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〈職人吹水〉 超大條兩斤重/黃立倉 拆解酒樓/ 蒸魚豆豉醬/好味之謎/ 適用於豉汁蒸倉魚/ @Singsingkitchen/
Vložit
- čas přidán 1. 06. 2023
- 職人吹水酒樓豉汁製作👇
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![豉汁蒸金鯧魚［家常小菜］Steamed Pomfret with Fermented Soybean [Eng Sub]](http://i.ytimg.com/vi/jJi3RwwoLWg/mqdefault.jpg)
非常專業，原來需要這麼多步驟才可以整得好食👍👍
謝謝分享🙏🏻
前排煮魚好急係雪櫃拎出嚟沖洗抹乾就煮，明明個時間岩岩好， 但條魚好似冇咁好味， 同未熟哂。 今日聽你講話要放室溫一段時間， 我跟住你咁做， 真係條魚熟嘅時間岩岩好， 同埋好味😊
👍😋😋
師傅, 各位網友早晨🤗週末快樂😁好大條嘅黄立倉呀😃俾碗飯🍚我送呢個豉汁蒸倉魚就好滿足啦🥰感謝師傅用心分享美味菜式👍🏻👍🏻😋😋🙏🏻🙏🏻💕💕
👍👍👍
午安💪💪💪
@@user-df5zr1os6o 午安好👍🏻😊
@@ban7228 午安好👍🏻💪🏻😊
早晨早晨
可唔可以學潮州做法，切少少豬油放上魚面蒸，咁蒸條魚會唔會香啲？
定係切豬油放上魚面只適合 清蒸？
好抵食！
想問一下師傅,大條會唔會D肉比細條鞋口D?
非常喜欢这段节目，如果有中文字幕就完美了
咁大條黃立倉成2斤魚衹可用封煎香先好食，越大條肉質越粗亦無魚味，魚腥味越重，因這些養魚食得化學魚糧越多，通常越大條就係魚排裹最下覓食，亦食咗好多魚糞加上海水最汚染，所以越大條價格越平。
👍👍👍
超正 ..👍
加小小紅辣椒就正晒
師傅午安,兩斤幾重嘅黃立倉真係好罕見,用豆豉醬蒸好惹味,食落啖啖肉好滋味😋😋😋
Ban午安好👍🏻😊週末快樂😁
ben哥你好
可遇不可求
ban哥午安，週末愉快！✌😋
👍👍👍
黃立倉魚兩斤重🐟
豆豉醬蒸好輕鬆👍
啖啖係肉確不同✌
鮮甜滋味樂無窮🥇
呢條斤兩十足黃立倉啖啖肉，夠晒一家大細食，多謝師傅咁好食譜分享！👍✌😋
小師妹衷心咁嘅詩句🙏🙏💪
👍👍👍
@@singsingkitchen 師傅好，週末快樂，加油！💪
@@user-df5zr1os6o 志明哥好，週末快樂！💪
精工靚女晚上好😘好詩👍🏻👏🏻祝您週末快樂😁💕
👍👍👍😀😀😀
星星師父，你d蒸魚豉油係咪自己調架？可否教下我地酒樓蒸魚豉油做法？🙏
CZcams search職人吹水清蒸東星斑
有蒸魚豉油詳細教學
超大條！
👍😋😋
2:35 嗰度有咩嘢睇？
👍🐟👍👍👍
蒸完魚之後碟嗰啲水使唔使到咗佢？
每次出完片第二日嗰樣食材都會難買左，😂😂😂
上次出完奶茶片，超市黑白奶就得返好少，平時會有好多係貨架上面。
今次去到街市，阿姐話今日好多人買倉.....😂😂😂
有2斤重？
其實黃鱲䱽（鰺科）同鷹䱽白䱽（鯧科）之類喺分類上面相差頗遠
價錢也差很遠。
唔明白點解蒸完碟魚鼓油要淋係碟上唔係直接淋係魚身上的呢？🤔🤔🤔
怕咸寧願吳夠味自己響碟邊點
@@LonRay2317🙏🙏
野生黃立鯧身型比較長
為何不落羗？
蒸魚唔好落羗
越靚嘅魚越唔好落羗蒸
ths🤤🤤🤤
第二名👍👍👍✌️✌️✌️
ABC早晨👍🏻🥈週末快樂😊
🙏🙏🥈
👍
師兄週末快樂！
第一名👍🏻👍🏻😋😋🙏🏻🙏🏻💕💕
澳洲網友早晨🥇
👍👍👍
連續兩日第👍繼續加油💪💪💪
@@user-df5zr1os6o 午安好👍🏻😊週末快樂😁
@@ban7228 午安好👍🏻😊🙏🏻💪🏻💪🏻💪🏻
小小意見，星星師傅係非常專業，但每每過程都比較覆雜，且流程很冗長，蒸魚都咁覆雜不是家庭式簡簡單單可做得到
拖時間、太悶