Birria de los XV De Rubi
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
- BIRRIA DE REZ
ingredientes
- 3 kilos de Carne (falda de res o diesmillo) (res o chivo)
- 1 - 1/2 kg de hueso de espinazo de (res o chivo)
- 15 chiles huajillos, 5 chiles puya, 2 chiles Anchos
- 2 Tazas de Cerveza, 2 tazas de pepsi, o coca
- 1 - 1/2 taza de Vinagre Blanco
- 2 Cucharadas de Aceite para Guisar el Adobo
- 1 Cucharita de Comino molido, 1/2 Cucharita de pimienta molida
- 1/2 Cucharita de tomillo molido, 1/4 de Cucharita de Ajengible M.
- 1 charada de Oregano entero, (Table spoon)
- Un Trocito de Canela Entera, 3 hojas de Laurel
- 1 cabesa de hajos chica, 5 clavos de olor
- RODAJAS DE NARANJA Y PINA
cOSER POR 3 HORAS A FUEGO SUPER LENTO
Hola :)!!! mi nombre es Carmen y este canal Se Destaca en Cocina, ricas Recetas.. postres, Sopas Comida tradicional y Mucho mas! te invite amis dos Canales Carmen8awww.facebook.c...
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señora Carmen nunca e comentado pero hoii komo me ISO rreir 😂😂😂😂......Dios le bendiga..... muuuiiii deliciosas sus resetas
No lo había visto, aunque hasta hoy mire el video ,me encantó, se antoja y se mira delicioso
De rechupete esa birria. Soy cocinera y se con solo los ingredientes que lleva está de lo mejor. He visto otros videos y creo que no saben tan mal las recetas, pero esta receta está de lujo. La felicito Carmencita ya pronto estaré haciendo su receta de Birria.
wooww amigui se me antojó,otra manera de hacer la birria gracias por compartir.🍜🍲
Ya Cuando dijo esto no les va quedar mal con la piña 🍍 y la naranja 🍊 Está garantizado la birria para negocio . Le di mi like . Porque Carmen es buenísima pa cocinar 🥘
FELICIDADES AMIGA No cualquiera hace lo que tu haces quienes te critical possible Mente Sean perfectas, o envidiosas. DTB.
Irene Franco q Sig eso no me lo se jijiji
Ya la ise y qué ricura muchas gracias es un deleité en el paladar besos hermosa eres un ángel qué diosito té bendiga
Muchas felicidades Carmen pues eres tu la primera que desangra la carne, pues Dios dice en su palabra que no tomemos sangre y nadie de los vídeos que e visto no desangra la carne, y eso es abominación ante los ojos de nuestro Padre Celestial, gracias por compartir tus ricas y deliciosas recetas eres mi fan Carmen muchas gracias a ti y a tu bella familia.
Que la Gracia y Misericordia del Altísimo permanezca con usted y les siga Bendiciendo en todo lo que hagan.
Un fuerte abrazo y muchos saludos desde Morelia Michoacán 🙏👍❤
Que Dios la bendiga por compartir sus recetas 👍👍👍👍 muy rica
hola sra. carmen acabo de ver dos tres videos de ud. y sabe me convencio....me acabo de suscribir qe rico cocina y sobre todo su sentido del humor me encanto felicidades y bendiciones para ud. saludos desde (Mexico) Patzcuaro Michoacan
Bienvenida:) muchas gracias por pasar ami canal de recetas feliz a~no nuevo :)
@@carmen8alacocinadecarmen Hola Carmen si uno no tiene tiempo se puede hacer la birria así recién bañada con la salsa por ejemplo de emergencia 😫
señora carmen. a penas tengo poco viendo sus videos le agradesco mucho e aprendido mucho de recetas mexicanas yo soy salvadoreña se cosinar mis recetas pero no de mexico pero con ud e aprendido mucho q el. señor jesucristo la bendiga muchas grasias
carmensita grasias por tu pasiensia dios te bendiga yo soy de guatemala pero bibo en Míchigan y me gustan tus resetas mi esposo es de puebla
Di con tu canal por casualidad y me quede, es ADICTIVO y solo espero a que subas vídeo para enseguida verlo. Saluditos y abrazos hasta Arizona, desde Cd México!
Un saludo desde San Diego california solo queria decirle que hoy hice la birria para el cumpleaños de mi esposo y quedó muy muy rica mi mamá es de Morelia Michoacán está en sencilla de ruedas y no puede mover sus manitas mucho pero como las movia para comer su taquito de birria le encantó atodos muchas gracias por compartir sus recetas que dios la bendiga siempre!!
Awwwww!!! que alegria Saberlo Demele un Abrazo Enormeeee! a su Sra. Mamy Muchas Gracias :*
Que carisma y humildad tiene Carmen que Dios la siga bendiciendo, muy riquísimas sus recetas!!😊
Hola señora Carmen, quiero decirle que es usted una excelente persona y cocinera, la admiro y la respeto mucho, muchas gracias por compartir sus maravillosas recetas!!! bendiciones
Hermosa,que dios te bendiga,gracias por compartir tus recetas.
Hola señora Bonita como está ? Yo aquí mirado sus vídeos y más que está birria la voy ha preparar para la graduación de mijo espero sepa rica .. y pienso que la piña le da buen sabor.. la prepare el dia 30 de junio primero dios y le contaré como me quedo saludos de California bendiciones 🙏🏻
Si, comprobado 👌 ✅️ extra mega delicioso lo hice y lo comprobé gracias, señora carmen un saludo desde lancaster California 👍 😉
12/19/22.
Primera vez que veo este video señora Carmen y me ido el día, es usted un amor 🥰
Todos tus videos me encantan Carmen8a, en especial este me hizo reír mucho. Gracias por compartir tantas recetas, abrazos!
Amiga te ves muy bonita cocinando maquillada y con ese peinado alto.
Mañana es la primera comunión de mi hijo y esta birria voy a preparar ya la tengo fermentando en el refri gracias Carmen
Que tal te quedo amiga!?
CARMEN LA FELICITO POR QUE SUS RECTAS SON UNICAS Y SE VEN DELICIOSAS !!!!, MUY MERECIDO QUE LA CONTRATEN PARA TODAS LAS MEJORES FIESTAS !!! DIOS LA BENDIGA SIEMPRE POR QUE UD, ES UNA PERSONA MUY GENEROSA YUDANDO A LAS DEMAS PERSONAS GUIANDOLOS CON SUS RECETAS PARA QUE ELABOREN EN NEGOCIOS Y EN SUS CASAS. ABRAZOS DESDE TORONTO CANADA
QUÉ BARBARIDAD QUERIDA CARMEN, QUÉ DELICIA, MIL GRACIAS POR ESTA ESPECTACULAR RECETA, SE VE QUE ESTÁ SUPER RICA, TE MANDO SALUDOS DESDE MORELIA, DIOS TE BENDIGA.
Tan ricala birria!! Gracias por la receta, siempre veo tus videos!
Mencatan todas tus recetas doña Carmen 8ochoa 👍👍👍👍👍
Que barbara Carmen es la mujer maravilla en la cosina mis respetos
En verdad que me encantan tus guisos, casi todos los he hecho y salen deliciosos, pero más me encanta tu forma de ser por favor nunca cambies, personas como tú son las que engrandecen esta tierra.
Si tu escribieras un libro de recetas, estoy segura de que seria un exito.
Funeral Giggle Muchas gracias espero tener la oportunidad de hacer un recetario
Es algo q esta en mis planes Muchas gracias 😊 😘
Si seria genial un libro de resetas
Estoy segura. por qué tú primer ingrediente es AMOR en Todo lo que Haces.🤗📖🤗💌
carmen no le haga caso a estas personas que dicen que la birria ba como ba. la birria ba como cada persona la kiera hacer. que alguien me diga por que es que la birria tiene que ir al modo de solo una reseta .por eso hay muchas resetas los colores y sabores se hicieron para cada gusto.como que la birria no es asi, entonces es como dicen los demas?
Catalina Guzman por que la auténtica birria solo se prepara en el estado de jalisco y es auténticamente de carne de chivo cocinada a vapor con pencas de maguey en horno de tierra o enterrada en el suelo
Fernando Herrera ! no sabes q c/Estado, y regiones, tiene sus propios estilos . d vida, igual q d comida, birrias y barbacoa, en toda la República Mexicana , existen, no sólo en Jalisco, como alguien lo hace notar aqui, y c/persona la hace como quiera! y saliendo rica, no importa la opinión d la gente criticona.
Maria Meza , Así es bien dicho !! cada quien tiene su manera de hacer las cosas imagínate que aburrida seria nuestra gastronomía si todos cocinaramos igual. La cocina va evolucionado con el tiempo y los gustos también. En México cada estado tiene lo suyo. Saludo!!
Maria Meza yo no dije algo malo simplemente dije lo correcto y si lo se que cada quien cosina a su gusto y manera pero la original birria es del estado de jalisco
Fernando herrera con todo respeto, yo soy del Estado d Jalisco, y muy cercas d Guadalajara venden birria de chivo; x sierto muy rica, pero un poco mas al sur, está la Piedad Michoacan, la cuál es muy conocida x la birria de chivo! No! Es en tierra, pero si al vapor, y muy sabrosa, lástima q no pueda caminar, ni moverme, para ir a disfrutarla! t la recomiendo. Saludos Fernando Herrera.
Hola Carmen!!!!! Te admiro, y dejame decirte que "de tal palo, tal astilla". Hermosas las 2, o mas bien las 3. Te ves muy bien, y tu hija hermosa. Felicidades por lo que realiza tu hija, teniendo tu ejemplo: de lucha, simpatia, esfuerzo... De verdad que eres grande, y te considero como si fueras de mi familia, como si fueras mi hermana mayor!!!!!! Gracias por todo lo que nos enseñas y por tu alegria!!! Te quiero un monton!!!!!
Hola tiene poco que me suscribí pero me encantan tus videos bien explicado todo con de talle muuchas gracias x tus enseñanzas hermosa que dios te lo pague
Eres fantastica! Carmen por eso no me pierdo tus videos Dios te bendiga y nunca cambies. No te conozco en persona pero TQM.
Awwwww! muchas gracias yo tambien tqm :*
Hola Carmen!! Me encanta tu manera de cocinar!! Felicidades y que Dios te continúe bendiciendo!! He tomado varías de tus recetas y están deliciosas!! Saludos desde Columbia Maryland!!😘
Carmen si no hay envidia no hay éxito. y tú eres súper exitosa!!!!! bendiciones y muy agradecidas con tus recetas.
Hola Carmen soy nueva en tu canal me gustan mucho tus resetas además con toda la simpatía y carisma te quedan más ricas tus resetas
Sauldos Tia carmen (ntc😁) Ánimo de Kansas City y puro palante !!!(Arriba jalisco)
Me encanto tu receta nos bemos en la fiesta para probarla
Qué linda amiga Gracias que Dios te bendiga tu hija tan linda También que Dios la bendiga mucho Eres única
gracias por tan rica receta la preparé para navidad (si en navidad...... vivo lejos de México )
100 000 veces gracias riquísima. ...feliz navidad
la voy a preparar. :). saludos y abrazos desde joliet illinois.
Me encantan tus videos por cierto ahorita estoy preparado la sopa de lentejas y esta quedado riquisima falta que nos enzeñes a preparar la sopa de arroz roja que le va muy bien de acompañamiento a esta birria saludos desde Guadalajara Jalisco
hola claro que si muy pronto la comparto saludos :) gracias por verme
Carmen Eres lo máximo gracias que Dios te bendiga orgullosa de que seas mi paisana eres un ser de luz
Me gustan mucho tus recetas muy bien explicado y medidas exactas. 😉 gracias.
Para Carmen te falto decir para la birria cuantos chiles huajillos ME ENCANTAS POR TU BUEN HUMOR ME HACES EL DIA
el laurel no sabia q se licua creo q es opcional, pero yo tengo entendido q se ponen las hojitas enteras.
El laurel molido es mucho mejor 😋 te lo recomiendo 😉
Hola Carmen8a nunca pensé divertirme tanto aprendiendo tus recetas, te felicito sigue enseñándonos tus delicias,te mando un saludo muy afectuoso y tienes una admiradora en el Edo. de México y que Dios te colme de bendiciones!
Que sabrosa se ve esa birria de res señora Carmen Ochoa
Y que preciosa su hija y sabe maquillar precioso
Bendiciones
se ve muy rica!! y mas si cocinas con las ollas princess house 👌👌
uuuuy K rico se ba aponer muy bien la fiesta de ruby con birria de carmen y con los pasteles de anita nombre no me pierdo los 15 de ruby jajajajajaja
Asi es y si se anima Ruby mi hija la Maquilla jajaja lol Saludos :)
Jajajaja si se pondría padre la pachanga saludos
Carmen8a yo la ago con todos esos condimentos solo m faltaba la pina y la naranja para la procxima asi la are
Tu comida la más deliciosa que jamás he conocido, Carmen Dios te bendiga🥰
q linda mi señora bonita saludos grandotes de antemano te digo q ricas recetas. me encanta tu forma de ser..y beo uno a uno tus gisados..incluso ya he echo algunos de tus guisados y son todo un exito..dios te. cuide sienpre.a toda tu linda family..
Jajajaja amiga llevameee quiero ir contigo a los 15 de rubyyy jajaja me encanto!!
Como ves amiga hando al 100 mi padre me tiene asi de feliz:) y por su puesto te llebo tendras que hacer la ensalada navidena eh para postre si creo que le encantara a Ruby un abrazo:*
Cocinando con Carolina Dt
Wow Está bien rico Yo quiero esa receta
@@carmen8alacocinadecarmen
que dios te bendiga,
tu actitud es exelente y cocinas delicioso.
Excelente receta como siempre mi estimada Carmen 8a
Muchas gracias :*
Como siempre. Mmmmq. Rico. Felicidades. Amiga. Carmen. Un millon. De. Likes. Hermosa. Para. Ti. Y. Gracias. Por. Invitarnos. Dios. Te. Bendiga. A. Ti. Y. Atu. Familia. Gracias. Cuidate
Dios la bendiga por enseñarnos sus deliciosas recetas siempre ago sus. Recetas y me quedan muy bien si pudiera le daba mil likes saludos desde NY aquí cada que quiero hacer una rica receta la buscó en CZcams y anoto todos los ingredientes y quedan muy rico todo
y como hace sopa de albóndigas quieeo hacer esa sopa.espero me responda . Gracias
que es el Agengible? o querrá decir Gengibre Carmen?
oscarrcbs Si,eso es!!
Hola me gustan sus vídeos de comidas saludos cordiales
Me gustan todas sus resetas mucho mucho gracias por enseñarnos todo pasos paso mil gracias dios la bendiga
jajaja hola Carmen. la chiva no es un animal. El papa de Rubi hablaba que eran carreras y la chiva era el premio que iban a dar pero es diner💰💰💵....me encantan sus videos. por favor prepare CORUNDAS o tamales de ceniza como los conosco yo. Saludos señora chula!!!!😊
y ahora todo de Rubi
No soy de mexico
Pero me encantan tus videos! Bendiciones 🙏🏻
hermosa señora carmen grasias por todas sus recetas de comida dios la bendiga siempre y mi próxima birria que yo cosine la boy aser a su estilo mmm se mira deliciosa
Disculpe una pregunta si tiene 16 años preparandola paraque necesita la receta? solo es curiosodad !!! se ve muy rica su birria ♨🍴😍
Porque no queria que se me Holivede ni un ingrediente, me gusta compartirles todos mis ingredientes:) saludos
Carmen8a muchas gracias resiba saludos tambien☺☺☺
Selene Martinez a lo mejor tu no necesitas receta porque cocinas 2 o 3 platillos pero mi amiga Carmen cocina un millón de platillos y para que no se le vaya a olvidar un ingrediente tiene las recetas
se ve riquísima, gracias por compartir sus recetas,Dios la bendiga.
Marilin Cornej
A mi me toco llevar el postre lo tengo en mi canal.
Saludines
Si verdad jajaja lol tienes muy buenas recetas pavo y ponche con tequila ba perfecto para xv de Ruby en donde vives en mexico o aqui en USA ???
Hola amiga, vivo en León Guanajuato pero nos vemos alla en los XV jeje =D
Saludines y suscrito a tu canal
Sra Carmen, sus receta son fantásticas!!!!!
Muchas gracias.
Jajajaja q bueno q le pones humor a tu video, yo también iré a los xv de rubí confirmadisimo ti receta muy rica
jajaja 😆😆😆😆😆 q malvado el padre de Rubí ahora los desinvinto a todos 😢😢😢
Paola Altamirano no el no dijo eso ya lo aclaro ase rato en despierta América invito a todo el qe quiera ir 😀😀😀
entonses podré ir jajajaaa 😆😆😆😆 ..... Ojalá pudiera ir apenas pueda viajaría a México para conocer las pirámides
Paola Altamirano Ya nos volvió a invitar!!! 🎊🎉🎊🎉🎂 😆
de dnde eres paola?
de Argentina provincia Córdoba capital vos
yo escuche que dijo asistencia
que rica yo siempre pregunte como se asia y las personas que sabian nunca me quisieron desir como pero gracias linda eres un amor que Dios te bendiga siempre bendiciones
Hola paisana gracias por tus recetas dios me la vendiga ciempre
hahahhahahhahahahhahahahhahahahahhahah k Barbara Dona Carmen! !!!!no se aguanta! !!! :-D como siempre todo lo k hace delicioso!!!!!
Créeme! que lo intenté aguantarme pero no! pude ja ja ja los ;*
Bueno ya somos dos !!!! S k Los mexicanos somos un relajo bien echo hahahhahahhahahhahah saludos!!!!!
jajaja no se como llegue aquii pero m estoi muriendoo de rrisa😂😂😂😂
hasta acá me llega ese rico olor, la tengo que hacer felicidades que buen sazón se mira riquísima esa y todas sus recetas felicidades otra vez.
Muchas gracias :*
LAURA AMORE qué tiene hombre déjala con su cosmotologia y su existencia me encanta es el toque de humor esta mujer me encanta
Hola. Hermosa Carmen Ochoa. Seme hiso agua la boca. Con esa rica receta tú ya de birria. Eseguidó tus consejos .y mi familia aquedado encantada. Mil gracias!!💋 saludos desde Guadalajara. Espero tú saludo... Sipi👌💋
Carmen dijo a mi estilo Al que no le guste agase su canal y no chingen mas
gabriel borras calmate no ofendas pero si es bueno saber diferentes maneras de como se hace uno haci aprende ese toque diferentes de cada pueblo saluditos y un gran abrazo
gabriel borras 😂😂😂😂👍
Jajajajaja es todo Jajajajaja
A Si se habla. achiflar.ala loma😁😁😁😁
No es ajengible, es jengibre
No esta dando clases de español, esntendiste li que dijo no?.....
Mientras entiendas lo que
dice no te preocupes de como lo pronuncia.
la felisito me encantan sus hollas se be muy igienico se be k es muy linpia para cosinar much as muchas felisidades
Seńora Carmen hace poco hice la respeta de enchiladas rojas tal y como usted dijo en la reseta y a mi esposo y mi familia le encantó muchas gracias. Me estoy animado a hacer está reseta a ver. Q tal me sale muchas gracias por tomarse el tiempo de compartir sus resetas con nosotras y conmigo que no sé cosinar pero ya con usted estoy aprendiendo un poco mas.😆😊😊😊dios la bendiga mucho a ustede y su familia.
queee alegria mi reina besos :*
como sales de guapa!!!....saludos
disculpa. perono. dieron. viria. dieron. guisado.de puerco. y. mole de pollo
Sra.hermosa...gracias por sus recetas y comparirnos todas estas delicias..bendiciones..
Boy aser esta receta de la birria Carmella! Y grasias por compartir sus recetas, dios la bendiga a usted y su familia.
pregunta ... AL ULTIMO LA INVITARON o no?
no! no me invitaron porque hicieron mole :)
Disculpa ajenjibre es Jengibre molido? Gracias.😊
monica reyes Si, es Jengibre molido, solo que aquí en Estados Unidos en las bolsitas te lo escriben como Ajengible ( No sé por qué jajaja)
Mil gracias por tu ayuda.
monica reyes De nada :D
Si así es :) es lo mismo puede ser molido o en trocitos pero molido es mucho mejor
Carmen8a Muchas gracias chula.
Señores y señoritas. Por favor ponganse a pensar que cada estado de nuestra Republica Mexicana, tiene su manera de hacer las cosas. Tomen y disfruten lo que les guste y ya. Tambien es bueno tratar algo diferente!
Caaaaarmen la mejor receta de birria que he visto gracias y bendiciones
carmen me gustan mucho tus recetas pero hablas DEMASIADO!!!!
PURA PROPAGANDA CON ESTO COMO DAN LATA HACY KE TE DOY 100000000000000 DEDOS ABAJO
Que bonita es tu hija Carmen, felicidades y muy buena la broma de Ruby... me encantó.
se la Vento señora Hermosa. ja ja ja la birria muy Rica saludos a su fam:
Carmen , no había visto que le pusieran, cosas de que usted le puso,pero se ve riquisima. Pienso que la fruta le da un toque delicioso. México
que belleza de mujer ...gracias por ser tan bella persona.
pero que rico cocinas ,,, se me hizo agua la boca
Hola Bonita desde que bi tu primer video me encanto tu forma de ser eres muy linda por ensenarnos tus ricas resetas. Y tu modo tan bonito me encantaria vivir serquitas para probar tus ricas comidas pero te agradezco por compartir tus ricas resetas. Felicidades por ser muy emprendedora. Un cordial saludo desde Dayton Nevada. Y muchas Bendiciones.
Riquísima esa birria amiga estoy babeando jijijijijiji
muy rica la birria me gustó mucho como la hiso gracias
ya la hice y quedo super deliciosa. mil gracias Sra. Carmen la hice para cena de noche buena.
Carmen mil gracias dios se lo mague para que nos siga Dado resetas