bndingin berulang kali sy nyoba kopi robusta kok tong dr siantar dan kopi arabica sidikalang..ttp perut sy lbh nyaman dgn robusta,,mhn pcrahannya mas.🙏
Bener banget bang, karena lambung kita tidak tahan acidity, arabika lebih asam, makanya untuk yg punya asam lambung jgn dipaksain minum arabika. Saya sendiri suka juga robusta hanya saja biasanya ditambahkan sedikit gula...
@@seduakopi bukannya klo asam itu justru kafein lbh tggi mas?? Btw klo kopinya direbus dan diseduh lbh mntap mana mas?sy kbiasaan direbus soale🙈
@@Okokok8484 kebalik bang, kafein (pahit) itu lebih banyak pada kopi robusta, acidity (asam) lebih banyak pada kopi arabika,. Kalau arabika dan kepengin ngulik aroma kopi itu harus di seduh dengan metode manual brewing. Kalau kopi robusta yg bagusnya dibuat espresso.
@@seduakopi oo gtu ya,pmikiran sy klo yg nyebabib skit itu krena kafeinnya lbh tggi,,dan sy kira kafein itu asam.hehhe
saya punya asam lambung tapi masih aman minum arabica, ini baru mau nyoba robusta om hihi
Saya penyuka kopi mas...tapi punya maag yg parah...jadi beralih ke kopi Decaff yg tdk mengandung kafein...karena saya penyuka kopi pahit tanpa gula...saya tanya sama dokter...katanya kalau yg punya maag lebih baik Arabika...biarpun rasa asam...dan ternyata benar tanpa kembung...dibanding robusta...padahal kalau utk Afogato ice cream lebih enak disiram kopi robusta...dibanding kopi arabika..rasanya jadi aneh antara rasa asam kopinya dan manis ice creamnya...😅
Minum kopi juwara
Kl Pagi atau saat cuaca dingin sy suka Robusta, begitu siang panas terik Arabica sensasi Asam nya menyegarkan.. dan bisa berulang x minum ☕
@@yutubkuful mantab
60 persen negara di dunia ini adl penyuka arabica, 40 persennya robusta
Indonesia penyuka Robusta sama dengan italia, kl mampir di kedai italia pst adanya robusta
Beda dengan Negara USA, Jepang, korea, Australia, Inggris dll mereka penyuka arabica
Starbuck brand kopi plg terkenal dunia hanya menyediakan kopi arabica 100 persen
Arabica lbh kaya rasa dan keharuman yg beragam ad yg harum coklat, bunga, sampe wine/anggur rasa pun tidak pahit tp kadang ad manisnya ad asamnya kl penyuka minuman wine ato beer pst suka kopi jenis ini
Kontras dengan robusta yg secara bau lebih kuat mirip karet ban atau kayu terbakar spt mencium bau gosong, rasa lbh monoton yaitu Pahit tp rasanya kuat bgt! Yg enak yg mana? Tergantung selera kl seneng rasa pahit bgt spt penyuka Pare/paria yah bakal suka bgt robusta
Siap bang, di indo ini mayoritas nya orang suka kopi susu, kalo dari pengalaman jualan kopi hanya 25% pelanggan kedai kopi yang ngopi murni arabika atau robusta.
apa lagi susu murni kayanya 95% dah
betul juga
Saya lebih suka robusta krn gak suka asam dan lebih pilih yang pahit krn kl dicampur creamer ato susu enak banget
Sama, kalau robusta saya lebih suka dibuat vietnam drip
Penikmat kopi sejati it adl penikmat kopi tanpa gula dan tanpa campuran apapun dan menikmati tiap sensasi rasa kopinya MURNI
cheat4life mantap bang.
@@seduakopi kalo di bikin vietnam drip bbuk kopinya yg kasar, sedang apa halus om?
@damarwulan8227 umumnya yg sedang atau kasar ya, kalau masalah sedangnya berapa sesuaikan dengan profile roastingnya ya
Terimakasih ilmunya bosku
Saya pernah dapet robusta dengan rasa unik yaitu tidak manis namun mendekati gurih.
Robusta jd secangkir kopi sanger dingin dgn es kristal di siang hari..wow..jos gandos top markotop
Robust lebih mantab untuk ngupi tanpa gula dan susu.
Salam dr petani kopi Enrekang kalosi.. suka nnton channel2 kopi,paling tdk bangga melihat hasil tangan petani dlm pengolahan merawat,petik dll sehingga menciptakan kenikmatan Buat sesama😊
Ya bang, kopi itu luar biasa, mulai dari panen sampai jadi kopi siap saji. Apalagi fase roasting kopi yg bisa menjadikan kopi itu keluar aroma....
Bang saya dari Maros mau bincang bincang kopi disana ada no wa nya ?
@@user-fw9vt3zi9e iya bang
@user-fw9vt3zi9e ada, dm di instagram ya, instgram sedua kopi
Terima kasih sudah mendedikasikan sebagian waktu abang untuk terus melestarikan kopi yang bisa kami nikmati,, ❤
Robusta it baru enk kl udh dicampur Gula atau kl ga mau gula ya Madu! Kopi yg plg sy benci, krn sy ga suka kopi ditambahkan apapun
Maka plg enk ya arabica atau cobalah varian lain spt liberica jauh lbh enk dr robusta
Makasih Sharing nya 👍
Wah saya pemula ni. Salah beli dong kerna saya pengen manual brewing tp malah beli robusta karna murah hehehe.. ya ndak papa lah.. next beli arabica. Biar ngerti perbandingan juga.
Trimakasih ilmunya mas
Saya suka kopi Arabica sebab rasa dia manis tak letak gula pun manis kopi robusta nak manis kena tambah gula
Di kampung halaman saya, kedua kopi ini tumbuh dengan sangat baik. Bapak sya menanam kedua kopi tsb, hanya saja kurang paham soal rasa. Thanx infonya min.
Semangat pak, semoga usahanya bagus, tetep hasilkan kopi yang berkualitas, karena kopi itu bisa lebih dikomersilkan. Terutama jenis kopi arabika
Keren penjelasannya
Robusta is the best sih yg pecinta kopi pahit🙏🙏😁
Saya punya asam lambung. Awal2 beli 2 macam kopi buat nyoba2. Harusnya kan penderita asam lambung lebih baiknya yg Arabika. Tapi entah kenapa setelah nyoba yg robusta saya langsung jatuh cinta sm aroma dan rasanya yg strong. Awal2 lambung kerasa agak gimana gtu. Tp lama kelamaan lambungku mulai menyesuaikan diri....
Manteb bang shering nya bisa tau perbedaan kopi
Ane team robusta, 4 gelas sehari, mantabs
setahu saya arabica lah yg paling aman untuk lambung
kalau robusta tinggi caffein dari harga saja sangat jelas
arabica lebih mahal dari robusta
dan satu lagi saran saya kalau mau menghindari asam dalam menggunakan biji kopi arabica
teman-teman bisa rosting di medium to dark atau kalau saya di medan beli kopi arabica gongseng hitam yang kopi kental itu kayak kopi tiam tapi biji kopi arabica
kemudian jujur sampai saat ini saya belum berani kalau buat espresso di house blend misal 70 % arabica 30 % robusta
justru slalu saya buat full arabica tapi rosting gelap.... itu sih pengalaman saya
sesama kendala di asam lambung
saya sudah coba arabica gayo maupun arabica sidikalang In Sya Allah aman
Salam dari processor Liberika dan Excelsa... kami sudah mengembangkan proses honey dan semi wine dari 2016
Manteb om,,,,jadi tau jenis kopi,,,
Siap mas
arabika itu buat jamu kalo susah buang air, kalo buat morning routine sih biasanya gue robusta is the best
Ya bang, harus tebel lambungnya hehhe
bang saya nyangre kopi.kl rasa ya bang itu tergantung kita yang nyangre.kl arabika di sangrai agak lama bsa pahit ky robusta.kl saya lebih suka robusta jawa.krna ada pahit dan sedikit rasa ky coklat
Ya bang, untuk sangrai atau roasting kopi itu komplek banget. Bukan hanya alat yg dipakai, tapi kopi juga menentukan
Saya suka kopi, udah lebih 4 tahun sya ngopi terus stiap hari, alhasil sya kena asam lambung, perut kembung, begah, nah ketemu lah sumber masalahnya adalah kafein. Trus saya beli arutala arabica decaf. Kok pas nyobain rasanya aneh bgt. Ku kira basi hampir dibuang baru beli. Kecut, asam.
Ada saran gak mas? Harusnya beli kopi apa? Sya udh nyaman bgt sama kopi warung AA 😅.
Yg mirip" Gitu rasanya tapi rendah kafein
Kopi kopi mashe
mantappp
Minum.kopi Arabica suka bikin mag saya Kambuh, soalnya asam
Ya... jgn dipaksakan...
lanjutkan mantab
Sy punya asam lambung... Aranica lenih aman katena liwa cafein walaupun asam
sangat mudah dimengerti.....suaranya juga bagus mas temul.....sukses selalu...
Siap mas, jangan lupa mampir sedua kopi
Wah jawabannya ada disini..makasih bang 👍🏻😅
Ngopi enak
Diriku akhirnya tahu perbedaan robusta dengan arabika 😀
Terimakasih... Semangat 👍
ada kah pohon kopi yang tumbuh di dataran rendah seperti Pantura Karawang.... Indramayu.... Cirebon dan lain sebagainya yang dapat tumbuh normal sama persis dan sama halnya dengan pohon pohon kopi lainnya yang memang biasanya tumbuh subur di beberapa pegunungan pegunungan di Indonesia.....................
Setahu saya tidak ada karena memang lebih susah dibudidayakan. Kalaupun ada mungkin yg jenis robusta dan memang skalanya perkebunannya tidak besar.
Terima kasih bang
Bang rekomend untuk yg punya asam lambung arabica apa robusta? thks bang
Saran dong bang
top rank robusta nusantara untuk Vietnam drip yg gak asam dan bikin mual
Pakai robusta dari sumatera seperti gayo, lampung atau lahat / pagar alam
Ikut belajar om
Siap mas
Makasi infonya bang. Makin semangat bertani kopi jenjs Robusta nih 😁
Ya bang, saat ini robusta jadi konsumsi untuk kopi blend buat espresso..
Lanjutkan!
Siap mas
Jlas n simple thx a lot...cara roasting bang
Lagi belajar paham kopi. Mulai tertarik hehe
Semangat2
Pada umumnya Yang paling diminati atau dibutuhkan oleh para roaster atau coffe, proses yg mna bang natural atau full washed?
Kalau antara 2 itu biasanya yg natural. Dan harganya lebih mahal dikit yg natural
Kalo di kebun saya ada kopi jadul peninggalan orang tua ,kalo di kampung sering di sebut kopi jalabria atau Robusta nah berhubung ga terlalu laku saya potong batang nya ,dan muncul tunas baru ,,, kemudian saya potong sedikit bagian atas nya di samcuk dgn kopi Arabika sigararutang Alhamdulillah berhasil dan udah berbuah ,,, apakah rasa aroma kopi nya akan beda ,
Ya bang bisa berbeda aromanya. Harus dicupping dulu bang
saya paling suka kopi americano
Keren gan
Suwun mas 👍
Salam secangkir kopi
Salam kang kopi
kopi kapal api sachet sudah enak kok
Ya mas, kalo istrht kerja.. pilihannya itu ... enak buat ngopi
Bang, saya lagi coba mix flavour kopi, juga memakai sedikit campuran syrup untuk taste dan flavournya. Mending pakai arabika atau robusta biar keluar rasa dan flavour nya? Selama ini masih pakai arabika.
Kalau saya suka robusta, karena pahit kopi nya lebih tebal, dan kalau ditambah dengan sirup rasa kopi nya masih ada walaupun tidak dominan, tapi kalau pakai arabika biasanya rasa sirupnya akan dominan banget. Itu tergantung produk yg akan di seting juga mas, kalau arabika + sirup itu konsumennya banyak disukai cewe2, kalau robusta + sirup banyak disukai cowo2.
Jadi kepengen nanya, saya kepengen nikmatin kopi pagi/sore. Tapi, caffein di saya itu malah berefek saya mengantuk. Jadi, kalau orang lain minum kopi malah bisa tambah daya. Saya malah jadi Low watt 😅.. jadi, selama ini minum kopinya kalau malam menjelang tidur aja. Ga asikk banget kaaann 😂.. minta sarannya dong, harus gimana ya?
Beda ya kak, kebanyakan orang itu minum kopi itu jadi melek. Sudah coba kopi americano? Atau americanonya pakai kopi robusta.
Bang kalau asam lambung sama maag lebih aman kopi jenis apa??
Soalnya pingin arabika.
Arabika: gayo, bali, flores, wamena, toraja😅
Kalau dari pilihan itu yg lebih memungkinkan yg gayo sama bali aja. Tapi tetep hati2 ya kerena masalah asam lambung. Coba sedikit sedikit aja. Itu menurut saya sih. Mungkin ada pendapat yang lain, silahkan...
Jd pingin nyobak arabika ni bung
Ada kopi Brazil kopi juwara
Perbedaan kopi robusta dan arabika. Semoga bermanfaat min....
Naaah ini manfaat sungguh
@@lifeafterwork_62 terimakasih 👍
Saya suka espresso robusta, tapi sekarang udah ngga kuat ngopi robusta, jadi pake espresso base full arabika buat harian, sebenernya sama juga ngga kuat dompetnya kalo arabika buat harian
Ya bang, espresso robusta itu strong banget...
bagaimana rasanya pak arabica hasil dr espresso, penasaran sy blm pernah coba.
Susah dijelaskan dengan kata2 hehehe... kalau aku pribadi kalau arabika lebih suka di manual brewing atau arabika buat cold brew.
Iye bang mahalan Arabika 😅
Bang tolong jelasin cara roasting biji kopi .thx
Trmkasih bang 🙏🙏
Oke sama2...
Kalo merk merk kopi yang terkenal itu apakah bisa diketahui jenisnya: robusta atau Arabika
Maap awam,,,manual brewing sama cold drew tu apa si bang? Maap cuman penyuka kopi tongkrongan bareng tetangga 😅🙏
Ya nih bang, manual brewing itu metode membuat kopi yg paling bangak itu kopi nya di saring atau filter. Alat yg dipakai juga banya, bisa pakai v60. Nanti kopi yg sdh digiling tinggal dimasukin ke alatnya terus dari atas disiram air panas, air kopi nanti netes kebawah. Itu yg namanya manual brewing. Kalau cold brew itu tehnik membuat kopi dengan menvampur kopi dengan air dingin, lalu diamkan selama 8 jam minimal, kemudian di saring. Jadi kopi nya dingin.
@@seduakopi owh manual brewing yg pakek semacem penyaring kertas di atas cangkirnya gt ya.Tq bang wawasannya
@@putrakampredmen betul mas
Nanya teman2, cocok mana di campur SKM robusta apa arabica? Terima kasih yg sudah jawab 🙏
Robusta
@@seduakopi thanks
1.25 much better
Saya bingung ada yg bilang arabica lebih aman utk lambung/maag ada yg bilang sebaliknya. Mohon teman-teman yg mengerti, yang mana yang benar?
Bang klo yg d kedai" kopi itu. Pake nya kopi apa yaa? Soalnya paitnya rada strong walau udh d ksih tetep enak paitnya berasa.
Di kedai biasanya pakai 3 jenis, ada arabika untuk yg suka kopi dengan banyak aroma kopi, ada kopi blend yang biasanya untuk kopi susu, ada kopi robusta yang biasanya untuk kopi tubruk
bang aku pemula menikmati kopi jd kurang tau jg yg berhubungan dgn kopi, yg jd pertanyaan, knp kopi arabica lebih mahal harga y? pdhl satu brand atau sma perusahaan yg olah
Kopi arabika lebih mahal dari kopi robusta karena memang dari jenis kopinya berbeda. Mulai dari tanam dan pasca panen arabika lebih baik kualitasnya. Karena arabika sendiri banyak aroma yg beraneka ragam yg disukai para pecinta kopi. Kalau robusta kan kebanyakan pahit nya jadi tidak bisa seperti arabika yg banyak aromanya.
Pengalaman pribadi yg suka minun kopi dari kecil krna kakek nenek ibu bapak kalau ndak minum kopi kepala pusing...jadi arabika sangat wangi saat diseduh wanginya semerbak kemana2 sakin harumnya (aroma kyk buah2an) untuk rasanya agak manis dan terasa banget asamnya apalagi udah masuk lambung, kalau rebusta wangi ndak sekuat arabika dan agak pahit. Jadi kesimpulan sy dari kedua kopi itu arabika jauh lebih memuaskan hasrat minum kopi krna lebih strong dobanding rebusta..Btw sya dari Toraja yg notabennya salah satu penghasil kopi terbaik di indonesia harga arabika sekilo 260 rbu kalau rebusta 90 rbu..dari harga aja udah jauh banget..jadi di campur aja biar lebih hemat
❤ kopi toraja, sy dbawain sepupu, ditungguin dr penggilingan, bungkus. Enaknyaa..sy ksh ke teman dari sby, wanginya lgs semerbak, lgs ngiler dia.
Saya minum arabika tapi selalu pahit kecuali yg mahal
Soal rasa masih kalah semua,, mau robusta, arabika,, liberika,, nigeria,, sama kopi CAP KANDANG,, namanya ANTABUR,,
Hihihi ya bang, selera masing-masing...
Bedain 4 jenis kopi dong ngab
Bang mau tanya saya dulu pernah di kasih kopi warnanya hitam pekat, itu kopi apa ya?
Warna hitam pekat itu karena roasting / sangrai nya level dark. Jadi warna itu dipengaruhi oleh roasting / sangrai kopinya. Untuk membedakan kopi jenis robusta / arabika bisa dengan ciri2 seperti pada video
Apa ada jenis kopi arabica yg kawin sama robusta...?
Untuk metode seduh apakah biji kopi bepengaruh seperti menggunakan mesin espresso dan manual brew ?
Berpengaruh, antara robusta vs arabika rasanya berbeda walaupun metode sama sama seduh atau kopi tubruk
@@seduakopi baik mas jadi referensi biji kopi yg cocok untuk mesin kopi apa dan manual brew apa ? Terimakasih
@ASR_Channel untuk mesin kopi espresso pakai biji robusta, bisa robusta gayo, robusta temanggung, atau yg mau strong robusta toraja, kalau manual brew pakai arabika, bisa arabika gayo, arabika gunung hali, arabika temanggung.
@@seduakopi Terimakasih om sangat bermanfaat ❤
Knp klo saya , ngrasainy robusta yg asam yahh , sedangkan arabica malah flat pahit . saya lebih ngrasa nyaman minum americano starbucks yg full arabica , ktibang di tempat saya yg biji kopiny 50:50 .
Ya memang tidak bisa digeneralisir pahit kopi itu karena jenis kopi nya. Misalnya robusta kopi gayo vs robusta kopi temanggung tingkat pahitnya pasti beda. Karena itu dilihat lagi starbucj pakai kopi apa... dan biasanya mereka sudah blend kopi nya
Mau tanya kak kalau jenis kopi turki itu apa ya jenisnya dan bagaimana cara roasted nya dan brp ringkat kehalusanya 🙏🙏🙏🙏
Maaf bang, untuk jenis kopi luar saya belum tahu detail. Thanks
Spil kopi toraja ndan ❤
Mau nanyak bg, kalau misalkan membuat kopi sanger atau kopi susu bisa gak pakek kopi yg sudah di blend 50 arabica 50 robusta?
Dan kalau untuk americano, longblack dan tubruk, bisa juga memakai yg sudah di blend 50 50?
Pada dasarnya semua bisa. Tujuan blend itu kan untuk membuat rasa kopi sesuai selera kita aja. Jadi bisa aja pakai blend. Tapi banyak yg harus diperhatikan saat blend kopi. Rumus 50 50 itu belum tentu menghasilkan rasa yg enak atau cocok. Banyak faktor yang mempengaruhi.
@@seduakopi mau nanyak satu lagi bg, kalau misalkan membuat kopi latte, itu menggunakan SKM lagi? Atau hanya susu uht aja bg?
@@gabrielnainggolan430 cukup 1 aja UHT aja, kalau pengin enak lagi pakai uht yg fresh milk. Sebaiknya jgn pakai skm
Kalau pengin ada rasa manisnya, tambahkan gula cair aja.
Tetap kopi Liong bogor no. 1
Yuk ngopi kopi juwara kopi Brazil
Kalo dari segi manfaat kesehatan, lebih bagus mana antara arabica dan robusta?
Sy pribadi lebih seneng robusta, walaupun kafeinnya lebih banyak tapi tidak terlalu asam. Jadi lambung lebih aman, asalkan pastikan sudah makan sebelum minum kopi.
Bang mau tanyaa masih pemula
Pengen tau untuk kopi americano pake kopi beans apa? Trus coffee milk juga? Sm ice coffee kya gitu bagusnya pake coffee apa? Sm vietnam drip juga?
Maaf klo pertanyaanku bnyak bang mohon penjelasan nya 🙏 makasiih
Americano, kopi susu, Vietnam Drip itu pakai kopi robusta atau house blend. Karena dicampur dengan bahan lain jadi perlu kopi yg caffein nya tingggi / lebih strong kopinya. Kalau untuk V60 itu pakai kopi Arabika
@@seduakopihouse blend itu gmna?
@@GriyaARA97 kopi di mix atau campur, dengan perbandingan tertentu sesuai selera roastery nya. Bisa arabika 70% robusta 30%. Dsb
Antara robusta dan arabica lebih pahit yg mana ya Bang?
Robusta
Aku co2k kopi robusta
kak untuk moka pot bagus nya pake robusta apa arabica?trus profile nya apa kak?light?medium?medium dark?
Untuk mokapot biasanya pakai robusta karena biasanya dipakai untuk kopi susu. Untuk profile roastingnya pilih yg medium agar saat extraksi kopi tidak over extraksi sehingga rasa pahit dan asamnya bisa balance
@@seduakopikopi arabika belinya dmna kak,rata"dipasaran yg dijual kopi robusta
@@khusnulromadhoni650 banyak di online aja om, bisa dari toko pedia atau shopee.
Buat pemula cocok yg mana ya?
kalo minum kopi baik itu robusta/ arabika pake gula apakah salah om?
Tidak ada yang menyalahkan, karena itu memang selera aja, karena kopi tanpa gula aja bisa ada manis manisnya. Tapi untuk pencinta kopi itu tidak pernah mencapurkan gula ke kopi karena akan merusak rasa kopi nya. Beda dengan pencinta kopi susu.
Tapi kok aneh y, di lidahku lebih kerasa pahit yg arabica, kalo lebih asam n komplek sy setuju. Apa karena manual bikinya
🙏
Bgmn dgn iberika?
bang robusta enak di buat apa yaaa
kembangan espresso itu apa yaa yg enak, selain americano
Robusta enaknya dibuat espresso, kalau lebih enak dibuat blend dengan arabika juga bisa untuk espresso lebih enak. Espresso bisa dibuat menjadi kopi susu, kopi latte, capucino, mochacino itu semua base kopi nya menggunakan espresso
@@seduakopi makasih gan
@@auuu24434 siap
Ka kalo kopi sudah kadaluarsa masih bisa di pakai engga ?
Jgn dipakai ya, karena pasti ga enak
mas, kalau metode V60 perbandingan kopi:air paling pas berapa yah? saya coba 1:25 masih ok (pakai kopi blend 20% arabica 80% robusta). apakah kalau pakai arabica lebih banyak akan mengubah perbandingannya juga?
Ya betul, untuk ratio kopi dan air itu lebih dipengaruhi dengan selera, tetapi untuk arabika itu ada aturannya agar hasil kopinya enak . Biasanya untuk arabika itu 1:15 sampei 1:20. Selain kopi yg dipakai yg pengaruh juga grind size, dan suhu air nya. Saya seringnya arabika ratio 1:15. Belum pernah pakai blend.
Bang jelasin dung, maksudnya 1:15 itu ap....1 sendok kopi 15ml air panas gitu kah?
1:15 itu perbandigan untuk kopi dan airnya. Jadi untuk metofe filter atau v60 ini menggunakan ratio tersebut. Misal jika kopinya 10 gram maka air nya 150 gram / ml. Nanti 150 air itu dibagi beberapa kali tuangan atau pouring...
Bang kalo kopi robusta dipake buat manual brew gimana?
Bisa, tapi robusta yg biasanya diproses wine. Karena proses wina bisa lebih mengeluarkan aroma.
Bang mau tanya, green bean robusta stadarnya di roasting apa? Light/medium/dark?
Medium bang, sampai medium to dark. Diantara 2 itu, tergantung biji kopi nya dari mana, dan kebutuhan kopi nya untuk apa, kalau untuk kopi tubruk di medium aja karena medium udah pahit.
@@seduakopi biji kopi robusta puntang bang,. Oya satu lagi bang klo misal robusta pake metode manual brw apakah bisa?
@@tomisandra7744 robusta puntang jawa barat masih masuk diroasting medium sampai medium to dark. Bisa aja pakai manual brew tapi ya hasilnya ga maksimal karena dominan kopi nya. Tapi jika kopi nya di olah dengan cara anaerob / wine itu juga bisa dan rasanya lebih enak. Contohnya ada tuh robusta temanggung yang di olah wine jadi bisa manual brew
@@seduakopi siap bang, terimakasih banyak sudah meluangkan waktu ngejawab pertanyaan sya..
@@tomisandra7744 sama2
Kk, sy mau tanya.
klo utk org yg terbiasa minum liberika, yg mereka lebih cocok arabika atau robusta kk?
Kalau dari karakter kopinya lebih dominan seperti robusta, kadar asamnya tidak begitu tinggi, tapi aromanya mirip arabika, kalau menurut saya lebih cocok robusta.
@@seduakopi jd lebih cocok nya robusta ya kk?
@@pamelaazen3321 ya kak, itu menurut saya.
@@seduakopi baik kk terimakasih
arabica apa bener baik yg punya asam lambung
Mas, mau ak kirimin sample biji roasted dari Bengkulu?,
Maaf bang, saya sdh tidak fokus kopi karena usaha kopi saya baru saja bangkrut. Masih evaluasi diri dulu
Bang kalau ada jual robusta tapi ada asam nya gimana gan? Palsu kah?
Kalau robusta diolah dengan cara fermentasi bisa aja jadi ada asamnya, tapi kalau untuk yang natural atau full wash ya asamnya tipis. Itu robusta kopinya kopi apa bang?
@@seduakopi kopi toraja gan
Jika untuk membuat kopi susu harus jenis robusta ya om 🙏
Betul, robusta atau robusta blend yang biasanya dipakai, karena robusta lebih pahit.
Beans robusta di video pake esen itu ya
Ga pakai mas, itu dari beans robusta kalau dibuat espresso dengan benar hasilnya espressonya ada krema
@@seduakopi Coba test rendem di air mas beans robustanya
@@adp27_ Biar apa mas ?
@@seduakopi Kalau air nya jadi keruh berarti beans nya di pakein esen sama roasternya
@@adp27_ oke mas, tapi kalau ini ga pakai esen. Soalnya memang roasting di temen.
kenapa arabika bisa asam robusta bisa pait
Kopi Arabika aman untuk lambung .
Jika tidak suka terlalu asam dan ingin nikmatin kopi .
Arabica 70% robusta 30/20%🔥
Bang kalo ada kopi Robusta base espresso itu bisa langsung seduh atau gmn? Dan apa beda nya dengan kopi natural dan wash proses? Itu bisa manual brew atau gmn yah?
Jenis kopi itu robusta atau arabika, keduanya bisa langsung seduh tentunya setelah diroasting dan digilling. Untuk natural atau wash proses itu proses pasca panen. Setelah dipanen dipetik kemudian dijemur dan sebagainya sampai menjadi green bean. Green bean ini belum bisa diseduh harus diroasting. Nah untuk seduh itu biasanya dikelompokan berdasarkan jenis kopinya. Jika robusta cocoknya diseduh dengan cara tubruk dan untuk dibuat espresso. Kalau arabika cocoknya untuk manual brewing seperti v60 dsb. Seduhan arabika lebih ke aroma kopi yg ingin asam dan lebih banyak rasa. Seduhan robusta lebib untuk sensasi kopi pahit. Sementara espresso itu adalah extrak kopi biasa dibuat dengan alat khusus, seperti rokpresso dan mesin espresso. Untuk jelasanya bisa lihat video yg lainnya. Begitu kira2.... semangat
@@seduakopi bang ddpn rumh saya robusta tpi kok kecil ya? Di kupas dari kulit merah terus d cuci dan d jemur brpa hari?smpe warna ijo masih ada kulit yg melupas itu berarti harus d kupas 2 x y klo mau d tumbuk dan d seduh?
@@ergaaldiansyah9437 oh itu kulit arinya, biasanya kalau habis dikupas itu ada lendir... kalau mau bersih dicuci 2 kali seperti proses full wash.. terus dijemur sampai kering... biasanya sudah bersih dari lendir. Nanti kalau di roasting baru kulit arinya terpisah...
@@seduakopi klo mau di roasting kulit ari nyh di kupas lagi gk bang apa langsung d roasting beserta kulit arinya lalu d tumbuk?
@@ergaaldiansyah9437 langsung aja, nanti pas roasting terpisah sendiri..