Barbacoa de Rez , Estilo. Michoacán
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- čas přidán 21. 08. 2024
- BARBACOA DE RES ESTILO MICHOACAN
- INGREDIENTES -
- 6 lbs De Carne De Res Diemillo y hueso) 3 kg.
- 10 Chiles Guajillos
- 2 Chiles Anchos Negros5 dientes de ajos
- 1 Trocito de Canela 3 hojas de Canela
- 3 Hojas de Laurel
- 5 Clavos de Olor
- 1/4 de Cucharita de Comino molido
- 1 cucharita de tomillo molido
- 2 Cucharitas de oregano
1/2 taza de agua
1/2 Taza de Vinagre Blanco
6 Pimientas Gordas
Salar la carne Al gusto
PARA ACOMPANAR LOS TACOS
CEBOLLA Y CILANTRO, SALSA, TORTILLAS
LIMON... AL GUSTO
Gracias 🙏🏼 por ver 😇😇
BARBACOA DE RES ESTILO MICHOACAN
- INGREDIENTES -
- 6 lbs De Carne De Res Diemillo y hueso) 3 kg.
- 10 Chiles Guajillos
- 2 Chiles Anchos Negros5 dientes de ajos
- 1 Trocito de Canela 3 hojas de Canela
- 3 Hojas de Laurel
- 5 Clavos de Olor
- 1/4 de Cucharita de Comino molido
- 1 cucharita de tomillo molido
- 2 Cucharitas de oregano
1/2 taza de agua
1/2 Taza de Vinagre Blanco
6 Pimientas Gordas
Salar la carne Al gusto
PARA ACOMPANAR LOS TACOS
CEBOLLA Y CILANTRO, SALSA, TORTILLAS
LIMON... AL GUSTO
Gracias 🙏🏼 por ver
Señora hermosa gracias por compartir la receta bendiciones.
Soy chilena y vivo en usa y mi humilde opinion es que no hay mexicanas que cocinen mejor que las michoacanas tengo varias amigas pero las michoacanas cocinan delicioso
Muchas gracias 🙏🏼
Que honor que le guste 😊
I don't speak Spanish so I do the best I can by watching.. . over. . . and over. . . again. . . lol.
My house smells so good as its cooking in a preassure cooker. I didnt have vinegar so I used the liquid that the chilis were boiled in. I can't wait to open the pot n try it.
La importancia de guardar los frascos de café, mermeladas etc etc... muy bien 👍 y esa receta se ve que está de rechupete 😋
TU NO TE PREOCUPES DE LO QUE DIGAN,TU A LO TUYO QUE ES DARNOS GUSTO CON TUS RECETAS Y TU AMABILIDAD COMO LO EXPLICAS,Y YO MUY AGRADECIDA DE TODO LO QUE HACES,MUCHISIMAS GRACIAS,CARMEN !!!!,LO DEMAS QUE DIGAN ,NO LE PONGAS ATENCION,LO HACEN POR MOLESTAR,GENTE CORRIENTE QUE NO TIENE NADA QUE HACER,UN BESAZO GUAPISIMA Y SIGUE MANDANDOME LAS RECETAS,!!!AH Y COMO SE HACEN LOS PUFFYTACOS
awww Muchas gracias si yose... alo que me esxpongo por hacer videos para yt. y no ver estudiado... no porque no! quiciera simplemente en México. es ficil pero bueno... es normal estar Un poco sencible por mi embarazo. lo Ciento por ellos que no tienen vida propia:( saludos y gracias por la comprención y Apollo :*
Carmen yo también tengo sangre Michoacán y x lo tanto eres mi paisana
Una receta más que hago gracias por ser tan generosa. Me quedo muy muy rica. Dios la bendiga
Carmencita, Diosito me la bendiga, Le mando un fuerte apapachon, mil gracias por compartir con tanto amor sus sabrosas recetas y no 💋💖✝️🙏.
se me hizo agua la boca cuando la barbacoa la serviste en el plato con su cebollita su cilantrito y para rematar el limoncito que delicia.
si berdad es tipico...sure Cilantro you Cebolla picado jeje saludos :)
Q delicioso se ve todo mi esposo es de Mexico 🇲🇽 y me gusta prepararle comida mexicana y también de mi país guatemala 🇬🇹 gracias x todas tus recetas me sirven de mucho
Ijuela que rikO... Yo encantada.. Ya vi como se hace.. Tanto que la comí en michoacan
hola señora Carmen acabo de ver varias de su recetas y todo me encanto se me hizo agua la boca tengo 19 años si usted fuera mi mama estaría feliz comiendo tantas cosas ricas saludos desde michoacan
Monica Rubi Castellanos Peña
Monica Rubi Castellanos Peña a
Calaveras
Monica Rubi Castellanos Peña i8
Monica Rubi Castellanos Peña 5
Carmen también se puede envolver en hoja de plátano como si fuera tamal y se pone a cocer de igual manera como si fuera tamal.
La hoja de plátano le da mucho sabor.
Así la hacen en Tabasco mi tierra natal.
Saludos desde Orizaba, Veracruz. México.
De echo se envuelve en hoja De plátano y lleva hoja de aguacate
Ya la e mirado 3 beses y la ago y de verdad k rico al sabor de Michoacán
Muy Rica reseta grasias co un poco de cerveza al adobo y jugo naranja sabe super
Muchas gracias por sus recetas y linda actitud. Me encanta que usted comparte recetas no so para ayudar a los que cosinamos para nuestras familias en casa, también para los que tienen negocio o quizás tengan en mente de empezar a vender comida. Muchas gracias por su bondad 😘 yo soy de Coahuayana Michoacán, si comida me recuerda mucho a la comida de mi pueblo. Gracias y que Dios, la continúe bendiciendo para que siga compartiendo con nosotros.
Que barbara doña carmen que ricuraaaaaa de barbacoa .se ve sabrosisiiiimoooooop☺😮
LOS TACOS SON DEL FIRULAY YA CALLO EN LA OYA AYA LEVINO TOCANDO EL TURNO EN APATZINGAN PERO ESTA RICOS LA NETA POR SO RAZA NO ENGORDA PORQUE LOS PERROS NO TIENEN GRASAS AJ JA JA JA JA
MUY BUENAS NOCHES CARMELITA Y BIENVENIDA A NUESRO HOGAR XQ PERMITIREMOS TUS RECETAS A NUESTRAS VIDAS Y ESPERAMOS QUE SE LUZCA COMO LO HA HECHO.,,, MIL GRACIAS Y CUIDESE MUCHO....
Son la 1:13 AM y yo Mirando este vídeo .. me pego hambre a la Vrg ... 🌮🌮🥘🤭 Riquísima tu comida ...!!
señora hermosa q rica se ve esa barbacoa claro q la haré este fin d semana para convertir a mi familia muchas gracias x su receta
Se me hizo agua la boca ..... 🙈🙈🙈 que rico se ve y súper fácil que parece hacerla barbacoa saludos Carmen
hola me da mucho gusto que ay gas echo este video .
llo tanbien soy de Michoacán pero llo no kresi alla y pues se cosinar siertas cosas que me enseño mi mamá pero ella no sabe a ser este plato . gracias paysana..
Se me hizo agua la boca y las tripas me chillan del hambre que me dió! ! ! !
Se me salia la saliva mientras miraba el video, simplemente maravillosa, tengo 20 años y soy de Morelia Michoacan y en cuanto vi el primer video de Carmen me suscribi me encantan sus recetas ojala que siga creciendo saludos.
muy rica su barbacoa señora Muchas gracias por su receta
seve muy sabrosa la barbacoa de res sra Carmen muchas gracias por sus recetas y por compartirlas con sus seguidores saludos
6:00 mark lol ❤❤❤ “y si ya esta, quiere decir que ya esta!” 😅😅❤
que delicia me gustan todas sus resetas gracias por compartir carmen y yo también soy de Michoacan del meritito apaztigan 😊☺
Se ve rico y que linda melodia ( musica de Titanic )
Mis respetos señora, se la rifa pa la cocina
Eres una mujer admirable Dios te bendiga 🙇♀️
Carmen tengo unos días de descubrir tu canal con el vídeo de las tortillas de harina con leche de coco y me subscribí inmediatamente. Aunque soy buena para cocinar jamás me han salido bien las tortillas de harina y como soy de sonora soy muy exigente y buena para comer tortillas. Jijiji con el poco tiempo que me queda entre la casa y cuidar a mi pequeño de dos años y medio e estado mirando varios de tus vídeos y que ricos se ve todo lo que preparas! Ahorita estoy a dieta porque quiero bajar antes de thanksgiving unos 5 kilos para no sentirme tan mal al comer todo el festín que uno prepara acá en Estados Unidos (ya que vivo en Los Angeles) mi esposo es peruano y por tal razón casi no comemos comida mexicana, solo peruana y americana pero al ver tanta receta tuya se me antoja ponerme a cocinar, hacer un festín o buffet mexicano e invitar a todo mundo a probar. Sigue adelante que se ve que eres muy trabajadora 😘😘😘
Muchas gracias sra carmén todas sus Recetas son tan ricas es husted un encanto en su cosina abrazós desde oaxaca mexicó q Diós los bentiga ciempre
eres lA mejor cocinera carmen graciss por tus recetas quiero hacerlas todas
Muchas gracias por esta receta, a mis hijos les encantó, muchas felicidades!! Eres un amor de persona, te mando saludos desde Guadalajara jalisco, aunque yo soy de los reyes Michoacán
Angelica Chavez disculpa! ya hiciste la receta?
lleva mas agua o solo el adobo? al final se mira con mucho caldo, ojala respondas, lo estoy preparando ahora mismo
@@almamaceda637 lo mismo me preguntó yo, si llevará un poco de agua?
muchas gracias por las recetas son muy buenas.
no se le olvide que tambien los hombres la seguimos asi que mandenos un saludito de vez en cuando jeje. mi esposa y yo le agradecemos por la receta de la carne de los tamales, nos ha servido de micho, hicimos para vender para recaudar fondos para nuestra iglesia. Dios la bendiga
muy rico señora Carmen eres la mejor cosinera
Muchas gracias :*
No lo es
Carmen8a nesecito saber que tipo de carne es gracias por su respuesta
Lupe Flores Ortiz. pecho de res sin hueso
Que rico delicioso platillo Gracias 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼❤️🙏🏻
Hola Carmen. Te mando un gran abrazo, soy Vianney de Irapuato México A es dónde radico, pero soy Michoacana es el móvil de mi hijo, tengo dos recetas buenísimas . Una Gelatina de limón q queda cómo sifuera un mus y se hace con leche clavel conjelada. Te mandó la receta felicidades Eres una mujer muy trabajadores y nos motiva a hacér todas esas delicias muchas felicidades para tí y tú familia
mmmmm que rico ya me dió hambre
hay paisana le quedo riquisima la barbacoa
Hola Carmen te Cuento que Ayer prepare la barbacoa y a mi familia les gusto mucho solo que yo cambie el vinagre x cerveza, de nuevo muchas gracias por compartir tu tiempo y tu talento bendiciones para ti
Aque bien :D de segurooo les encantó yo también le pongo cervesa y Coca Cola, pero ala virria de rez o chivo. jeje saludos :*
hay que sabroso carmensita como todo lo que.cocina lluvia de vendiciones
apenas empecé a seguirte y me gusta mucho tu forma de cocinar,así me gusta sin tantas complicaciones gracias y muy rica barbacoa así la preparo yo.
que bien :) saludos :*
olaass que ricoo muy padre video yo soy de cd juarez y estoy casada con uno de Michoacán y se comee ufff. cosinan bien ricoo
Gracias. Señora. Linda. Por. Sus. Resetas
muy rica se mira, pues pues
Zque rico ya se me antojo gracias por compartir Carmen
que delicia de barbacoa gracias y bendiciones. la preparare primero Dios
se mira muy rica mmmmm
Aprenderé hacer mi barbacoa muchas Gracias Carmelita Dios te bendiga x enseñarnos
seven bn que Dios te bendiga y maria santísima los cuide mucho saludos y bendiciones paysana soy de morelia michoacan 💒
Preparo mi mamá está receta con carne de chivo y quedo riquísima
Saludos Carmen megusta mucho aser comidas en hora buena pero megusta Gisar
Bella cocinera. Dios la bendiga
El la alludar a prosper mas y mas
Que barbara las 8:00am, viendo tu video y yo con esta hambre mortal....se me hizo agua la boca. Mi esposo es de michoacan, creo que lo sorprendere con esta receta, gracias por compartin.
De nadaaaaaa :) ! A ty por siempre estar aquí y apollandome. .. Animate y prepara! Les ba a gustar te lo garantiso jeje saludos :* :* :*
Siempre kise aprender a aser barbacoa un dia de estos esta la boy a aser y te platico como me kedo Carmen gracias por compartir tus resetas 😉
Muchas. Gracias. Mi. Señora. Linda. Me. Encanto. La. Receta
wow.Carmen....se me antojan.los tacos.mmmm.que ricos se ven. carmen me encantan.tus.recetas..sige adelante.y felicidades.desde.Los Angeles California.
k padre yo también quisiera hacer comida para vender allá en los estados unidos nomas k se me hace k la gente es bien complicada y k no va a pegar. Me da gusto k a usted le este llenado muy bien saludos desde Nuevo Laredo tam
Me encanto la recetas muy facil y todos los ingredientes a la mano👌🏼
hola Carmen están riquisisimas, gracias por compartir tus resetas con todos nosotros.
Amo tus recetas gracias por todo lo que me enseńad
que ricoooo la boy aser pronto
hola señora Carmen muchas gracias por compartir tus recetas hace poco me suscribi son colombiana y mi esposo es mexicano y gracias a ti e podido complacerlo con sus comidas hoy are esta receta haber como me va
megusta tu forma de a ser las pupusas
k ricooooooo!!! boy hacer su receta y tambien con tortillitas recien hechas yomiiii ,muchas gracias señora carmen x compartir sus recetas!!!!
Mi favorita cocinera lo más rico delicioso 😋 del mundo
Que rico se ve
Así mero Ando buscando una cocinera muy rico que se mira la voy a hacer yo
Se ve que está muy rica la barbacoa ,un dia de estos teatare de cocinarla🤗
espero este bien .muy fácil rápida la barbacoa .saludos y bendiciones para usted y toda su familia
hay Carmen como es que puedes estar a dieta!!!!! se me hace agua la boca! yo tengo que tratar está receta mmmmmmm
Que rico todo lo que haces,gracias Carmen a ti por darnos tus recetas.
Muchas Gracias :*:*
+carmen8a carmen ya hice la barbacoa, pero me kedo un poquito asida.me puedes desir si la taza medidora k usaste es 1 taza o le alcanse aver en tu video k decia media taza.x k si es media Entonces ceria media de taza de agua y media de vinagre no? por favor me mandas desir k dice la taza k usas en el video k medida dice
+Catalina Guzman Hola:) la taza es dé 8onz. (250ml) y le pongo en total una taza dé agua y una de vinagre. pero a veces esta muy fuerte el vinagre. y sí te quedó acida eso fue. puedes poner 1- 1/2 taza de agua y 1/2 taza dé vinagre. animate y veras Qué la próxima te sale mejor... saludos :)
+carmen8a gracias Por contestar un habraso de san diego ca.seguro la boy a hacer otra vez.😘
Como siempre usted Cósima delicioso. Que dios la bendiga.
Esa barbacoa de ve deliciosa!! Ahora si me boy a aventar a cosinar! Gracias!!
Hola yo soy nueva viendo este video me gusta la comida que ase carmen especial mente los tamales de elote
HOLA SRA BONITA CON TODO RESPETO,MUCHAS GRACIAS POR SUS RESETAS,DIOS ME LA VENDIGA Y QUE SIGA SUBIENDO MAS TUTORIALES ,SALUDOS A TODA SU FAMILIA ,DESDE TLALTENANGO ZAC
Estoy muy antojadisisissima de eso.ya k me recupere tendre k probar eso
Que ricooo!!! Se me hizo agua la boca
dé rechupete carmencita tú eres mi favorita 🤗👍🏼👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Gracias Carmen, esto se ve demasiado rico. voy a prepararla mañana para mi hijo que es su cumple
esta muy rico todo lo q preparas yo soy del salvador
Hola paisana
Gracias x la receta ke rica la hise y kedo bien rico gracias y Bendiciones desde Azusa California
Que bueno! saludos desde Arizona :*
Hola amiga ami me encanta tus recetas
hola carmen Dios la siga bendiciendo con sus ricas resetas muy ricas
Hola carmen queria desirle q ise sureseta de esta carne y mequedo riquisima amis niños les encanto entacos y ami mefacino grasias por sus resetas laquiero unmonton😘
Hola carmencita sus recetas deliciosas se antojan son deliciosas la felicito gracias por compartirnos sus recetas
soy degorupa Vallé ca o diverso de muchas felicidad por todo tucomida bendisions Carmen soy gloria Arellano ya de bija ago mucho de tu comidas
Con este frío tan rico woo que rico este platillo señora Carmen Saludos 👍👍👍😉😉😉😘
Que rica se Mira la birria 😋✨✨✨
Hola Carmen cuántos kilos de carne necesito para 30 personas?
Gracias por compartir esas resetas tan deliciosas muchos saludos de rosario Ochoa feliz 🎄🙏🕊⛄️✨❄️🎇🌟💖🙋🏻♀️
esta perfecto el vol. de la musica y la cancion saludos!
Gracias por tú receta se ve muy sabroso y más con lengua! Me gustó mucho la voy hacer aber como me queda!!!!
que ricas recetas Dios te bendiga
Riquìsima Carmencita. bendiciones. gracias
K. Bien. Saves. Cosinar. Paysana. Yo. Tambien. Soy. De. Michoacan. Y. No. Es. Por. Presumir. Pero. Nuetras. Mujeres. Michoacanas. K. Rico. Cosinan. Y k. Ermosas. Son.
hola muy rico todo loke prepará bendiciones
Que rico se ve, me gusto las dos formas de servir la barbacoa.
Un abrazo.
Gracias amix :) que bueno que té gustó :D saludos :* :*
Carmen muchas gracias por tus recetas. Podrias decirme por favor que clase de carne compraste para marinar me encanta como nos enseñas a cocinar.