Kalbsbraten aus dem Ofen

Zutaten, Mengenangaben und alle Infos zur Zubereitung findest du hier:
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«Runde Nuss vom Kalb» wirst du für diesen Braten in deiner Metzgerei bestellen müssen. Findest du etwas komisch? Keine Angst, die Profis hinter dem Tresen wissen, was gemeint ist: ein mageres Stück aus dem Hinterschenkel des Kalbes, zum schönen Braten gebunden.
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[@monikath.6950]

Hat sehr gut geschmeckt aber mir fehlte zu Semmelknödeln die Sauce, deshalb haben wir es abgeändert.

[@dahood666]

Und wie lange dauert das ganze i bei 160 grad ca?

[@HeikeSchlachter-bb6hx]

Bitte in den Bratenschlauch,das Gemüse mit dem Sud etwas Weinstein und Gewürze zu einer Sauce verarbeiten. Dann bleibt das ganze saftig

[@0xBADB00B5]

Hat so überhaupt nicht geschmeckt, hab mich genau an die angaben gehalten. Komplett zäh

[@cezoaca]

ahahaha saftig .....trocken vieleicht

[@wassollderscheiss33]

Lecker son Kalbsbraten MIT HAVELSTOCK und Ofengemüse

[@emeier03]

Also bi 54• use neh oder bi 60?! All 15min vo afang ah bratesauce dra tue oder ab 54•? Sorry, isch miar ned ganz klar. :/

54° use neh und mit alufolie zämepacke... denn brotet's wieter bis 60°

[@etibkel]

ist es auf deutsch? ;)

[@mareblu6999]

es gibt 1000 videos auf deutsch in der schweiz reden wir schweizerdeutsch was ist dein problem

[@fotokiste0815]

Das Problem dürfte sein, daß man den Kauderwelsch von Euch phasenweise beim besten Willen nicht verstehen kann!